“大家別緊張。這種包裝盒的月餅是一部分,但是實(shí)際上我們還有一大部分的散裝月餅。散裝月餅和咱們?cè)瓉?lái)的月餅一樣,沒(méi)有任何包裝。
普通人購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,完全可以像以前那樣。
當(dāng)然,這兩種月餅的價(jià)格方面也是有差別的。雖然價(jià)格要比市面上的月餅稍微貴一些,可是幅度不會(huì)很大,最多貴一成。”
因?yàn)椴牧戏矫娌⒉槐仍械脑嘛灪馁M(fèi)材料,說(shuō)不定比原有的月餅材料更會(huì)節(jié)省。
工人們聽(tīng)了這個(gè),還是紛紛搖頭,在他們的觀念中,原來(lái)的五仁月餅,豆沙月餅,玫瑰月餅?zāi)遣沤姓嬲脑嘛灐?br/>
這種南方的月餅吃起來(lái)軟糯,可是心里還是有些不認(rèn)同。
“無(wú)論怎么樣現(xiàn)在咱們要做的就是這種月餅,大家也看到了月餅的模子我已經(jīng)定制好。
流水線隨時(shí)可以開(kāi)工,不過(guò)現(xiàn)在需要餡料車(chē)間的工人來(lái)跟我進(jìn)行學(xué)習(xí)。”
江小小這兩天根本沒(méi)閑著,整個(gè)車(chē)間的流水線她已經(jīng)摸了一遍,甚至流水線上已經(jīng)按照她的要求運(yùn)轉(zhuǎn)了一遍。
第一次制出來(lái)的月餅的確是差強(qiáng)人意,不過(guò)三次之后做出來(lái)的廣式月餅已經(jīng)算是大獲成功。
由于進(jìn)行了改動(dòng),這種廣式的月餅個(gè)頭會(huì)更小一點(diǎn),花樣會(huì)更多一點(diǎn)兒,每一塊月餅上面還會(huì)有各種吉祥的字。
這也是為什么這條流水線三天才改裝成功的原因,主要是上面需要換的機(jī)器設(shè)備要進(jìn)行定制。
定制的這些產(chǎn)品,配件,還都是顧杰專門(mén)找人親自去操作的,不然的話,他們找了好幾家機(jī)械廠三天可做不出來(lái)。
江小小帶著餡料車(chē)間的工人去進(jìn)行配比。
馮桂花和身邊的工人們坐在地上。
餡料車(chē)間配好了,他們這邊才能運(yùn)轉(zhuǎn),可是大家都沉默無(wú)語(yǔ)。
有工人問(wèn)馮改花,“馮姐,你說(shuō)廠長(zhǎng)這么搞,靠不靠譜啊?”
馮改花搖搖頭,“我也不知道,主要是咱們這邊根本就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)廣式的月餅,也不知道這種南方的月餅好不好賣(mài)。
萬(wàn)一我們做出來(lái)一大批貨賣(mài)不了的話,那就成了積壓產(chǎn)品。”
馮改花心里也是忐忑,月餅他們嘗過(guò),好吃的確是好吃。
可是普通市民的接受度有沒(méi)有那么高?
價(jià)格方面高一成也是高,人們還是會(huì)在價(jià)格上計(jì)算。
而且口味方面沒(méi)人敢嘗試,誰(shuí)知道這月餅和不和別人的口味。
他們是沒(méi)想到新廠長(zhǎng)要做的事情,風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)這么高。
相當(dāng)于是嘗試一種新產(chǎn)品。
他們這種小食品廠嘗試新產(chǎn)品們面臨的風(fēng)險(xiǎn)很大,如果是原來(lái)的廠子,還有一定的國(guó)家資金支持的話,說(shuō)不定還敢如此嘗試。
現(xiàn)在這是一個(gè)私營(yíng)企業(yè)。
“還不如把這筆錢(qián)給我們發(fā)工資呢。”
有人滴滴咕咕把這句話說(shuō)出來(lái),這是大家的心聲。
“我也說(shuō)還不如把這些錢(qián)給我們發(fā)了工資,欠了我們半年的工資,不想著先給我們開(kāi)工資,反而冒險(xiǎn)做這個(gè)事情。
萬(wàn)一月餅賣(mài)不出去,那不是虧了大家。”
“就是我也反對(duì)做這么冒險(xiǎn)的事情,現(xiàn)在還沒(méi)有開(kāi)工,做月餅還不如把這些錢(qián)給大家發(fā)了。”
“馮姐,你代表我們大家跟廠長(zhǎng)要求一下,我們要求發(fā)工資,要是不發(fā)工資,我們就不開(kāi)工。”
“馮姐,這都六個(gè)多月沒(méi)開(kāi)工了,這要是再開(kāi)工一兩個(gè)月還是不給錢(qián)。我們這不是越虧越大。”
“我家里也早就揭不開(kāi)鍋了,本來(lái)以為這次來(lái)了,開(kāi)始工作就能拿到錢(qián)。照這么下去,這哪里能拿到錢(qián)啊?”
