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張懷濟(jì)一進(jìn)家就不禁深吸了一口氣:“好香。”陳皮把他身上的外頭的斗篷卸下來(lái),搭在一邊兒道:“要說(shuō)咱們姑娘這燉肉的手藝,比西街口老陳記的醬肉還強(qiáng)呢,等肉燉好了,拿剛出鍋的熱餅卷一塊,恨不能把舌頭都吞進(jìn)去。”說(shuō)著忍不住咕咚咽了一口口水。
張懷濟(jì)不禁笑了,伸手點(diǎn)了點(diǎn)他道:“瞧你這沒(méi)出息的樣兒,外人見(jiàn)了,不定以為我這個(gè)主子成天餓著你呢。”說(shuō)著不禁道:“昨兒折騰了一宿,還說(shuō)讓她好生歇著,怎么倒燉起肉來(lái)了。”說(shuō)著出門(mén)往灶房去了。
張家的小院是官方給驛丞配的住所,房子不大,卻也齊全,應(yīng)了那句麻雀雖小五臟俱全,灶房搭在院一側(cè),有一大一小兩個(gè)灶,兄妹倆加上陳皮甘草也不過(guò)四個(gè)人,用不著大灶,只燃著小灶,閑時(shí)燒水烹茶,飯時(shí)蒸煮燉炒也盡夠了,也沒(méi)請(qǐng)廚娘,平常日子都是甘草料理,懷清有興致了,才會(huì)下廚。
舉凡懷清下廚,必然是燉肉燉雞一類(lèi)的大菜,張家父母早喪,桑園村那幾畝薄田,也沒(méi)什么進(jìn)項(xiàng),一家子就指望著張懷濟(jì)那點(diǎn)兒俸祿過(guò)活,懷濟(jì)一個(gè)不入流的驛丞,一年到頭的俸祿也就勉強(qiáng)夠一家的挑費(fèi),若不想年底打饑荒,就得勤儉持家,故此,張懷清這個(gè)在現(xiàn)代根本不知柴米油鹽的主兒,也學(xué)會(huì)了計(jì)算著過(guò)日子,著實(shí)是情勢(shì)所迫,不得不學(xué)會(huì)這些。
不過(guò)兄妹倆的日子比起平常人家的老百姓還是要好很多的,至少跟前還有陳皮甘草使喚著,所以也該知足,更何況,昨兒之后,想來(lái)她哥也該得了機(jī)緣。
雖有投機(jī)之嫌,懷清卻不覺(jué)得有什么錯(cuò),有道是適者生存,無(wú)論官場(chǎng)還是市井,都需要人不斷的去適應(yīng)現(xiàn)實(shí)才行,懷清也想孤標(biāo)傲世,可得有孤標(biāo)傲世的資本才行啊,空想有什么用。
他們兄妹倆是地道的草根兒,既沒(méi)門(mén)路,也沒(méi)顯貴的親戚人脈,唯一可以指望的,就是自己這雙手,這身醫(yī)術(shù),何為投機(jī),何為市儈,是人誰(shuí)不想往高處走,先把日子過(guò)好,腰桿挺直了,才能去實(shí)現(xiàn)自己的理想,這是根本。
懷清信奉一句話(huà),經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,無(wú)論古今這都是真理,只要不偷不搶?zhuān)瑹o(wú)愧于心就成了。
甘草盯著灶上燉肉的小鍋,眼珠子都不帶錯(cuò)一下的,無(wú)意識(shí)的吧嗒了一下嘴:“姑娘,這肉可都燉一個(gè)多時(shí)辰了,差不多了吧。”嘴里說(shuō)著,眼珠子卻仍落在肉鍋上。
懷清忍不住笑了一聲:“你掀開(kāi),我看看。”
甘草眼睛一亮,急忙把鍋蓋掀開(kāi),并且把筷子遞在懷清手里,懷清扎了一下鍋里的肉道:“還欠些火候,你在這兒盯著,什么時(shí)候鍋里的肉汁收的差不多了,就成了。”
甘草有些失望的點(diǎn)點(diǎn)頭,把底下的火撥了撥:“姑娘這燉肉的法子瞧著古怪,燉出的肉卻真香,那天我去街上買(mǎi)繡線(xiàn),西街賣(mài)醬肉的陳老漢喚住我,問(wèn)了我半日呢,我磨不過(guò)就把姑娘燉肉放的那一大包藥材都告訴了他,他死活不信,倒像我在打謊一般。”
懷清挑挑眉道:“你記得住?我還當(dāng)你忘了呢。”
甘草道:“奴婢雖笨,瞧姑娘燉了好些回了,哪還能記不住,況,花椒,大料,干姜,香葉這些還罷了,豆蔻可是我特意去藥鋪買(mǎi)來(lái)的,如何不記得,只不明白為什么姑娘燉肉要放藥材不可?”
