珍珠翡翠白玉湯，彩虹粥，魚(yú)香茄子。
    三道極為驚艷的美食，卻是讓莫家餐館一炮而火。
    “兄弟們，走走走，今天晚上去莫家餐館。”
    “太好了，我想嘗嘗彩虹粥。”
    “我喜歡的是魚(yú)香茄子。”
    “珍珠翡翠白玉湯雖然不是很特別，但名字很霸氣，我也想點(diǎn)一份。”
    可以說(shuō)。
    這三道美食一出，幾乎每天都有人議論莫家餐館。
    幾乎每天莫家餐館的食客，都是暴滿之余又暴滿。
    沒(méi)辦法，因?yàn)榍皝?lái)莫家餐館嘗鮮的食客實(shí)在是太多，最后莫白與老媽只能讓一眾食客先領(lǐng)序號(hào)吃飯。
    這個(gè)序號(hào)也就是排隊(duì)。
    不過(guò)領(lǐng)了序號(hào)之后就不要親自排，回家等候就可以。
    等差不多到序號(hào)的時(shí)候，莫家餐館便會(huì)打電話通知。
    不過(guò)，雖然搞出領(lǐng)序號(hào)的方式太過(guò)于坑爹。
    不想，這一領(lǐng)，當(dāng)天竟然發(fā)出了2000多張序號(hào)。
    而看到自己排到這么后的位置，一眾食客哭笑不得。
    “妹呀，老子排在1500位，要三天之后才能排到。”
    “別哭了，老子1900號(hào)，要五天。”
    “我能說(shuō)，我要等七天才能進(jìn)入莫家餐館嗎？”
    一眾食客淚流滿面。
    不過(guò)，莫家餐館越是火爆，他們也越是想去嘗嘗鮮。不管是等三天也好，等五天也罷，看到這么多人試嘗之后滿臉震驚的樣子，哪怕就是等半個(gè)月，他們亦非吃不可。
    如此之間，莫家餐館也創(chuàng)造了整個(gè)魔都飯店的傳奇。
    不過(guò)，在莫家餐館火爆的同時(shí)，關(guān)于莫白參加節(jié)目展現(xiàn)出來(lái)的三道美食，也引起了無(wú)數(shù)網(wǎng)友的研究。
    第一道珍珠翡翠白玉湯，這一道最簡(jiǎn)單，并不要怎么研究，很多人看了節(jié)目都會(huì)。
    第二道彩虹粥，相對(duì)復(fù)雜一些，但只要認(rèn)真研究一下，倒也不難。
    難就難在如何將粥里面的食材進(jìn)行分配，從而排列出七色彩虹的效果。
    這一點(diǎn)雖然不少人不會(huì)，但有心人細(xì)細(xì)研究一下，倒也能研究得出來(lái)。
    不過(guò)，最后一個(gè)魚(yú)香茄子，卻是難倒了很多人。
    “各位，到底這個(gè)魚(yú)香茄子是怎么炒出魚(yú)香來(lái)的呀，炒了幾十次茄子，就是沒(méi)炒出魚(yú)香，我整個(gè)人都要抓狂了。”
    “何止是你，我都炒了幾百次，茄子都炒了幾百斤，愣是也沒(méi)炒出魚(yú)香。”
    “我在想，到底魚(yú)香茄子里面的魚(yú)香是不是真的？”
    “肯定是真的了，我都吃過(guò)，滿滿的魚(yú)香。”
    “是呀，我也吃過(guò)，我特地跑去魔都的莫家餐館，排了3天的隊(duì)，終于排到我了。”
    “我排了5天，珍珠翡翠白玉湯自然是真的，彩虹粥也不假，魚(yú)香茄子同樣也有魚(yú)香，怎么可能是假的呢。”
    “可是，這不科學(xué)呀，其他兩道還好，雖然很驚艷，但還是能夠解釋得通。可茄子怎么能做出魚(yú)的香味呀，我仍是搞不懂。”
    “我也搞不懂。”
    雖然魚(yú)香茄子里面的魚(yú)香是真的，但是，到底如何做出這個(gè)魚(yú)香，還真是難倒了無(wú)數(shù)的食客。
