河西街，惠發酒樓。　　這個時間正是飯口，酒樓內幾乎座無虛席，零星的還有幾張散臺，包間全部坐滿。　　童潼驚訝的說道：“難怪要提前預訂，生意這么好……”　　姜新禹來到柜臺前，說道：“我姓姜，打電話預訂了包間。”　　老板翻了幾下記事本，說道：“姜先生，給您留的是3號包間……實在抱歉，客人太多了，伙計忙不過來，您多等一會。”　　姜新禹：“沒關系，我們自己上樓，記得讓伙計過來點菜。”　　“哎呦，謝謝您理解。”老板抱拳拱手表示著歉意。　　相比較一樓的嘈雜喧鬧，二樓還能稍微安靜一些。　　3號包間雖然不是很寬敞，但是起碼有一個封閉的環境，比起散臺的條件要好多了，何況他們只有三個人。　　童潼脫下外套掛在衣帽架上，對姜新禹說道：“酒樓的生意這么好，是不是你說的三鮮鍋特別有名？”　　姜新禹搖了搖頭，說道：“三鮮鍋是不錯，不過，惠發酒樓生意這么好，并不是因為這個。”　　“那是因為啥？”　　“價格實惠。”　　“啊？”　　“這種檔次的酒樓，菜價和普通館子幾乎一樣，而且就餐環境更好，加上老板會經營，生意自然就越來越好。”　　“哦，原來是這樣呀……”　　小紐扣坐在椅子上，局促的說道：“小姐，我還是、還是……”　　童潼笑著說道：“你要站著吃飯嗎？沒事，別緊張，就當今天是破例了。”　　十幾分鐘過去了，依然沒見伙計進來點菜。　　童潼皺著眉說道：“怎么回事，是不是把我們給忘了？”　　姜新禹站起身，說道：“我去看一下。”　　他邁步出了包間，準備到樓下叫伙計上來，經過一張散臺桌位時，只見桌上放著上下兩冊曾文正公家書精裝版！　　姜新禹心里一動，注意看了一眼書的主人——一名西裝革履的男子。　　他的年齡在三十歲左右，戴著一副圓眼鏡，樣子文質彬彬，看著像是洋行買辦之類的人物。　　今天和姜新禹接頭的人，也會帶著這本曾文正公家書精裝版！　　難道是巧合嗎？　　姜新禹從這個人身邊慢慢走過，就在這個時候，伙計沿著木樓跑上樓，徑直向3號包間走去。　　那個男子叫住伙計，說道：“伙計，點菜！”　　伙計陪著笑臉說道：“先生，您稍等一會，3號包間客人早就來了，咱得有一個先來后到不是。”　　男子沒再說話，掏出火柴點燃手上的香煙，好整以暇的坐在那，看他的樣子也不是特別著急。　　姜新禹回到3號包間，童潼已經點了兩個菜。　　見姜新禹進來，童潼說道：“我點了三鮮鍋、魚香肉絲、三碗白米飯、還有一壺老白干，剩下的你來點吧！”　　姜新禹：“小紐扣喜歡吃什么？”　　小紐扣拘謹的說道：“我什么都行……小姐吃啥，我就跟著吃啥。”　　童潼笑著說道：“來堰津之后，小紐扣最愛吃爆肚了，我說的對吧？”　　小紐扣吃吃的說道：“小姐，你、你咋知道的？”　　童潼得意的說道：“小孩子家家，你能瞞過我嗎？”　　姜新禹對伙計說道：“來一份爆肚，再來一份燴滑魚，多放辣椒油。”　　伙計：“先生，燴滑魚不放辣椒油的……”　　童潼搶白著說道：“一人一個口味，讓你放你就放！”　　“是是是，燴滑魚多放辣椒油，我記下了。”　　姜新禹拿過菜譜看了一下，說道：“童小姐，想不想試試堰津最古怪的名菜？”　　“最古怪的名菜？有多古怪？我要試試！”童潼吃過各種千奇百怪的菜，對姜新禹的話沒當一回事。　　姜新禹對伙計說道：“來一份旱蝦。”　　“好的，幾位稍等，馬上就好！”伙計躬身退了出去。　　姜新禹沒關包間門，只見伙計來到那個人近前，說道：“先生，您現在點菜嗎？”　　“一份韭黃炒雞蛋，一碗白米飯，一壺茉莉花茶。”　　“就這些？”　　“對，就這些。”　　“您稍等。”　　半個小時左右，飯菜陸續端了上來，伙計上菜的時候都會報一下菜名。　　“您小心燙，三鮮鍋來嘍！”　　“魚香肉絲！”　　“多放辣椒油的燴滑魚！”　　幾分后，伙計把最后一道菜端了進來：“旱蝦一份！幾位的菜齊了，慢吃慢用。”　　一盤油炸的物件擺在桌上，小紐扣驚的捂住了嘴巴，說道：“這不是蝗蟲嗎？……”　　所謂的旱蝦，其實就是螞蚱，河北河南一帶經常遭遇旱災，食材得天獨厚，所以京津兩地素有吃蝗蟲的習慣。　　蝗蟲去了內臟經過腌制油炸，取名叫油炸螞蚱，在中小飯館都可以點，集市上也能買到。　　上檔次的大飯店一般都沒有這道菜，雖然起了一個好聽的名字，其實本質上還是蟲子。　　“這就是你說的名菜？”童潼瞪著這盤螞蚱。　　姜新禹糾正著說道：“是古怪的名菜！”　　“你敢吃嗎？”　　“當然。”　　“我不信！”　　姜新禹夾了一個螞蚱放進嘴里，邊吃邊說道：“酥脆香辣，你要不要嘗一嘗？”　　小紐扣對童潼悄聲說道：“小姐，好惡心……”　　姜新禹笑道：“沒關系，不想吃就別吃，其實我也是來堰津一年多，才敢吃這個……”　　“伙計，點菜！”外面有人說道。　　姜新禹透過門縫向外看了一眼，在靠近樓梯口桌位有兩個客人，其中一個人隱約覺得面熟，一時想不起在哪見過。　　這邊童潼已經把一個螞蚱放進嘴里，然后一口干了杯中的酒，吧嗒吧嗒滋味，說道：“真的很好吃，小紐扣，你也來嘗一下。”　　小紐扣連連擺手，說道：“我吃別的菜就好了……”　　“你不吃會后悔哦。”　　“吃了才后悔呢。”　　主仆二人斗著嘴，姜新禹留神聽著外面的動靜。　　那兩個人點了兩道菜，其中一個說道：“伙計，再給我們來一壺酒……”　　另一個人板著臉說道：“老孫！”　　老孫訕訕的說道：“伙計，酒不要了，兩碗白米飯。”　　這聲“老孫”，一下子喚醒了姜新禹記憶——老孫是王漢元的手下，他是中統的人！　　</br>