第一千五百八十五章折柳
    蜀中豆花調(diào)料相當(dāng)復(fù)雜，如今蜀中鹽井的豪富們，開始利用辣椒、鹽、香料、藥材，制作豆花調(diào)料，那是北派，講究濃郁的厚味。
    而眉山以下，則是用姜蔥蒜，地方出產(chǎn)的香草，菜油麻油椒油辣油雞茸花生碎，調(diào)制成南派蘸料，吃的是一個(gè)“清鮮”。
    要是加一點(diǎn)豬油臊子，那就更加的美味了。
    蘇油估摸著范純?nèi)噬岵坏米鱿憷贬u，用的南派手法給二人調(diào)理蘸水，然后說(shuō)道：“吃豆花飯配糙米才是絕配，糙米煮到夾生，濾起來(lái)入甑蒸熟，飯粒顆顆分散。”
    “然后豆花點(diǎn)成后，加入米湯燉煮，會(huì)更加細(xì)嫩。”
    “調(diào)料雖然復(fù)雜，但是卻都是田間地頭易得的東西，兩位嘗嘗。”
    范純?nèi)蕦⒍够ǚ湃胝核毫耍训矫罪埳纤腿肟谥校u(píng)價(jià)到：“比豆腐嫰多了，端是好宴！雖然是尋常素食，經(jīng)過(guò)方知味這樣一調(diào)理，滋味果然不同了！”
    蘇油也開始吃：“因此生活儉樸，卻不一定就是粗陋，一合黃豆，也能制得一大鍋豆花，手法細(xì)致一些，調(diào)料復(fù)雜一些，在力所能及的情況下，讓自己的生活更美好一些，這不是什么過(guò)錯(cuò)。”
    “這還是長(zhǎng)保康健之道，老是吃咸菜，對(duì)身體不好。”
    范純?nèi)史浅M意，拿筷子指著豆花：“以此養(yǎng)族中蒙童，庶幾無(wú)愧也。”
    蘇油說(shuō)道：“濾出的豆渣可以作為牲畜的輔料，還可以養(yǎng)雞，養(yǎng)魚。當(dāng)然人吃也沒(méi)毛病。”
    “不過(guò)油料攝入必須保證，這其實(shí)也是省糧的秘方。”
    “因此我建議相公將義莊的種植品種調(diào)整調(diào)整，每年要保證有一定面積的油菜、黃豆、花生；其余的土豆、玉黍也要有部分；當(dāng)然小米、小麥還是主要的，畢竟還要給朝廷納糧呢。”
    范純?nèi)视行﹦?dòng)容：“這就是明潤(rùn)你請(qǐng)客的目的吧？”
    蘇油拱手道：“油料、織物、糧食，農(nóng)人保證這三樣收成，就能解決溫飽。關(guān)于這些作物套作與輪作的安排，穎昌府一帶，就拜托相公了。”
    穎昌府在汴京南面，如今東明、尉氏、中牟、幾處的新農(nóng)業(yè)已經(jīng)很扎實(shí)，接下來(lái)還要繼續(xù)擴(kuò)散推廣。
    中國(guó)古代農(nóng)業(yè)靠自發(fā)擴(kuò)散是絕對(duì)不行的，鄉(xiāng)間相對(duì)封閉，老百姓對(duì)新作物新方法缺乏認(rèn)知，接受程度不高，官府必須參與進(jìn)推廣行為里邊去，這是蘇油兩世得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
    王存也心細(xì)：“明潤(rùn)這是陳米飯的做法吧？經(jīng)過(guò)這樣一處理，官倉(cāng)里出來(lái)的陳米飯也能進(jìn)嘴了。”
    蘇油樂(lè)了：“明公即將按治揚(yáng)州，沒(méi)錯(cuò)，這還真是我小時(shí)候在眉山料理陳米的法子。”
    王存笑盈盈地對(duì)著蘇油拱手：“明潤(rùn)小老弟夠意思，仁而有術(shù)，無(wú)怪司馬公如此看重。”
    一頓簡(jiǎn)樸而不簡(jiǎn)單的豆花飯吃過(guò)，三位名臣相互告別，朝著各自的治所出發(fā)。
    范純?nèi)黍T馬，王存坐船，蘇油要去北邊登封黃河碼頭，沿河而下抵達(dá)大名。
    如今的黃河不像后世，水量還行，如今汴京一帶冬日里也在夾堤，待到春夏沖深河道。
    這是一個(gè)非常麻煩的工程，沖刷的泥沙會(huì)被水流攜裹到下游，給下游造成擁堵的可能。
    因此黃河束堤工程主要建造在大名府以下，大名府以上只有汴京一帶實(shí)施了一段，目的是保住一個(gè)王朝的都城。
    好在上游幾處沙區(qū)經(jīng)過(guò)十?dāng)?shù)年的持續(xù)治理，如今的黃河水中的“沉積沙”算是越來(lái)越少，河水雖然依舊混黃，但是大多都是能被送入海口的“非沉積沙”。
    即便如此，黃河在開封一帶依舊是“地上河”，無(wú)法營(yíng)造大碼頭，蘇油要去黃河碼頭，還得爬坡，那個(gè)坡，叫“封丘”。
    九月的黃河開始變枯，很快夔州型就不能通航了，因此蘇油要順道視察河工，行程還得抓緊。
    來(lái)到碼頭，扁罐迎了上來(lái)，低聲說(shuō)道：“父親，陛下在河工衙門里。”
