看見夏言排出肉片“熟成”過程中產(chǎn)生的汁水，而后略微清洗了，接著便擺在一個(gè)盤子里。
    鏡頭鎖定了他擺在盤子里的透明色澤肉片。
    “咳——”
    女司儀見夏言扭頭，對臺下食戟管理局的景浦久尚打手勢，似乎還有什么東西沒上齊的樣子。
    這一幕落在鏡頭里，讓看客們都愣了愣。
    之前景浦局長不是已經(jīng)詢問過，東西是否齊全了嗎。
    包括景浦久尚自己，都有那么兩三秒鐘的茫然。
    還有什么東西沒上嗎……
    食戟選手事前交給他們保管和看護(hù)的東西……
    直到看見夏言俯身彎腰，從一個(gè)已經(jīng)搬空的冰鮮箱，拿出還未融化的大冰塊。
    在舞臺燈光下，這塊冰，晶瑩閃閃。
    景浦久尚恍然，終于記起來一件事了，其實(shí)也就昨的事，夏言、睿山前腳剛離開總帥辦公樓，后腳他們遠(yuǎn)月食戟局就收到了工作通知，于是這位局長，還親自拜訪了極星寮，認(rèn)認(rèn)真真拿紙筆，記錄了食戟選手的要求。
    當(dāng)時(shí)夏言是這樣對他的，顯得相當(dāng)輕松：
    “食材這些，就不麻煩你們了，我自帶。”
    “廚具也一樣，沒什么特殊要求。”
    “你們就按照慣例，給我備好油鹽醬醋這些基本的廚房用品，保證不出問題就協(xié)…哦，對了，還是有一個(gè)比較特殊的要求啊。”
    “那個(gè)，你們在明晚開場時(shí)，可以準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的，給我送上來很大一塊冰嗎？方方正正的就好。”
    著，他還在景浦久尚面前比劃了一下。
    “也不用太大，半米見方吧。”
    “太大了吃不消，畢竟食戟有嚴(yán)格的時(shí)間限制，沉迷在精雕細(xì)琢里的話很容易就超時(shí)，那樣就太危險(xiǎn)了，簡直在作死……”
    記起有這回事的景浦久尚，跟評審席上，擔(dān)當(dāng)大評審官的薙切仙左衛(wèi)門，對了一個(gè)眼神，便匆匆而去。
    夏言完全不著急。
    必要的裝盤道具沒到，急吼吼處理這一堆食材，無異于在消耗食材的黃金美味時(shí)間。
    盡管他的「羅漢水晶斬」能在一定程度上，鎖住那份鮮美就是了，可是場合不同，開食戟前都那么慎重過來了，臨場發(fā)揮要是犯了毛躁上頭的毛病，事后他估計(jì)會(huì)把自己的頭敲歪。
    要知道。
    這是一次難得的，嘗試心中那個(gè)大膽想法的……
    最好時(shí)機(jī)！
    “如果能通過還原與模仿，成功推開那扇發(fā)光之門的話，我最終呈現(xiàn)出來的料理、菜品……”
    想到這，夏言差點(diǎn)壓制不住上涌的氣血，就想開廚具箱，掏出那把“偽兵器”，兇狠的亮家伙，然后埋頭一頓猛干了。
    但他好歹用理智壓死了沖動(dòng)。
    不能急。
    要慎重！
    今一定要當(dāng)慎重廚師！！
    夏言反復(fù)念叨，于是乎叫了幾聲都沒聽見他回答的女司儀，轉(zhuǎn)到吧臺里側(cè)打算采訪他時(shí)，就聽到了這個(gè)選手一陣神神叨叨的低語。
    這個(gè)穿職業(yè)套裙的年長女性，差點(diǎn)沒忍住笑聲。
    她很機(jī)靈，及時(shí)關(guān)掉了手上麥克風(fēng)的開關(guān)，要不然的話，夏言一通自我心理暗示的低語就此由喇叭廣播傳遍全場，只怕人設(shè)崩塌，什么神秘和傳的酷炫二年生氣場怕是會(huì)就此不復(fù)存在了。
