封必清將杯子洗凈，重新在里面倒上茶水，先漱了漱口，然后喝了口茶道：“這藥的配方并不致命，投毒的人應(yīng)該不想多造殺孽，目的可能只是造影響。”
楚天岳望著封必清道：“能夠從手法中找出這個(gè)人嗎？”
封必清望著手中的茶盞呆呆出神，過(guò)了好一會(huì)兒方才道：“這味藥的名稱(chēng)叫做一江chūn水，名稱(chēng)雖然是非常的雅致，可藥xìng卻可以讓人上吐下瀉，這酒中的劑量不大，而且在配方上做出了一定的變動(dòng)，如果是我來(lái)下藥，絕不會(huì)做得如此溫和。”
楚天岳沒(méi)有說(shuō)話，只是靜靜期待封必清的下文。
封必清道：“懂得這個(gè)配方的人應(yīng)該和我同門(mén)。”
楚天岳的拳頭突然握了起來(lái)。
封必清道：“想要找到答案，你可以去申海找夏濟(jì)生。”他口中的夏濟(jì)生是他的師兄。
楚天岳低聲道：“謝謝！”
封必清搖了搖頭，意思是他們之間本不用說(shuō)這句話。他的目光投向茅舍的方向，卻見(jiàn)蘇樂(lè)運(yùn)刀如飛，已經(jīng)將那只藏獒剝得干干凈凈，拿起斧頭，兩下將藏獒碩大的頭顱砍斷。
楚天岳的司機(jī)走過(guò)去，將藏獒的頭顱收回麻袋。
封必清道：“剁成大塊，劈柴燒火配上山泉水才能將藏獒本身的土腥氣去掉。對(duì)了，把獒鞭切下來(lái)給我泡酒！”
蘇樂(lè)轉(zhuǎn)身向封必清看了一眼，不由得笑了起來(lái)，他揚(yáng)聲道：“封叔叔，您都有什么佐料啊？”
封必清的家里簡(jiǎn)直就是一個(gè)中藥鋪，各式各樣的藥材琳瑯滿目，蘇樂(lè)跟著他去拿茴香大料的時(shí)候看得不由得呆住了，房間正中的墻上掛著一幅古代人的畫(huà)像，蘇樂(lè)道：“這位是誰(shuí)？”
封必清道：“藥圣孫思邈！我們疲門(mén)的祖師爺！”
經(jīng)他一說(shuō)，蘇樂(lè)想起之前邢三告訴他的那些江湖掌故，江湖八門(mén)之中的確有一個(gè)專(zhuān)門(mén)以救死扶傷為己任的疲門(mén)，還是江湖八門(mén)之一，不過(guò)后來(lái)隨著時(shí)代的發(fā)展，疲門(mén)中人早已淡出江湖。原來(lái)封必清也是江湖中人，蘇樂(lè)道：“封叔叔是醫(yī)生？”
封必清道：“殺人醫(yī)生！”說(shuō)完他yīn測(cè)測(cè)一笑。
蘇樂(lè)笑道：“笑傲江湖里的平一指？救一人殺一人？”
封必清道：“我可沒(méi)他那樣的本事，我只會(huì)殺人，不會(huì)救人。”
封必清給蘇樂(lè)的感覺(jué)很怪，事實(shí)上蘇樂(lè)目前接觸到的江湖人物都很怪，邢三、宋軒、楚天岳還有眼前這位，如果換一個(gè)角度看待這件事，可以說(shuō)這些人都很有xìng格，或許江湖中人大抵都是如此。
蘇樂(lè)從未烹制過(guò)藏獒，不過(guò)藏獒的特xìng和狗肉應(yīng)該差不多，對(duì)于狗肉的特xìng他還是有些了解的，知道狗肉纖維細(xì)膩鮮嫩，但是狗肉具有濃重的土腥氣，這也是封必清特地提醒他注意的事情，蘇樂(lè)先將剝光的藏獒剁成大塊，用山泉水浸泡，其中加入少許白酒，與此同時(shí)開(kāi)始劈柴燒火。
蘇樂(lè)對(duì)這種農(nóng)家土灶并不熟悉，單單是生火就忙活了半天，雖然楚天岳的司機(jī)過(guò)來(lái)幫忙，兩人一起也忙了個(gè)灰頭土臉手忙腳亂。
幸好他們有的是時(shí)間，等灶臺(tái)大鐵鍋中的山泉水燒好之后，將大塊獒肉扔入鍋中汆水去腥，連汆數(shù)次，直到獒肉上沒(méi)有一絲一毫的血腥，這道工序相當(dāng)關(guān)鍵，是去除獒肉土腥氣的關(guān)鍵步驟。