大家議論紛紛,總之所有人都承擔(dān)不起這種風(fēng)險(xiǎn)。
一時(shí)之間,車(chē)間里像是一鍋粥一樣。
江小小那邊剛把配料車(chē)間的配料調(diào)配好,她這幾天也沒(méi)閑著,嚴(yán)格的按照這個(gè)配方做出來(lái)的話。
生產(chǎn)線才能正常運(yùn)轉(zhuǎn),做出來(lái)她想要的月餅。
她直接從配料車(chē)間來(lái)到了生產(chǎn)車(chē)間,結(jié)果沒(méi)想到生產(chǎn)車(chē)間里人聲鼎沸,幾乎兩幫人吵了起來(lái)。
“江廠長(zhǎng),你來(lái)的正好。我們要求現(xiàn)在給我們發(fā)工資,如果不發(fā)工資,我們就不開(kāi)工。”
開(kāi)口說(shuō)話的這個(gè)是帶領(lǐng)著五六個(gè)堅(jiān)持要發(fā)工資才開(kāi)工的年輕工人金彩鳳。
“前兩天開(kāi)大會(huì)的時(shí)候,我不是已經(jīng)跟大家說(shuō)過(guò)了嗎?因?yàn)橘Y金緊張。咱們先開(kāi)工。
等月餅賣(mài)出去之后回籠資金,我就給大家發(fā)工資,并且保證把拖欠的六個(gè)月工資全給大家開(kāi)了。”
江小小看著眼前的五六個(gè)年輕姑娘,微微蹙眉。
事情一開(kāi)始說(shuō)好了,現(xiàn)在忽然有了這么大的變化。
賬面上的資金非常緊張,這還是顧杰帶著人幫她省了很大一部分維修的資金。
不然的話,賬面現(xiàn)在已經(jīng)空了。
實(shí)際上賬面的資金雖然還在賬上,但是也空了。
因?yàn)檫M(jìn)材料花了兩萬(wàn)塊錢(qián)。
月餅的紙盒,花了5000塊錢(qián)。
可是要維持廠子的運(yùn)轉(zhuǎn),1萬(wàn)塊錢(qián)是必要的,水電再加上廠子工人們食堂要吃飯。
各種開(kāi)銷(xiāo)加起來(lái)1萬(wàn)塊錢(qián),能堅(jiān)持一個(gè)多月已經(jīng)算是了不得。
就這樣,江小小還發(fā)愁。
兩萬(wàn)塊錢(qián)的月餅材料,做出來(lái)的月餅賣(mài)不了多少錢(qián)。
現(xiàn)在資金缺口還很大,一方面是月餅的材料錢(qián)持續(xù)至少還需要四五萬(wàn)塊錢(qián),包裝盒也至少還需要1萬(wàn)塊錢(qián)。
另外就是還有還想做一部分廣告,這個(gè)年頭人們的廣告意識(shí)還并不強(qiáng)大。
但是廣告無(wú)論在哪個(gè)年月都會(huì)深入人心。
而做廣告必然是要花費(fèi)資金。
亂七八糟,加起來(lái)至少需要七八萬(wàn)塊錢(qián)。
江小小早就想了一個(gè)主意。
卻沒(méi)成想還沒(méi)等她實(shí)施,工人現(xiàn)在又給她出了個(gè)大難題,如果她現(xiàn)在給工人開(kāi)的工資,廠子就特徹底沒(méi)辦法運(yùn)轉(zhuǎn)。
江小小本來(lái)是想著趁著這半個(gè)月的時(shí)間,要把庫(kù)房里積壓的那些貨物處理。
半個(gè)月的時(shí)間,足夠換一筆錢(qián)回來(lái)。
這一些積壓的貨物,本地肯定賣(mài)不出去。
就算是賣(mài)到外地,這些已經(jīng)硬成這樣的點(diǎn)心月餅恐怕也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。
江小小的本意是帶著這批月餅點(diǎn)心,直接走一趟國(guó)際列車(chē)。
這種高糖,高油的東西在北國(guó)是非常受歡迎。
這種東西去了能換回來(lái)更高價(jià)值的東西,幾萬(wàn)塊錢(qián),很容易就解決。
顯然現(xiàn)在工人們沒(méi)給她這個(gè)時(shí)間。