,重生1978年 !
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那中年漢子見又來(lái)一個(gè),這樣總好過自己一分錢沒拿回去的好,也來(lái)了興致,又給王小蘭稱了兩斤肉。
趙虎和趙鳳兩個(gè)很是興奮,四只眼睛亮晶晶地盯著那塊肉不放。
后面有幾個(gè)散了集準(zhǔn)備回家的人見他們買了肉,也圍了上來(lái),不一會(huì)兒就把板車圍了個(gè)水泄不通。
付春華見狀,心里很是為他高興,這個(gè)時(shí)候誰(shuí)都不容易,保佑他能多賣出去一些吧!
王小蘭高興地對(duì)著幾人一揮手:“行了,今天晚上吃豬肉韭菜餃子了!”兩個(gè)小的一陣歡呼,跟在王小蘭身后蹦蹦跳跳的。
李舒蓉也喊了付春華和付永瑜兩個(gè),叫她們別看熱鬧了,趕緊回家去做飯吃了。
兩家人提著肉都高高興興地往家走,雖然他們也很想能多買些肉,這樣既解了饞又能幫幫那個(gè)倒霉的人,可形勢(shì)比人強(qiáng)啊,兜里沒錢啥都是空。
李舒蓉幾個(gè)先到家,兩家人就在他們?cè)鹤油夥至耸帧?br/>
李舒蓉今天也很高興,這也是她第一次賺到外快,手里能有活錢了。付永瑜更高興,今天居然能吃到過年才能吃到的肉,她已經(jīng)有大半年沒有吃過肉了。
回到家,李舒蓉將那兩塊肉放到用個(gè)盆放好,又用清水鎮(zhèn)上,這樣溫度低一些能保持新鮮。
其實(shí)付春華特別想把肉放進(jìn)空間,這樣的話肯定是沒問題的。不過,就是壞了她也不怕,大不了就從空間里換些好的肉出來(lái)。
哎,真是傻了,自己隔一段時(shí)間就換一下,奶奶和姑姑也不會(huì)知道的。
空間里的豬才剛剛長(zhǎng)大的,而這空間里的豬肉和骨頭什么的都是原來(lái)在超市買的。
都是她想著放在冰箱里冷凍的話還會(huì)有流失水分的可能性,只有放在儲(chǔ)藏室才能長(zhǎng)期保鮮,所以就放了一大堆,這樣才讓她手里一直有豬肉和骨頭。
而雞的生長(zhǎng)周期沒有豬的長(zhǎng),她就自己動(dòng)手殺雞,她有時(shí)覺得自己簡(jiǎn)直就是女漢子,除了殺豬宰羊,其他的她都能做。
這眼見著自家空間里的豬已經(jīng)膘肥體壯,早到了要?dú)⒌臅r(shí)候了,付春華還真是想找個(gè)會(huì)殺豬的幫忙把這豬宰上一頭。
今天碰到這個(gè)住鳳尾村的張四叔,看著切肉的樣子很是利索,讓他殺豬應(yīng)該是一定沒有問題的。既然這樣,自己就趁著去鳳尾村送菜讓張四叔殺一頭吧!
她這樣想著,就定下了獨(dú)自去鳳尾村的想法。再看如今在空間里新開的農(nóng)田,都已經(jīng)種上了糧食,秧苗長(zhǎng)勢(shì)喜人,比鳳頭村田里的秧苗要長(zhǎng)得快了許多。
付春華想估計(jì)只要個(gè)一個(gè)多月就能收割了,而鳳頭村的晚稻估計(jì)要到霜降前才能收割。總之一句話,以后他們不怕餓肚子了。
家里有一早準(zhǔn)備好的南瓜粥,這是付春華提議做的,這也是前世里她和武靖明兩個(gè)經(jīng)常吃的。
據(jù)網(wǎng)上介紹南瓜性味甘、溫、歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良等。
如今家里都是吃不飽的,這營(yíng)養(yǎng)不良是肯定的,家里雖是比往年的糧食多了一些,可依著李舒蓉這過日子的仔細(xì)勁兒,除了分糧的一天吃了頓干的,還是雙蒸法做的,其他的還是以粥為主,所以她不得不回空間在自己的筆記本里搜羅各種做粥的方法。
好在前世里為了武靖明和自己的病,她確實(shí)是在筆記本里下了許多養(yǎng)生之道和各種養(yǎng)生的吃食做法,這回正好是能用上了。
李舒蓉也同意了,天天的紅薯粥,她也煩了。自家這菜地天天都能摘,南瓜一個(gè)能吃好幾頓,她覺得這樣時(shí)不時(shí)地?fù)Q個(gè)口味也好。
三人一邊吃著南瓜粥,一邊說(shuō)著今天在永安鎮(zhèn)的趣事,特別說(shuō)起那賣肉的張老四,三個(gè)人都有些唏噓,都希望他那一車的肉都能賣掉。
付春華這時(shí)猛然想起李舒蓉說(shuō)要請(qǐng)客吃飯的話,就將話題岔開:“婆婆,咱們家也買了點(diǎn)肉,不如明天就把軍叔、蘭姨和大伯公家,還有荷玉嬸子他們?nèi)艺?qǐng)過來(lái)吃個(gè)便飯吧!”