飛水去腥之后，將狗肉重新用山泉水洗凈，大鐵鍋燒熱后加入姜塊和黃酒熗鍋，倒入狗肉，熗至皮sè焦黃再加入各種佐料。
獒肉的質(zhì)地要比狗肉韌勁更足，所以蘇樂(lè)特地增加了烹飪時(shí)間。這是為了將獒肉燉透，也是為了讓味道深入其中。
楚天岳的司機(jī)臨時(shí)充當(dāng)了他的幫廚，跟在蘇樂(lè)身邊忙前忙后，蘇樂(lè)**勺，他幫忙拉風(fēng)箱，急火猛燉了二十分鐘之后，改成文火慢煨，這種土灶自然不如天然氣灶方便，必須通過(guò)增減劈柴來(lái)控制火候，還好兩人通過(guò)這段時(shí)間的摸索已經(jīng)基本掌握了土灶的要領(lǐng)。
雖然已經(jīng)是初秋，可廚房?jī)?nèi)的溫度還是很高，蘇樂(lè)倒了兩碗茶，將其中一碗遞給司機(jī)。
司機(jī)接過(guò)茶水一口氣喝干凈了，將空碗放在灶臺(tái)上。
蘇樂(lè)這才意識(shí)到兩人在一起忙活了一個(gè)多小時(shí)，彼此間還沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句話，他笑道：“大哥，您貴姓啊？”
司機(jī)指了指嘴巴搖了搖頭，原來(lái)他是個(gè)啞巴。
蘇樂(lè)道：“我這輩子還沒(méi)做過(guò)這么珍貴的食材，一條狗上百萬(wàn)，咱們是不是有些造孽啊！”蘇樂(lè)到現(xiàn)在還在為這條藏獒感到惋惜。
司機(jī)嘿嘿一笑，不知有沒(méi)有聽(tīng)懂蘇樂(lè)的意思。
肉香已經(jīng)從廚房?jī)?nèi)飄了出去，絲絲縷縷地飄出，被山風(fēng)一吹，彌散到整個(gè)竹林之中，封必清聞到肉香禁不住吞了口口水：“好香啊！”
楚天岳微笑道：“我推薦的人豈會(huì)有錯(cuò)，說(shuō)句不夸張的話，蘇樂(lè)做得肉包子是我這輩子吃過(guò)的第一美味。”
封必清對(duì)此卻有不同意見(jiàn)：“你在里面呆了十年，整天清湯寡水的，出獄那天無(wú)論吃到誰(shuí)家的包子都是人間極品的美味了，你信不信，現(xiàn)在讓他再蒸包子，還是那天的味道，你絕不會(huì)生出那天的觸動(dòng)。”
楚天岳閉上眼睛深吸了一口帶著肉香的空氣，封必清的這句話絕沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，也許今生再也不會(huì)產(chǎn)生那天的心情，十年之后重獲**，他吃得是包子，收獲的卻是久違的**滋味。他睜開(kāi)雙目，環(huán)視這片竹林，看著那三間茅舍道：“難道你打算在這里呆上一輩子？”
封必清道：“在這山清水秀的地方頤養(yǎng)天年倒也不失為一件樂(lè)事。”
楚天岳盯住封必清的雙目道：“一個(gè)人說(shuō)出的話可以騙人，但是他的眼神卻做不到。”
封必清呵呵笑了起來(lái)，他搖了搖頭道：“我實(shí)在想象不出自己還能做什么？”
楚天岳道：“不如出來(lái)幫我！”
封必清微微一笑，指了指地上的那瓶紅酒道：“我不是已經(jīng)幫你了嗎？”
狗是六畜之一，中國(guó)吃狗肉的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，狗肉有溫補(bǔ)陽(yáng)虛的作用，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是壯陽(yáng)，有句老話叫：天上飛禽，香不過(guò)鵪鶉，地上走獸，香不過(guò)狗肉。
