，農(nóng)門貴女種田忙 ！
    第177章大號石磨
    “請問這是孟晞姑娘的家么？”院外傳來一道試探的詢問。
    當即就有侍衛(wèi)迎了出去，然后問了幾句話就把他帶了進來，并且高聲呼喚道：“孟姑娘，您快出來看看，有人給您送好東西來啦！”
    孟晞聽見動靜連忙迎了出來，她有一種預(yù)感，是她要的好東西來了。
    果然被她猜中了，來人就是給她送那個東西來的。
    孟晞興奮地跟著那人去了院子外，見到牛車上那大號的石磨時，樂的嘴都合不上了。
    哈哈，終于可以做豆腐了！
    原來，孟晞一直都想要做豆腐，可是苦于鹿鳴村里的石磨都太小，而且磨出來的東西太粗糙了，根本就不符合她的需求。所以她就專門去找了一家做石磨的作坊，按照自己的要求定做了一套。
    等了這么多天，總算是把這個寶貝給盼來了。
    按照約定的價錢給那人付了銀子，并且約定，以后有需要還去找他。
    孟晞就興奮地指揮著護衛(wèi)們把石磨送到了廠房那邊。因為很快就要搬家到那邊了，所以現(xiàn)在不論什么東西，孟晞都是直接送過去的，省的將來還得再搬動。
    把石磨放進一個新建的大屋子里面，孟晞四下比劃了一陣子，在心里有了規(guī)劃。
    接下來，她又安排人上山砍了結(jié)實的木材回來，做了幾樣?xùn)|西。
    一個是吊在棚上的十字架，還有兩個大大的木頭框，又做了幾個結(jié)實的桌子。
    之后又在屋子里做了一個灶臺，支上了一口挺大的鍋。
    一切準備就緒之后，孟晞就跑回家里，稱了一些黃豆，把里面癟的發(fā)霉的都挑揀出來，然后用清水泡上。
    之后又把早就買回來的白布拿出來裁了幾塊，洗干凈晾曬。
    大家不知道孟晞又要做什么，問她她也神神秘秘地不肯說。
    第二天早飯后，孟晞看到豆子已經(jīng)泡好了，當即就讓人幫忙抬著豆子，直奔廠房而去。
    雖然她沒有相邀，但是家里眾人全都呼啦啦跟著一起去了。
    這次他們可是乖覺地很，誰也沒有多說什么，就那么默默地看著。同時心里也在不停地猜測著，不知道孟晞到底用做什么。
    只有歷君煜，隱約猜到了，看來孟晞是要做她曾經(jīng)說過的那個豆腐了。
    一時間，他也升起了期盼，目不轉(zhuǎn)睛地看著她。
    孟晞讓君一等人輪番推磨，她則是把泡好的黃豆一點點地放進磨眼里。潔白的豆?jié){緩緩地流進了石磨下面的大盆里，很快就接了滿滿一大盆。
    把那一大盆豆?jié){倒進大鍋里，然后生火熬煮，等到豆?jié){煮開了之后，孟晞并沒有邀請大家喝豆?jié){。
    大家有點納悶，也有幾人有點兒饞。
    聞著那香噴噴的味道，馮先生和雪花這兩個大小吃貨，都覺得口水要流下來了。
    “晞丫頭，這豆?jié){聞著比以往喝過的都香，我想嘗嘗！”馮先生忍不住開口央求。
    孟晞想起來，這里的人對于黃豆的利用還是僅限于喝豆?jié){的，并且還是只有那富貴人家才喝得起。
    也難怪瘋老頭識貨呢，身為前任國師的人，自然是不缺少這等營養(yǎng)品的。
    不過他說以往喝過的豆?jié){沒有自己今天做的香，倒也是不足為奇。因為他們用的石磨有些粗糙，而自己特制的這個，比他們的要精致很多，磨出來的豆?jié){自然也是更加細膩的，當然也就更香了。
    不過，今天是要試驗做豆腐的，這豆?jié){嘛，還是等下次再喝吧。
    所以孟晞狠心地拒絕了馮先生的央求，“等以后再做給你喝，現(xiàn)在別搗亂！”
    說完，她把一塊方形的白布吊在十字架的四個角上，就形成了一個很大的網(wǎng)兜，布兜下面放了一個大缸。
    “君煜，你幫我將熬開的豆?jié){一瓢一瓢地倒進豆腐包中，哦，就是這個白布兜。”孟晞支使起歷君煜來，絲毫沒有壓力。
    歷風(fēng)一聽就想要替歷君煜去做，卻被他擺手制止了。能夠幫小晞做事情，歷君煜可是一點兒都不覺得辛苦呢。
    孟晞見他開始往豆腐包里舀豆?jié){，她就站到一邊一搖一搖地晃動著豆腐包。
    白白的豆?jié){從豆腐包里流進大缸里，很快的豆腐包里就殘留了很多豆渣。
    “君煜，你先歇會。”
    孟晞讓歷君煜暫停舀豆?jié){，然后拿過兩塊木板，使勁地擠壓豆腐包里面的豆渣，直到幾乎沒有豆?jié){再流出來。
    把這些豆渣倒掉，然后繼續(xù)過濾豆?jié){，直到把鍋里的豆?jié){都過濾完了，下面的大缸已經(jīng)有半滿了。
    孟晞等到大缸里的豆?jié){又涼了一些，就要開始點鹵水了。
    這鹵水是歷君煜從鹽湖那里弄來的，當時他還納悶孟晞要這東西做什么，現(xiàn)在見到她竟然要把鹵水往豆?jié){里面倒，頓時驚出一身冷汗來。
    “小晞，你要做什么？這鹵水可是劇毒之物！”
    孟晞見到他攔住自己，嘻嘻一笑，“君煜，你放心吧，我不會把你們毒死的！鹵水點豆腐——一物降一物！馬上就是見證奇跡的時刻啦！”
    孟晞?wù){(diào)皮地笑道，然后把歷君煜擋在她身前的大手輕輕撥開，端著鹵水走到了大缸跟前。
    孟晞把鹵水往里面倒一點，就用勺子在豆?jié){中攪一攪，眼睛始終注意著豆?jié){的變化。再放一點鹵水，再攪一攪。
    這可是做豆腐的最關(guān)鍵的手藝，不是一般人都可以會的。自古以來，每一個豆腐倌都有自己的訣竅，密不傳人，因為更多的人會了這套手藝，自己的飯碗就會不牢。
    等到了孟晞生活的年代，這門手藝都幾乎要絕跡了，因為一切都是機器化生產(chǎn)了，而點豆腐用的材料也全都變成了石膏或者是其他化學(xué)品。
    好在孟晞由于做綠色農(nóng)場名聲大噪，所以有一個老豆腐倌兒主動上門，說啥也要把祖?zhèn)鞯氖炙嚱探o她。孟晞這才意外學(xué)會了這門“絕學(xué)”。
    一邊認真地觀察著豆?jié){的變化，一邊回憶著這些往事，恍如隔世此時絕對不單單是個形容詞而已了。
    孟晞在心中默默嘆息了一聲。
    見到豆?jié){的粘稠度差不多了，孟晞停止了點鹵，然后拿過一個蓋子蓋在了大缸上面。
    接下里，就只需要耐心等待了，等待豆?jié){變成豆腐花。
    孟晞的心中還是有點忐忑的，畢竟是在這個時空第一次做豆腐，也不知道到底能不能成功。