懷清道:“花椒大料是為了除肉的腥膻之氣,豆蔻開(kāi)胃消食溫中祛濕,歸脾胃經(jīng),而吃肉最易生濕,故此放入豆蔻最相宜,且能生出一股別樣的肉香,溫中祛濕開(kāi)胃消食之于也滿(mǎn)足了口腹之欲,豈不是兩全其美嗎。”
懷清話(huà)音剛落,懷濟(jì)走進(jìn)來(lái)道:“到底小妹學(xué)的精,這藥理都能用在燉肉上,只不過(guò),今兒不過(guò)年過(guò)節(jié)的怎燉起了肉?”
懷清聽(tīng)了,忍不住噗嗤一聲笑道:“瞧哥哥說(shuō)的,好像平日里妹妹讓你吃的都是白菜豆腐一般,雖不過(guò)年,今兒卻比過(guò)年還高興,想來(lái)哥哥該有喜事了才是。”
懷濟(jì)頗意外的道:“小妹如何知道的?”
懷清神秘兮兮的舉起手,似模似樣的掐算了一下道:“我掐指一算便知道了。”
懷濟(jì)自然不信,卻想起自己妹子自來(lái)聰明,給她猜出來(lái)也在情理之中,便道:“說(shuō)起來(lái),還是昨晚上的事兒,小妹那一副全歸補(bǔ)血湯救了葉夫人,葉大人這才抬舉了我。”
懷清道:“升了你的官嗎?”
懷濟(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭:“說(shuō)已上書(shū)吏部,推薦我任南陽(yáng)縣的知縣。”
知縣?懷清眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),琢磨這知縣就相當(dāng)于現(xiàn)代的縣長(zhǎng)唄,雖級(jí)別不算高,好歹有了品級(jí),比現(xiàn)在這個(gè)不入流的驛丞可強(qiáng)多了,只不過(guò)哥哥人生地不熟的跑到南陽(yáng)縣,這個(gè)父母官恐不好當(dāng)。
這么想著,不禁道:“哥哥可知南陽(yáng)縣的狀況?”
本來(lái)還當(dāng)他兩眼一抹黑,不想懷濟(jì)卻道:“南陽(yáng)縣隸屬汝州府,背靠伏牛山,臨著唐河,說(shuō)起來(lái)也是山清水秀人杰地靈的一方寶地。”
寶地?懷清不禁皺了皺眉:“哥,就你說(shuō)的這些,老百姓靠什么生活?”
懷清可不傻,這是古代不是現(xiàn)代,老百姓還處在溫飽的階段,也就意味著沒(méi)有地,種不出糧食,就得挨餓,什么山清水秀人杰地靈,又不能蓋度假村開(kāi)發(fā),這些山啊水的,代表的就是一個(gè)字“窮”。
在溫飽還沒(méi)解決的前提下,物華天寶人杰地靈都是狗屁,所以她哥這官不好當(dāng),也真不知道葉大人是怎么想的。
懷濟(jì)見(jiàn)妹妹蛾眉緊鎖,不禁道:“哥當(dāng)官也不是為了榮華富貴,剛?cè)~大人還囑咐我,要當(dāng)個(gè)清正廉明的父母官,為民做主,這才是當(dāng)官的本分,若哥哥去了南陽(yáng)縣,能讓老百姓吃飽穿暖,也不枉哥哥這十年寒窗了。”
即便現(xiàn)實(shí)如懷清,也不禁肅然起敬,在她的想法了,當(dāng)官都是為了榮華富貴,畢竟名利二字的誘惑力不是尋常人能抵擋的,她一直覺(jué)得,懷濟(jì)考功名當(dāng)官是為了功成名就,如今看來(lái),自己倒有些齷齪了,不是每個(gè)人都跟自己一樣,心里頭撥著小算盤(pán),不能說(shuō)她錯(cuò),只能說(shuō)她不如懷濟(jì)的胸懷大,她心里裝著的是兄妹倆的小日子,再大些,想振興中醫(yī),她哥哥心里裝的卻是老百姓的疾苦,如果不是親眼所見(jiàn),懷清無(wú)論如何也不會(huì)相信真有她哥這種人。
這么想著,不禁有些呆了,懷濟(jì)見(jiàn)她張著小嘴呆呆的望著自己,不禁失笑,伸手拍了她的額頭一下道:“怎這般瞧著哥,不認(rèn)識(shí)了啊?”
