第十九章蘇家
    對(duì)于國(guó)家來(lái)說(shuō)，這也是一種變相的承包制。因?yàn)檫@部分土地上農(nóng)人的生活，是由食邑的享有人負(fù)責(zé)。
    總之，土地兼并，至少在大宋的國(guó)家層面和法律層面上來(lái)說(shuō)，在立國(guó)到現(xiàn)在的大部分時(shí)期里，都是被明令禁止的。被兼并土地上的人口，沒有成為國(guó)家負(fù)擔(dān)。
    問(wèn)題其一，是士大夫貪得無(wú)厭，大量侵吞隱瞞耕地，這本身是一種違法，是執(zhí)法不嚴(yán)，是有追究依據(jù)的。
    更應(yīng)該關(guān)注的，是即使大宋地價(jià)便宜，大量的普通百姓，仍然買不起或者說(shuō)不愿意買便宜的土地，因此不能或者不愿意成為自耕農(nóng)。
    而且這部分人口中，一大部分不能有正常收入，不能納稅。
    最要命的是，這部分人口，因自然和人為的各種災(zāi)害，還在呈逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。
    雖然不能簡(jiǎn)單地將這類人歸類為失地農(nóng)民，但是肯定不是正常的勞動(dòng)者和納稅人。
    這部分人平日的產(chǎn)出，被勛貴士大夫侵吞，而這部分人遇到生存難題的時(shí)候，則由國(guó)家來(lái)買單。
    按蘇油的看法，這就是根本上的不合理，是人口資源浪費(fèi)，是國(guó)家負(fù)擔(dān)和隱患。
    綜上所述，或許土地兼并不是封建王朝覆亡的本質(zhì)原因，原因可能更深一層——貧富差距的極度懸殊，貧困人口的過(guò)度擴(kuò)大。
    一方面是稅收減少，一方面是貧者成為一個(gè)巨大的階層，國(guó)本動(dòng)搖，那就在所難免。
    然而不耕地，就不能養(yǎng)活人口嗎？眼前這個(gè)小院，就是最好的說(shuō)明。
    工商業(yè)的興盛，金融流通的加速，可以從很大程度上緩解土地和人口的矛盾。
    放大到整個(gè)川峽四路，“千人耕，萬(wàn)人食。”的諺語(yǔ)，就出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候。很好地闡述了當(dāng)前時(shí)期這個(gè)特殊區(qū)域里發(fā)生的特殊現(xiàn)象。
    可惜沒有當(dāng)政者深刻研究，或者說(shuō)，總是遺憾地被華夏悲催的歷史進(jìn)程打斷。
    又想遠(yuǎn)了……
    陣陣的鳥鳴打斷了蘇油的思緒，讓他重新細(xì)細(xì)打量起這個(gè)小院來(lái)。
    小院由青石板鋪就小道，進(jìn)門右手是通往前方門店的木板門。
    兩側(cè)是貼墻的瓦頂走廊，雨天可以通過(guò)走廊從內(nèi)宅進(jìn)入門店。
    側(cè)門進(jìn)來(lái)是一座大花園，處處體現(xiàn)出女主人的精致和雅趣。
    園內(nèi)花樹繁密，但是都比較低矮，蘇油能夠發(fā)現(xiàn)一處奇特的現(xiàn)象——低矮的花林間，有一種艷麗的小鳥在此做窩。
    桐花鳳，體型不過(guò)拇指大小，渾身顏色艷麗，反射出金屬的光澤，以花蜜為食。
    它們正在花間飛舞。
    年幼時(shí)的八娘，蘇軾和蘇轍，在程夫人的教育下，十分愛護(hù)動(dòng)物。
    他們?cè)诔谭蛉说膸ьI(lǐng)下，靜靜地觀察桐花鳳在花園里的生活，絕不破壞鳥巢，而是好奇地打量著它們產(chǎn)卵，孵化，最后從丑陋的雛鳥變?yōu)榻饘俨屎绨忝利惖某渗B。
    而這對(duì)子女的性格培養(yǎng)，絕對(duì)起到了巨大的作用。
    走過(guò)花園，有一處小平地，那里有一口水井。
    井口很小，水質(zhì)清澈，一看井邊那株小樹蘇油便笑了。
    熟的不能再熟的東西——黃荊樹。
    蘇油一眼就分辨出用哪幾根樹枝，用來(lái)抽七八歲時(shí)候的蘇軾蘇轍最合適。
    蘇八娘見到蘇油盯著樹枝一臉古怪的神情，知道這小子心里在想什么，便小聲說(shuō)道：“母親很慈祥的，我們從小沒挨過(guò)打。”
    不過(guò)想想又覺得需要對(duì)蘇油警戒一番，補(bǔ)充道：“不過(guò)換成小幺叔這么調(diào)皮的人，那就也難說(shuō)了。”
    蘇油對(duì)著黃荊樹做了個(gè)合什：“阿彌陀佛，黃荊樹啊黃荊樹，你我各自相安吧。”
    八娘忍俊不禁，笑道：“那你可要乖些，保住黃荊樹的真身，別讓它因你被破戒攀折才好。”
    院子里還有一株荔枝，樹形優(yōu)美，樹冠巨大，聽八娘說(shuō)這是蘇軾親自栽種的。
