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第3章 相談甚歡

每天下午,莊孝天出門時仍會聞到明月拷焙糕點時散發出的香味,但與從前不同的是,每每出門,莊孝天都會到明月門前打聲招呼,“在干嘛呢?”“今天又烤什么了?”“好香啊,什么時候能吃到你烤的糕點??!”

說者無意,聽者有心。一天下午,明月精心的烤制了蔓越莓松餅和輕芝士蛋糕,莊孝天像往常一樣過來打招呼。“今晚可以到家里吃頓飯嗎,我烤了兩樣糕點,再做幾樣菜,沒你們餐廳的好吃,你可別嫌棄!”明月難為情的說。

“好啊,等這一天我可等了很久了,我先去餐廳處理點小事情,晚飯時一定過來!”莊孝天顯得有些激動。

莊孝天回來時,明月的兒子已經到家了,躺在沙發上玩魔方呢?!袄蠲骺?,回來了,媽媽呢?”莊孝天和明月的兒子打了聲招呼。

“廚房呢?!崩蠲骺@陣的心全在魔方上,無心理會莊孝天。

莊孝天看到餐桌上已經擺上了四盤菜和兩樣糕點,他走到廚屋門口,輕輕敲了敲廚房的門,然后推門進去。明月帶著圍裙,頭發有些凌亂,有幾綹頭發已經從盤著的發髻里散了出來隨意的搭在肩上,不過看起來很美,帶上圍裙的時候是明月一天里最美的時候。明月已經35歲了,但身材保持的依然很好,雖然算不得瘦,但身材勻稱。眼睛不大但鑲在明月的臉上讓人看起來是那樣舒服,皮膚白皙,唇紅齒白,看得出依然風韻猶存。

“怎么,還在忙啊,差不多就好了,別忙活了!”莊孝天已經站在了明月面前。

“就好了,香草烤番茄湯馬上做好了,你先出去等吧,再過5分鐘就可以開飯了!”

“好,簡單一點!”說著莊孝天走出廚房,“會拼幾個面兒了,小家伙?!鼻f孝天已經坐到了李明楷的身邊。

“四個面,今天剛跟我同桌學會的。”李明楷自豪的說。

莊孝天摸摸李明楷的頭“小家伙挺厲害嘛?!?/p>

兩人正說著,明月端著湯碗走了出來:“開飯了,洗手吃飯!”莊孝天也走過來幫忙拿碗碟。

明月今天做了姜汁煎帶子、鐵扒金槍魚、香蒜蝦,還有一道爽口的意大利炒蘑菇,主食是辣味意大利面。這幾道菜可謂顏色、葷素搭配的恰到好處,可見明月的用心。就只這新鮮的大扇貝和金槍魚明月跑了幾個超市才買到可心的。這四樣菜一道主食用了明月兩天的時間。前一天晚上構思做哪些菜,用哪些料,第二天一早就出去采購,下午開始烤點心、洗菜、做菜。

三人入了座,“有紅酒嗎?”莊孝天先發言了:“這樣好的菜,再配些紅酒,吃起來會更有味道!”

“有,我去拿?!泵髟掠泻燃t酒的習慣,每晚睡覺前總要喝一兩杯。

“1982年的武當王!”莊孝天顯得驚異又興奮,“你怎么會收藏有這種酒?太難得了,1982年是武當王酒中一個很好的年份!”

“沒什么,這是他爸爸從前買的,一直沒喝,我只管喝酒,不懂品牌。”明月反倒顯得若無其事。莊孝天正要說什么,李明楷顯得不耐煩了:“媽媽,什么時候可以吃啊,我都快餓死了?!?/p>

莊孝天撫摸李明楷的頭安慰道:趕快吃吧小伙子,別餓壞了!

“來,把酒打開吧?!泵髟聦㈤_瓶器遞給了莊孝天,莊孝天卻遲疑了:“我覺得,這酒應該好好收藏,打開它真的有些可惜!”

“來,我來吧,什么樣的酒不是用來給人喝的,有什么可惜的?!泵髟聭B度堅定并已伸手去拿莊孝天手里的開瓶器。

“那還是我來吧!”看明月堅持,莊孝天開始動手開啟酒瓶上的木塞了。酒瓶啟開后,莊孝天立即湊到瓶口輕輕聞了一下,一股濃烈的紅酒味已竄到莊孝天的鼻腔里,莊孝天給明月和自己分別倒上了酒,又給李明楷到上了飲料?!皝恚蹅內讼扰鲆槐桑 ?/p>

“為什么呢,總得說點祝酒辭吧!”明月說。

“那就為咱們三人的緣分吧,是嗎,小伙子?”莊孝天拿起酒杯對著李明楷。“隨便,反正我已經很餓了。”李明楷看著桌上的鐵扒金槍魚,似乎已經望眼欲穿了。

莊孝天又拿著酒杯輕輕碰了碰明月的酒杯,眼睛盯著明月,兩人四目相對:“為緣分,Cheers!”

“干杯!”