是有些不認(rèn)識(shí)了,從來(lái)不知道她哥心里裝著這么大的志向,或許自己應(yīng)該幫著哥哥,實(shí)現(xiàn)他的理想,懷清覺(jué)得,他哥哥說(shuō)起這些的時(shí)候,仿佛換了人,雙眸晶亮,容光煥發(fā),再不是那個(gè)郁郁不得志的小驛丞了,頗有幾分指點(diǎn)江山的大將之風(fēng)。
不過(guò)自己一個(gè)小女子能做什么呢,她有什么本事,穿越過(guò)來(lái)三年,懷清頭一次開(kāi)始認(rèn)真去審視自己的處境,進(jìn)而規(guī)劃未來(lái),也直到此刻,懷清才有了真實(shí)的歸屬感,之前她總想著或許自己一覺(jué)醒來(lái),就穿回去了,所以在這里的生活,有些得過(guò)且過(guò)混日子的意思,可現(xiàn)在她有了目標(biāo),那就是憑這一身醫(yī)術(shù),幫哥哥當(dāng)官,當(dāng)一個(gè)利國(guó)利民的好官,不管結(jié)果如何,這都是一件非常有意義的事。
懷清有種聽(tīng)君一席話(huà),勝讀十年書(shū)的感覺(jué),眼前豁然開(kāi)朗,有了目標(biāo)就得朝著目標(biāo)努力,不過(guò)懷清也不傻,心里明白,當(dāng)一個(gè)好官有多難,要是沒(méi)根沒(méi)葉,沒(méi)人罩著,哥哥這個(gè)官別說(shuō)為民做主了,恐怕他哥這條命都保不住,所以,葉府這顆大樹(shù)必須抱著,而且得死死抱住了。
有了這種想法,轉(zhuǎn)天葉府遣轎來(lái)接,懷清欣然前往,這次跟那天看病不同,轎子從側(cè)門(mén)抬進(jìn)去,到葉府儀門(mén)外才落下,轎簾打起來(lái)張婆子親來(lái)扶著懷清下轎,引著她進(jìn)二門(mén)往老太君院子里去。
前兒半夜里來(lái),不知是福是禍,又黑燈瞎火的,根本沒(méi)心思瞧這葉府,今兒才算看了個(gè)清楚明白,從抄手游廊進(jìn)去,一進(jìn)一進(jìn)的院子,竟不理會(huì)走了幾進(jìn),拐進(jìn)一個(gè)影壁才算到了地兒。
路上遇上的丫頭小廝莫不垂首給張婆子見(jiàn)禮,可見(jiàn)在這葉府,張婆子頗得體面,想想也是,這葉府最大最牛的人物,還真不是葉之春這個(gè)正二品的封疆大吏,而是他娘,葉府的老太君。
皇上的奶媽子相當(dāng)于養(yǎng)母了,若不是這樣的情分,葉之春不到四十的年紀(jì),即便政績(jī)?cè)倭裂郏忠沧霾坏浇裉斓牡匚唬f(shuō)白了,除了他自身的能力外,人家上頭通著天呢,這才是硬道理。
張婆子這一路都在打量這位,雖是小門(mén)小戶(hù)的丫頭,卻難得沒(méi)有丁點(diǎn)兒小家子氣,算起來(lái),可還不到十四呢,這股子穩(wěn)當(dāng)勁兒真不知怎么修煉出來(lái)的,更別提這一身神乎其神的醫(yī)術(shù)了,說(shuō)實(shí)在的,若不是老太君,自己真當(dāng)那方子是她哥開(kāi)的呢……