葉青水當然不能拒絕,因為她正在為肉而發愁。劉一良雖然能借著在畜牧站的工作,隔三差五給她點一點骨頭、豬下水打打牙祭。但畢竟量實在是太少了,留在家里自個兒吃都不夠,更不可能賣給客人了。
    “好。”葉青水并不是很在意錢的問題,“如果你能保證給我足夠的雞鴨、也愿意給我跑腿。”
    “這有啥難的我叫錢向東。”倒爺說。
    第二天錢向東真的給葉青水捉來了兩只雞,葉青水瞅了眼錢向東的雞，有些明白為啥他的雞蛋很難賣得出去。
    這雞提起來輕輕的，個頭比一般的家養雞都要小。蛋的個頭都沒有供銷社賣的大,難怪他的雞蛋一分錢一只都賣不出去。供銷社的雞蛋一只都能賣兩分錢了。
    錢向東看出葉青水的嫌棄,頓時樂了,他說“你可別嫌這雞小，這可是純正的山地雞。肉緊實，滿山亂跑的,一斤頂供銷社的兩斤呢你可抓緊嘞，它生猛得很。”
    最后兩句像是炫耀一樣。
    再生猛的雞,也掙不開葉青水這雙能顛鍋能砍骨頭的手。她摸了摸雞翅膀又瞅了瞅雞屁股，屁股油膩膩的,看起來肚子有油水，雞的質量倒是沒得話說。
    葉青水偷偷去后山把雞給殺了，小心翼翼地把雞毛埋好。
    一只雞拿來做包子,另外一只個頭實在太小,骨頭多,葉青水也懶得慢慢剔骨削肉，心里打算自產自銷了。
    用雞肉和鴨肉來做包子算不上很好的選擇,因為雞鴨肉肉質緊實，少肥肉，蒸出包子不夠油不香，需要額外添油進去。葉青水捏著雞肉，有了更好的主意，雞肉做糯米雞很好吃。用米、板栗、雞肉、山菇包在荷葉里蒸熟。一口咬下去糯米嫩得發油，有米有肉又有板栗蘑菇。
    而且糯米難消化，扛餓，吃起來實在。
    葉青水把雞肉吊在井下保鮮，另外一只個頭不大的雞她嫌肉少，趁著別人去干活的時候，葉青水壘起了土塊，用荷葉把腌好的雞包起來。她小心翼翼地回家抱柴火，生火烤雞肉。烤得火候差不多了再把土窯拍平，撒上一幾層沙保溫，用窯里的余熱燜雞肉。
    這種做法做出來的雞叫窯雞，別的地方也稱做叫花雞，非常考驗蓋土窯的技術和對火候的把握拿捏。
    葉青水嗅著這香噴噴的雞肉味，饞得口水直流。耐心等了差不多一小時，她抱著燙燙的窯雞鬼鬼祟祟地回到家里。
    這時候謝庭玉恰好回來取一樣東西，順便去柴房扒拉一點東西吃，他正好和葉青水撞個正著。
    葉青水見了謝庭玉，心里有些慚愧，她剛剛才琢磨趁著謝庭玉中午不回家，和阿婆阿娘一起把雞吃完。念頭剛起就恰好撞到他了。
    她臉上撐起燦爛的笑容，心虛地遞上野雞，說“我剛剛在山上逮到一只野雞，正好你回來了，嘗嘗看”
    這只雞看上去還不足三斤重，不大，家養的雞是不舍得那么小就宰了的。說它是野雞倒也沒有人懷疑。
    謝庭玉看見小姑娘捧著的雞，原本白白的手一片斑駁，衣服上也沾著灰燼，挺狼狽的，但唯獨一雙黑亮的眼睛閃閃發光。
    她的眼睛很好看，如有空山新雨后洗凈的明亮，不摻一絲雜質，清澈純凈。這樣一個熱情又大膽的姑娘，此刻她手里捧著謝庭玉最喜歡的一道食物，
    沈衛民說得一點都沒錯，謝庭玉挑食。小時候挑食極了，肥肉一點不沾，唯獨喜歡撇得干干凈凈的瘦雞肉。
    葉青水的熱情有些盛情難卻。這段時間，她的一些跡象讓謝庭玉不由深想。
    謝庭玉沉默了，一會他才說“我不餓，剛吃完你留著自己吃吧。”
    葉青水雖然被拒絕了，但是心里很高興。她客氣地挽留了一句“真不餓嗎其實這點雞肉不算啥。你做苦活，容易累。”
    這只雞本來就小，留點給阿婆阿娘吃，她只能吃幾口了。
    謝庭玉看見葉青水越來越期待的眼睛，口不由心地道“吃了兩個包子才回來的還不餓。”
    葉青水聽見，毫不客氣地開動起來，扒了荷葉、用小刀細細地切開山地雞，手法嫻地平均分成了三份。她捏著油汪汪的雞腿，啃了起來。
    窯雞的雞皮被燜得細滑軟嫩、流出金黃的雞油，雞肉緊致滑嫩，帶著荷葉的淡香。不愧是山地放養雞，吃起來比土雞強多了。
    謝庭玉扭頭離開了柴房。
    謝庭玉回到工地后，又干了兩個小時的才到正午。
    是不是他愿意給她補課，因此讓她誤會了
    謝庭玉還是打心底希望她把他當成哥哥看的，他之前想的是離婚對女人影響很大，白白賠了名聲，以后的日子恐怕不好過。她多學點文化知識以后好過日子。于是才給她補起了功課。