李明楷已經迫不及待的夾了一塊金槍魚到自己的飯碗里。

“嘗嘗這道姜汁煎帶子,大扇貝可是我跑了好幾個超市才買到的呢!”明月向莊孝天推薦道。

“好,我嘗嘗!”莊孝天夾了一個扇貝送到嘴里:“嗯,不錯,扇貝很新鮮,帶些淡淡的姜汁味和一點點白蘭地的味道,真是無與倫比!”莊孝天對明月的這道菜可謂贊賞有加。

“你的味覺還真是靈敏,竟然還聞到了白蘭地的味道!”明月打趣道。“那是啊,你知道我這靈敏的鼻子是怎么練就的嗎?”“怎么練就的?”明月顯得很好奇?!捌肪瓢?,你知道嗎,我也收藏紅酒,有喝紅酒的習慣。”說著,莊孝天拿著酒杯又輕輕碰了碰明月的酒杯,然后拿回酒杯,鼻子湊到酒杯前輕輕聞了聞,又輕輕啜了一小口:“還是武當王酒一貫的濃烈?!鼻f孝天若有所思地說“你知道嗎,武當王莊其實比拉菲更具有傳奇色彩:武當王莊園位于拉菲莊園旁,1855年ChateauMoutonRothschild只位列頂級二等莊園,但是,自從1922年,爭強好勝的PhilippeRothschild男爵接管此莊園后,便向一等莊園的稱號不懈努力。他提出了‘我非第一,不甘第二,我是武當王’的口號?!鼻f孝天滔滔不絕的說著,明月右手輕拄下巴,兩眼望著莊孝天很認真地樣子,只有李明楷大口大口的往嘴里塞著菜,看來是真的餓了。莊孝天接著說:“功夫不負有心人,經過50年來的奮斗與較量,1973年,當時的農業部部長終于授予了武當王莊園一級莊的地位。新的標語,也隨即出現在酒標上,‘Premierjesuis,secondjefus.Moutonnechange’也就是‘今我第一,昔我居次,武當王不變’。二戰中,Philippe男爵因猶太血統被捕入獄,然后逃離了法國,到倫敦參加了自由法軍。戰后,他重新回到莊園,繼續為莊園晉級而努力。為了紀念二戰的勝利,他提出了一個與眾不同的方案,就是在酒標的上半部,使用畫家的畫作為標簽。而他給畫家們的報酬也相當有意思,竟然是5箱共60瓶不同年份的,至少藏釀了10年的武當王酒,而且,在該年份的酒出廠后,還會給畫家該年份的酒5箱。”說到這里,莊孝天忍不住笑了:“你說有意思吧?”他又拿著酒杯輕輕觸碰明月的酒杯:“Cheers!”

“Cheers!”明月也拿起酒杯,放下酒杯明月催促莊孝天:“趕快吃點吧,菜都要涼了!”

“好。”說著莊孝天夾起一筷頭意大利炒蘑菇放到嘴里輕輕嚼了嚼:“嗯,正宗,這里面有百里香和迷迭香兩味調料吧!”

“你真神了?!泵髟陆裉祜@然心情很好,她拿著酒杯主動碰了碰莊孝明的酒杯然后大大的喝了一口。

“慢點喝,這酒烈?!鼻f孝天關心的提醒明月。

“沒關系,今天喝的高興!”

“好了,我吃飽了,你們吃吧?!崩蠲骺呀涀霾蛔×?,離開桌子去玩他的魔方了。

“吃飽了嗎,小伙子?”莊孝天問。

“飽了?!崩蠲骺蛑栢靡呀涀搅松嘲l上。

“別管他了,讓他玩去!”明月說完又開始品酒:“經你這么一說,我覺得這酒的味道確實與眾不同!”

莊孝天又碰了碰明月的酒杯,輕輕啜了一口:“你知道嗎?重賞之下,大多數畫家都慨然應允。唯獨不為重賞所動的,是畢加索。畢加索在1959年完成了一副名叫“巴卡那”的作品,也被稱作‘酒神祭’,武當王莊園曾一直想將此畫,作為酒標使用,但是畢加索死活就是不答應。事情一直僵持到1973年,畢加索謝世后才有了轉機。1975年,畢加索的女兒同意將此畫贈與武當王莊園作為酒標。而1975年,正好趕上1973年的葡萄酒經過2年窖藏開始裝瓶的時間,而且1973年既是武當王莊園晉升為一等園的年份,也是畢加索去世的年份,所以,1973年的武當王酒標上這幅‘酒神祭’顯得特別具有意義,成了人們爭相收藏的對象。雖然這一年的酒并不理想,著名的品酒家RobertParker才給了65分,但是在拍賣會上往往能拍出天價?!闭f完這些莊孝天好像松了口氣似的。

“快吃點吧,來,我給你夾些意大利面?!泵髟抡f。

“我自己來吧,還真有些餓了。”說著莊孝天去夾了一筷子意大利面:“今天說的太多了,你都聽煩了吧!”

“哪的話,如果不是你,我怎么會了解這么多知識,平時我只顧喝酒,從不去了解酒背后的故事?!?/p>

“呵呵,我也是瞎掰呢!”說完莊孝天大口大口的吃起來。明月已將香草烤蕃茄湯舀到湯碗里端到了莊孝天面前,“這個香草烤蕃茄湯可費了我些功夫呢,番茄需要先烤制30分鐘,再煮10來分鐘,最后放到攪拌機中攪打?!?/p>

莊孝天嘗了一口,“味道真是極好,番茄的味道萃取的很徹底,再加上各種調料的香味混合在一起真是恰到好處”莊孝天顯得有些興奮,“我得請你到我餐廳里給廚師教教,以后我們餐廳就準備推出這道湯了!”。“哪敢啊,我這業余水平怎么敢在專家面前炫耀,你快饒了我吧?!泵髟嘛@得有些難為情了。

“我看你這水平一點都不業余,每道菜都作的色香味俱全,趕明兒一定得請你去我店里,你可不能拒絕阿”看得出莊孝天是真心的贊賞。明月不好意思地笑了笑然后低下了頭。

三人今天都吃得很開心,李明楷早已進屋寫作業了,明月和莊孝天又聊了一會兒。

“太晚了,我先回去了,你們也早點休息吧!”說著莊孝天起身準備離開。

“好,回去好好休息,今天你可喝了不少的酒呢!”明月有些不放心。

“你也一樣,好好休息。”說完莊孝天離開了明月家。

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