第一百八十二章 知府光顧
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    </br>溫柔回去的路上又問(wèn)了朱貴許多關(guān)于這家酒樓的細(xì)節(jié)問(wèn)題，到家后想了許久，總覺(jué)得自己買(mǎi)下酒樓的價(jià)很低，心里有些疑惑，該不會(huì)是騙子做成的圈套吧？但細(xì)想又尋不出什么破綻來(lái)。
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    </br>找來(lái)劉嫂商量，劉嫂卻有些漫不在乎道：“那李掌柜急等錢(qián)用，低價(jià)賣(mài)出酒樓也不奇怪，只要明兒簽文契的時(shí)候看仔細(xì)些，沒(méi)什么妨礙。”
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    </br>溫柔默默點(diǎn)頭，夜里將自己想到的需要注意的問(wèn)題都寫(xiě)了下來(lái)，預(yù)備明日簽文契時(shí)好留個(gè)心眼。
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    </br>次日一早起來(lái)，她帶上銀票，邀上里長(zhǎng)，趕到十里香去簽文契。過(guò)程一直都很順利，及至她拿到酒樓房契的時(shí)候，還有點(diǎn)不敢相信，這酒樓真是自己的了？
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    </br>這種不真實(shí)的感覺(jué)持續(xù)了一整天，溫柔臉上一直掛著那種迷茫的微笑，時(shí)不時(shí)低頭看一眼手里的房契，待到劉嫂來(lái)提醒她，酒樓既然買(mǎi)下了，就要趕緊添些人手，早日開(kāi)起來(lái)，好賺錢(qián)還債，她才驀然驚覺(jué)，開(kāi)始忙碌起來(lái)。
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    </br>李掌柜將酒樓賣(mài)給她的時(shí).候，連廚子和伙計(jì)都留下了，溫柔讓朱貴將他們一一請(qǐng)來(lái)，問(wèn)清了他們的情況后，就都暫時(shí)留用了，又把兩個(gè)廚藝不太熟練的廚子與鋪?zhàn)永锏膶?duì)調(diào)，將整個(gè)酒樓的人事調(diào)派，采買(mǎi)食材等事情都交給了劉嫂，帳目交給溫剛?cè)ス埽约簞t將培訓(xùn)廚子的事情給攬了過(guò)來(lái)。
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    </br>雖然酒樓設(shè)施齊備，粗粗瞧上去.似乎沒(méi)什么可預(yù)備的，但實(shí)際上要忙的事情比想象中的還要多，直到五天后才順利開(kāi)張。
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    </br>為了招徠原有的食客，酒樓的.名字溫柔并沒(méi)有改，只是拿金漆重描了一遍，不過(guò)她在酒樓外頭豎了一個(gè)類(lèi)似編鐘架的木架，分層掛了許多黑底銀字的小木牌，木牌上寫(xiě)著酒樓當(dāng)天供應(yīng)的各色菜名，掛在最上層的，就是酒樓的五個(gè)招牌菜——
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    </br>竹筒沙蝦、釀香螺、汽鍋魚(yú)、葵花鴨片、炊水晶雞。
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    </br>招牌菜用的都是不太昂貴的常見(jiàn)食材，像海參、魚(yú).翅、燕窩、鮑魚(yú)等做起來(lái)費(fèi)事，吃得起的人又不多的東西統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有，而且為了小心起見(jiàn)，她從前開(kāi)食攤，在趙府、沈府里做過(guò)的菜色也沒(méi)有一樣列在上面。
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    </br>鞭炮一響，新漆的招牌一掛，酒樓門(mén)前便站了許多.圍觀的路人，對(duì)著那菜牌指指點(diǎn)點(diǎn)的議論著，猜測(cè)菜名。
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    </br>“哎，郭兄，你見(jiàn)多識(shí)廣，見(jiàn)過(guò)這葵花沒(méi)？”
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    </br>“這……這古籍上似乎有記載……葵……花……這……”
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    </br>旁邊有人插話道：“嘿，別裝了，沒(méi)見(jiàn)過(guò)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)唄，.有啥丟人的？”
