酒館里比外面更加簡陋，屋子中間放著一個炭火盆取暖，四周擺放幾張桌子，一個客人都沒有，后面屋子里煙氣騰騰，大概就是廚房。 “這是多少天沒擦桌子了？”姜新禹摸了一下桌子，弄了一手的灰塵。 雷朋緊著解釋說道：“別看環境一般，但是東西好吃的不得了……” 聽到有人說話，一個腰上系著圍裙的男人從廚房出來，他是酒館的老板兼廚子。 “老板，過來過來！”雷朋招手叫道。 老板緊走幾步，來到跟前說道：“您二位吃點什么？” “你這酒館不想干了？我們進來半天了，都沒人出來招呼一下！” “本來我小舅子幫我，今天他家里有事沒來，里里外外都是我一人忙活兒，您二位多擔待……”老板點頭哈腰的說道。 雷朋不耐煩的說道：“行了，別解釋了，今天都有啥野味？” “有一只山雞，別的……就沒啥了。” “就一只山雞？” “天氣太冷，打獵的都不愛上山，他們不來送貨，我也沒辦法。” “我上次來的時候，不是說還有兩只狍子嗎？” “早就賣出去了。” “合著我們哥倆跑這么遠的路，就為了吃一只小山雞？你啥也沒有，開個屁野味館！”雷朋覺得面子上掛不住，吹胡子瞪眼睛直拍桌子。 姜新禹勸道：“算了，就咱們兩個人，能吃多少？給你弄一頭野豬，你又該嫌多。” 雷朋哼哼著：“一只山雞看著挺大，褪了毛就一小碗肉，都不夠塞牙縫的！” 姜新禹笑道：“能塞進去一只雞，你是多大的牙縫？老板，別聽他的，你把山雞燉了，有山蘑菇吧？” “有有有，山蘑菇管夠吃。” “燉山雞多放山蘑菇，就這樣，快去弄吧，我們都餓了。” “二位稍等，馬上就下鍋！”老板趕緊回去后廚。 雷朋歉然的說道：“新禹，真是不好意思，誰能想到他啥也沒有，上次我和老周他們過來，滿滿一桌子野味，這次，唉，實在是太簡單了。” “山雞燉山蘑菇，這就挺好，我喜歡吃堰津的山蘑菇，尤其是和雞鴨燉在一起，味道特別鮮美。” “山蘑菇有啥好吃，好吃還得是狍子肉，燉的外酥里嫩，紅燒清蒸怎么都好吃，可惜啊，沒這口頭福……”雷朋把自己說的直咽口水。 差不多半個小時，老板端上來一個大號海碗，就像雷朋說的一樣，一只山雞褪了毛沒有多少肉，碗里主要是山蘑菇，還有一些寬粉條。 姜新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇，放進嘴里嘗了嘗，不住口的贊道：“嗯，好吃，老板的手藝不錯！” 受到客人夸獎，老板也很高興，站在一旁殷勤的介紹著：“先生，這碗里的山蘑菇有好多種，您看這個叫馬鞍蘑，那個是松口蘑……” 姜新禹打趣道：“聽說山上有毒蘑菇，你可別弄混了，把我們哥倆撂在這兒。” 老板：“您二位放心吃，我在九龍山長大，毒蘑菇一眼就能認出來……您等一會，我給你瞧瞧。” 雷朋瞪著眼睛說道：“瞧什么？把酒拿來啊，千萬別跟我說酒也賣沒了！” 老板陪著笑臉說道：“自家釀的酒，怎么會賣沒了呢……” 他轉身走進后廚，不一會就返回來，一只手抱著酒壇子，另一只手拎著一個竹筐。 雷朋接過酒壇子，給姜新禹倒了一碗，說道：“新禹，酒是他自己釀的，比老白干還有勁，最主要的是喝完不上頭。” 姜新禹端起碗呷了一口，點了點頭，說道：“確實很有勁。” 竹筐里是一堆色彩斑斕的蘑菇，老板獻寶一樣給姜新禹看，說道：“先生，這就是毒蘑菇，以后要是看到這種蘑菇，千萬不能吃。” 姜新禹漫不經意的說道：“吃了會怎樣？多跑幾趟廁所？” “那是毒性輕的，這種蘑菇，我們山里叫七步倒，吃上一口就沒命！” 姜新禹心里一動，說道：“這么厲害？那你采這種毒蘑菇做什么？” 老板嘿嘿笑道：“這地方螞蟻特別多，我把毒蘑菇曬干磨成粉，沿著酒館四周撒一圈，幾個月內，屋子里啥蟲子都沒有。” 雷朋揮揮手，說道：“老板，別廢話了，再去掂量兩個小菜，就一個山雞燉蘑菇，太他嗎單調了！” “得咧，我去灶上看看，您二位慢吃慢喝。”老板拎著竹筐回到后廚。 姜新禹喝了一口酒，望著窗外遠處的荒野，說道：“我記得那地方好像是墳地吧？” 雷朋啃著雞腿，順著姜新禹的目光看了一眼，說道：“英雄冢。” 姜新禹放下酒碗，說道：“英雄冢三個字可別亂說。” “有啥不能說的？堰津老百姓都管這地方叫英雄冢！日本人挨個抓？抓得過來嗎？” “你和老百姓能一樣嗎？你是警察！” “我看都一樣……” 雷朋雖然酒量一般，但是喝的速度很快，十幾分鐘時間，已經喝下去小半碗。 “我去看看老板掂量什么菜，確實太單調了。” “咱們喝酒，讓他看著弄吧……” 姜新禹起身走進后廚，老板正在灶上忙活著。 “老板，辛苦了。”姜新禹目光巡視一圈，立刻看見那個竹筐掛在墻上。 “不辛苦不辛苦……剛找到幾個雞蛋，我給您二位蒸一碗雞蛋羹醒酒，您看怎么樣？” “可以。” 趁著老板不注意，姜新禹迅速抓了一把毒蘑菇，揣進外套的衣服口袋里。 雷朋喝了一碗白酒，醉眼迷離的走路都有些晃，姜新禹說道：“今天就這樣吧，我可不想再把你背家去。” “你、喝沒喝好？”雷朋大著舌頭說道。 “喝好了。” “那行！老板，結賬！” 從酒館出來，姜新禹指著英雄冢，說道：“雷朋，你知道那里有多少座墳嗎？” “我聽說、最少有一千座墳！” “一千座？胡扯呢吧？哪有那么多。 “賭不賭？” 姜新禹笑道：“逢賭必輸的主兒，還敢和我賭？” “敢！老規矩啊，十塊大洋！” 雷朋歪歪斜斜的向英雄冢走了過去。</br>