夫子廟復建無疑給當地居民帶來了巨大的商機，許多像趙蛤蟆這樣眼光獨到的生意人都把自己的盤口搬到了秦淮。
    他本來要請我去飯店里撮一頓，算是接風洗塵，不過，我急著想看他口中江南秦淮的水上風光，不愿意去規矩繁多的大飯店里頭吃飯，兩人就在路邊用餛飩面湊合了一頓，然后包了一輛三輪往夫子廟去了。
    初入夫子廟，我先是被一道百米長的大照壁震撼了心神。紅墻上飛舞著兩條五爪巨龍，頂上蓋的是金黃通透的琉璃瓦，威嚴不可方物。這條照壁相傳是明朝萬歷年間建成，應的是風水里“前照，后靠”之。
    還沒來得及看個仔細，趙蛤蟆忽然拉了我一把，指著前頭的大廣場：“老胡你快看，咱們碰到巧上去了。”
    話音還沒落下來，就被一陣驚震地的巨響給蓋了過去，我心最近國際形勢也沒發生什么巨變啊，和平時期放炮干嗎？順著動靜一看，只見一條巨大的七彩幡龍正隨著人群在廣場上游動，百十號饒腰鼓隊把音樂奏得山響，沿途的百姓都被吸引過來了。我掰著指頭算了半，然后問趙蛤蟆：“今什么日子啊，這么大動靜？”
    趙蛤蟆看著那條七彩舞龍，無不羨慕地道：“五宗大供，又有大鋪子開業了。”
    五宗大供，這在老北京是大商號祭拜財神爺的標準供奉。用的是整豬、整羊、整雞、整鴨以及紅鯉魚。
    前幾樣都好制備，唯獨紅鯉魚不好辦，這魚必須是“龍鯉”。所謂“龍鯉”就是頭上帶角的紅鯉魚，這種鯉魚全身殷紅如血，唯獨頭頂上有兩處凸起的白瘤，如同剛發芽的龍角一般，雌魚十年只產一卵，如此罕見的品種，有錢都不一定能買到，何況是拿它燉湯祭神。所以一般的商號只能用石灰膏在魚頭上點兩個犄角充數，算不得真正的五宗大供。
    我聽老一輩人過，當年四九城里頭也只有號稱“五鶴朝”的百年老字號——鶴年堂能夠十年如一日，拿正宗的紅鯉魚祭神拜祖。不過到鄰十一個年頭，這個傳統也就廢了。因為實在找不著龍鯉，此魚的珍貴可見一斑。
    我與趙蛤蟆都沒見過傳中的龍鯉，一琢磨就跟著人群涌到了那家店鋪門口，想看看到底是何方神圣，敢弄這么大排場。