    不過(guò)，大能人還是有的。便如中科院的一位專家就指出：“雖然沒(méi)有嘗過(guò)魚(yú)香茄子，但茄子能否做出魚(yú)的香味，答案是可以的。至于原因，很簡(jiǎn)單。炒菜其實(shí)是溫度的變化，以及各種佐料之間的搭配。他即是一種特理變化，也是一種化學(xué)變化。在加熱以及各種佐料配合之下，原本的茄子味道完全可以變成其他的味道。而魚(yú)香茄子能夠做出魚(yú)香，這也是科學(xué)的。至于如何做出魚(yú)香，通過(guò)視頻觀察，我認(rèn)為，應(yīng)該出在佐料上面。”
    不得不說(shuō)，這位專家用科學(xué)手段的分析，卻是讓一眾食客恍然大悟。
    魚(yú)香茄子有魚(yú)香，這并不是不科學(xué)，相凡，這還很科學(xué)。
    至于為什么會(huì)有魚(yú)香，因?yàn)樘砑恿艘恍┪覀兯恢赖恼{(diào)料。
    但這種調(diào)料是什么呢？
    “好像是一種大豆一樣的調(diào)料。”
    “嗯，當(dāng)天點(diǎn)了魚(yú)香茄子的時(shí)候，我特別研究了一下，里面的食材除了茄子之外，還有一種像蠶豆一樣的佐料。不過(guò)，我問(wèn)他們的服務(wù)員，這個(gè)佐料怎么配制的，他們卻說(shuō)不知道。”
    “噗……這是人家的秘方，哪是一個(gè)服務(wù)員就能知道的。哪怕就是知道，也不會(huì)告訴你呀。”
    “說(shuō)的是，如果這都說(shuō)出來(lái)了，那人家莫家餐館靠什么吃飯。”
    “可是，大家就不想知道怎么做出魚(yú)香的嗎？”
    “我也想呀，可就是研究不出來(lái)。”
    “要不，我們?cè)偃ピ囼?yàn)一下。”
    “行，今天晚上我再買幾十斤茄子，再買100多種調(diào)料，每種我都加一些，我就不信，我還做不出茄子的魚(yú)香。”
    美食的誘惑無(wú)窮之大。
    這個(gè)世界太多吃貨了。
    做為一道無(wú)比有創(chuàng)新，備受大家關(guān)注的魚(yú)香茄子，人們自然是研究之余又研究。
    只是可惜，像這種調(diào)料他就跟中醫(yī)里面的方子一樣。
    不是你想研究，你就能研究得出來(lái)的。
    前世魚(yú)香茄子這一道名菜問(wèn)世之時(shí)，也并不是研究出來(lái)的，而是一不小心炒出來(lái)的。
    要他們自個(gè)人去研究，真不知道要研究到猴年馬月。
    ……
    李氏集團(tuán)。
    “哇噻，莫家餐飲的排序都排到3000多號(hào)人了。”
    “寶貝女兒，看什么呢，這么吃驚。”
    “老爸，你看看，這個(gè)莫家餐館才來(lái)魔都不久，竟然成為了魔都最具有名氣的飯店，連我們李記飯店都給比下去了。”
    “你說(shuō)的那個(gè)莫家餐館呀，你不是昨天托人要了個(gè)號(hào)，去那里吃過(guò)一頓嘛，感覺(jué)怎么樣？”
    “感覺(jué)還可以吧。也就那三道菜有些特色，其他都很一般，哪能與我們李記相比。”
    “呵呵，你要知道，人家才開(kāi)多久。不過(guò)，你可不要小看莫家餐館呢，能憑區(qū)區(qū)幾道小菜就打出了自己的名氣，的確是厲害。我正想著，看看有沒(méi)有機(jī)會(huì)與他們合作。”
    “合作？”
    “不錯(cuò)。莫家餐館剛來(lái)魔都沒(méi)多久，又是家族式管理，想來(lái)對(duì)于酒店飲食這一塊并不算特別有經(jīng)驗(yàn)。要想做大，必需與大的集團(tuán)公司合作，我們?nèi)羰桥c他們合作，想必他們會(huì)很愿意接受。”
    “老爸，合作什么呀，我看直接收購(gòu)他們算了。”
    “你這傻丫頭，收購(gòu)，我也想，不過(guò)，也要看看人家是什么人，他們哪里會(huì)答應(yīng)。”
    “倒也是。咦，對(duì)了，老爸，我倒想到了一個(gè)辦法。”
    “什么辦法？”
    “這個(gè)先不告訴你，到時(shí)候老爸你就知道了。”