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    </br>“是啊，葵花沒(méi)見(jiàn)過(guò)，花魁我倒是見(jiàn)過(guò)！”
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    </br>人群里爆發(fā)出一陣哄笑聲。
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    </br>溫柔原本正要.進(jìn)酒樓去廚下照看，聽(tīng)見(jiàn)這些話，不知怎的，腦海里竟浮現(xiàn)出“葵花寶典”這四個(gè)字，頓時(shí)感覺(jué)有一只烏鴉在她的頭頂飛過(guò)來(lái)，又飛過(guò)去，飛過(guò)來(lái)，又飛過(guò)去……
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    </br>怎么忘了這里沒(méi)有葵花呢？就連外頭賣(mài)的瓜子兒都是西瓜子，連南瓜子兒都少見(jiàn)，更別提葵花子了。好在這道葵花鴨片，也不過(guò)是拿青菜鋪底做葉，鴨片夾著火腿片和筍片做花，雞茸、松子做********，擺個(gè)造型而已，大不了，明天另想個(gè)菜換掉它！
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    </br>溫柔正站在門(mén)邊想事，忽然聽(tīng)見(jiàn)身后有人向她打招呼道：“溫掌柜，恭喜你酒樓開(kāi)張，這可要祝你生意興隆，日進(jìn)斗金了——”
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    </br>她急忙轉(zhuǎn)身，看見(jiàn)一身便裝的莫萬(wàn)江站在那里向著她微微而笑。
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    </br>“莫大人？您怎么來(lái)了！快里邊請(qǐng)！”溫柔忙笑著招呼，連在一旁幫忙的葉昱也迎了上來(lái)與莫萬(wàn)江打招呼。
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    </br>圍觀的人群中也有人認(rèn)出了莫萬(wàn)江，頓時(shí)嚷了起來(lái)，四處一片“大人”聲響。
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    </br>莫萬(wàn)江轉(zhuǎn)身向人群帶笑拱了拱手，這才邁進(jìn)門(mén)檻。
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    </br>酒樓外圍的人原本都在看熱鬧，琢磨門(mén)前的菜牌，真進(jìn)酒樓的沒(méi)有幾個(gè)，這時(shí)瞧見(jiàn)知府大人都來(lái)光顧了，有不少人就跟了進(jìn)來(lái)，準(zhǔn)備嘗嘗新。這下候在門(mén)前的朱貴等跑堂伙計(jì)，才真的忙碌起來(lái)。
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    </br>莫萬(wàn)江手里牽著兒子莫離，一邊跟著溫柔走，一邊笑著打趣她道：“你這酒樓開(kāi)張，也不給我送張貼子去？莫非是怕我吃飯不給錢(qián)？”
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    </br>“大人這樣說(shuō)，可就讓我無(wú)地自容了。”溫柔笑道：“您肯賞臉光顧，我真是求之不得呢！只是原想著大人公事繁忙，怕打擾您，再說(shuō)酒樓這地方魚(yú)龍混雜，怕影響大人官譽(yù)，這才沒(méi)送貼子。”
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    </br>說(shuō)著，她又瞧了瞧莫離，笑問(wèn)道：“這位是您的公子？”
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    </br>莫萬(wàn)江還未答話，莫離搶著先道：“爹，您不是說(shuō)帶我來(lái)嘗上回送糕點(diǎn)的姐姐的手藝？那他到底是姐姐還是哥哥？”
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    </br>一句話，說(shuō)得陪在旁邊的葉昱笑了，只是望著溫柔不語(yǔ)。
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    </br>莫萬(wàn)江愣了一下，跟著哈哈大笑起來(lái)。
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    </br>溫柔心里也覺(jué)好笑，她是為了行事方便，才換的男裝出門(mén)，沒(méi)想到被這孩子天真一問(wèn)，倒有些尷尬起來(lái)。又不好對(duì)他細(xì)解釋?zhuān)吘惯@年頭，世人多半循規(guī)蹈矩，她這樣的行止，瞧在知****的眼里，應(yīng)該是很離經(jīng)判道的吧？別帶壞了小孩子！