    肩膀被人輕輕推了一下。
    一張端莊美麗的臉孔，湊得很近，夏言不著痕跡退開了一步，對上女主持寫滿笑意的眼睛，只聽對方用一句話就輕易化解了才剛形成的尷尬：
    “夏言選手，你似乎對‘熟成’很在行？”
    這句話是開了麥克風(fēng)，引導(dǎo)觀眾們豎耳聽著。
    “談不上在行，我只是試一試，看看‘熟成’能否讓這幾塊烏賊肉，味道更上一層樓。”
    只聽聞‘月關(guān)之間’響起一片果然是烏賊的哦呀聲。
    烏賊制作的各類刺身，對于島國民眾來，不是什么稀奇古怪的料理。
    而要烏賊類刺身菜品里，恐怕是那一種現(xiàn)殺現(xiàn)吃，嘴里含著烏賊還活蹦亂跳的觸手，那才叫真正的吃盡鮮活。
    “這是烏賊的胴體，身體部位的肉嗎？好大！”女主持指向餐盤上，還沒裁剪的透明色肉片。
    卻見夏言直搖頭。
    “不是身肉。”
    “這是烏賊的……耳朵！”
    哈？！
    女主持是真的嚇了一跳，那表情不是做戲，真被烏賊耳朵有這么一大張的樣子，驚到了。
    “烏賊的耳，其實(shí)是烏賊的鰭。”
    “這么大一塊‘鰭’，可見本體是個(gè)超級大家伙呀！”年長女性驚嘆。
    聞言，夏言意外瞟她一眼，看來如此規(guī)格的食戟上，能站在這擔(dān)當(dāng)司儀、主持的，果然沒花瓶之。
    一個(gè)好奇的嗓音，從評審席傳過來：
    “這是什么品種的烏賊？唔，不合適做「舞食」和「活造」，反而需要熟成處理的烏賊種，讓我想想。”
    「舞食」和「活造」。
    本質(zhì)上，都是講究現(xiàn)殺現(xiàn)吃的菜式。
    尤其是嘴里的食物還會(huì)動(dòng)，這類形式的料理，才可以具有了靈魂。
    是四宮次郎在：
    “首先排除‘夏烏賊’，這是最低層次的烏賊食材，太大眾化了，每家鐵板燒店都能吃到！”
    “再排除‘障泥烏賊’，它不需要熟成提高美味了。”
    “僅就美味來，這可是當(dāng)之無愧的烏賊之王，無數(shù)壽司大師、婦羅大師，認(rèn)為只有這樣的超級食材才配得上自己的神級技藝……”
    就在夏言揮手要打斷四宮次郎，打算告訴他答案，讓他別在那扯東扯西的時(shí)候。
    轟隆隆。
    一輛推車，被校方后勤人員從通道推出。
    食戟局的景浦久尚，一路跟著車子，走到了夏言開放廚房的近前：“剛從冰庫運(yùn)過來的，不必?fù)?dān)心短時(shí)間內(nèi)融化。”
    又不是夏日炎炎的氣，四月份的東京，氣候還是比較冷的，現(xiàn)在又是臨近深夜，溫度大概十?dāng)z氏度一點(diǎn)點(diǎn)。
    “給，破冰工具。”
    留下工具袋，景浦久尚下去了。
    叮鐺鐺！
    不出意料，接下來鏡頭畫面里的夏言，卻是就此拿工具，對已經(jīng)搬到廚臺上的大冰塊，認(rèn)認(rèn)真真的，鑿起了冰雕。
    一陣又一陣雪屑飄飛出來。
    燈光柱籠罩之下，少年和他面前潔白無瑕的冰塊，儼然都在閃爍別樣的光輝。
    “他在干什么啊？！”
    卻有太多人對他不理會(huì)那一大堆食材，首先去開鑿冰塊的工序安排，感到不可思議。
    薙切繪里奈聽廣播回響的鑿擊聲。
    再去瞧瞧別人，睿山枝津也那里的狀況。
    這位第九席‘煉金術(shù)士’，他的料理，他的處理，顯得一目了然非常立體化。