付永瑜本來(lái)想著這兩斤肉自己家吃不得吃個(gè)好幾頓的,這樣一樣一來(lái),只怕是一頓都不夠了。
她雖是不太愿意,可也知道自己一家三口要是沒有這幾家的幫襯,這日子都不知道要怎么過了,所以她也附和付春華的話:“媽,是啊,分糧那天您不也說(shuō)要請(qǐng)他們嗎?”
李舒蓉笑著說(shuō)道:“可不是這個(gè)理,其實(shí)剛剛買了肉我就琢磨這事來(lái)著,這有了肉才好意思說(shuō)請(qǐng)客,雖說(shuō)肉少了點(diǎn),可誰(shuí)家在年中的時(shí)候能吃個(gè)肉呢。”
付春華接著說(shuō)道:“是,就是肉少也有肉少的做法,我一定想個(gè)法子,把兩斤的肉做出四斤的肉樣子來(lái)。”
其實(shí)她是想把空間里的肉也弄些出來(lái),這樣先打個(gè)埋伏,這個(gè)時(shí)候吃驚,總好過到時(shí)候大家都會(huì)吃驚的好。
果然她的話引來(lái)了李舒蓉和付永瑜的笑聲,付永瑜還拍了拍她的肩膀:“春華啊,你要是能把兩斤肉做出四斤肉的樣子來(lái),幺幺以后什么事情都聽你的了。”
付春華故意裝作一個(gè)不服氣的樣子,沖著付永瑜說(shuō)道:“幺幺你可記住你今天說(shuō)的話了,到了明天你就知道了。婆婆,不如這樣,您和姑姑只要幫我把菜都洗好,其他的活兒我來(lái)干,看我整不整得出一桌讓大家都覺得好的席面來(lái)。”
李舒蓉?cái)[擺手:“哎,哪里就非得用你來(lái)啊,明天我和你幺幺兩個(gè)就行了。”
“婆婆,您就信我一回,我的手藝您還信不過,我就讓幺幺和您這回大開眼界。”付春華開始抱著李舒蓉的胳膊撒嬌起來(lái)。
付永瑜也來(lái)了興趣,這些日子以來(lái),付春華做的飯菜她也吃了許多回,說(shuō)實(shí)在的,確實(shí)比自家媽媽這做了幾十年飯的還要好。
她也拉著李舒蓉的另一只胳膊搖晃起來(lái):“媽,明兒我和您就給春華打下手,您看好不好?”
李舒蓉拿兩人沒轍,只得說(shuō)道:“行,那明天就辛苦春華了!”
付春華信心滿滿地回答道:“嗯,婆婆就等著吃好吃的吧!只是今天這肉我還是得做一番處理,不然到明天就該壞了。”
她已經(jīng)有了想法,先把這肉的肥肉多半都拿來(lái)煉油,剩下的一點(diǎn)點(diǎn)肥肉和瘦肉煮個(gè)八成熟。
到了明天,煉油出來(lái)的油渣可以用豆豉辣椒炒一碗,而那些煮得八成熟的肉就可以炒一碗回鍋肉來(lái)。,
從空間里拿些五花肉出來(lái)做個(gè)鹽煎五花肉,再?gòu)目臻g里拿些里脊肉做個(gè)水煮肉片。還是加高湯做冬瓜湯,想來(lái)這幾個(gè)菜應(yīng)該不錯(cuò)。
當(dāng)然這些菜她都會(huì)把分量做得足足的,菜式少一些,菜量足讓大家能吃飽啊!
其他的就炒幾個(gè)葉子菜就是了,對(duì)了,上次炒的那個(gè)南瓜花和南瓜皮奶奶和姑姑都喜歡,也炒著給大家嘗嘗。
自家的菜都是空間水澆灌,又是空間水來(lái)做,肯定讓大家吃得滿意。只是沒有飲料,她可不敢把酸梅湯拿出來(lái)了,這王小蘭和趙鐵軍都是在外面呆過的,說(shuō)不好就能戳穿自己。
三人商量好了細(xì)節(jié),付春華就開始著手準(zhǔn)備了。先是煉油,那香味兒簡(jiǎn)直就是致命的誘惑,付永瑜都沒舍得出灶房的門。
付春華無(wú)奈,只得將煉好的油渣放了點(diǎn)鹽遞給了付永瑜。付永瑜一邊搖頭一邊咂吧著嘴,付春華知道她要不咂吧嘴那哈喇子估計(jì)流出來(lái)了。