由于今天是mm們剛來的頭天中午。打算燒些清淡的菜肴。張亭mm們在知道張牛準備去燒飯時。都主張飯菜由她們來燒。還說張牛這次有福氣了。幾位大小姐親自下廚。
    農(nóng)村的廚房沒大城市那樣潔白的瓷磚鋪滿廚房，更沒有抽油煙機，微波爐。等一系列的廚房餐具。張牛這廚房還是剛建的看上去還是挺干凈的。泥土壘起的泥灶。用石灰刷白。墻角邊放著煤氣灶。單口的那種。一桶九十快的煤氣對張牛來說還不如燒柴火來的劃算。而且燒出來的飯菜也香。知青下鄉(xiāng)大家都還一起燒大鍋飯。那個吃得香啊。
    還好mm們對這泥灶都不算陌生。都有外婆啥的親戚住在農(nóng)村。而且每到啥季節(jié)，都會拿點果蔬等拿上門。
    本來午飯打算用煤氣灶燒的，但張亭mm她們想在泥灶試下。沒辦法的張牛只能同意。叫她們先生火。自己出去洗點菜就回來。
    張牛洗菜的水都是山上用毛竹接下來。雖然味道比不上空間水。但這些都是純地下水滲出來，洗完芋頭。豆角。南瓜嫩葉。番薯葉梗。等四五樣蔬菜。
    拿著洗好的蔬菜走向瓦房旁邊的小廚房，還沒走到就看見張亭mm們都站在門外。頭上還粘著不少樹葉。看到這幕張牛就知道肯定就是燒不起泥灶。
    “你們不會是燒不起泥灶吧。”
    門前的mm們都點點頭不好意思說。本來在她們眼里這燒泥灶簡單的很。可是做起來卻很難。剛把柴點起來放進去。沒會兒就滅掉，就是點不起來。
    “還是我去燒吧。你們跟進來看看。”朝她們招呼道。
    走進門口的張牛把菜放在切菜的菜板上。就走去準備燒泥灶。“你們誰，幫我芋頭切下。切芋頭會手癢的可別去。”
    最后還是還是高挑的圓mm拿起菜刀切起芋頭。那切功還是挺棒的，看的張亭一臉的羨慕。連坐在泥灶前的張牛也舉起大拇指。現(xiàn)在會燒菜的mm們太少。特別是九十后的。小的時候別人問他討個啥樣老婆時。張牛就回自豪的說，娶三花嬸嬸那樣的。三花嬸是外面嫁進本村。賢惠。善良。村里那時的小毛孩都非常喜歡她。
    燒泥灶。沒技術(shù)一般還真不好燒。燒之前用火鉗夾點松毛針點燃放進去這叫“引火”。火起來張牛迅速的折了點桑樹枝進去，桑樹枝家家戶戶基本都用這個燒。只要不是下雨潮濕天，比干竹都還要好燒。再放架上幾塊柴板上去，基本就不用人看了。在張牛的示范下。mm們也算懂的如何燒泥灶。原來是這么簡單。她們還忙活那么久就是點不燃。那個氣憤啊。
    火燒起來，接下來就看mm們的廚藝了。樂的清閑的張牛坐在泥灶前的小板凳上。看著洗鍋燒菜的mm們。
    在燒菜上張牛承認自己不如她們。看似漂亮的三位mm們其實還是燒菜能手。燒出的菜，色、香、味。聚全。
    中午的菜都放到前院的棚架下。一到吃飯野豬崽們小黑等一干動物都跑到桌子下等吃。而它們的老大小不點則跳到椅子上。瞧著那菜肴。剛伸出小爪子給看見的張牛拍了回去。“別搗亂。要不等下沒你吃得“訓(xùn)斥了句后就老實下來。不過還是望著那菜肴。
    吃飯少不了要喝點飲料。還好昨天張牛就買了整箱罐裝的健力寶回來。早上就放在冷水中。沒冰箱也就用這樣的土方法了，說真的這山水還不是一般的冷。若是說以前趕路的趕馬夫在山路邊能發(fā)現(xiàn)一個冷水坑都非常高興，那象現(xiàn)在不到深山里。很難找出來。
    吃飯的時候給張牛給“小不點”倒上一小碗的飲料。現(xiàn)在的小不點也能拿上竹筷子偶爾夾下菜肴。mm們看著“小不點”夾菜那笨拙的樣子都呵呵大笑。最后還是方mm夾了不少菜到小不點的吃飯碗里。
    “好吃。難怪你們要說我有福氣了”還在對著菜肴奮斗的的張牛說道。
    “便宜你這臭小子了。想吃我們燒的菜的男孩子都不知道多的海里去。你應(yīng)該怎么謝謝我們了”夾著菜的圓mm問道。
    張牛咽下一口飯后，“啊。吃飯也要付出東西啊！”
    喝著飲料的張亭mm“下午要不帶我們出去村外走走怎么樣。我們可是下鄉(xiāng)來體驗的呢。“揮著小拳頭。
    “那也要等我吃好才可以去呵。”不過這天也熱。還是等晚點再出去。“
    麻利的收拾桌上的東西后，帶著她們?nèi)ブ駱切菹ⅰＵf是現(xiàn)在日頭正辣著呢。
    下午三點多，天起已經(jīng)沒那么毒辣，張牛帶著張亭她們?nèi)ネ膺呑咦摺Ｂ愤呴L著的牽牛花。也摘的起勁。還往自己有上插上朵淡紫色的牽牛花，看上去挺淑女的她們原來還是那么調(diào)皮。
    路過溪灘的時候。張牛突然問她們“你們要不要在這一起燴番薯啊。”
    “好啊。不過這地方可以嗎”
    沒問題的小的時候經(jīng)常在這燴番薯呢。
    在張牛帶領(lǐng)下，偷偷摸到別人地里。三下兩下扒出幾個紅色皮的番薯。這時候的番薯都不是很大，正是長個的時候。
    四個人扒出五六番薯就應(yīng)該夠吃。站在旁邊看風(fēng)的方mm說了句有人來了，嚇的張牛摸起番薯就跑掉。留下后面一陣清脆的笑聲。才知道給她們耍了。根本就沒有人來。
    現(xiàn)在剛好是割稻谷也沒多久。稻草都扎成一簇放在田埂邊上曬干。隨手拎過幾堆稻草。在溪灘的沙地上用樹枝挖出個淺坑。
    把番薯埋在坑里。上面點上稻草。再放上樹枝。就讓它這樣燃燒著。mm們則赤腳走溪灘邊，翻石頭。偶爾抓到啥東西就會發(fā)出陣陣笑聲。
    沒下水的張牛則在邊上燒著柴火。不注意的話讓火燒過頭的話，扒出來就會燒成木炭。不能吃。
    在燒掉不少柴火后，用樹枝劃開燒剩的木炭，扒開泥沙就能聞到番薯的香氣。“還好這次燴的不錯，要不可要丟臉了。然后招呼還在玩鬧的mm們一起來吃番薯。