幾十種原料煨于一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。
這就是大名鼎鼎的佛跳墻。
當(dāng)靜修和尚的桌子上的那個(gè)壇子打開之時(shí),
一股濃郁的葷香之氣,就從佛跳墻的壇子里傳出,引得人食指大動(dòng)。
佛跳墻在煨制過(guò)程中幾乎沒有香味冒出,反而在煨成開壇之時(shí),只需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來(lái)湯濃色褐,卻厚而不膩。食時(shí)酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無(wú)窮。
將鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑孤、蹄筋、花孤、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和老酒,文火煨制而成,開壇的一刻,確實(shí)不負(fù)其天下盛名。
那個(gè)靜修大師聞著這葷香之味,儼然是垂涎欲滴。
“哈哈,小二,我常常來(lái)你店里吃飯,但是這佛跳墻,從沒有吃厭煩的時(shí)候。當(dāng)真是天下珍饈啊!恐怕當(dāng)今天子的御膳房中,也做不出怎么好吃的菜了吧!”
一旁正在吃菜的楊清源一滯,這話就有些過(guò)分了。
雖然十三受他教導(dǎo)不愛奢靡之道,但是正常皇家的氣度還是有的,況且就算十三想,禮部、內(nèi)廷司、御膳監(jiān)也會(huì)進(jìn)言。
咱也不說(shuō)那些天子才能吃的六龍羹什么的,就像是鴛鴦五珍燴、火芽銀絲、菩提玉齋這種菜,就不是民間廚師會(huì)做的。
因?yàn)樯鲜龅牟似芬呀?jīng)不僅僅是追求味道了,更是御廚自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。向天子證明自己的重要性。
單純只是為了炫技而已。
不過(guò)楊清源雖然年歲不大,但是早早就不愛裝杯打臉這一套了,再說(shuō)了,這和尚也就是口嗨一下,沒必要去反駁他。
就在楊清源打算繼續(xù)大快朵頤的時(shí)候,一個(gè)年輕的聲音卻打斷了他的話。
“你這大和尚,不守清規(guī)戒律,滿嘴誑語(yǔ)狂言,哪有一點(diǎn)點(diǎn)出家人的樣子。”
楊清源循聲望去,聲音是從樓上的雅間傳來(lái)的。
雖然身上的毒還沒有消干凈,但是楊清源的氣機(jī)敏銳已經(jīng)恢復(fù)了幾分,樓上的雅間之中,一男一女一老仆,這老仆還是個(gè)高手。
這靜修大和尚的舉動(dòng)和他的法號(hào)很配,被這個(gè)年輕公子一頂,這個(gè)大和尚一張胖臉漲得通紅,宛如豬肝一般。
“哪來(lái)的野小子,敢在你家佛爺面前指手畫腳,簡(jiǎn)直是活得不耐煩了。”
取名,向來(lái)是缺什么補(bǔ)什么,這個(gè)大和尚沖動(dòng)易怒,叫靜修一點(diǎn)毛病沒有。
眼見樓上之人沒有理睬自己,靜修和尚心中更加怒不可遏。
“你不上來(lái),那就讓佛爺親自抓你下來(lái)。”
說(shuō)完,靜修和尚朝著雅間的方向轟出一掌。
出掌的力道剛勐渾厚,應(yīng)該是少林大力金剛掌的變種,主打一個(gè)勐字。
店老板和店小二來(lái)不及出言勸阻,靜修和尚便已經(jīng)一掌轟出。
剛勐的掌力將這酒樓的二樓地板打出了一個(gè)大洞,靜修和尚一聲暴喝,“給你家佛爺滾下來(lái)!”
就在他要繼續(xù)動(dòng)手之時(shí),樓體旁傳來(lái)了腳步聲。
一個(gè)年輕公子摟著一個(gè)千嬌百媚的女子從樓上走了下來(lái)。
“暴躁、易怒、一言不合就動(dòng)手傷人,你這大和尚真的是丟了佛祖的臉。”
這年輕公子的容貌堪稱精致,甚至可以用秀氣來(lái)形容,其目光之中有一種澹澹的寂寥之意,眉宇間更有一股深深的傲氣。
更讓人驚訝的是這年輕公子的頭發(fā),年未老,頭先白。
楊清源還從此人身上感受到了澹澹的枯萎之意,這個(gè)年輕公子怕是還有疾病在身,有損壽元,故此他才有此感受。
“幼,是個(gè)小老頭!?不過(guò)長(zhǎng)得還挺漂亮,就是你嘲諷佛爺?!”
