杜中宵指著剛端上來的滑蛋蝦仁對其余幾人道：“附近河沼大蝦不少，我讓取了蝦仁出來，加了蛋液炒成此菜。如此炒了，極是鮮香可口，諸位嘗一嘗。”
    劉幾和楊畋吃了，贊不絕口。這種做法，既有蝦仁脆脆的口感，又混合著蛋香和蝦仁的鮮。
    這個(gè)年代野生的食材非常豐富，杜中宵每想起一道前世的名菜，便就讓手下取最好的食材，想方設(shè)法做出來。隨州湖沼遍布，水產(chǎn)多得根本吃不完。就是河蝦，也是要挑大個(gè)的吃，小了看都沒有人看。
    楊文廣和趙滋幾位武將，咂了咂嘴，卻只覺得不過癮。好男兒吃飯，就該大碗喝酒，大塊吃肉，弄這許多花樣，一點(diǎn)都不爽利。
    飲了幾杯酒，杜中宵道：“我們練兵許多日子，現(xiàn)在都該有些眉目了。有兩件事，難以抉擇，今日與幾位商議。一是現(xiàn)在教閱編成的軍隊(duì)，約是從營田廂軍中五抽一，難免將多兵少。現(xiàn)在教閱廂軍中所用的軍官，多是臨時(shí)抽來，不知其賢與不肖。前幾日軍中一個(gè)都頭只因命士卒買雞下酒，士卒有怨言，便打了幾十軍棍。還有就是以前用刀槍，我們現(xiàn)在用槍炮，練法打法都不同了。新的戰(zhàn)法對于將領(lǐng)自然就有新的要求，似現(xiàn)在這般，難以培養(yǎng)出合用的將領(lǐng)來?！?br/>     趙滋道：“軍中低級將官，因?yàn)闆]有公使錢，多有向士卒斂財(cái)?shù)摹＝涕啂娺€好，以前軍中克扣軍食的就不知道有多少。更不要說役使士卒，或開場開貨，或長途販運(yùn)。提舉，依我說，既然營田務(wù)的錢糧不缺，不如也向下級將官發(fā)些公使錢，不讓他們打普通士卒的主意。”
    杜中宵道：“人欲難填，發(fā)了公使錢，也難根本上改變?！?br/>     楊文廣道：“如此，就只能嚴(yán)明軍紀(jì)。一有將官法外施刑，或是聚斂財(cái)物，重懲就是。”
    劉幾搖了搖頭：“嚴(yán)明法紀(jì)又何用？營中之事，上官又怎么能知道？若是許士卒投告，將領(lǐng)便就心存忌憚，如何管軍？不許投告，將官再是違法亂紀(jì)，軍中也無法知道?！?br/>     宋朝軍隊(duì)管理的基礎(chǔ)是階級法，一級壓一級，每一級軍官總攬大權(quán)。與階級法對應(yīng)，不許下級告上級，以免動搖其權(quán)力基礎(chǔ)。如此統(tǒng)兵官可以為所欲為，下級士卒只能忍受，哪怕明知上級干犯軍法，也投告無門。這樣的格局另一個(gè)附屬產(chǎn)物，就是驕兵悍將難制。將領(lǐng)專權(quán)，管理屬下就是其個(gè)人事務(wù)，管好管不好看個(gè)人手段。將領(lǐng)軟弱，拿下級沒有辦法，權(quán)力就轉(zhuǎn)移到了小團(tuán)伙中，無法依制度理順軍中關(guān)系。
    這幾個(gè)現(xiàn)象相輔相成，同時(shí)存在。理想的是統(tǒng)兵官專權(quán)，用嚴(yán)厲的軍紀(jì)，讓整個(gè)軍隊(duì)成為一體，號令嚴(yán)明。其實(shí)不可能做到。沒有制度約束，統(tǒng)兵官和士卒的關(guān)系就如老鼠和貓。貓能抓老鼠，耗子就天天戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，大氣不敢出。沒本事抓老鼠，耗子騎到貓的脖子上，也不稀奇。
    楊畋道：“今年朝廷興武舉，頗選了些人。不如軍中也選官如何？”
    與進(jìn)士相對應(yīng)，從唐朝起便有武舉，入宋之后或興或廢。對外作戰(zhàn)不力，便有舉行武舉的聲音。今年就是武舉之年，選了些人出來，補(bǔ)到了軍中。
    這是簡單的辦法，既然文官能用科舉選出人才來，武將為什么不行呢？其實(shí)就是不行。依杜中宵的了解，明清時(shí)代武舉幾乎常設(shè)，雖然出了些優(yōu)秀將領(lǐng)，但根本無法改變軍事面貌。有人認(rèn)為，是因?yàn)槲渑e的科目不合適。簡單地試弓馬武藝，甚至定名次以策論，與軍事實(shí)際脫節(jié)，當(dāng)然選不出人。其實(shí)這沒有什么關(guān)系，進(jìn)士考試也是策論，跟政務(wù)關(guān)系不大，又怎么成功的。
