當然，將來她也有要自己開酒樓的打算。
    李掌柜點點頭說：“原來如此！”即便如此，也不能運到很遠的地方吧？
    “不知道今天送了多少酸菜？”李掌柜問道。
    她今天也沒稱體重，葉曉想了一下說：“比之前多一倍。”
    其實她今天送的酸菜絕對不止五十斤。
    “那就是五十斤。”李掌柜說完，我走進柜臺，拿出二百兩銀票，給了葉曉。既然人家信任他，他也信任她，就沒必要再掂量她了。
    “謝謝李掌柜。”葉曉起身接過，把錢裝進口袋。
    然后，李掌柜又訂了五十斤酸菜，還說以后每天送五十斤。
    離開客來酒樓，葉曉和張彩娥，去市場買了些白菜和蘿卜。因為不多，兩人做牛車回去了。
    兩人回去后，張彩娥才敢低聲道：“曉曉，這酸菜能賣這么大價錢不是娘在做夢吧？！”
    “娘，你看這還能是假的？”葉曉將銀票給張彩娥，張彩娥還是不可置信。
    “曉曉，咱家能娶到你真是積了八輩子德了。”張彩娥欣慰不已，自從曉曉嫁進他們家這日子是越過越紅火了。
    “娘，這些銀票都放你那。”葉曉將銀票塞到張彩娥手里，張彩娥是說什么也不要，“曉曉啊，這些錢是你賺的，你自己留著，娘老了用不到什么錢，再說之前買青菜那些錢，都夠用幾年了。還有啊，曉曉財不外露，記住，這些錢對你兩個嫂子也不要說。”張彩娥語重心長的囑咐葉曉。
    葉曉點了點頭，明白張彩娥的話。
    兩天后，兩人又送了些貨到客來酒樓，因為時間還早，客來酒樓還沒開門，她就繞到后門。
    客來酒樓的人已經認識她們了，就直接讓她們進來了，還幫忙叫了李掌柜。
    李掌柜一聽說葉曉來了，趕緊下樓去后院了。
    到了后院，看見葉曉坐在石桌旁，那里的石桌上放著一個小壇子。
    他忙上前笑道：“來了？”
    葉曉看到他，起身笑著回了一句：“我想做點東西給李掌柜試試。”
    “哦？”李掌柜挑了挑眉毛，笑道：“那我今天就有用口福了。”
    李掌柜沒有多問，直接把她們兩個請進了廚房。
    客來酒樓的廚房里有鴨子，葉曉切鴨子，加兩個酸蘿卜。
    “這也是酸菜嗎？”李掌柜指著已經切好塊的蘿卜。
    葉曉回答說：“沒錯，也是酸菜，只是泡的時間長，所以吃法也不一樣。”
    “哦”李掌柜點了點頭，沒有多問。他靜靜地看著葉曉。
    客來酒樓的趙大廚也背著手站在一旁看著。
    起初，他不喜歡腌酸菜，但吃了以后，他喜歡上了，他嘗了之后，試著自己腌制，但是都做不好，一直失敗。
    葉曉蘿卜切好后，廚子燒火，將蔥、姜片、料酒和切好的鴨肉放入鍋中。
    大火燒開后，撈出鴨肉，用水反復沖洗。
    然后她把鴨子放在砂鍋里，加水，用大火燒開后，將姜片和切好的酸蘿卜放入砂鍋中，蓋上鍋蓋，小火慢燉。