開業(yè)第一天，生意算不上火爆，但也絕對不算冷清，有了陳小旭這個合格的飯托開場，很快就吸引了一幫人進店。
    只不過和此前麥當(dāng)勞開業(yè)的時候，門口排著長長人龍的景象比起來，還是差得遠了。
    付藝偉倒是挺高興的，不停的在店里走來走去，還詢問著顧客對店里各種食品的意見，并且都認(rèn)認(rèn)真真的記錄了下來。
    易青看著，沒過去幫忙，也沒立刻離開，只是找了個角落，觀察著店里的情況。
    總的來說，店里能提供的幾十種餐品，顧客點的最多的就是蛋撻，魚丸和燒臘飯，其他的像什么叉燒包，蝦餃，云吞面之類的倒是很少光顧。
    還是媚外心里在作祟啊！
    付藝偉想要推廣中式快餐，恐怕還是任重而道遠。
    一直待到下午兩點鐘，店里的客人漸漸少了。
    付藝偉累的癱坐在椅子上，不停的在腿上敲敲打打的，不過看她的精神倒是蠻好。
    “怎么樣？我能干吧？”
    付藝偉活動了一下身子，朝易青看了過去，得意的笑著，一副“趕緊來夸我”的模樣。
    “呃？小姨呢？怎么沒見人？”
    易青拿了瓶北冰洋走到付藝偉面前坐下：“我讓她去麥當(dāng)勞那邊了。”
    付藝偉不解：“去那邊干什么，你沒看店里都快忙不過來了，小姨可是我的總店長，你憑什么隨便指使人家！”
    分的還挺清楚！
    易青不禁笑道：“干什么，當(dāng)然是去刺探敵情，你不是想要用中式快餐和人家的洋快餐打擂臺嗎？知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝，我讓她過去看看那邊的情況，統(tǒng)計一下客流量，比較一下兩邊的差距！”
    連這個都不知道提前準(zhǔn)備，還打算創(chuàng)業(yè)做老板，媳婦兒，你還差得遠呢！
    付藝偉被易青說的一愣，她哪里懂這些啊。
    “人家做人家的生意，我做我的生意，管人家干什么，我這邊只要生意好，遲早能慢慢超過他們！”
    付藝偉即便不去看，也能知道，那邊的生意肯定要比她的店里強，當(dāng)初剛開業(yè)的時候，又不是沒去過，光門口排隊的人就有好幾百。
    這些天雖然熱度有點兒下來了，但是，客流量依舊不小。
    想到這個，付藝偉就有些郁悶，人家開業(yè)是萬眾期待，有些人甚至為了能早點品嘗到這洋快餐，天不亮就在門口等著了，而她這邊開業(yè)，想要吸引客人，還得陳小旭來當(dāng)飯托。
    看付藝偉的表情，易青就知道她在想些什么，笑道：“別著急，慢慢來，當(dāng)初特別特的生意也不是·······呃·······不是一下子就鋪到全國的！”
    易青本來想說特別特的生意也不是一下子就火起來，卻突然想起來，特別特還真的是一下子就火了，開業(yè)第一天銷售額就將近十萬，放在前幾年，那簡直難以想象。
    “喂！你該不會是打算跟我炫耀吧？”
    “哪能呢！”
    易青趕緊岔開話題，總之，就是穩(wěn)住了，別著急，滿滿積累口碑，至于接下來的一系列手段，他打算回家之后再說。
    作為一個重生之人，易青的腦袋里裝了太多營銷策略，想要對付剛進入中國，還沒扎下根的麥當(dāng)勞，肯德基，那還不容易。
    把人家趕出中國，倒是不容易，畢竟都是國際級別的大型餐飲集團，是政府請人家來國內(nèi)開店的，真要是擠兌狠了，說不定上面還得幫著這些老外來打壓味對味。
    但是，壓制這兩大快餐龍頭，讓味對味得以占據(jù)優(yōu)勢，迅速擴張的話，倒不是個太難的事。
    現(xiàn)在是第一天開業(yè)，局面眼看著已經(jīng)打開了，接下來恐怕對手那邊很快就會得到消息，然后嘛······
    “哎呀！我累死了，你快給我按按！”
    天色傍黑，付藝偉才被易青拉回了家，剛進門就一腦袋扎在床上，哼哼唧唧的說什么都不肯起來。
    仨孩子還是第一次看見母后大人這幅樣子，都覺得好奇，一個個掄動小短腿兒到了床前，瞪大了雙眼看著在床上耍賴的媽媽。
    “七七！媽媽要累死了！”
    本來想對著孩子撒個嬌，結(jié)果這話一說，立刻就引爆了火藥桶，仨孩子一聽，咋地，母后大人要死，這還了得，咧開嘴就哭上了。
    “啊·········媽媽不要死！”
    “我不要媽媽死！”
    身體雖然累，但是因為今天賺了不少小錢錢的付藝偉本來還挺高興的，結(jié)果一聽仨熊孩子這是打算要把她給發(fā)送了啊，頓時就黑了臉。
    “易青，你站著干什么呢？還不快點兒過來哄孩子！”
    易青趕緊上前，先把七七給抱了起來，又叫了黃姨和蘭姨過來，一人一個抱著哄。
