?史鶯鶯有個習慣，無論多忙，每日如意樓送進來的食材，她都要親眼過目。
    打小史誠晟就是這么教導她的，說錢財乃身外物，多一點少一點沒關系，橫豎人還在。但食材是進口之物，馬虎不得，一個不小心或許人就沒了。害人之心不可有，防人之心不可無，生意人樹大招風，多一個心眼總是好的。
    如今史鶯鶯也是這么教導史芃芃的，過目食材的時侯，總把史芃芃帶在身邊，教她辯別食材的好壞。
    “芃芃，別看你娘沒念過多少書，知道的東西可不比讀書人少，”史鶯鶯清點著竹筐里的蔬菜，指揮小伙計按類別放好，“葉子水靈，根部帶濕泥的最為新鮮，顏色好，品相好，味道才正，顏色發暗，葉子發焉，定是放置得久了，會影響口感，那樣的咱們就拒收。”
    史芃芃蹲在地上，挽起袖子，露出細細的小胳膊，抱著一株大白菜左看右看，還低頭聞了聞，“娘，這樣的行么？”
    史鶯鶯問：“你聞到了什么？”
    “葉子的清香味。”
    史鶯鶯笑，“能聞出香味，證明很新鮮，放那邊吧。”
    哪能讓大小姐去放呢，一旁的小伙計立刻把大白菜接了過去，碼在竹筐里。
    史芃芃扭頭看到了豆腐，白嫩嫩的，又光又滑，她也低頭聞了一下，露出甜甜的笑意：“娘，豆腐也香。”
    “怎么個香法？”
    “有點甜的香。”
    史鶯鶯放下手里的東西，走過來看，豆腐看上去跟平常的一樣，白白嫩嫩，她低頭聞了一下，確實有點甜甜的香味，她聞過很多次豆腐，都是極淡的豆花香，帶了一點腥氣，按理說不應該是這種味道。
    羅三也在幫著收貨，見史鶯鶯站在那里凝神，便問，“東家，豆腐的味道不對么？”
    “是有點不對，”史鶯鶯說，“你來聞聞。”
    羅三過去彎下腰，深吸了一口氣，“香得甜了點，大概是鹵水點多了吧。”
    史鶯鶯叫伙計去拿只碗來，她盛了一塊嫩豆腐端到雞籠邊，一只麻黃小母雞伸頭到碗里啄了幾啄，吃得挺歡。
    “沒事的，”羅三說，“連小雞都愛吃。”話音剛落，那只小母雞身子抽搐了兩下，倒在鐵籠里一動不動。
    史芃芃呀了一聲，“娘，小母雞死了。”
    羅三大驚，“東家，這是……”
    史鶯鶯臉色倒是很平靜，如意樓這段時間風頭太勁，出現這種事也不出奇，還是她爹說得對，小心駛得萬年船，幸虧芃芃聞出了甜香味，不然事情就鬧大了。
    羅三鐵青著臉，“東家，我帶人找麻老四去，問問他倒底怎么回事，要真是他搞的鬼，咱就把他牌招給砸了，讓他再也吃不了這碗飯！”
    “一個賣豆腐的跟我較什么勁，是后邊有人在指使。”
    “東家知道是誰？”
    “不知道，”史鶯鶯說，“這件事別聲張，就當作沒這回事，明日還照樣跟他進豆腐，送貨來了給我把人留下。”
    “是，東家。”羅三把毒豆腐拿去處理。
    史鶯鶯見史芃芃站在死去的小母雞前發呆，上前摸摸她的頭，“芃芃，在想什么？”
    “他們為什么要這樣做？”史芃芃很不高興，“要是吃死了人怎么辦？”
    “傻孩子，他們就是希望有人死在咱們如意樓，一條人命足以毀了咱們所有的心血。”
    “他們太狠了。”
    “做大事的人，不狠怎么行？”史鶯鶯苦笑，“在他們眼里，對待敵人就要一刀斃命，永除后患，省得以后麻煩。”
    “可咱們從來不這樣？”
    “因為咱們跟他們不一樣，娘親愛錢，可取之有道，做生意難免有競爭，咱們要良性競爭，不要惡性競爭，憑本事吃飯，而不是靠耍詭計出頭，娘打小讓你見識這些，是希望你知道世間的險惡。”她頓了一下，“不過他們一上來就這么狠，實在是過份。”
    史芃芃凜著小臉，“叫爹爹帶兵把他們抓起來。”
    史鶯鶯搖頭，“娘親的事，娘親自己可以解決，解決不了再找你爹，你爹剛回來，根基未穩，咱們盡量不給他添麻煩。”
    第二日，麻老四又來送豆腐，剛進后院，聽到門哐當一聲關上了，他下意識的回頭看，一個黝黑墩實的伙計站在門邊，虎視眈眈的看著他，再扭頭，前面是如意樓的羅掌柜，冷著臉，“麻老四，我們東家想見見你。”
    麻老四臉都白了，囁囁的，“你們東家見俺做啥呀？”
    羅三不答，胳膊一甩，指著黑洞洞的門口，“請吧。”
    麻老四只好放下挑擔，慢吞吞走進去，羅三跟在后頭，將門扣上，讓史鶯鶯和麻老四安靜的在里頭說話。
    半個時辰后，麻老四出來了，慘白著一張臉，連挑擔都沒拿就匆匆往外走，走到一半頓住了，門邊那個黝黑墩實的伙計還在虎視眈眈望著他，他怯生生回頭，史鶯鶯站在院子里，一臉和顏悅色，“著急忙慌的做什么，豆腐留下，把擔子帶回去。”
    麻老四轉身回來，一聲不吭把豆腐板卸下來，挑著空擔子走了。
    羅三問史鶯鶯，“東家，他說了嗎？”
    史鶯鶯冷冷一笑，“跟我猜的一樣。”
    羅三有些不解，“昨天下了毒，他今天怎么還敢再來？”
    “因為幕后那個人騙了他，說最多拉拉肚子，不一定能查到他身上來。真要告訴他是下毒，一個做豆腐的小百姓，哪里有這個膽子。”
    羅三憤憤的，“就算是這樣，麻老四也沒安好心，助紂為虐的東西。”
    “吃一蜇長一智，他會吸取教訓的，我剛剛跟他說了，以后咱們還照常進他的豆腐，但如果再有下次，新賬老賬一起算，我不會輕饒了他。”
    羅三有不同意見，“東家，這樣的人不值得信任，咱們應該要砸了他的招牌，讓他再也不能做豆腐，省得害人。”
    “咱們要找的是幕后主謀，麻老四雖然是幫兇，也是被逼的，得饒人處且饒人，給他一個改過自新的機會吧。”
    “東家，咱們現在怎么辦？”
    史鶯鶯抬頭看了看天，“他只敢在背后搞鬼，我卻敢光明正大找上門去。”