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    </br>幸好莫離也沒(méi)追著問(wèn)，小腦袋里裝的滿(mǎn)是吃食，一本正經(jīng)向溫柔道：“姐姐，你上回做的那個(gè)涼涼的糯米團(tuán)子很好吃，今兒我還能吃到嗎？”
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    </br>涼涼的糯米團(tuán)子？溫柔愣了一下，才反應(yīng)過(guò)來(lái)他說(shuō)的是鴿蛋圓子，但店里還真沒(méi)預(yù)備做這樣?xùn)|西的食材，便笑道：“那個(gè)涼涼的糯米團(tuán)叫鴿蛋圓子，你要愛(ài)吃，下回我再做些給你送去，今兒是嘗不成了，我做別的給你吃吧。”
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    </br>莫離低頭想了想，點(diǎn)頭道：“好，我要吃甜些的。”
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    </br>“甜的那是點(diǎn)心，不是酒菜。”莫萬(wàn)江好笑的輕斥道。
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    </br>莫離一聽(tīng)，失望的噘起了嘴。
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    </br>溫柔瞧他那模樣實(shí)在可愛(ài)，不覺(jué)笑道：“那就做甜些的酒菜給你。”
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    </br>“真的？”莫離眼睛發(fā)亮。
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    </br>溫柔點(diǎn)了點(diǎn)頭笑道：“你一會(huì)等著嘗。”
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    </br>說(shuō)著，她又與莫萬(wàn)江閑話了幾句，讓葉昱陪著他們父子倆吃茶，自己先道聲歉，親自下廚去做菜了。
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    </br>給莫萬(wàn)江吃的酒菜，溫柔撿拿手的做就成了，但莫離要吃甜味的菜，還真讓她頗費(fèi)躊躇，想了想，決定做香橙菊花魚(yú)、拔絲山藥、太極芋泥和冰糖元蹄。其實(shí)她原本還想做無(wú)錫肉骨頭的，但除了孩子之外，這里的人都不愛(ài)吃太甜的菜，她根本沒(méi)有預(yù)備，無(wú)錫肉骨頭做起來(lái)，光是腌肉，就得花上半天的時(shí)間，實(shí)在是趕不及了。
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    </br>不過(guò)這四道偏甜的菜一上，莫離真是吃得興高采烈，對(duì)拔絲山藥尤其感興趣，因?yàn)閵A起一塊，就能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲來(lái)，即好玩又好吃。莫萬(wàn)江瞧他吃得開(kāi)心，忍不住也稍嘗了嘗，除了不太能接受冰糖元蹄和那個(gè)裹了一層糖汁的拔絲山藥外，對(duì)那個(gè)香橙菊花魚(yú)和太極芋泥倒是贊不絕口，連下了好幾回筷子。
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    </br>及至溫柔將讓人特意燒制好的陶制汽鍋端上來(lái)，開(kāi)啟蓋子后，這父子兩人都停住了筷子。
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    </br>莫離好奇道：“這是什么？中間還有個(gè)像茶壺的小嘴兒。”
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    </br>“這是汽鍋。”溫柔一邊解釋汽鍋的功用，一邊將一碟切好的生鳊魚(yú)片和蔥段飛快的投入汽鍋里，然后拿筷子拔散開(kāi)來(lái)，再扣上蓋子，笑道：“燜上一盞茶的功夫，就能吃了。”
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    </br>莫萬(wàn)江聽(tīng)了只道有趣，莫離卻有點(diǎn)坐立不安了，過(guò)不了一會(huì)就問(wèn)，好了沒(méi)有？停得一停再問(wèn)，能吃了嗎？好容易等到溫柔再次將蓋子掀開(kāi)，他伸筷進(jìn)去夾了一片燙熟的魚(yú)肉就要往嘴里送，慌得溫柔連忙拉住他道：“燙嘴的，你先吹吹！這整鍋都是原汁雞湯，面上一層油封住了熱氣，看著是溫涼的，其實(shí)很燙。”
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    </br>莫離聽(tīng)了咂舌，依言將那魚(yú)片先吹了吹再送入嘴里，莫萬(wàn)江跟著嘗了一片，品味半日，默默點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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