    此公打小就有種樹的癖好，在眉山幾處寺廟道觀讀書時(shí)，別的可能沒留下，周邊山上松樹倒是被種下了不下三萬(wàn)株。
    而且和蘇油一樣，蘇軾還成系統(tǒng)地研究了松樹的種苗繁殖和移栽方法，臨老了還詳細(xì)地寫進(jìn)自己的著作當(dāng)中，當(dāng)成一項(xiàng)得意的成果顯擺來(lái)著。
    八娘看到蘇油的情形，狡黠地笑道：“不認(rèn)識(shí)這樹了吧？”
    蘇油淡然說(shuō)道：“‘長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂山門次第開。’這荔枝斷然是嘉州品種。除了那里，再要覓得就需要去到嶺南，這樹是子瞻的朋友送他的吧？”
    蘇八娘見鬼一般看著蘇油：“小幺叔，子瞻肯定與你相處得來(lái)。你竟然連這樹都知道。”
    蘇油心中暗自得意，這樹后來(lái)一直存活了九百多年，直到快二十一世紀(jì)才壽終正寢，蘇油在三蘇祠所見的，是一段枯干以及從瀘州合江縣新移植來(lái)的一株。
    今天可算是見著活得枝繁葉茂的正主了。
    園子看完進(jìn)入內(nèi)堂，一位雅潔的婦人，正站在桌邊，笑盈盈地看著他們。
    婦人挽著一個(gè)發(fā)髻，插著一支紫檀簪子，身穿一件淡月青色暗花的交領(lǐng)薄綢衫，外罩一件素青褙子，氣度優(yōu)雅，容貌端嫻。
    雖然年過(guò)四十，可保養(yǎng)得當(dāng)。渾身上下不飾珠翠，只手腕上有一支絞絲銀釧。
    蘇油兩世孤苦，如果說(shuō)需要有一位完美母親形象的話，眼前的程夫人，絕對(duì)是他心目中的典范。
    眼中便自然地帶上了孺慕之色，什么亂七八糟的思緒都飛到九霄云外，什么多余的話都不敢瞎說(shuō)，老實(shí)得就跟一個(gè)見著貓的耗子一般，恭恭敬敬地施了一禮：“小子蘇油，見過(guò)嫂嫂。”
    程夫人對(duì)蘇油的老實(shí)程度反倒感到奇怪，可一轉(zhuǎn)眼便見到蘇油手里邊那枚膽丸，不由得微微一笑：“小油不用如此，看來(lái)你今日之行，又有了收獲。”
    蘇油這才站直身體，將手?jǐn)傞_：“嫂子說(shuō)的是這個(gè)嗎？這是從食鹽里提取出來(lái)的附屬物，主要成分是芒硝。”
    程夫人沒有問(wèn)對(duì)錯(cuò)，只是打量蘇油：“那你跟嫂子說(shuō)說(shuō)，如何能斷定它就是芒硝呢？”
    蘇油笑道：“小子頑皮，嘴刁，在村里曾經(jīng)試著融化鹽塊，然后濾掉雜質(zhì)，試圖用此法去除鹽中夾雜的沙子。”
    程夫人搖頭道：“官鹽的質(zhì)量，的確值得商榷。你繼續(xù)說(shuō)，我很有興趣。”
    蘇油獻(xiàn)寶似地說(shuō)道：“得到純凈的鹽水后，小子試著將它重新熬干，結(jié)果性子急，每次熬制出一點(diǎn)鹽粒，小子便將它過(guò)濾出來(lái)。然后接著熬。”
    “如此反復(fù)，小子發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，先期熬出來(lái)的那些鹽，味道純粹，而越往后，味道就越苦澀，這明顯不是同一種東西，而是兩種，或者兩種以上。”
    程夫人點(diǎn)頭道：“于細(xì)微處有發(fā)現(xiàn)，小油可謂心思細(xì)致，一點(diǎn)蹊蹺都不放過(guò)，這是格物致知之理。”
    蘇油說(shuō)道：“最后小子將這粗鹽所含物質(zhì)粗分了兩類，一類就是雪鹽，另一類就是膽丸。”
    “然后這膽丸老伯爺看了，說(shuō)物性和芒硝一樣，因此有此結(jié)論。”
    程夫人說(shuō)道：“這就是說(shuō)，粗鹽里其實(shí)有好些類能溶于水的物質(zhì)，通過(guò)你的法子，可以將它們分離是吧？”
    蘇油笑道：“其實(shí)還有一整套的工藝，那是小弟后來(lái)整理試驗(yàn)出來(lái)的，能最大程度地分離出純鹽和芒硝。”
    說(shuō)完將工藝和程夫人細(xì)致地講解了一番，不過(guò)化學(xué)反應(yīng)沒法細(xì)講，只說(shuō)通過(guò)各種溶液融合可以產(chǎn)生沉淀，這些沉淀也是雜質(zhì)之一，可以通過(guò)豆?jié){將之去凈，再用剛剛的方法將剩下溶于水中的物質(zhì)一一分離。
    程夫人微笑著細(xì)細(xì)聆聽，不時(shí)贊上兩句，最后取來(lái)一個(gè)盒子，盒子中分成好多小方格，里邊盛放著各種顏色的粉末，推到蘇油身前：“認(rèn)識(shí)嗎？”
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