“質(zhì)量好？”馬教習(xí)鼻子里哼了一聲，“你看看她拋起來的高度，完全不合標(biāo)準(zhǔn)，可謂是投機(jī)取巧，便是那些把鍋顛翻了的，都比她要強(qiáng)。你再看看她是怎么拿鍋的？那手恨不得都抓到鍋里去。如果這是在火上燒菜，手拿得那么近，早就燙傷了，還能穩(wěn)拿著不放？力氣這么小，提刀切菜都嫌重，顛勺更是顛不起，這樣的學(xué)徒，要來干什么？”
    他自以為猜中了公子的心思，秉著不讓公子沉迷于美色，早日恢復(fù)身份的原則，實在不想縱著公子胡來。雞蛋里都能挑得出骨頭，更不要說在考試?yán)锾裘×耍惶粢淮蟀选Ｔ俸螞r，林小竹顛勺還就只顛了這么幾下。他挑毛病更挑得理直氣壯。
    俞教習(xí)雖然長得跟彌勒佛似的，樣子極為慈祥，為人卻跟馬教習(xí)一樣方正。一聽他這話就不高興了，當(dāng)即道：“這正是她的聰慧之處。雖然力氣不足，卻能開動腦子，想辦法以最省力的方式來贏得這場比賽，這難道不比那些什么事都不動腦子、哪一樣講上幾遍、十幾遍都學(xué)不會的榆木弟子強(qiáng)嗎？再說，她現(xiàn)在又不是不能提鍋！既然現(xiàn)在都能顛上五下，等她再長上半年、一年的，力氣自然足了。這樣聰明而又善思、好學(xué)的孩子，有什么做不成、學(xué)不會的？馬兄一方大廚，德高望重，又何必對一個小小女娃苛刻至此呢？”
    “我苛刻？”馬教習(xí)氣得鼻子冒煙，“還沒考完就想把人選內(nèi)定下來，俞老弟這樣做難道就公平了？你把其他考生放在何處？”
    “兩位大廚，兩位大廚……”秦管事一聽這兩人從林小竹身上轉(zhuǎn)到互相攻擊上來。趕緊打圓場，“你們看，是不是把試全部考完再說？那些孩子全都在看著咱們呢。再說，二班、三班還等著我們考完好挑人。再耽擱下去，其他教習(xí)可就有意見了。”
    “那便趕緊考。”俞教習(xí)氣哼哼地道。秦管事趕緊叫下一組上前考試。
    雖然兩位教習(xí)的火氣不小，但事涉考試的公證性，說話的聲音并不大。大家只看到兩人壓低了聲音在那里爭執(zhí)，卻不知他們在說些什么。考試順利地繼續(xù)進(jìn)行，很快便考完了。
    接下來就是錄取人選的討論。這種錄取，并不是把兩項成績相加。再除以二那么簡單的。否則以林小竹嘗味第一的成績，就算她在顛勺上連鍋都提不起，她也照樣成了第十五名，直接被錄取了。從實際上來說，哪怕你味覺再靈敏。如果連鍋都提不起，也只能去當(dāng)美食家，而不能成為廚子。所以這種評定。還得綜合考慮。
    正因這樣，林小竹這問題，卻是怎么也繞不過去的。兩位大廚為了她，又爭論起來了。
    “我還是堅持我的觀點。這個林小竹，是不可多得的好苗子。倒是前面這許多人。不過是空有一把子力氣，能多顛幾下勺而已。要說到靈性，實在不如林小竹多矣。”俞教習(xí)道。
    “你這是徇私，你這是作弊！”馬教習(xí)吹胡子瞪眼，“腦子再靈，嘴里再說出一朵花來，手里連刀都拿不了，鍋都顛不起，有什么用？這把子力氣，就是咱們做廚子最基本的條件。否則。何以把它當(dāng)成一項考試的內(nèi)容。要靈性，你讓她背書不好？你讓她做詩不好？靈性十足的女孩子，最適合去的是四班。而不是咱們一班。”
    “力氣是可以練的，靈性卻是練不了。一個人天賦如何。從在娘胎里，便就已成了定數(shù)，想要改變，那是萬萬不能。可只要年紀(jì)稍長，力氣就可以增大。再說，還可以通過練功的方式，使力氣變大。”俞教習(xí)寸步不讓。
    “你別忘了，一個月后就要上灶。如果她連鍋都顛不起，你讓她怎么燒菜？公子讓這些孩子來山莊學(xué)手藝，就是等著要大用的。哪有時間讓她慢慢長力氣去？再說，選進(jìn)來的這些孩子里，就沒有一個是笨蛋。咱們教的是廚子，能做出好吃的菜來，就可以了，要那么足的靈性干什么？難道你還想培養(yǎng)出一個廚藝大師？”
    “二位教習(xí)。”袁十走了過來，“公子讓二位不用爭了。廚藝班就多增加一個名額，在原來的十五名基本上，將林小竹納入進(jìn)去，取足十六之?dāng)?shù)！”
    “謹(jǐn)聽公子吩咐。”俞教習(xí)一聽大喜，連忙朝袁天野遙遙施了一禮。
    “是。”馬教習(xí)在考試前，才被袁天野敲打過，要他認(rèn)清自己的位置。這會兒公子發(fā)話，他自然不能在別人面前落公子的威信和面子。而且他早就知道，如果公子打定了主意要安排這林小竹進(jìn)廚藝班，就算她排在最后一名，公子也能找出理由讓她進(jìn)。只得應(yīng)了一聲，表示遵從。
