“放心，我看著呢。”徐方笑道。
    除了第一桌的一對情侶，第二桌那兩個自以為飯量小的女孩，也咬牙又加了一盤。
    中間又來了一桌客人，隨即第一桌那對情侶就開始結賬：“服務員，買單。”
    “來了，兩位一共消費了三百七十三元，這是小票，兩位核對一下。”白梅將小票遞了過去。
    吃小龍蝦吃到撐，這價格談不上貴，男孩爽快付了錢，便帶著女孩一起離開。
    一直到下午三點，飯點也終于過去，店內暫時的消停了一下。
    從十一點半忙到現在，徐方跟白梅幾乎一刻都沒停歇。白梅的活看著輕松，但服務行業向來是最苦最累，除了招呼客人、結賬收款外，她還要收拾餐具桌椅。
    雖然客人并不算火爆，但除了做飯，其他的活可都是白梅一個人解決。
    “我的天，可把我累死了。”終于可以休息一下的白梅感慨了一句。
    “辛苦你了。”看著一臉疲憊的白梅，徐方有些心疼。
    “沒事，等招到服務員就好了，以后生意再火爆一些，再招一名洗碗工。”白梅提醒道。
    “放心吧，等生意真的好起來，服務員、收銀員、采購員、洗碗工、廚師、洗小龍蝦的，這些都給招齊了。”徐方保證道。
    “嘿，那我等著。”白梅應了聲，緊接著問道：“對了，食材還多少啊，小龍蝦還夠不夠？”
    “還剩一些，還能賣幾桌。”徐方說道。
    “要不要去買點？”白梅提議道：“雖然買的小龍蝦價格高點，但和咱們售價比，咱們還是有的賺，不然幾桌客人咱們就沒小龍蝦，會流失一些顧客。”
    徐方想了想也是，點點頭道：“成，要是快賣完了我就問問收購站，看看他那有沒有。”
    “咱們養殖的小龍蝦，多久才能上市？”白梅又問。
    徐方那幾十畝蝦塘，已經伺候一個多月了，徐方昨天才去看了看，不少小龍蝦都有一指多長，想著這個進度，徐方回道：“最多一個月就可以了。”
    “你看著來吧。”白梅笑道。
    叮鈴鈴——
    正當兩人開始聊天的時候，白梅的手機鈴聲響了起來，看著陌生的號碼，白梅好奇按了接聽：“喂，您好，哪位？”
    “你好，是白經理嗎？”
    “啊，是我，您找我？”白梅應了一句。
    “我在網上看到招聘服務員的廣告，這個我想試一試，您看成嗎？”電話那邊的人客氣問道。
    聽到有人面試服務員，白梅眼里有些驚喜：“成啊，您現在有空過來面試嗎？珊瑚街‘白梅’小龍蝦店，你來了就能看到。”
    “沒問題，我這就過去，大概四點能到。”
    “好嘞，到了打我電話。”白梅說道。
    掛了電話后，白梅對著徐方揚了揚手機：“有人要面試服務員。”
    “挺好，看今天這情況，我對以后的生意還真有不少信心。”徐方笑道：“我再招一名洗碗工，看看有沒有人過來。”
    “對，洗碗比較麻煩，招個這個吧。”白梅說道。
    因為不是飯點，來的客人比較少，那名應聘的服務員過來之后，中間也就來了一桌客人。
    等那人到了后，白梅和徐方讓這人坐在了一張桌子上。
    “簡單介紹下自己吧，叫什么，多大年齡。”白梅率先打開了話匣子。
    “我叫王蘭蘭，今天三十一歲，以前帶孩子沒工作，現在孩子大了，我也閑下來了。”王蘭蘭介紹著自己：“學歷低，別的工作不好找，看你們招服務員，就過來看看。”