或許是因?yàn)樘K樂(lè)烹制的狗肉香味太濃，又或者封必清已經(jīng)餓了的緣故，這味道**的他連和楚天岳交談都有些心不在焉了，嘆了口氣道：“這小子做狗肉也忒慢了一些，已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)了，十二點(diǎn)了都！”
楚天岳顯然要比他更能耐得住xìng子，微笑道：“難怪都說(shuō)，狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)，想要吃到美味必須要耐得住xìng子，藏獒肉比起狗肉更加難熟，需要的時(shí)間自然要久一些。”
封必清已經(jīng)站起身來(lái)，搓著雙手道：“也應(yīng)該差不多了。”
正說(shuō)著話，蘇樂(lè)從廚房里走了出來(lái)，手中端著一盤(pán)熱騰騰的狗雜，大聲道：“楚先生，我弄了個(gè)葷拼，您們先嘗著，獒肉還得半個(gè)多小時(shí)才能燉透。”
封必清笑道：“我去拿酒！”
他拿了把鋤頭，就在剛才宰殺藏獒的大樹(shù)下挖了起來(lái)，不多時(shí)挖出一壇封存在哪里的老酒。
蘇樂(lè)和司機(jī)將桌椅板凳在院中擺好，楚天岳慢吞吞走了過(guò)來(lái)，看到盤(pán)中是肝、肚、心、腰，蘇樂(lè)另外弄了一盤(pán)油炸花生米。
封必清忙不迭地在板凳上坐下，拍開(kāi)酒壇的泥封，在小黑碗里面倒了一碗酒，酒的顏sè碧綠澄澈，看起來(lái)頗為好看，楚天岳端起來(lái)聞了聞。
封必清道：“怎么？擔(dān)心酒里有毒？我自己泡制的藥酒，滋yīn壯陽(yáng)，嘿嘿，功效不凡！”他拿起筷子夾了片獒肝，在嘴里嚼了嚼，感覺(jué)味道不錯(cuò)，不過(guò)和狗肝也沒(méi)有什么太大的分別。
楚天岳卻沒(méi)吃狗肝，而是夾了顆花生米，花生米還沒(méi)有涼透，有些綿軟。
封必清望著他道：“你怎么不吃？”
楚天岳道：“忽然想想這條藏獒死得有些可惜。”
封必清道：“你早不說(shuō)，現(xiàn)在才說(shuō)，既然感覺(jué)可惜，就千萬(wàn)不要浪費(fèi)，吃到肚子里才好。”他夾了顆腰子：“果然比狗腰大了許多，這東西壯陽(yáng)。”封必清一口吞了下去，囫圇咽了，然后咕嘟咕嘟喝了小半碗藥酒，舒舒服服的咂了咂嘴道：“這下肚子舒服多了。”
蘇樂(lè)端著滿滿的一大盆紅燒獒肉送了上來(lái)，封必清嗅了嗅香氣，再看了看獒肉的sè澤，贊道：“小子，不錯(cuò)啊，看起來(lái)那是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)啊。”
蘇樂(lè)笑道：“吃起來(lái)更是不錯(cuò)。”
封必清夾了一塊獒肉，入口香辣腴美，因?yàn)樘K樂(lè)處理得非常到位，沒(méi)有感覺(jué)到一絲一毫的土腥氣，封必清贊道：“不錯(cuò)，老楚，你從**來(lái)的一個(gè)那么好的小廚子？”
楚天岳讓蘇樂(lè)坐下，他的司機(jī)卻沒(méi)有資格落座，而是一個(gè)人去廚房吃了。
蘇樂(lè)抱起酒壇自己倒了一碗，看到酒水的顏sè，也露出些許的怯意：“這酒……”
封必清道：“這酒是我用幾百種藥材泡制的，效力要比偉哥強(qiáng)多了，一碗下去包你金槍不倒！”
蘇樂(lè)吐了吐舌頭道：“那我還是別喝了，萬(wàn)一上火，豈不是要**焚身？”
三個(gè)人都笑了起來(lái)，楚天岳道：“哪有那么嚴(yán)重，喝！”
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