    “沒事兒，沒事兒，七七不哭，你看媽媽剛才吼的那一嗓子中氣十足的，哪能那么容易就死了！”
    七七一個小孩子，哪懂這些，只是聽到媽媽要死，就哭個沒完沒了的。
    最后還是付藝偉拖著累到腰酸背疼的身子起來，挨個又哄了一遍，這才算好。
    打發(fā)了仨不省心的熊孩子跪安，付藝偉又倒在了床上，有氣無力的哼哼著：“怎么這么累啊！我看你每天都挺輕松的，去這里，去那里，還有空沾花惹草的，怎么我一創(chuàng)業(yè)就這么累啊！”
    舉例說明，能不能別說那事啊！？
    易青上前，一邊幫著付藝偉按摩，一邊說道：“哪有你那樣做老板的，做老板最需要記住的一點就是千萬不能想著事必躬親，你看我輕松，那是因為香江那邊的娛樂公司，我有石南笙，電視臺，我有曾麗珍，投資和地產(chǎn)這邊我有陳養(yǎng)正，就算是酒店生意，也是李承儒李哥在幫我打理，我當(dāng)然什么都不用干了，只需要參與重大決策，哪像你這樣，就差幫著端盤子洗碗了，你不累誰累啊！”
    善兵者，善于將兵，善將者，善于將將。
    易青身為一個重生者，哪能把自己整的那么累，也就是現(xiàn)在是資本積累的重要時期，不然的話，以他現(xiàn)在的身家，早就去享受生活了。
    在他看來，付藝偉這個做老板的，每天需要做的就是在五家店里來回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有什么需要改進的地方，然后把住財務(wù)大權(quán)就OK了，至于具體的工作，當(dāng)然要交給下面的人去做。
    如果當(dāng)老板的把什么都給干完了，還要下面的人干什么？
    “可是····我不放心啊！”
    付藝偉第一次做生意，肯定干什么都是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，生怕出了錯，再加上沒當(dāng)過領(lǐng)導(dǎo)，也不知道該怎么指揮下面的人。
    “有什么不放心的，只要財務(wù)上的事，你牢牢的攥在手里，底下的人就算是有心要干點兒什么，也翻不了天，再說了，你安排的總店長，不是小姨嗎？對她，你還不放心啊！”
    易青和這個小表姨張桂紅接觸的不多，他上次回來，張桂紅去了西安，這次回來，人又到了廣州，還是最近這兩天趕回來的，看著性子雖然有點兒跳脫，畢竟歲數(shù)不大，比易青還小著好幾歲呢，但是做事卻很認(rèn)真，頭腦也很靈活，很值得培養(yǎng)。
    “自家人我當(dāng)然放心，可是五家店呢，小姨一個人也忙不過來，再說了，我也怕底下的人欺負(fù)她，當(dāng)然得多照應(yīng)著點啊！”
    想到這個，付藝偉就覺得生氣，本來還打算把付藝敏也給帶來京城呢，結(jié)果那死妮子也不知道那根神經(jīng)搭錯線了，莫名其妙的非要去當(dāng)兵。
    “喂！你接著說啊！看看我這個老板還有什么需要改進的地方，歡迎提意見。”
    呵！
    拿著我當(dāng)免費顧問呢！
    “怎么當(dāng)老板不是別人教的，你得自己慢慢學(xué)，靠別人教，到最后你什么都學(xué)不到，更何況咱們兩個從事的行業(yè)領(lǐng)域不一樣，我的經(jīng)驗未必就真的能適合你。”
    易青可不是在敷衍，說心里話，他知道餐飲行業(yè)是暴利，他本身就是個廚子，還能不知道這里面的貓膩，但是，以他現(xiàn)在的事業(yè)規(guī)模來對比的話，付藝偉這點小生意，他還真瞧不上，也不清楚該怎么去操作。
    但是，他畢竟是個重生的人，前世看到的，了解過的很多經(jīng)驗，倒是很值得借鑒，尤其是麥當(dāng)勞和肯德基的一些營銷策略。
    可千萬別以為麥當(dāng)勞和肯德基都是美國來的，到了中國就會抱團取暖，郭班主不是有那么一句話嘛。
    “只有同行之間才是赤.裸裸的仇恨！”
    前世為了搶奪中國市場，這兩大快餐領(lǐng)域的巨頭打起架來，也是異常慘烈，最激烈的時候，說是不死不休都不為過。
    今天麥當(dāng)勞搞滿減促銷，明天肯德基就推出第二杯半價，后天麥當(dāng)勞保證又開始施行積分制度。
    神仙打架，倒是讓易青學(xué)會了不少營銷的手段，現(xiàn)在正好拿來給付藝偉借鑒一下。
    “怎么做個合格的老板，我不知道該怎么和你說，不過，該怎么做生意，我倒是有些想法，你要不要聽？”
    付藝偉轉(zhuǎn)頭，狠狠的白了易青一眼：“說！”
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