天色微亮的時候，太平居的廚房里傳出咚咚的切菜聲。

這個時候除了豆腐坊的人之外，食肆里的人都還在沉睡。

李大勺用右手拿著手巾擦了把汗，看著案板上的菜絲，用左手取過擱在一旁的一碗水喝了口，便繼續右手按住菜頭，左手持刀切了下去。

一直到天光大亮，食肆的人都起床開始一天的勞作，廚房里的廚師小工也都進來后，李大勺才停下動作。

“李大哥，你把菜都切好了？”大家說道，“又讓我們閑著了...