當然了，這次因為慕染染買足了食材跟各種調味料，加上各種齊整的廚房用品。
    晚上這頓飯菜做起來比第一次的野菜大餐，看著就顯得高大上了。
    慕染染這次做了四道冷盤。
    第一道是香辣涼拌黃瓜，她先將蔥瓣切片，紅辣椒干椒切段。
    然后將黃瓜切片撒入細鹽，放置一旁腌制，這期間需要小半個時辰。
    慕染染不想浪費時間，自是不會干巴巴等著的。
    她馬上入手用鴨胗加水和蔥姜八角大料放鍋中燒煮，這期間需要半個時辰。
    這期間，足夠她完成第二道涼菜。
    第二道涼菜是爽口脆絲，用豆芽摘去根洗凈，胡蘿卜去皮切絲，芹菜葉摘了洗干凈，腐皮絲洗凈剪短瀝干。
    當然了，洗菜摘菜這種活計，有李春苗還有囡囡幫著慕染染。
    慕染染自是省了這些時間，專心在切菜制菜上了。
    只見她將豆芽，芹菜在沸水中煮熟后撈上來去掉水分。
    而后將豆芽，芹菜，胡蘿卜絲放在大碗之中，放入油，鹽，調料海鮮粉攪勻。
    這個時代的海鮮粉是人工制成的，用各種小魚小蝦磨成的粉末，是作為前世味精的用途。
    這慕染染找不到所謂的雞精，也只能用海鮮粉代替了。
    好在不會有多少差異，加上古代制成的東西都是天然的，比前世的好多東西都新鮮多了，也綠色多了。
    等油鍋里煎炸好出鍋上盤的時候，慕染染還嘗了一口。
    覺得這爽口脆絲，在口感上倒是比以前的更好。
    “嗯，味道不錯。”
    慕染染自個兒嘗了一口的時候，還不忘記給兒子慕瑾瑜夾了一筷子。
    “兒子，你也嘗嘗，娘做得這道爽口脆絲的涼菜如何？”
    “娘做得菜自然是最好吃的。”
    慕瑾瑜還沒品嘗呢，就先將馬屁給拍上了。
    慕染染樂呵呵地笑著捏了捏他的臉蛋。
    “兒子這小嘴可真甜，不過娘現在沒時間跟兒子你玩耍。等娘做完所有菜，再好好地來抱抱兒子，親親兒子。”
    “娘，還是不要了，那么多人在呢。兒子已經不小了，娘你不能老抱我，親我。別人看了會笑話的。”
    慕瑾瑜品嘗完了爽口脆絲，趕緊以幫著娘親端菜的機會，忙從廚房出去了。
    慕染染看著兒子那背影，被逗樂地笑彎了腰，。
    老實說，她這兒子擺起面孔，一本正經說事的時候也好萌萌噠呢。
    她還真想湊上去抱起兒子狂親一番呢，好在她還記得她的菜還沒燒好呢。
    趕緊的，將第一道涼菜的后續工作，
    這個時候黃瓜經過小半個時辰的腌制，已經潷出腌漬出來的水分。
    慕染染趕緊將黃瓜片撈出，同紅辣椒斷，蒜片一起放入大碗之中。
    而后鍋中倒入油，油熱之后放入干紅椒炒出香味，再加點味道極美的醬油炒成味汁。
    接著將炒好的味汁澆到黃瓜片上面，攪拌均勻后，稍稍整一整餐盤，便讓囡囡端了出去。
    本來呢，冷凍放入冰箱一段時間后拿出來食用，味道會更佳。
    可惜這個時代沒有冰箱，冰窖那種，只有富貴人家才可能有。
    而她這樣的莊戶人家自然是不可能會有這樣的冰窖。
    要有，恐怕也得等以后她完全不必為錢財發愁的時候才可能。
    現在呢，還是不能這般奢侈的。
    想著搖搖頭，慕染染開始她第三道的冷盤，花生芹菜拌豆干。
    她先將豆干切成丁，花生米加鹽跟八角茴香煮上一會兒。
    而后將洗干凈的芹菜切成粒，放沸水中去水，撈出后再用涼白開浸涼了。
    再加點鹽，香油攪拌均勻后，上盤。
    至于第四盤涼菜便是苦瓜拌鴨胗。
    這道菜的前面工序都在做前面三道冷盤的時候已經完工了。
    鴨胗加水和蔥姜八角大料煮半個時辰出鍋已經曬涼了。
    豌豆呢，自是去皮煮熟后過了冷水在邊上。
    白菜和苦瓜呢，這個時候切成絲，用開水燙一下，再過冷水去點水分，接著將曬涼的鴨胗切成一片片。
    所有材料一同放入大碗之中，放入蒜末，醬油，醋，鹽，香油，攪拌均勻后，上盤。
    當然了，考慮到大伙兒的食量，生怕跟上次一樣不夠吃。
    慕染染每道冷盤都是雙份的。
    到此，四道冷盤算是已經完工。
    慕染染接著開始著手準備甜點了。
    她覺得兒子一定等著很辛苦，還是先給他吃點填填小肚子吧。
    出去廚房的時候，慕染染本想問兒子喜歡吃什么點心。
    卻發現自家兒子擺著一張酷酷的小臉蛋瞪著對面的南宮楚璃，二人可謂是大眼瞪小眼。
    說來南宮楚璃這個人，除了自戀點，花錢太過敗家，行事太過囂張點外，還是有他的優點存在的。
    比如他的存在，能夠讓她買東西的時候省了好多銀子。
    再比如，他欣賞的菜式，若是喜歡了肯定出手大方，那就是她的財神爺啊。
    她當然得看成是優點啊。
    再有，這個人囂張是囂張了點，可還是挺仗義的啊，是非曲直分得清楚。
    雖說她當初跟他談了合作條件，可不管怎么說，這個人還是幫了她。
    這一點，慕染染是很感激的。
    只是眼下，她看兒子跟南宮楚璃兩人對視著。
    這氣氛實在是有些怪異啊，因而她勸著慕瑾瑜道：
    “兒子，娘有沒有教過你啊，看人可不能這么看的，那是不禮貌的。再說了，你放心，南宮公子好歹也是有身份的人，不會失禮到在開飯之前就動筷子的。”
    慕染染以為慕瑾瑜是在護食，就跟上次的顧流蘇跟安向葵一樣。
    哪知道理由竟然不是這個。
    “娘，我沒有不禮貌，真的。是這個叔叔，從剛才開始，忽然就變得怪怪的，他一直盯著我的臉看。還伸出手，將我的臉擺來擺去，橫看豎看，好像要吃了我一樣。”
    慕染染一聽慕瑾瑜這么說，立刻惱了。
    這會兒的她才不管南宮楚璃是不是她的財神爺呢，也不管他剛才是不是幫忙了。
    他招惹了她兒子，她肯定得站在她兒子這邊。
    “南宮楚璃，你說，你為什么這么奇怪地盯著我兒子？我可告訴你，你可千萬別打我兒子的主意。要不然，我可不管你是什么人，敢打我兒子主意的人，我直接在這里剁了，你信不信。”
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