不是七表爺干活細(xì)致，實(shí)在是這兩桶小河蝦里有一部分，真是太小了。
    他們本地的這種蝦本來(lái)個(gè)頭就不大，長(zhǎng)得最成熟的樣子，甚至都還比不上成年人的小指頭粗。
    而如今，桶里的這些呢，大個(gè)的倒是接近指頭了，可更多密密麻麻的小的，連尾巴帶須都恨不得才一厘米！
    這大的小的要是一起下鍋，那火候不得一塌糊涂啊？
    七表爺絕不能忍。
    好在蓮花嬸兒干活麻利，聽(tīng)七表爺這么一說(shuō)，立刻就懂。
    這會(huì)兒和七奶奶一起坐在小板凳上，一爪籬一爪籬的往外撈，一邊撈一邊最后一次挑揀。
    等挑揀無(wú)誤了，這才放到一旁的清水盆里，等會(huì)兒過(guò)篩。
    然而這一桶才剛挑揀完，就見(jiàn)湯曉東和齊霖又抬著一個(gè)桶回來(lái)了。
    這回一瞧，里頭都是十厘米左右的小白魚(yú)！密密麻麻活力十足。
    白而細(xì)膩的魚(yú)鱗在清晨的陽(yáng)光照射下，閃爍著格外鮮活的光輝，看著就很好吃！
    這下子，宋教授也坐不住了，干脆搬著凳子拿著把小刀過(guò)來(lái)：
    “我也來(lái)搭把手吧。”
    烏蘭趕緊攔他：“哎喲，可別，等一下別傷到手了。”
    宋教授哈哈一笑，難得的驕傲涌上心頭，這會(huì)兒將掌心攤開(kāi)給她看：
    “就我這一手老繭，這小刀一下劃不劃的破還兩碼事兒呢！”
    可不嗎？
    他指關(guān)節(jié)粗大，皮膚微黑，掌心指腹肉眼可見(jiàn)的厚厚一層老繭，確確實(shí)實(shí)是干過(guò)力氣活的模樣。
    這下子，烏蘭都說(shuō)不出話來(lái)了，只是略帶敬佩的看著他：
    “你們都這樣本有本事了，干活還這么賣力呀！”
    她自己是農(nóng)民，農(nóng)民一輩子種地那倒無(wú)所謂，可眼前的宋教授，那都是上過(guò)新聞的！
    按說(shuō)大別墅住著，要名有名要利有利的，還愿意跟泥巴打交道……
    在烏蘭樸素的想法中，這種人就是值得尊重的。
    宋教授卻灑脫一笑：“我是先這樣賣力干活許多年，才這樣有本事的。”
    “再說(shuō)了，我們天天在家吃吃喝喝的，如今搭把手也不算什么，我殺魚(yú)還可以……”
    一邊說(shuō)著，一邊利索拿著小刀的在魚(yú)肚子輕輕一滑，不等血水涌出，手指就靈活的探進(jìn)去將內(nèi)臟摳出……
    宋教授自認(rèn)，自己雖然極少殺魚(yú)，可這動(dòng)作還是很行云流水絲滑流暢的。
    可當(dāng)他抬起頭來(lái)，卻見(jiàn)坐在對(duì)面的烏蘭連工具都沒(méi)用，只干脆利索的將這小魚(yú)的魚(yú)頭一掐，而后兩根大拇指在指在魚(yú)腹處微一用力，輕松就扯開(kāi)了一條洞……
    似乎是察覺(jué)到他的視線，烏蘭還抬起頭來(lái)靦腆一笑：“我們鄉(xiāng)下人收拾魚(yú)，收拾的粗糙……”
    宋教授啞然失笑。
    此刻干脆不再看，而是埋頭干自己的活。
    也不知過(guò)了多久，等他回過(guò)神來(lái)時(shí)，整個(gè)院子都開(kāi)始彌漫鮮美的香氣了。
    那香氣并不是突然爆發(fā)的，而是一絲絲一縷縷，剛開(kāi)始跟著風(fēng)一起過(guò)來(lái)，很快就沉默又霸道地飄散在整個(gè)院子。
    等大家察覺(jué)，一呼一吸都是那種劈頭蓋臉?biāo)拿姘朔降南懔恕?br/>     “這是……”
    宋教授抬起頭來(lái)。
    恰逢湯曉東和齊霖又提著桶進(jìn)來(lái)，剛進(jìn)院子就忍不住大聲道：“好香啊，好香啊！走半路上都聞到了，差點(diǎn)邁不開(kāi)腿！”
    “香吧？”
    七表爺站在廚房門(mén)口，滿臉都是得意：
