“咔！”
    點了火，夏言聽著猛火爐灶，呼呼吐息的聲音，對遠月考試會場的廚房設備，非常的滿意，反正比他本鋪里的爐子好用。
    “一個時！”
    他轉過身，對十杰們豎起了一根手指。
    會場內一時間沒人話，氛圍靜得可怕。
    “水，會不會少了？”
    首席的司瑛士，突然打破死寂。
    “的確少了吧！”
    其他人也打開了話匣子，紛紛對剛才的上蒸鍋環節，發表了各自的見解。
    “這可是完整的牛腿，需要不俗的火候，才能蒸透、蒸熟的啊！”
    久我照紀道，他對中華料理，“蒸”的那一套，可以非常熟悉。
    “嗯，要燜蒸很久。”
    “所以，水放少了，等一會肯定會燒鍋的吧？”
    就連一色慧，對夏言廚藝最有信心那個，也不禁流露出幾分疑神疑鬼之色。
    他飛快走到夏言身邊，目視架在爐灶上的密閉蒸鍋，放低了聲音：“你剛才的‘水量’，也就幾厘米高，起碼也要把牛腿淹沒才行吧？如果是‘蒸牛腿’的話。”
    夏言反倒詫異的瞟去一眼。
    “水那么多，我好不容易用大保健手法按摩揉進去的香辛料，豈不是要流出來，味道被稀釋了？唔，如果是‘偽香草公式’倒是可以不那么嚴格控制水量……”
    一色慧聽得愣住，“按摩大保健手法？”
    他也沒糾結奇怪的法，急的不行：
    “這樣一來，1個時內，你怎么把整條牛腿煮熟？”指了指會場墻面上古老掛鐘的時間，“你還剩下一個時又十幾分鐘，就必須呈交答卷！”
    夏言無語嘆氣：“水，是一種傳導火候的強力介質沒錯。”
    “但是‘蒸汽’，也是火候的介質之一啊！”
    “你想想，包子饅頭怎么熟的？不就是靠蒸汽么，要不是為了施加一點特別的東西，我可能都要考慮炭烤牛腿了……”
    一色慧發現自己錯的離譜。
    本想上來，建議他多加水，結果自己反而被他自信的辭，弄得心緒翻滾有些吃驚。
    他默默退下去。
    作為好朋友，他的提醒，最多也就到此為止了，再強行的話，就是試圖把自己的思想、意志施加在夏言身上了。
    他一向懂得拿捏分寸。
    場內眾人對“水量”有疑問，場外，幸平創真也撓撓頭，表達了類似的疑惑：
    “這樣，真的可以蒸熟一整條牛腿嗎？”
    聞言，抱臂立在陰影里的薙切仙左衛門，面容沒什么波動：
    “拭目以待吧！”
    一個時悄悄流逝而去。
    始終立在灶臺前，時不時調節灶火閥門的夏言，忽地長吁一口氣：“可以揭鍋了！”
    咔！
    吞吐的火焰，頓時熄滅了。
    首席司瑛士適時宣布道：“那么，補考結束，夏言同學請向考官席呈交你的菜品！”
    十杰們，已經在一張長條餐桌前齊聚。
    “撲通”一聲。
    整個蒸鍋，被夏言十分干脆的督了餐桌之上。
    十杰們死死盯著即將揭開的蓋子。
    夏言正要伸出手，卻突然有人出聲，主動請纓道：“我來吧。”
    林龍膽舉手，興致勃勃的表情。
    這下，眾人神色變得怪異。
    這第二席的紅發學姐，沒在意眾人目光里的東西，臉上煥發光彩道：“上次，是在一年前吧，真是遺憾呢，沒能在這樣超近距離目睹夏言君的料理，揭開面紗的驚艷一刻，現在我要抓住這個機會！”
    這話聽來有點奇怪。
    一色慧、久我照紀對視，一個是眼角抽搐，一個是嘴角不停的扯動。
    我。
    這個“怪物”，是什么時候新添了一個腦殘粉的？
    這個粉絲，可是個重磅角色。
    十杰的第二席啊！
    正在夏言也愣住，其他人心思各異、目光閃爍，場面眼看就要僵住的時候，一個沒打招呼的秀氣手掌，橫空殺出。
    “啊，住手！”林龍膽嬌呼，要去阻止卻晚了。
    蒸鍋蓋子，已經由嘴角微微翹著流露出一抹淡淡愉悅的薙切繪里奈，整個提到了半空。
    “呼，呼，呼……”
    瞬間。
    洶涌噴薄的霧氣，一下子把蒸鍋都覆蓋了過去。
    前一刻還搶著揭示料理，距離蒸鍋最近的兩位女性十杰，像是被施了一個定身法術，白皙光潔的額頭，溢出了熱汗。
    在她們視野之中，狂野彌漫開來的熱霧，竟宛如一塊白色投影熒幕。
    鼻子嗅到的，也不是什么濃郁的香料風味，而是一股野蠻、原始、粗獷的氣息。
    熱霧涌散的很快，轉眼間，蒸鍋又出現在視野之鄭
    可是，當看見那條完整牛腿的剎那。
    “轟隆！”
    林龍膽，薙切繪里奈，身體都隱隱跟著莫名回響于心靈深處的聲音，顫抖了一下。
    似乎，有一條裹挾著火焰，帶著野蠻、原始和粗獷氣息的巨人之腿，重重地，一腳蹬踏在她們心頭上！
    除了她們，其他人也是吃驚、震撼的表情。
    倒不是鍋里，蒸熟的牛腿，外觀精致到難以置信。
    相反的，這條蒸熟的牛腿，模樣實在談不上好看。
    牛腿表面那些縱橫交錯的刀口，因為蒸熟，已經極大的撕裂開，再加上香料色澤的渲染，像是一條條涌流著污濁泥水的大峽谷。
    整條牛腿，都因為蒸汽，看起來濕漉漉的。
    而之前就嚴格控制的湯水，經過一個時的燉煮，早就熬干了，和溢出的香料結合，成了一大片不規則的赤紅色泥巴塊，凝結在蒸鍋的底部。
    熟牛腿和紅色結塊。
    乍一看，簡直就是紅色原始土地上的巨大尸骸！
    “咕嚕~”
    一陣咽口水的聲音。
    就連夏言自己，也是悄悄擦了擦嘴角。
    握草！
    他內心不太平靜。
    為何這樣的粗獷風味，竟有一種完全撬開食欲銅門的奇詭魔力？
    門外，幸平創真嗅到逸散而來的味道，雙手搭在了腹上，臉上是驚奇又難以相信的表情：
    好像……
    胃袋……
    都跟著氣味變得粗野起來了啊！好想吃！想吃！
    牛腿還熱氣噴薄。
    而見鍋底這畫面，不知為何，夏言也不打算戴隔熱手套將牛腿取出，生怕破壞難得一見的烹調藝術油畫。
    就提著一把長刀子，探下去，切割下來一片片的肉。
    他在桌前，端著餐碟，很快裝完第一份。
    “這是第一盤，你們……”