    蘇油趕緊大步趕到河工衙門，就見趙煦在石薇和漏勺的陪同下，站在那里好奇地?cái)[弄著河工儀器。
    蘇油躬身施禮：“微臣見過(guò)陛下，陛下是有旨意？”
    趙煦情緒有些低落：“我是來(lái)給司徒送行的。”
    說(shuō)完將一枝紗布包著腐殖土，保護(hù)這根部的柳樹苗交給蘇油：“這是用寢宮前柳樹上取下來(lái)的枝條繁育的幼苗，司徒說(shuō)過(guò)折柳之禮，你拿去種在大名府吧。”
    蘇油將柳樹苗接過(guò)：“陛下如此厚恩，實(shí)在讓為臣感激莫名。漏勺，我走之后，你要好生陪伴陛下，不可懈怠，明白嗎？”
    漏勺點(diǎn)頭，表示知道了。
    蘇油將趙煦和漏勺帶到一邊，低聲說(shuō)道：“臣要說(shuō)的話，陛辭時(shí)已經(jīng)對(duì)太皇太后和陛下都說(shuō)過(guò)了，其實(shí)就一句最緊要，時(shí)刻牢記兩宮一體，一榮俱榮，一損俱損。”
    “外朝內(nèi)宮，皆是如此，一旦有導(dǎo)惑君主，隔離兩宮，不管是誰(shuí)，一例嚴(yán)懲。”
    “陛下觀政學(xué)業(yè)之余，多與軍機(jī)處老將們親近。祖宗起于戎武，陛下身上，本來(lái)就有勇武的血脈，這一節(jié)也不可輕棄。”
    “徐邸之官，多是文臣，清談?dòng)杏啵碚蛔恪１菹虏环羶?yōu)加容納，置于禮院、太學(xué)、國(guó)子監(jiān)，臺(tái)諫，算是給徐王足夠的禮數(shù)，也是太皇太后的面子。”
    “但是卻不能輕易使其參政料民，得多加考核，確認(rèn)能力。”
    “還有就是陛下的身體，若有小恙，須得立即告知微臣夫人，其余別說(shuō)陛下有忌諱，即便微臣也不大信得過(guò)。”
    “臣這次沒(méi)有想到范純?nèi)室舱?qǐng)出外，左仆射呂大防，臣早知于橫渠先生，與其弟大臨推舉《鄉(xiāng)約》，陜西民風(fēng)，至今敦厚。”
    “之前取泉永壽，制斗青城，于理工之學(xué)也不陌生。”
    “然大防崖岸峻然；劉摯骨鯁難回；章惇才高氣盛。”
    “大防之病，在勇于任事，而不容分權(quán)；劉摯之病，在切直敢言，而不容枝葉；章惇之病，在署理精明，而不容蔑倨。”
    “今后的都省聯(lián)席會(huì)議，這就要難為陛下了，臣可以想象會(huì)有多么熱鬧。”
    “現(xiàn)在朝中少了調(diào)和之臣，這份責(zé)任，只有陛下?lián)饋?lái)了，臣在都堂御座之側(cè)設(shè)置了一口小金鐘，群臣失態(tài)之先，陛下便敲響金鐘，警告他們，掌握議事的節(jié)奏，不能讓他們失了體面。”
    “尤其是章惇，氣狹性傲，陛下更要包容，不要讓他被他人導(dǎo)入圈套。”
    “但是無(wú)論這些臣子性情如何，臣敢跟陛下保證，他們對(duì)皇宋，對(duì)陛下的忠誠(chéng)，是毋庸置疑的。”
    “陛下不能將他們看做阻礙和敵人，需要將他們看做有力的臂助，這一點(diǎn)，陛下要學(xué)仁宗。”
    “陛下自己也要進(jìn)益，每以天下為念，這一點(diǎn)，陛下要學(xué)先帝。”
    “軍事上陛下也不用急，咱們先為己之不可勝，靜觀北地風(fēng)云即可。”
    “只要準(zhǔn)備充分，就不怕會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。”
    “臣在大名府，會(huì)日日祈禱陛下和太皇太后，太后，太妃身體康健，河北之事，也會(huì)日日通過(guò)電報(bào)、密折稟告請(qǐng)示。”
    趙煦眼圈有些發(fā)紅：“司徒，我舍不得你。”
    蘇油其實(shí)也很不舍：“陛下，待到料理清楚河北，君臣自有再見之日。只是臣……怕是沒(méi)法親見陛下大婚了。”
    臨別之際，蘇油也變得絮叨，君臣二人在一邊說(shuō)起話來(lái)好像沒(méi)有個(gè)完。
    還是石薇大氣，上前制止：“婆婆媽媽作甚，不是還可以書信嗎？陛下，出來(lái)這么久，該回宮了。”
    呃，老婆大人說(shuō)得在理，蘇油這才收拾起心情，與趙煦和石薇漏勺告別，上了大船。
    ……
    辛酉，太皇太后詔：“今后明堂大禮，毋令百官拜表稱賀。”
    乙丑，朝廷復(fù)置都提舉修河司，統(tǒng)一規(guī)劃治理黃河上中下游。
    己卯，朝獻(xiàn)景靈宮。辛巳，大饗明堂，赦天下，百官加恩，賜赍士庶高年九十以上者。
    乙未，檢舉先朝文武七條，戒諭百官遵守。
    丁酉，蘇油沿河視察，抵達(dá)自己的治郡大名府。
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