所謂鍋巴，就是用大鐵鍋燜飯，燜好后，將所有的飯盛出來，剩下的、緊貼鍋邊盛不出來的，必須得用鏟刀鏟下來看起來略糊的一片一片的，就是鍋巴。　　現代的鍋很多都是不粘鍋，燜飯沒有鍋巴，想做也做不出來。　　所以宋茯苓記憶中香香的鍋巴肉片，那都是很久遠的事兒。　　是她爹當廚師那些年特意做的，還有小時候家住平房，家里有大鐵鍋時做的。　　后來就很少吃了。　　她懷念啊，她不顧馬老太瞪人，到底吃到嘴了。　　錢米壽看姐姐吃鍋巴，他也要吃。　　小娃就是單純地覺得，姐姐最聰明了，姐姐吃的一定是最香的。再一個，干飯他又不是沒吃過。　　過去，頓頓吃，還得用別人喂飯呢，他可是富家小少爺，就這幾個月遭了大罪。　　所以，錢米壽也不是很饞大米飯，倒是對沒吃過的鍋巴感興趣。　　錢佩英瞅了一眼，沒管倆孩子，只是讓宋茯苓看著些，別讓米壽吃多，小娃年紀小，怕消化不了，意思吃幾口就給換米飯吧。　　宋福生也打好自個的飯，沒管倆孩子，白菜湯往飯上一澆，他就找塊大石頭坐下，聽宋阿爺和高屠戶他們跟他報帳。　　當爹娘的都沒管，可別人看宋茯苓吃那個卻受不了。　　都以為是孩子懂事呢。　　哪能讓宋福生唯一的女兒吃那個，這不扯呢嘛。　　沒有宋福生哪有他們的今天，缺誰的一口吃喝，也不能缺宋福生閨女的。　　宋茯苓就覺得吃個鍋巴都不消停，不停笑著拒絕：“王奶奶，我不要，我是真的想吃。”　　“大伯奶，我真不要，快吃你的吧。”　　“郭大伯，不用，真不要……”　　總之，誰過來打飯，都要把自己的干飯給胖丫，給胖丫逼的沒法沒法的，只能遠離暖和的灶房，領著米壽去外面蹲在墻角吃鍋巴。　　大家伙極其不理解，沒法理解。　　也給馬老太氣的，一眼一眼剜宋茯苓。就覺得吃虧了，別人都吃干飯，憑啥她小孫女啃鍋邊嘎巴。而這虧，是她孫女自個樂意的，你說這？這不是傻子嘛。　　氣的馬老太到底沖宋胖丫斥了句：“身在福中不知福，你聽聽他們說的。”　　宋茯苓脾氣很好地沖她奶笑：“好的。”　　馬老太：“……”　　宋富貴用木碗盛了冒尖的一碗飯，坐在破木板上，沒等動筷呢，先問了句：“這干飯能是啥味兒呢。”　　“富貴沒吃過？一頓也沒吃過？”　　宋富貴說沒，家里八輩貧農，貧的都出奇，就沒聽過像他家這么困難的，祖祖輩輩就沒翻過身。　　你像別人祖上吧，不定哪輩子就能冒出個出息人，他們家沒。　　所以八輩子前留下的那幾畝地，到他手還是這些畝地。輩輩小子還生的多，不是不認干活啊，可是再能干，糊口也夠嗆，哪能吃得起干飯，從小到大，一次也沒吃過。　　說完，唉，長長地嘆了口氣，隨后扒了口米飯，細嚼了嚼，宋富貴眼睛一亮：“哎呀他娘滴，香，太香了，”又喊他小兒子：“蔫巴啊，過來，來，爹給你撥些飯。”　　高屠戶攔著說，吃你的得了，鍋里有，夠吃。再說你家小蔫巴吃過，借胖丫光吃的。你好好吃吧，記著是啥味兒。　　惹得大家一頓笑。　　笑過后，不止宋富貴感慨，基本上大家伙都在說，好些年沒吃了。　　宋茯苓聽的，啃鍋巴的動作停了下來。　　這在現代是多么平常的事兒，有時候天熱，飯壞了餿了都給倒了，在這里，卻成了許多人珍貴的記憶。　　有很多婦女說，小時候生病吃過一兩次米粥，米飯沒吃過。因為父母得給家里哥哥弟弟，過年時，做干飯給男娃。　　有很多漢子表示，小時候確實過年吃過三兩次，但米也沒有這么好，燜出來好像不是一個粒是一個粒的，米碎。　　歲數大的老頭老太太們馬上回道，那是自然了，磨出的好米得拿出去賣。　　漢子們就笑，紛紛看著自家的娃說，還是小時候好啊，小時候他們還能吃過那么幾次干飯，等稍微大一大了，尤其是成家了，又得給自個娃了。　　像虎子大郎他們聽到這話，也憨厚應道，是，爹出去做工，工錢就是給米，換回來的米，給了他們吃，爹一口也沒吃。　　一代一代，都是如此循環。　　或許，當虎子和大郎他們成家了，也會再也吃不上干飯了，得給自家娃。　　不，虎子和大郎他們怎么可能吃不上干飯，因為他們的命運變了，因為他們有個好三叔和三舅憑空出現了。　　宋福生笑呵呵道：“往后啊，咱就為頓頓吃這個，努力。”　　頓頓吃？　　“恩，至少咱這半年，一日里應該能吃上一頓細糧吧？”宋福生問宋阿爺和牛掌柜，這倆人記賬，秤的斤數心里有數。　　宋阿爺雖然心里有數，但是想的是，要不要把這些細糧運到鎮里換粗糧，畢竟，他們就是個老農，啥身份啊？