然后江又梅和周氏、孫大強(qiáng)又回了那伙人那里，.山下有幾輛馬車，幾人上了馬車向青華縣城急駛。
進(jìn)了青華縣城門，又跑了兩刻鐘，來到一個(gè)酒樓門口。幾人下車被帶進(jìn)了酒樓后堂，那人對(duì)一個(gè)掌柜模樣的人說，“柜，人我?guī)砹恕！?br/>
周掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，看了眼江又梅幾人，說，“到廚房去吧。”
幾人來到廚房，江又梅先要求看酒樓有哪些調(diào)料，看完后說，“這些調(diào)料不齊，還差幾味?！?br/>
旁邊的一個(gè)大師傅模樣的人嗤笑著說，“如果我們鴻運(yùn)酒樓的調(diào)料都不齊全，就沒有哪個(gè)酒樓的調(diào)料能齊全了。真是鄉(xiāng)下來的土包子，能把這些調(diào)料認(rèn)齊全就不錯(cuò)了，還真當(dāng)自己是大師傅，架子拿得忒足了些。要做就快做，給點(diǎn)顏色還開起染房了?！?br/>
周掌柜也點(diǎn)著頭，“別的我不敢說，但說到調(diào)料我們酒樓還真不會(huì)少一樣，大康朝該有的調(diào)料都在這兒了，怎會(huì)不齊？”
江又梅還真不是忽悠他們，許多前世里的調(diào)料在大康朝還沒作為吃食調(diào)料，只是當(dāng)作一般藥材。聽他們這樣說，也不急，不緊不慢地說，“這里的調(diào)料真不齊，如果我用這些調(diào)料做出的串串味道不地道，你們可別怨我藏私?！?br/>
“好，你說，我倒要聽聽還有什么調(diào)料我們酒樓沒有的?！敝苷乒裾f。
“甘松、小茴香、陳皮，湯料里必須要加這些才提味，而且也有助于人的克化?！苯置氛f。
“你說的這些都是藥材，怎么能放進(jìn)湯料里呢？”周掌柜疑惑地問。
“我做的湯料就必須放這幾味調(diào)料，否則出不了那個(gè)味兒。”江又梅說。
周掌柜回頭就讓一個(gè)店小二去藥房買，江又梅又提出要有竹子削成的細(xì)簽，周掌柜又讓人去準(zhǔn)備。
江又梅就和周氏一起準(zhǔn)備做串串的調(diào)料和菜品，正在做的時(shí)候，一個(gè)店小二跑進(jìn)來對(duì)周掌柜說，“吉福酒樓的佟掌柜來了，他大罵這做串串的婦人貨賣兩家，明明昨日就先把方子賣給了吉福酒樓，現(xiàn)在又賣給咱鴻運(yùn)酒樓。他還說要去告這婦人咧。”
江又梅一聽嚇了一大跳，大叫著說，“我不是要貨賣兩家的，我是被那幫人脅迫來的，我不來他們就要把我爹綁到縣衙交給縣尉大人處置。我無法，只能跟來了。周掌柜您可要給我作證啊，我也沒收過你們酒樓的銀子，我是免費(fèi)來教你們的。可別把我抓進(jìn)大牢啊。”說完就哭了起來。
周掌柜一聽可不好辦了，他們酒樓還真沒有吉福酒樓橫。鴻運(yùn)酒樓的后臺(tái)是縣尉，人家吉福酒樓的后臺(tái)可是省城高官，連知縣老爺都惹不起呀。
趕緊呵斥江又梅道，“你這婦人不可信口雌黃，明明是你先騙了我們，要賣方子給我們，現(xiàn)在又反咬一口。”說完就趕緊出去見佟掌柜。
江又梅看周掌柜走了，就抹著淚著問旁邊的那個(gè)人，“大師傅，還教不教了？”
“還教個(gè)屁呀?！蹦侨苏f，“去，去，出去，跑我們這兒來訛人了。好在還沒開始做，不然還真說不清了?！?br/>
江又梅三人被趕出了廚房。江又梅看到小佟掌柜正義憤填膺地跟周掌柜說著什么，嚇得撒腿就想跑，小佟掌柜攔在了前面，“你還想跑啊，好在這第二家還沒賣成，不然我非得把你送進(jìn)大牢不可。走，走，跟我去吉福酒樓。”
周掌柜把佟掌柜送到酒樓門外，再三抱歉被這個(gè)婦人騙了，好在還沒造成實(shí)質(zhì)性的惡果，云云。
幾人來到吉福酒樓，江大富已經(jīng)等在那里了，看見他們回來才放下了心。江又梅讓跟著江大富一起來的大春趁現(xiàn)在城門還未關(guān)趕緊回家報(bào)個(gè)信，現(xiàn)在還有去清河鎮(zhèn)的晚班船。
原來江又梅被帶走之前告訴江大富趕緊坐船到青華縣，如果船上的人未滿不能開，就把剩下空位的錢補(bǔ)齊了，以最快的速度到縣里找到小佟掌柜，因?yàn)橹挥兴拍芫人麄儭?br/>
小佟掌柜說，“我也聽說這個(gè)串串味道獨(dú)特，吃法新奇，生意十分火爆，沒想到是你們搞出來的。你看，那鴻運(yùn)酒樓已經(jīng)知道我們酒樓買了這個(gè)方子，如果我們不做這個(gè)吃食還不好圓這個(gè)謊了?！?br/>
