李業(yè)帶著眾人下樓，心里已經(jīng)有了一些框架。
    其實環(huán)境對人很大影響，特別是顏色，只是普通人大多不會注意。
    后世會經(jīng)常看見一些裝飾高雅，顏色鮮明，看起來華麗怡人的餐廳反而客人會很少。這種餐廳只要一問，十有八九是第一次開的，可能東西不好吃，但大多數(shù)因為環(huán)境的原因。
    比如很多人喜歡天藍和淺藍，因為這種顏色令人心里上感到愉悅和歡欣，于是經(jīng)驗不足又第一次開餐館的經(jīng)營者很可能以為淺藍色或者偏向這類的顏色適合餐廳裝修。當然他們或許不知道藍色帶來的心理體驗，只是單純直覺上感覺喜歡。
    這就是經(jīng)驗不足導致的問題，淺藍色帶來心理上愉悅的同時會讓人放松，減少人的食欲，同時會讓人產生食物苦澀的感覺，是餐飲裝修最不適合的顏色。
    黑色給人古樸，莊重的感覺，所以有些餐廳為了顯得高檔也會以黑色為主，但效果絕對不太好，因為偏黑的色調和食物搭配給人腐敗，臃腫的心理暗示，影響食欲。
    白色不錯，白色能夠反射食物自然光澤，讓食物看起來更加誘人，引起食欲，所以白瓷餐具是很好的選擇。但李業(yè)也不敢把整個酒樓用白色做色調，白在古代不詳。
    綠色很將健康，能夠吸引人眼球，給人食物新鮮清爽的心理暗示，增加食欲。但又不能把綠色刷在屋內，因為綠色一旦偏深，太過古板，面積過大，就會給人苦澀的心理暗示，減少食欲。
    而且最好的綠色已經(jīng)有了，樓前河堤岸柳，屋后綠樹成蔭，這都是天然的心理暗示。
    這些還不夠，越是復雜錯落的綠色布局越會讓人覺得自然清新，所以李業(yè)指著門口小攤旁的空地道：“嚴申、春生，你們去找些四季竹種在這，不要多，五根就行。”
    嚴昆愣了一下，不知道小王爺突然發(fā)什么瘋要種竹子，但不敢違逆，嚴申和季春生答應下來，然后匆匆離開了。
    種竹都是冬種春發(fā)，每年十月到十二月種下，次年三四月開始放新枝，時間正好，李業(yè)可以省下一年的時間，天時地利大概就是這樣的。
    然后就是主廳裝飾，主廳沒有問題，桌椅都是漆成淡紅的，只是有些老了。
    紅色和食物是很好的搭配，能激發(fā)人的食欲，很多老道經(jīng)驗豐富的餐廳都會用暗紅或者紅色的桌布就是這個道理。
    而且很多人可能已經(jīng)注意到，著名的川菜，重慶火鍋等等很多菜系喜歡加紅色干椒，紅椒，紅棗，枸杞等等，卻沒人想過如果真的只是要干椒的香辣，那為什么不放辣椒面或者辣椒油呢？
    因為除去這些，心理上的暗示是很重要的，鮮紅色成個的干椒能讓人有熱烈，溫暖。火辣的感覺，大大增加食欲。
    吃的菜本身并沒有你腦海中想象的那么辣，但你卻會因為心理暗示感覺到到它的“熱辣”，而你的味蕾和身體其實是遠遠能夠接受這種“看起來辣”的辣，于是會越吃越有食欲。
    有人說很多中國名菜是數(shù)千年的智慧積累，這并不只是體現(xiàn)在嗅覺與味覺的體驗，它甚至在你不知不覺中影響著你的心情，只是很多人并沒意識到這些，也沒有考慮過，而作為經(jīng)營者的李業(yè)就必須考慮了。
    除去紅色，綠色，餐廳最好的顏色就是偏向橙色的色調。
    橙色很特別，如果有人突然愛上橙色，那么說明這斷時間他是焦慮、有壓力、憂郁的，所以在有壓力的人群中偏橙色調很受歡迎。最重要的它給人香甜、松軟的感覺，所以橙色和甜點店是絕配，而普通餐廳中橙色點綴能讓人感覺更加有食欲。
    李業(yè)看著房梁上掛著遮擋灰塵的青布道：“嚴掌柜，以后盤碟都要用白瓷的，不要褐土碗，筷子要暗紅或者木白。還有，把青布換成淡黃的，亮一些的顏色，但不要太深。”景朝黃色是皇家顏色，但并沒有那么忌諱，以黃為貴說到底無非黃布難染。
    嚴昆一直點頭，直到聽說換擋塵布頓時一臉為難：“世子，這黃不比青布貴多了，這無非只是遮灰擋塵，用不著........”
    “不行，必須換，銀子不夠去府里支，還差多少你直接跟我說。”
    看著小王爺這么胡鬧嚴昆一張老臉成了苦瓜卻不得不照做，雖然心里嘀咕，但聽著小王爺干凈利落不容爭辯的語氣，他又不敢說什么，好幾天后他才反應過來，自己當時居然被一個十五六歲的孩子壓得大氣不敢出，到底為什么，他不明白.......
    盤算一會兒道：“還缺十兩左右，剩下的酒樓這月還存了一些。”
    李業(yè)點頭，也不耽擱把月兒拉過來：“你回王府找嚴總管提二十兩來給嚴掌柜。”又對嚴昆道：“找兩個伙計跟月兒一起去，后天正午之前我交代的事情要全部辦妥，到時我會來看，然后各自去忙吧。”
    絲毫沒有拖泥帶水，事情不容耽擱，這只是個開始，越快越好。
    交代完這些李業(yè)覺得有必要做一些其它事情，既然已經(jīng)開始了，至少做一些長遠打算，秋兒是有天資的，如此那就干脆多教她一些吧，于是道：“秋兒你跟我來。”
    他剛轉身就遇到剛剛坐在三樓的老人和少女，此時正好出門，李業(yè)沒理會，帶著秋兒上了三樓。
    ........
    大雪覆蓋的河邊，老人走在前方，有些佝僂蹣跚，少女微微落后半步，扶住老人手臂。
    老人邊走邊搖頭嘆息：“唉，瀟王一世之杰名滿天下，滿朝皆百姓愛戴，老夫當初也心傾慕之，怎奈其獨子居然是這等人.......我看他今日所為是連那瀟王最后留下的聽雨樓也不想放過了。”
    少女拍拍他的后背，為其順氣，然后道：“看起來他似乎沒認出我們.......”
    “哼，不學無術之徒，整日為非作歹，流連勾欄酒肆，煙花之地，能識得才怪！”老人怒斥道，然后又有些無奈：“只是你與他......唉.......”
    少女低下頭去看河水，不一會兒又趕忙接上話。
    “我看他八成是沒銀錢揮霍，所以才會打上那酒樓的主意，爺爺若是念舊不舍，大可讓人從他手中買過來就是，多給些銀子以那紈绔子的脾性，肯定會賣的。”少女輕聲道，聲音不急不緩，令人舒心。
    老人似乎想了一會兒，有些無奈點頭：“大概只有如此，我看他又是換布，又是動土，再晚上幾日說不定就面目全非，明日就讓人去辦了吧。”
    少女點頭，然后似乎突然反應過來：“爺爺，我一時大意，荷包落在那聽雨樓了，我這便回去取，你在這等等我。”
    她急匆匆剛要走老人攔住了她。
    “我與你一同去，李星洲在那，你一個人老夫不放心。”
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