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董長(zhǎng)生、沈建川下去后，王奇依舊坐在書房中，思考著北上的事情。
接下來(lái)，就是北上。
涉及到北上，卻不是一件輕松簡(jiǎn)單的事情。
事情相對(duì)復(fù)雜。
王奇首先考慮的，是北上的吃食。雖說(shuō)南陽(yáng)如今有充足的糧食，可這時(shí)代的吃食，主要以蒸、煮為主，炒菜之類的，暫時(shí)就沒(méi)有。
王奇眼下也沒(méi)想過(guò)要弄出炒菜、火鍋等來(lái)，眼下還不合適，沒(méi)有充足的時(shí)間去弄。
王奇琢磨的吃食，是給百姓吃的。
這是最重要的。
王奇思考了一番后，頓時(shí)有了想法。
包子、饅頭！
這是最直接的兩樣吃食。
對(duì)普通的百姓來(lái)說(shuō)，只要能有填飽肚子的食物，那就足夠了。包子、饅頭是制作最簡(jiǎn)單，也是性價(jià)比最高的，眼下把這兩樣食物發(fā)明出來(lái)，是最大的幫助。
足以滿足百姓不餓肚子的需求。
王奇想清楚后，當(dāng)即就開始準(zhǔn)備。這時(shí)代，已經(jīng)有了面餅，是用小麥磨成粉后，調(diào)制烙餅的，這是最簡(jiǎn)單的烙餅。
亦或是，混雜肉末，烙肉餅。
王奇直接往后廚去，把府上的廚子喊來(lái)。負(fù)責(zé)后院的廚子，名叫張氏，是個(gè)四十出頭的中年婦女，這是最新請(qǐng)來(lái)的。
張氏的男人，在軍中負(fù)責(zé)后勤。張氏的兒子，也是在軍中。一家人，極為牢靠，所以才會(huì)被朱善長(zhǎng)安排到后院負(fù)責(zé)吃食。
張氏站在王奇的面前，心下惴惴不安，有些忐忑。
眼前的人是縣令。
更是整個(gè)南陽(yáng)縣的掌控者。
王奇臉上帶著笑容，說(shuō)道：“張姨，你拿些麥粉出來(lái)，我有食物要制作。我給你說(shuō)怎么做，你直接照做就是。”
“公子您這么稱呼，折煞奴婢。”
張氏立刻就回答。
她快速取出小麥磨碎后的細(xì)粉，這是以石磨研磨的，再以竹篩剔除略粗的顆粒，最終只剩下很細(xì)的麥粉，能用來(lái)烙餅，也能制作包子饅頭。
只是張氏的動(dòng)作，有些僵硬，甚至手都有些發(fā)抖。
面對(duì)著王奇很緊張。
王奇道：“張姨，不必緊張，我不是什么洪水猛獸，你該怎么做就怎么做。”
“是，是！”
張氏見(jiàn)王奇還是這么稱呼，也就不再多言。
老老實(shí)實(shí)照做就是。
王奇見(jiàn)面粉準(zhǔn)備好，又讓張氏拿了溫水來(lái)，開始和面。溫水先加得多一點(diǎn)，再逐步一點(diǎn)點(diǎn)的加入，不斷的和面。
單單這一事情，就耗費(fèi)了近小半個(gè)時(shí)辰。也就是張氏一直忙后廚的事情，才有這個(gè)體力。饒是如此，張氏和面結(jié)束，也有些發(fā)熱。
張氏把面團(tuán)擱置在瓷土燒制的瓷缸內(nèi)，道：“公子，現(xiàn)在怎么辦呢？”
王奇說(shuō)道：“你去拿一床干凈的被子來(lái)，搭在瓷缸上。接下來(lái)開始發(fā)面，等這面團(tuán)發(fā)酵完成，再進(jìn)行下一步的制作。”