    不過，按以往的慣例，考進(jìn)廚藝班，并不意味著從此以后就可以安心學(xué)習(xí)。如果各項考核不合格，還是有可能被踢出去的。一個月后就是顛勺技能的考試，他就不相信，林小竹能在一個月內(nèi)把力氣長足，達(dá)到所要求的程度。
    看到聽見錄取名單里有自己的名字而笑彎了眼、欣喜若狂的林小竹，袁天野的嘴角也翹了起來。他站了起來，道：“走吧，回去。”帶著袁十，轉(zhuǎn)身離去。馬教習(xí)瞧見，在心里微微地嘆了一口氣。
    “林小竹，我也被錄取了。啊哈，以后咱們能在一起學(xué)廚藝了。”周玉春這段時間在廚房里干活，對廚藝也產(chǎn)生了濃厚的興趣。此時聽得自己的名字也在錄取名單里，高興得合不攏嘴。
    “是啊是啊，咱們都被錄取了。”林小竹驚喜過后，便有些悶悶不樂。細(xì)心的她，發(fā)現(xiàn)秦管事念的錄取名單里的人數(shù)是十六個。這份名單，可是兩位大廚加秦管事一起擬定出來了，絕對不會有誤。唯一的解釋，便是加了一個名額進(jìn)去。由十二個名額，加到十五個名額，現(xiàn)在又莫名其妙的再增加了一個，這不由得她不多想——山莊在袁天野的嚴(yán)格管理下，絕對不會出現(xiàn)朝令夕改、胡亂改變規(guī)矩的現(xiàn)象。再想想袁天野這段時間以來對她的特殊安排，她總覺得，這個名額，是特意為了她而增加的。為什么要為了她增加名額？原因只有一個：袁天野覺得她適合學(xué)廚藝，可她卻不在這錄取名單里。
    所以她此時的心情，可想而知。這就像考大學(xué)。跟同學(xué)一起接到了錄取通知書，本應(yīng)該是極高興的事。結(jié)果忽然得知，這大學(xué)并不是自己憑本事考上的，而是父母花錢贊助學(xué)校得來了。那個心情，絕對是一落千丈。
    看著離開考場，慢慢走遠(yuǎn)的袁天野，她的心情，極為復(fù)雜。
    “小竹，怎么了？你不高興？”蘇小舒發(fā)現(xiàn)她的情緒不對，關(guān)切地問。
    “啊，沒事。怎么會不高興呢？”林小竹連忙綻開了一個大大的笑容。唉，管他呢，只要能學(xué)廚藝，就是大好事。老頭兒不是教了自己一套功法嗎？只要自己勤加練功，總有一天能比別人力氣大的。
    “好了，剛才念到了名字的，都到這里來排隊。”秦管事宣讀完名單，大聲喊道。看孩子們迅速排成一排，又道：“跟著我們，到廚藝院去。”說完，領(lǐng)著隊伍往一個院落走去。
    原來林小竹還一直疑惑，這山莊看上去占地頗廣，屋舍眾多，可他們這些孩子，只占了其中的三個院子——女孩兒一個，男孩兒兩個。那么其他的院子，閑置在這里干什么呢？現(xiàn)在才知道，原來是各個技能班的學(xué)習(xí)場地。
    往前走了一段路，拐了個彎，大家便進(jìn)了離趙虎他們那大廚房不遠(yuǎn)的院子。這院子跟別的地方有所不同，院子很大，井竟然就有五口；四周的屋子都是敞軒結(jié)構(gòu)，站在院子里，就可以看見那屋內(nèi)一排排的案臺，一排排的灶眼，墻上似乎還掛著一溜的菜刀；木柴在耳房里堆得老高，都是她們這段時間所拾的；一個屋子里還堆了一堆蘿卜，跟小山似的，正是男孩子們的勞動成果。
    以后要在這里學(xué)習(xí)廚藝了。林小竹看著這個院子，滿心的激動。
    “這便是以后你們學(xué)習(xí)廚藝的地方。”待大家在院子里站定排成一排，馬教習(xí)便開始訓(xùn)話，“在接下來的一個月時間里，你們將在這里，學(xué)習(xí)刀功、勺功、辨認(rèn)食材。一個月后，同樣要進(jìn)行一次考試。考試不合格者，將離開這個院子，退回去等候公子處理。”
    說到這里，他頓了頓，又道：“俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。要想學(xué)好廚藝，光靠腦子，光靠機(jī)靈，光靠投機(jī)取巧是不行的。”說到這里，他有意無意地掃了林小竹一眼，“你們需要刻苦努力，需要不怕吃苦的精神。切蘿卜絲切得胳膊抬不起來，顛勺顛得渾身酸痛，記食材的特性記得頭暈?zāi)X脹，將是接下來一個月，你們每天的真實感受。所以……”他將臉一板，厲聲高喝，“你們接下來所要做的，就是吃苦！”
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