本來江又梅還想自己開個(gè)火鍋店的，經(jīng)過這件事也不敢了，在這個(gè)沒有人權(quán)的世界，沒有背景的人做生意還真是難。總得拉個(gè)有背景的人才行，但吉福酒樓江又梅想跟人家合作還真貼不上去?？磥恚仓挥匈u方子了。就說，“這次還要多謝小佟掌柜仗義幫忙，你出個(gè)價(jià)，多少我們都會(huì)賣給你?！?br/>
小佟掌柜笑著說“林家娘子客氣了，我們吉福酒樓可不會(huì)像鴻運(yùn)酒樓那樣蠻橫霸道，欺壓百姓。我們東家從來不做與民爭(zhēng)利的事情，所以我們也會(huì)給你個(gè)公道的價(jià)格。我沒有吃過串串，直接讓我訂價(jià)我也不好訂呀?！?br/>
“這倒好辦，今晚我就給你們做，這次做火鍋，與串串的味道大同小異，我們沒場(chǎng)地沒多余的錢才做的串串，這吃食畢竟登不了大雅之堂。火鍋就適合實(shí)力比較雄厚的酒樓做了，投入大些回報(bào)更大。”江又梅就讓他們?nèi)ベI需要的調(diào)料，菜品酒樓都不缺，沒有專門的鍋和桌子，也只有先對(duì)付一下了。
過了大概半個(gè)時(shí)辰，火鍋?zhàn)龊昧?，酒樓的廚師在一旁邊看邊問也學(xué)會(huì)了。他們幾人就開始圍著桌子吃火鍋。在這個(gè)寒冷的晚上，吃著辛辣鮮香的火鍋，那才真像神仙過的日子呢。
除了江又梅，剩下幾人都吃得欲罷不能。
小佟掌柜擦著額頭上的汗，“過癮，吃得真過癮。這火鍋我要去省城總店同我叔叔說說，這么好的吃食應(yīng)該先在省城開才成?！庇址愿酪黄鸪曰疱伒膸し?，“去帳上支一百兩銀子，這方子值這個(gè)數(shù)?！?br/>
江大富和孫大強(qiáng)聽了嚇了一跳，他們一輩子也沒見過這么多錢吶。怪不得人家修那么大個(gè)房子，人家是真的會(huì)賺錢啊。
江又梅點(diǎn)頭同意，又告訴他們要用專門的鐵鍋才行，當(dāng)然銅鍋更好，還要用專門的桌子，以及專門的炭爐子。并給他們畫了圖，標(biāo)了個(gè)大概尺寸，加以解釋。
小佟掌柜表示馬上叫人去訂做，江又梅又適時(shí)地推薦了趙鐵錘鐵匠鋪。小佟掌柜多聰明啊，立即表示同意，并把趙氏鐵匠鋪列入長(zhǎng)期的供貨商之列。
然后，江又梅就心滿意足地拿著一張八十兩的銀票和十個(gè)二兩的銀錠子和幾人一起去了客棧休息?，F(xiàn)在城門關(guān)了，要等明天早上才能回去?；乜蜅：?，江又梅就分別給了江大富、孫大強(qiáng)、周氏一人一錠銀子。
孫大強(qiáng)長(zhǎng)這么大還從來沒拿過這么大的銀錠子，根本不敢接，“梅子，這大銀錠子是你賣方子掙的錢，給我干啥咧？”
“這次做生意你們也出了力，該給工錢的。再說，這次出了這個(gè)事，你們不僅沒有躲，還能跟著一起來幫忙，真的謝謝你們了。拿著吧。”江又梅執(zhí)意要給。
江大富把銀子接了過去，塞了一錠銀子在孫大強(qiáng)手里，他也特別感激孫大強(qiáng)在他們危險(xiǎn)的時(shí)候挺身而出，“讓你拿著你就拿著，二叔我也謝謝你了?！?br/>
周氏也接過了銀子說著“謝謝”。
第二天，四人一起坐早班船回了東河村碼頭，過了清河橋都心急火燎地各自回了各自家。
江又梅和周氏往南山居急步走著，現(xiàn)在的新院子大了，離老遠(yuǎn)就能看到。新院子越來越清晰地展現(xiàn)在眼前，竟看見兩個(gè)小點(diǎn)朝他們跑來，邊跑還邊叫喊著，“娘，娘，娘，……”
是小包子和二春。兩個(gè)小屁孩各自撲到自己娘親的懷里，被娘親欣喜地抱了起來。
“兒子，今天咋沒上學(xué)呢？”江又梅邊親邊問。
“兒子擔(dān)心娘親咧，擔(dān)心得都睡不著覺，就讓三柱子跟先生請(qǐng)了一天假。亮子哥也沒去上學(xué)，他也擔(dān)心他爹爹。”小包子也親了娘親數(shù)口，邊親還邊敘說著相思之情。然后又貼著江又梅的耳朵說起悄悄話，“宋爺爺說咱家來了些不認(rèn)識(shí)的軍爺，他不讓我去新院子，說怕有危險(xiǎn)。我一大早就在這里等著了，根本不敢過去?！?br/>
什么情況？江又梅快步走向新院子，宋望才守在門口焦急地望著她們。周氏高興地說道，“當(dāng)家的，你咋才回來？”
宋望才沒接周氏的話，對(duì)著江又梅低聲說，“昨天半夜家里突然來了幾個(gè)軍爺，有位爺還說是你的弟弟。我也攔不住他們，他們硬創(chuàng)了進(jìn)來，還把上房、廂房都占了。”
江又梅還沒搞清楚狀況，就聽有人喊道，“姐姐回來了?！痹捯魟偮?，就有人沖了過來抓著她的手。
細(xì)看來人，真的是幾個(gè)月不見的江又有，雖然黑了、壯了、高了。江又梅驚喜地拉著他問，“有子，真的是你，你怎么回來了？”
這時(shí)代也沒有飛機(jī)啊，怎么說回來就回來，這么快又這么突然。