“是！”
張氏直接去安排。
如今的天氣已經(jīng)是十二月，不像是夏季天氣炎熱，發(fā)面很快。冬天的氣溫低，發(fā)面速度慢，尤其瓷缸內(nèi)的面團(tuán)很多，不是輕松能完成的。
需要一定的時(shí)間。
王奇等張氏用被子蓋上瓷缸后，讓張氏去忙自己的事情，而王奇又把縣衙的木匠找來(lái)，做了一個(gè)簡(jiǎn)單的蒸籠。
這事情，倒騰了半天就做好。
做好蒸籠后，洗刷干凈，便晾在一旁。
王奇就不再管，去忙碌自己的事情。
翌日，清晨。
王奇早早把張氏喊來(lái)，帶著張氏往后廚去。因?yàn)檫@是王奇弄的，張氏一直沒(méi)看，如今和王奇一起，在王奇的命令下，張氏才取出了被子。
看著發(fā)漲的面團(tuán)，張氏有些驚訝。
這情況，沒(méi)遇到過(guò)。
如今的面餅，都是直接和面，然后加入了水，是在粘稠狀態(tài)下的烙餅。
這和眼前的面團(tuán)不一樣。
王奇看到發(fā)漲的面團(tuán)，手摁了一下。一摁下去，面團(tuán)就下陷，很是柔軟。
就王奇看，這面團(tuán)發(fā)酵還是不錯(cuò)的。
王奇吩咐道：“張姨，把面團(tuán)全部拿出來(lái)，加入少許的面粉，重新揉面，最終面團(tuán)不沾手，更是不粘瓷缸，極為柔軟。”
張氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，就開始揉面。不多時(shí)，面團(tuán)重新揉好。
王奇切下一塊面團(tuán)下來(lái)，揉成長(zhǎng)條狀，再切成了一塊一塊的饅頭造型。這一切做好，王奇把蒸籠取來(lái)，把一個(gè)一個(gè)切好的饅頭，擱在蒸籠上。
等鐵鍋內(nèi)的水滾沸，把蒸籠擱在了鐵鍋上整。
隨著水汽的蒸騰，熱氣進(jìn)入蒸籠。
因?yàn)槭堑谝淮蔚膶?shí)驗(yàn)，王奇等了約莫半刻鐘多一點(diǎn)，才打開蒸籠蓋。當(dāng)蒸籠蓋打開，白色煙霧散去的瞬間，張氏一看到，頓時(shí)瞪大了眼睛。
張氏身體都有些哆嗦，震驚道：“呀，怎么這饅頭一下變大了這么多。”
先前的饅頭面團(tuán)，不過(guò)小半個(gè)拳頭大，如今的一個(gè)個(gè)饅頭，比拳頭大了許多。
膨脹了太多太多。
張氏未曾見(jiàn)過(guò)這情況，所以很是驚訝，覺(jué)得不可思議。
王奇看到后，臉上露出笑容。饅頭發(fā)漲這么多，看樣子是成功了的，不過(guò)不知道味道如何？王奇取來(lái)筷子，夾起一個(gè)饅頭。
等饅頭稍冷了下來(lái)，便吃了一口。
入口柔軟，更有淡淡的一絲甘甜味道，很是好吃。
王奇道：“張姨，你試一試。”
張氏小心翼翼的夾起一個(gè)饅頭，她吃了一口，滄桑的臉上，多了一抹享受神情，感慨道：“公子，這食物太好吃了。味道甘甜，無(wú)比的柔軟，真真是太好吃了。”
王奇笑道：“好吃就好，這是我要制作的食物，名為饅頭。”
張氏道：“公子真是厲害。”
王奇當(dāng)即道：“蘇烈！”
“在！”
蘇烈立刻湊了上來(lái)。
王奇吩咐道：“你去傳令，把諸葛豐、肖慶之、朱善長(zhǎng)、夏侯虎都喊來(lái)。”
“是！”
蘇烈轉(zhuǎn)身就去通知。
