軋鋼廠的會客室,坐著兩個人。
正是食堂主任口中的領導。
其中一個人看面容正是昨天王主任的老同學,武裝部的干事楊榮。
另一個則是個中年男人,身材微微發胖,雙鬢發白,看上去親和近人,還帶著一副眼鏡。
兩人正在說話。
只聽楊榮道:
“老潘,就一個廚子也值得你這么重視?”
老潘揉揉太陽穴,一副疲憊的樣子道:
“你來我們連吃上一個月的飯,你就知道廚子多重要了!”
“部隊這么缺廚子?”
老潘搖搖頭,嘆氣道:
“缺倒是不缺,但全是二把刀。”
“我就不明白,好好地白菜土豆到他們手里做出來怎么就那么難吃,真是糟蹋了!”
“這次新兵連要是招不到一個好點的廚子,我就不干這司務長了,誰愿意誰干去!”
老潘一臉的恨鐵不成鋼。
兩人正說著,門口響起了敲門聲。
食堂主任笑容滿面的走了進來,端上了茶水。
看著這兩人的做派,食堂主任也是心里打鼓,也不知道楊廠長吩咐接待的這兩人到底什么來頭,李副廠長也不在,只能自己上來了。
關鍵是兩人啥也不說,只說要體驗一下軋鋼廠的大鍋菜,讓食堂主任心里直突突。
食堂主任正想著,就聽見戴眼鏡的中年人問:
“楊主任,聽說你們軋鋼廠的廚子廚藝很不錯?”
食堂主任一愣,才反應過來是問自己,連忙道:
“領導您說的沒錯,我們廠的廚子叫何雨柱,是譚家菜的傳人,做菜那絕對是一絕!”
“譚家菜?譚家菜是什么?”
戴眼鏡的一愣,又問道。
食堂主任頓時卡殼了,腦門開始冒汗,他哪知道譚家菜到底是做什么,只知道何雨柱有這么個名頭。
還好楊榮替他解圍了,對老潘道:
“譚家菜是以前宮廷菜的一種菜系。”
宮廷菜?
老潘眉毛一皺,問食堂主任道:
“他的大鍋菜做的怎么樣?”
食堂主任連忙道:
“好吃!”
“工人們都喜歡吃他做的菜!”
老潘松口氣,點點頭。
一邊的楊榮笑著調侃道:
“你要是不放心,就親自去看看唄!”
“行!”
老潘立刻起身。
食堂主任則是心中叫苦不迭,這哪兒來的領導真是不走尋常路,哪兒有視察來看廚子做菜的。
但在兩人的目光下,他只能老老實實的把兩人帶到了食堂后廚門口。
只見兩人也沒說什么,只是盯著正在做菜的人問了一句:
“這個就是何雨柱?”
食堂主任點點頭。
老潘仔細的打量了一會兒,對楊榮疑惑道:“這小子二十七?”
楊榮點頭,道:“虛歲。”
老潘自言自語道:
“不像啊!”
“這一看挺年輕挺精神的嘛!”
楊榮也贊同道:“應該是氣質比較沉穩。”
說著,兩人就開始在門外看里面炒菜。
后廚里面的灶臺前,何雨柱正往鐵鍋里倒著油,這年頭的油都是豬油,在鐵鍋里都是一塊一塊的白色凝固塊。
很快,在灶火的溫度下,凝固的豬油融化。
何雨柱等豬油溫度升高,就開始爆炒辣椒蒜,頓時,一股香味在整個食堂后廚彌漫。
大家都不自覺地抽動著鼻子。
劉嵐道:
“嗨!大廚就是大廚!”
“明明都是一樣的材料,馬華就炒不出這樣的香味。”
其他人也紛紛點頭道:
“沒錯!”
馬華則是一臉不害臊,得意洋洋道:
“那是,我師傅是誰?我就是再炒十年菜我也趕不上。”
“馬華,你可真會拍馬屁!”
劉嵐嘲笑道,然后話題一轉,沖何雨柱道:
“傻柱,我也想當你徒弟,你覺得行嗎?”
何雨柱一邊下菜,一邊道:
“就你這體格,我覺得和馬華一樣有天賦!”
劉嵐一時沒明白,半天才笑罵一聲,反應過來何雨柱是說自己體格健壯,跟馬華一樣。
大鐵鍋倒入菜,何雨柱就開始翻炒,沉重的大鐵鍋愣是在他手里吭哧吭哧的動起來。
馬華在旁邊羨慕的看著。
這一手他真做不到,別看他長得胖,但身上沒勁。
大鐵鍋一下一下的極有韻律的動著,鍋里的白菜土豆也逐漸翻炒出香味,外面的兩人則是津津有味的看著。
楊榮問道:
“怎么樣?這個行不行?”
老潘連連點頭,滿眼放光。
就這輕輕松松的顛大鐵鍋這一手,就能看出來人家的水平!
眼看著大鍋菜快炒完了,老潘又扭頭對食堂主任道:
“你去叫他再做個饅頭!”
老潘對何雨柱做大鍋菜的水準很滿意,但是考察要全面,部隊除了大鍋菜就是做饅頭,所以還得考察一下這個廚子的面食水準。
做饅頭?
食堂主任有點懵,問道:
“做多少?”
“稍微做點就行!”
老潘回道。
食堂主任心里百思不得騎姐,咳,其解,只好進去又對何雨柱下了再做一鍋饅頭的命令。
再做一鍋饅頭?
今天這有點不對勁兒啊!
何雨柱下意識的往門口一看,就看到了兩張窺視的臉,他愣了一下,卻沒想到那兩張臉的主人竟然友好的向他點了點頭。
何雨柱極快的將兩人掃了一眼。
心中頓時有了點想法。