吃好的。所以沒回答，回望宋福生表情躊躇。　　牛掌柜倒是干脆，笑著道：“是，姑爺，要是算下來還得多。今日他們共運來，精米21石，細面16石。”　　宋茯苓在旁邊聽的瞪大眼，買糧那事兒是她操作的，在現場知道一石精米多少斤，一石細面多少斤。　　所以，她馬上心算了下：21石就是2600斤左右唄，16石細面就是2300斤左右。恩，那伙人一個月得給他們4900斤細糧？發了發了，等于那伙人供他們吃糧食就得花37兩銀錢。　　宋福生也看大伙笑，問大家，都聽見了吧？往后半年，每日里，要么能吃頓細面饅頭，要么就能吃上一頓干飯，所以你們啊，別憶苦了。　　往后，咱的日子，也絕對和以前不一樣。　　大家伙震驚。　　只記得往屋里上秤背糧食，沒想到這么多。　　這代表著，往后他們吃粗糧成了“配菜”？吃細糧成了平常事？　　我的娘，福生，每個月都能給這些？你確定？　　一個個都不怎么淡定了。　　宋福生說是啊，他訛人訛來的。　　能訛成人，一，感謝米壽。　　宋福生招手叫來錢米壽，給摟懷里說，這孩子是老天眷顧的娃。　　錢米壽，本來好好啃鍋巴呢，被姑父叫來摟懷里一下子嗆了，嗆的小臉都紅了。　　宋福生不以為然，一邊捶著錢米壽的后背一邊繼續告訴大伙說，我們四口人進城，俺們仨誰也沒看到。就他，能碰到小將軍，完了還能和人嘮上瓜，呱呱地就將咱有救濟糧沒發的事兒說了。　　所以：　　二，感謝小將軍。　　小將軍，咱們這伙人的命中貴人啊，然后將來龍去脈講了一番。　　這是宋福生第一次清清楚楚明明白白告知大家，我們有救濟糧，救濟糧全是粗糧。　　粗糧算下來，老人孩子壯勞力的斤數不一樣，反正所有的加一起，差不多每個月能發20石左右，沒多少，平攤到人頭上不夠吃，也就吃個半飽，自個也得買糧。官府能給發六個月。　　但是，就這每月價值十幾兩銀錢的粗糧，就這官府給發的只能吃半飽的粗糧，也被這任家村的里正給拉走了，拉哪去了不道。　　如果不是遇到小將軍，咱們啊，就只能暫時認了，要不回來，指定是要不回來，他不會承認，除非去見官。　　見官很難，誰告打誰三十大板，打完之后官府才審理。就是里正他大兒子，來的那位任子苼，侯府姑爺，又在奉天城當官，咱能告贏嗎？人家和童謠鎮的縣令關系極好。　　宋福生掰開了揉碎了，將任里正的關系網說了一遍。　　他的目的，不是為了讓大家唏噓，而是想讓大家心里有底，別看咱這次訛人成功了，那只是萬幸的事兒。　　想官府為民作主，想講公平，很難。我們能訛人成功的關鍵是小將軍，而不是因為咱們占理。就是這世道嘛。　　宋阿爺抽著煙袋，在煙霧中瞇眼，原來事情經過是這樣。　　別看他昨日已經聽了福生嘀咕幾句，但是具體不明，今個才算真的曉得。　　宋阿爺在心里琢磨著：小將軍既然不是小將軍了，是國公府少爺，那要不要和福生商量下，趕明種了那個叫什么蒜黃的，要是真種成了，要不要給國公府送些。唉，他們趁啥？只能將自個種的送去些。蒜黃，應該是稀罕物吧？　　大家伙聽完分幾種反應。　　一種是像宋阿爺一樣，紛紛感恩，小將軍一次次幫他們，咱都不知該咋報恩。好幾個老太太說，都想給小將軍供長生牌位。真的，供起來不過分。　　一種是腦子快的，像宋茯苓那樣喜愛算賬的，馬上就反應過來問：　　那位里正老鬼，臭不要臉的，他占了咱20石粗糧，結果搬起石頭砸了他自個的腳，還了咱攏共37石細糧？他想每月占十幾兩銀子的便宜，結果眼下每月得給咱送來37兩銀錢的糧食，是這么個帳吧？啊哈哈哈。　　最后一種是破口大罵的，飯都不吃了，就咬牙罵。　　馬老太是典型代表。　　罵剛才雷怎么就沒落下來呢，那位里正聽了怎就不心虛，個臉皮厚的，還敢坐家里炕頭。　　要是當時知道就得撓他，還給他草席子取暖？就得給他扒光了扔河里凍死他個癟犢子。　　一提河里，好幾個老太太一起七嘴八舌罵道：“就不該撈他們，就該淹死這些癟犢子，讓老天將他們收了去。估計河神就是曉得他們罪孽重，所以筏子才翻船。”　　有冷靜的立馬勸道：“不中，不能讓他死河里，還是來見咱們死的，到時候他死了，指定沾包賴。”　　米壽很困惑，大大的眼睛直撲閃。　　他已經緊緊地捂住小耳朵了，可還是能聽見，并且一下子就記住了。　　可是，姐姐和小將軍都不讓他學罵人啊。　　他該怎么辦，好無助。</br>