    謝庭玉尋思著該拒絕再讓葉青水送盒飯、也謹記每天早上多帶一點水，但是偏偏沈衛民已經和葉青水定了一周的飯。他眉頭沉下，從錢包里掏出錢給沈衛民。
    “還給你的。”
    沈衛民捏著鈔票，一頭霧水地看著謝庭玉。
    謝庭玉說“不要麻煩水丫給你送飯了，天熱她受不了。”
    沈衛民今天干活賣力得很，早就翹首盼著葉青水香噴噴的飯了，臨到這會突然被澆了一盆冷水不能再吃盒飯了
    沈衛民一瞬之間想到的是謝庭玉介意了，他不想讓自己吃葉青水親手做的飯。
    沈衛民說“玉哥你可不能這么小氣，自己吃香的喝辣的，看著兄弟干巴巴地啃干糧。”
    謝庭玉說“一樣的都不吃，自己帶。”
    連續試探了好幾次，終于讓沈衛民捉住了謝庭玉露出的馬腳。
    沈衛民從鼻腔擠出一聲哼，他咬著牙“玉哥現在懂得護人了，前段時間不給我罵她，現在連送個飯也得避嫌。好了，我明白了。”
    謝庭玉黑了臉，“你胡說什么”
    “謝知青，汽車把混凝土鋼筋運過來了，你來查收一下。”有個男人吆喝道。
    謝庭玉沒說什么，應了聲很快去驗收貨物了。
    另一頭吃飽喝足順便做好午飯的葉青水騎著單車趕來了，她把熱乎乎的飯盒遞到沈衛民的手里。
    沈衛民接過盒飯，調侃地道“水丫啊，如果玉哥以后和你離婚了，你怨不怨他”
    葉青水果斷而且干脆利落地說“當然不。”
    趕緊離，麻溜離。整天擱在眼前的晃悠，很討厭。他總是能不經意之間，勾起她那些快要忘掉的事情。著實很令人發愁。每多記起一件事，葉青水就牙癢癢一次，不知道該用什么態度面對謝庭玉了。
    她不仁、他也不義。當年她在婚事上矮了他一頭，可是他當年也是一聲不吭地離開、還登報離婚。
    這個年代山溝溝里很少有扯證的，辦了一場喜酒請親戚朋友來喝就算結婚。同睡一個被窩、生一窩崽兒，每天勞動日出而作日落而息，這一輩子就過去了。
    直到后來有了正式的小紅本，老一輩的夫妻也很少有去領證的。在后來法律上管它叫事實婚姻。沒有結婚證，離婚怎么辦那時候很少人離婚，離婚大概就是一拍兩散分了家，找當初的證婚人再吃頓飯說清楚。
    謝庭玉離開的時候還特意說水丫，你也去考大學吧。有文化，會好一些。我等你。
    而她以為的等，兩個人一起上大學，那時候滿心甜蜜的葉青水還想過就算是為了謝庭玉，也要豁出去努力學習，爭取配得上他。結果她等來了謝庭玉寄來信，信里夾著一張報紙。被人特意抽出來的那張薄薄的報紙，不起眼處刊登著謝庭玉和她的離婚聲明。
    美夢破碎，葉青水再也不想考大學了。
    葉青水捏著手里熱騰騰的盒飯，尋找著謝庭玉的身影。
    另一頭，一個正在卸混凝土管道的知青突然有事，讓謝庭玉核對完數目順便搭把手，謝庭玉同意了。他走到車子后邊。山路顛簸，汽車磕磕碰碰地碰了好幾次山壁，加上裝車前城里的工人也沒有仔細檢查，集裝箱里裝的圓管也多。
    這時集裝箱的暗扣滑了一下。
    謝庭玉背對著車尾，拇指點著小本子對知青說“這一趟大概有”
    “謝庭玉小心吶”
    就在這短短的一秒之內，葉青水趕緊扔掉了飯盒，沖上去一把揪住謝庭玉推開他。
    她自己嚇得閉上了眼睛。
    葉青水想起了一些事情，這是一個很久以前的本能的動作。年輕的時候，葉青水絕不舍得讓謝庭玉受一絲絲的傷害。因為她覺得他很可憐，他的媽媽很早就離開了他。以前有人疼他，后來沒有了。有了繼母之后，他也同時失去了爸爸。他孤零零地被迫長大，傷了病了，都沒有人再關心他一句。
    謝庭玉小心翼翼地說起這件事的時候，年輕的葉青水心疼得眼里在眶里打著旋。她和他發誓以后絕不讓他受一點委屈。
    被一把推開的謝庭玉震驚地望著那數百斤重的混凝土管摔下來，而葉青水卻還站在原地，時間短暫得幾乎連思考的余地都沒有，在那一瞬之間他沒有選擇被推離，而是拉著葉青水轉身用背替她擋住了沉重的混凝土。
    他彎下腰雙手抱著她的腦袋，先是重重地悶哼了一聲，而后聲音沙啞地喟嘆道“你傻不傻呀。”
    遠遠地目睹了這一切的沈衛民，吃驚得嘴巴張大得足足能塞下兩個雞蛋。.