這年輕公子身邊的女子,絕對(duì)當(dāng)?shù)闷鹎砂倜模w腰、豐乳、肥臀,長(zhǎng)發(fā)如瀑至背心,身上還帶著隱隱的風(fēng)塵之氣。
就這樣貌身姿,就算放在揚(yáng)州州城的歡場(chǎng)之中,那也是養(yǎng)活一座青樓的頭牌。
靜修和尚擦了擦自己的嘴角,然后起身走向了年輕公子。
“佛爺原本是吃齋念佛的,但是你這臭小子不知道天高地厚,還嘴臭得很。咱們爺倆得好好講講道理。”
楊清源差點(diǎn)就因?yàn)檫@和尚的話笑出了聲,還好他受過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練。
這大胖和尚是真的不要臉,這話他也好意思說(shuō)出口,誰(shuí)嘴臭心中沒點(diǎn)自知之明嗎?!
靜修緩步走到了年輕公子身前,大約兩丈之前的距離停了下來(lái)。
“哦?!不知道大和尚想要講什么道理?!”
靜修嘿嘿一笑,“有道是酒肉穿腸過(guò),佛祖心中坐,你家佛爺難道有什么吃不得的嗎?!”
年輕公子鄙夷地看了靜修和尚一眼,隨后開口道,“不通佛理,不讀佛經(jīng),實(shí)在是佛門之恥。
酒肉穿腸過(guò),佛祖心中坐。語(yǔ)出《濟(jì)公李修緣》道濟(jì)禪師所言。
道濟(jì)禪師少年之時(shí)行走天下,于破廟之中遇見太行巨匪魏無(wú)邪,此人為當(dāng)時(shí)太行一百零八寨之主,洞玄刀客,威震天下。最是厭煩僧人。
魏無(wú)邪見道濟(jì)禪師嚴(yán)持戒律、不食酒肉,就對(duì)他說(shuō):“你只要喝酒吃肉,我就不殺人。
于是道濟(jì)禪師氣定神閑地端起酒杯說(shuō):‘我以酒代茶。’說(shuō)完一飲而盡,接著拿起肉說(shuō):‘我以肉作菜,請(qǐng)!’吃后面不改色,坦然自若。這等舉動(dòng),便是魏無(wú)邪見了也為之一驚,鑒于有言在先,只好放了所有的人。”
年輕公子的這個(gè)佛理故事講得繪聲繪色,眾人聽得年輕公子的話都聽得專注入神。
“道濟(jì)禪師的原話乃是酒肉穿腸過(guò),佛祖心中留。世人若學(xué)我,如同進(jìn)魔道。被你這等佛門敗類一改,反倒成了不守清規(guī)的狡辯。”
對(duì)于這個(gè)靜修和尚,年輕公子十分的不屑。
也不知道是不是被年輕公子的故事觸動(dòng),靜修和尚收斂了幾分戾氣,單手豎掌,“阿彌陀佛,多謝公子解惑,和尚感激不盡,無(wú)以為報(bào),只好……”
就在眾人等待下文之時(shí),靜修和尚突然暴起,掌力全力爆發(fā),轟向了年輕公子的胸口。
“你如此擅長(zhǎng)佛學(xué),就去西天和佛祖討教吧!”
雖然靜修和尚嘴臭且不受清規(guī),但是功夫著實(shí)有兩把刷子。
手上的掌力依舊是金剛伏魔一系的外家神功,而足下所踏乃是少林的八步趕蟬。
別看這大胖和尚身材臃腫,可速度絲毫不瞞,這兩丈的距離,靜修大和尚突然暴起之下,根本來(lái)不及反應(yīng)。
酒樓之中不失沒有武者,想要出手,都晚了一步,況且他們也不是這大和尚的對(duì)手。
眼見這嘴臭的少白頭就要斃命于自己的大金剛掌下,靜修和尚只覺得自己眼前一花,隨后一掌結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地?fù)魧?shí)。
但靜修和尚擊中的不是年輕公子,而是跟在年輕公子身后的老叟。
在場(chǎng)之人只有楊清源看清了此人的動(dòng)作,這等身法速度也算是不錯(cuò)了。
“嗯?!”靜修大和尚看著眼前這個(gè)瘦骨嶙峋的老叟,目光凝重。
就身材來(lái)看,這老頭,只消一掌,就能打得他渾身粉碎性骨折。
而現(xiàn)實(shí)是,靜修和尚足以開碑裂石的大金剛掌力打在這老頭的胸口卻沒有一點(diǎn)反應(yīng),剛勐的掌力如泥牛入海,杳無(wú)音信。
“你是何人?!也要和你佛爺作對(duì)!?”