    “我就說(shuō)這池塘里的水好，養(yǎng)這種小魚(yú)小蝦好的很！都沒(méi)舍得讓檀檀賣——你們聞聞，這小蝦什么也沒(méi)放，就這么烘干，這味道也是絕了！”
    “回頭打湯炒菜做飯放上幾粒，那不得舌頭都吞下去啊？”
    說(shuō)著，他又趕緊回去盯了盯火——
    這種小蝦米就得用小火，不沾水，不沾油的慢慢的烘。溫度一起來(lái)，整個(gè)蝦都會(huì)呈現(xiàn)一種美妙的紅棕色。
    其實(shí)，因?yàn)槭呛娓桑约t里頭還透著一點(diǎn)點(diǎn)的黑色，論賣相并不算好看。
    可但凡誰(shuí)聞到它的香氣，這會(huì)兒壓根兒都根本不會(huì)把心思分在賣相上！
    小蝦烘的極快，哪怕是用小火，七表爺也很快將中心處最先熟的盛出一碗來(lái)。然后拿了個(gè)勺子：
    “來(lái)來(lái)來(lái)，大伙兒嘗嘗味兒，我看待會(huì)兒要不要撒點(diǎn)鹽。”
    這還等什么？
    湯曉東和齊霖將手里的桶一扔，二話不說(shuō)瘋狂就打肥皂搓手，而后第一時(shí)間排到了七表爺面前。
    “我嘗嘗，我嘗嘗！”
    兩個(gè)大小伙子，爭(zhēng)先恐后張著嘴，跟等投喂的雛鳥(niǎo)似的，饞嘴模樣有得一拼！
    七表爺拿勺子倒真準(zhǔn)備圖省事兒塞他們嘴里的，可現(xiàn)在一看這倆豁得出去的……
    辣眼睛！
    他只好趕緊舀出一勺來(lái)：
    “伸手，放掌心里，還等我喂你們啊。”
    然后一人給了一勺子。
    ……
    都吃過(guò)方便面嗎？
    老式的，需要倒調(diào)料包進(jìn)去的那種方便面。
    孩童時(shí)，吃到最后只剩袋子里的一點(diǎn)殘?jiān)鼤r(shí)，難免要倒到掌心里，還有一些散落的調(diào)味料……
    這個(gè)時(shí)候，穿山甲一樣伸舌頭一舔一卷——
    總之，倆學(xué)生的吃相，宋教授簡(jiǎn)直是沒(méi)眼看。
    但——
    “天吶天吶，天吶！！！”
    兩個(gè)大老爺們兒好吃的快要哭出來(lái)：
    “怎么這么鮮呀？怎么這么鮮呀？這就是小河蝦的味道嗎？”
    七表爺還追問(wèn)一句：”要撒點(diǎn)鹽不？”
    然而眼前這兩個(gè)吃的滿口香，手里的還有嘴里的，一重更比一重幸福，壓根沒(méi)有一個(gè)顧得上回答他的。
    得！
    小老頭收回碗，心想這種內(nèi)行的事就不能交給這些外行。
    回去自己也舀了一勺子嘗嘗——嗯，確實(shí)鮮的掉牙！不過(guò)也確實(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)淡了，還是再撒點(diǎn)鹽吧。
    等會(huì)兒中午還能留一盤(pán)出來(lái)，做個(gè)椒鹽小河蝦。
    又看了看七奶奶邊上收拾的那一盆：
    “這大的也不少呢！等一下湊夠一盆了，也瀝瀝水吧，我直接過(guò)油爆香了。”
    還在池塘邊兢兢業(yè)業(yè)過(guò)秤的燕然：……
    “這倆人，怎么送個(gè)魚(yú)送那么久不回來(lái)？”
    她看了看天上的太陽(yáng)，再看看手里的記錄：
    “叔，這都三百多斤了，你們那車今天一車能拉走嗎？”
    “檀檀說(shuō)了，拉不走就算了，我們自己也吃得下的，讓你別有負(fù)擔(dān)啊！”
    老趙：……
    啥負(fù)擔(dān)？他能有啥負(fù)擔(dān)？
    他唯一的負(fù)擔(dān)就是為什么小魚(yú)小蝦不肯賣啊啊啊！
    最近瞌睡特別多，好像前幾年睡不好的都得補(bǔ)回來(lái)。
    晚安！
    補(bǔ)充：5.10日沒(méi)有更。