這幾天劉大雙感覺自己比誰都忙。
    工廠地點(diǎn)選好了，劉玉虎幾個(gè)大男人早出晚歸的去干了。
    劉大雙去李掌柜的雜貨鋪又訂了一大批原料，樂得個(gè)李掌柜的嘴都合不攏。
    劉大雙買了點(diǎn)酒曲，他的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)爭戰(zhàn)略構(gòu)想能否實(shí)現(xiàn)，產(chǎn)品的工藝技術(shù)是否成熟是極為關(guān)鍵的。
    首飾盒及木梳，光靠劉大悔和孟遠(yuǎn)光來做，每天起早貪黑地干，也就是出來三百多個(gè)，算算時(shí)間，過年還得放幾天假，完成姚掌柜的訂單怎么也要兩個(gè)多月時(shí)間。
    看著兩個(gè)哥哥天天累的跟小鬼似的，劉大雙也覺得這個(gè)時(shí)代還是挺不錯的，起碼不用付工資，嘿嘿！。
    手工還是慢太多了，這要是有機(jī)器，這點(diǎn)活兩天就干完。
    劉大歡有空也幫著干點(diǎn)，但大部分時(shí)間還是鼓搗他自己的東西。
    煮了一大鍋土豆，找個(gè)干凈陶罐，用開水燙了幾遍，把煮熟的土豆去皮，放在陶罐里搗成土豆泥。
    又拿了個(gè)蓋簾，把土豆泥攤開。
    孟氏看了，連忙喊道：“大雙，別拿出來呀，趁熱放點(diǎn)葷油、大醬、蔥花拌一下，等下用白菜葉一包，可好吃了。”
    劉大雙樂了，笑著說：“媽，你別跟著瞎操心了，我不是做吃的。”
    “又糟蹋東西。”孟氏嘴巴里埋怨，心里可是美滋滋的。
    “我兒子跟大仙兒學(xué)了不少東西啊！這又是整啥賺錢玩意啊？”
    劉大雙把晾涼的土豆泥拌上酒曲，又加滿涼開水，蓋好蓋，用塊白布蒙好扎緊。
    抱著罐子想了半天，還是放回西屋自己睡覺的炕頭上。
    **子喝不慣中國的曲酒，正宗伏特加釀造時(shí)是不加酒曲的。
    可不加酒曲釀酒，劉大雙把握不大，以前自己工作過的酒廠，鍋爐早停了，天天生產(chǎn)的都是配制酒。怎么發(fā)酵，怎么蒸餾這些工藝劉大雙沒見過也沒操作過，只是聽老工人們聊天時(shí)東一句西一句的大致明白了。
    加上劉大雙性格內(nèi)向木訥，又喜歡讀書。從小受的教育也是，向雷鋒叔叔學(xué)習(xí)，干一行愛一行，做個(gè)永不生銹的螺絲釘。
    不管去哪個(gè)廠，都是先去資料室查資料，學(xué)習(xí)工藝原理，力爭做個(gè)合格的技術(shù)員。
    《制漿造紙工藝學(xué)》、《皮革加工原理》、《微生物工程》、《高分子制造及改性》，還有什么《化工生產(chǎn)小竅門》，林林總總，讀了不少。
    現(xiàn)在還是有點(diǎn)小遺憾，要再晚穿越兩年，去棉紡廠和麻袋廠混混，起碼對紡織有點(diǎn)了解。
    現(xiàn)在正是中國民族資本興起的時(shí)候，江南地區(qū)工廠林立，什么“面粉大王”、“紗布大王”一個(gè)個(gè)涌現(xiàn)。
    江南地區(qū)人口稠密，蒸汽機(jī)的運(yùn)用已經(jīng)普及，電廠也有了，電報(bào)也通了，加上水網(wǎng)密布，航運(yùn)發(fā)達(dá)，又靠著上海港聯(lián)系著國內(nèi)外，這些優(yōu)勢是靖安沒法比的。
    依托本地資源，打造地方特色產(chǎn)品，這句話現(xiàn)在最適合劉大雙的現(xiàn)狀。
    本地有啥優(yōu)勢呢？劉大雙一邊琢磨著一邊去了鐵匠鋪。
    跟鐵匠鋪師傅說明做一套小的釀酒蒸鍋。
    鐵匠師傅一拍胸脯，全應(yīng)承了，并說明用洋鐵片兒做，用幾十年沒事。
    “洋鐵片兒”是本地人口語，實(shí)際上就是馬口鐵，確實(shí)是做蒸鍋的好材料。
    不過劉大雙卻要求在每個(gè)蒸鍋里左右高低錯開，再裝兩片半圓隔板，并稍稍內(nèi)凹，三個(gè)鍋用管道串連在一起，師傅懵逼了半天，像看怪物一樣看劉大雙，最后看銀子份上答應(yīng)了。
    劉大雙也不解釋，用傳統(tǒng)的蒸鍋，出來后的酒精濃度在百分之七十多，而伏特加卻要求酒精濃度達(dá)到百分之九十六。劉大雙為了達(dá)到濃度要求，根據(jù)自己的化工知識，設(shè)計(jì)了這么一個(gè)類似精餾塔的蒸鍋，根據(jù)劉大雙的計(jì)算，出來的酒精濃度超過百分之九十以上，不完善的地方以后再改進(jìn)。
    蒸餾的設(shè)備有了，可伏特加加工最后一道工序是用活性炭過濾。
    活性炭可不是普通的木炭，必須對木炭進(jìn)行化學(xué)處理才行。
    劉大雙挑了些形狀好的木頭拌子，在院子雪地里掃了塊干凈地方，加上火燒起來，看看差不多了，把火澆滅，木炭就做好了。
    把木炭細(xì)細(xì)敲碎，約指甲蓋大小，放盆里反復(fù)淘洗，等水清亮了，再把小塊炭放陶罐里加水加堿熬煮，個(gè)把小時(shí)后，再用清水漂洗，再加堿煮，如此反復(fù)三次，取出放蓋簾上晾曬。
    折騰到天黑才做完，一大幫大人孩子偷偷看著，也沒人敢問，誰知道是不是大仙兒傳授的。看這樣子是要把炭當(dāng)飯吃，這是辟谷的前奏啊。
    劉玉虎幾個(gè)人七嘴八舌地把白天干的活說了一遍。
    劉大雙大概知道了，火燒挺有用，已經(jīng)挖了個(gè)大坑，又割了不少葦子，明天繼續(xù)干，估計(jì)五六天能圍個(gè)十來畝地吧。
    孟氏偷偷的把劉大雙叫到外面，輕輕地說：“今兒個(gè)我出去，碰上前院兒他趙姨了，人家跟我說，咱家是不是發(fā)財(cái)了？我說沒有啊！人家就不高興了，說啥事兒都瞞著。說是二雙去她家玩兒時(shí)說的，俺家天天吃饅頭，還帶了一個(gè)給她家小小子。”
    劉大雙臉唰地一下就白了，這陣子一直擔(dān)心的一件事終于發(fā)生了。
    吃啥白面饅頭？要啥自行車手表啊？古人咋說的啦？
    匹夫無罪，懷璧其罪！