    文科進(jìn)士成功，是朝政就是常握在他們的手中，從制度上保證選出來的人掌權(quán)。而軍隊(duì)卻不在武舉將領(lǐng)手中，封建化的皇家私軍性質(zhì)，決定了他們不可能掌權(quán)。軍隊(duì)的將領(lǐng)，是由各級封建化的軍中大小貴族們來決定的，并不是靠能力。戰(zhàn)功非常重要，但并不是決定條件，還要是體系中的人才行。
    封建的本義是分封國土成為貴族，但隨著大一統(tǒng)，貴族與土地脫鉤，而與權(quán)力聯(lián)系了起來。軍中特別典型，將要專權(quán)，實(shí)質(zhì)就是對權(quán)力層層分封，形成一個(gè)一個(gè)的小獨(dú)立王國。宋軍以營為基本單位，就是一個(gè)一個(gè)的小封建主，所以指揮使以上必須由皇帝任命。這個(gè)體系打不破，武舉就只是點(diǎn)綴，并不能改變軍隊(duì)局面。實(shí)際上宋朝的武舉就是點(diǎn)綴，沒有什么優(yōu)秀將領(lǐng)是從這個(gè)渠道出來的，經(jīng)常廢掉不舉行。
    武舉的地位很尷尬。如果真用這種手段選拔人才，就會跟文官體系一樣形成官僚階層，軍權(quán)就被從皇帝中手中奪了過來?；实奂炔荒芡耆瓶卣?quán)，再不能完全掌控軍權(quán)，就面臨被官僚階層架空的危險(xiǎn)。
    與歐洲相比，他們立憲是各種各樣的傳統(tǒng)貴族或新興貴族與國王分權(quán)，大一統(tǒng)的制度下其實(shí)是官僚掌權(quán)。不管是文官官僚，還是武官官僚，再怎么分，他們也還是官僚。作為官僚的總頭子，宰相的地位就會提高，把持朝政，成為權(quán)相。歷史上南宋權(quán)相層出不窮，便與官僚系統(tǒng)對軍隊(duì)的控制加強(qiáng)有關(guān)。
    一旦權(quán)力體系中的官僚封建化，由各種世襲家族把持職位，事實(shí)子孫相繼，皇帝就被架空了。
    杜中宵知道武舉，但更清楚這個(gè)辦法無用，不然他就會向朝廷要幾個(gè)武舉人來軍中了。
    見幾人沒有其他說法，杜中宵道：“選官是個(gè)辦法。只是不能用武舉的方式，與文官相比，軍中的將領(lǐng)，必須具備帶兵和打仗的本事，只會管人可是不行。不如這樣，用鐵監(jiān)的辦法，廣開學(xué)校，我們編制些教材，學(xué)的好的人便到教閱廂軍中來帶兵。你們覺得如何？”
    這幾個(gè)人對鐵監(jiān)不熟，一時(shí)沒有答話。劉幾想了想，道：“只要是選官，怎樣都行?！?br/>     用鐵監(jiān)的辦法，其實(shí)就是讓軍隊(duì)專業(yè)化。只有專業(yè)化了，制度才成為制度，才能被執(zhí)行。只要是不改變一個(gè)一個(gè)小獨(dú)立王國的局面，制度再好也是沒有作用的。
    杜中宵道：“剛才說到公使錢，下級軍官沒有，只能向士卒攤派，這是事實(shí)。地方的縣衙，沒有自己的公使錢，一樣會攤派給差役。有廉潔自律的官員，做縣職極苦。俸祿微薄，養(yǎng)家不易，一年吃不上幾次肉的縣令大有人在。若是肯向差役攤派，則天天燈紅酒綠，也不是難事。軍中的低階統(tǒng)兵官，一樣是如此。選出官來，有專人管錢糧，有專人管軍械，有專人管軍紀(jì)，如此等等，就可以發(fā)放公使錢了。”
    公使錢實(shí)際上是辦公費(fèi)用，當(dāng)然，有時(shí)候會被做為官員將領(lǐng)的私人福利。特別是實(shí)際不在職的使相等名義武臣，就單純只是官員福利。如與黨項(xiàng)交戰(zhàn)的時(shí)候，八大王自動要求減半發(fā)放公使錢，他的公使錢就是俸祿的一部分。軍隊(duì)專業(yè)化了，可以把公使錢做為軍費(fèi)的一部分，讓專業(yè)后勤軍官管理。
    一旦實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化，有上級專業(yè)部門為下級專業(yè)軍官撐腰，使其可與統(tǒng)兵官抗衡，很多問題就應(yīng)刃而解了。專業(yè)化，才是解決軍中頑疾的出路。
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