王奇又吩咐張氏繼續(xù)蒸饅頭，昨天制作的蒸籠，不止是一屜蒸籠，足足有九屜蒸籠。眼下張氏可以源源不斷的把面團(tuán)揉成條狀，不斷的切好放入蒸籠內(nèi)。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，整好的饅頭越來(lái)越多。
不多時(shí)，諸葛豐、肖慶之等人都來(lái)了。一眾人云集在后廚內(nèi)，臉上的神情，都有著好奇和疑惑。
王奇把他們喊到后廚來(lái)做什么？
諸葛豐直接道：“二弟，有什么事情嗎？”
王奇道：“來(lái)，給你們吃一個(gè)新鮮的食物，我才制作出來(lái)的。”
他招了招手，張氏打開蒸籠。
熱氣蒸騰，露出了饅頭。
王奇擺手道：“來(lái)，各自都嘗一嘗我制作的饅頭。”
諸葛豐拿著筷子，夾起一個(gè)饅頭。他吃了一口后很是驚訝，又連續(xù)吃。一個(gè)饅頭，不一會(huì)兒就全部吃完了。
這一刻，諸葛豐也驚訝了。
饅頭太好吃了。
肖慶之、朱善長(zhǎng)和夏侯虎吃完后，臉上各自都露出驚訝的神情。因?yàn)樗麄儚奈闯赃^(guò)這樣的饅頭，雖說(shuō)饅頭簡(jiǎn)單，味道別具一格，很是好吃。
諸葛豐道：“二弟，這是什么饅頭？”
朱善長(zhǎng)也問(wèn)道：“主公，這饅頭是怎么一回事呢？”
肖慶之則是嘖嘖稱贊。
至于夏侯虎，他雙眼放光，一個(gè)一個(gè)不斷吃，根本不說(shuō)話。對(duì)他來(lái)說(shuō)，這饅頭實(shí)在是好吃，熱氣騰騰的，軟糯可口，甘甜的味道，在舌尖味蕾上綻放，遠(yuǎn)比什么面餅好吃。
蘇烈也是和夏侯虎一樣，只顧著吃饅頭了。
王奇笑著解釋道：“饅頭以小麥磨制的面粉制作，來(lái)，你們看張姨的制作就知道了。”
張氏便直接演示了一番。
朱善長(zhǎng)看到了一小塊面團(tuán)，經(jīng)過(guò)蒸籠后，變成比拳頭還大的饅頭。他瞪大眼睛，更是一副不可思議的神情，說(shuō)道：“這，這，這也太不可思議了啊！”
諸葛豐附和道：“簡(jiǎn)直神乎其技。”
肖慶之道：“區(qū)區(qū)一點(diǎn)面團(tuán)，能做成這么大的一個(gè)饅頭。主公，如果用在軍隊(duì)中，用在百姓身上，百姓就能免于饑餓啊。”
朱善長(zhǎng)再度道：“要知道稻米的米飯，亦或是稻米熬制的粥，也就那么點(diǎn)。這饅頭，很是不錯(cuò)，吃下去也能挨餓。這食物，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，實(shí)在太重要了。”
王奇臉上掛著笑容，道：“之所以發(fā)明饅頭，就是為了用在軍中，取代面餅。這一饅頭的制作很簡(jiǎn)單，可以大規(guī)模的制作，然后供應(yīng)給百姓和士兵。”
朱善長(zhǎng)道：“主公英明！”
肖慶之也道：“公子英明！”
王奇笑了笑，說(shuō)道：“事實(shí)上，還可以加入肉餡，制作包子。我制作的包子不怎么好，但是，可以演示一下。”
諸葛豐眼中有些疑惑，問(wèn)道：“二弟，包子又是什么食物？”
朱善長(zhǎng)、肖慶之也看向王奇。
眼中有好奇。
他們實(shí)在震驚，沒(méi)想到，王奇又弄了一種食物，讓人驚訝。
更是贊嘆。
王奇太厲害了。