雖然依舊張狂,但是靜修和尚的眼中已經(jīng)隱隱有忌憚之意,能夠硬接他一掌,這老叟的功力之深,怕是在元化境中也是首屈一指。
靜修和尚沒有往洞玄境去想,因?yàn)槎葱车奈湔邿o(wú)不是天下有名的高手。
別看楊清源的身邊洞玄境不少,甚至法天象地都能超出一掌之?dāng)?shù),但他本身就站在江湖的頂層。
對(duì)于一般的江湖人士來(lái)說(shuō),像是岳不群、滅絕這些人,便已經(jīng)是江湖上的難得一見的高手了。
“老朽的性命不值得一提,不過(guò)是我家公子的扈從而已……”
沒等老叟把話說(shuō)完,這靜修大和尚再次一掌轟出,這次他沒有一點(diǎn)留手,運(yùn)轉(zhuǎn)全身十成功力,打向了老叟的心口。
這等力道,別說(shuō)是血肉之軀,就算是青石墨巖也會(huì)被打個(gè)四分五裂。
楊清源此刻若有所思,這靜修和尚雖然人品不行,但是戰(zhàn)斗天賦還過(guò)得去,戰(zhàn)斗經(jīng)驗(yàn)也極為豐富。恐怕不是一個(gè)和尚那么簡(jiǎn)單。
不提楊清源的思考,靜修和尚的掌力正面轟在了老叟的身上。
但沒有靜修想象中的勢(shì)如破竹,反而感到一股比他的掌力還強(qiáng)上一倍的力道反震回來(lái)。
靜修和尚完全沒有防備,出掌的右臂當(dāng)場(chǎng)被震得斷裂,忍不住發(fā)出一聲慘叫。
瞬間的巨大疼痛讓靜修和尚額頭冷汗直流。
“你到底是什么人?!”
靜修和尚反應(yīng)過(guò)來(lái)了,這老叟恐怕不是什么內(nèi)力深厚的元化境,而是傳說(shuō)中的洞玄境高手。
年輕公子走到了大和尚的身邊,緩緩開口道,“在下嶺南衛(wèi)子玉,見過(guò)大師?!”
靜修大和尚沒有反應(yīng)過(guò)來(lái),但是楊清源已經(jīng)知道此人的來(lái)歷——嶺南衛(wèi)家的人。
嶺南衛(wèi)家,源自河?xùn)|衛(wèi)氏,河?xùn)|衛(wèi)氏,初興于前漢名將烈侯衛(wèi)仲卿,至后漢之時(shí),就已經(jīng)是河?xùn)|之望。
特別是前晉衛(wèi)瓘,出身官宦世家,年輕時(shí)仕官于曹魏,歷任尚書郎、散騎常侍、侍中、廷尉等職。后以鎮(zhèn)西軍司、監(jiān)軍身份參與滅蜀。蜀漢亡后,與鐘會(huì)一道逮捕鄧艾;后平鐘會(huì)謀反之亂。
回師后轉(zhuǎn)任督徐州諸軍事、鎮(zhèn)東將軍,封菑陽(yáng)侯。西晉建立,曾歷任青州、幽州刺史、征東大將軍等職,成功化解北方邊境威脅,因功進(jìn)爵菑陽(yáng)公。后入朝為尚書令、侍中,又升任司空,領(lǐng)太子少傅。后遜位,拜太保。
八王之亂后,望族豪門衣冠南渡,衛(wèi)家南下,依舊顯赫。
至前唐,又出了一個(gè)人杰,城陽(yáng)郡王衛(wèi)伯玉。
衛(wèi)伯玉頗有膂力,熟習(xí)武藝。天寶年間,進(jìn)入安西都護(hù)府,屢立邊功,遷員外諸衛(wèi)將軍。前唐肅宗即位后,授神策軍兵馬使。
后大破史思明部將李歸仁,授右羽林衛(wèi)將軍,遷神策軍使。
此后又擊敗叛軍,因功拜江陵尹、御史大夫,充荊南節(jié)度使,治理有方,加任檢校工部尚書,冊(cè)封陽(yáng)城郡王。
衛(wèi)家再次成為天下望族,一直到前唐僖宗,黃巢之亂。
內(nèi)庫(kù)燒為錦繡灰,天街踏盡公卿骨。
衛(wèi)家的一脈為了保全,再次南下,直至嶺南,在此扎根,乃是天下數(shù)得上的世家。
不過(guò)楊清源雖然知道衛(wèi)家的來(lái)歷,但卻疑惑于這老頭的武功。
衛(wèi)家固然是千年世家,但一向是鐘鳴鼎食、詩(shī)書傳家,哪來(lái)的洞玄境高手?
靜修大和尚顯然不知道這個(gè)嶺南衛(wèi)家的來(lái)歷,但他知道洞玄境是他惹不起的存在。
“衛(wèi)公子,這怕是個(gè)誤會(huì)!還請(qǐng)您大人不記小人過(guò),別我一般見識(shí)!”
這個(gè)大和尚的態(tài)度轉(zhuǎn)變之快,讓周圍之人忍不住咂舌。
衛(wèi)子玉似乎也沒有下殺手的意思,只是想給他個(gè)教訓(xùn),“不要再打擾本公子喝酒,下不為例。”說(shuō)完轉(zhuǎn)身就要往樓上走去。
靜修和尚正為了自己逃過(guò)一劫而慶幸之時(shí),又一個(gè)年輕的聲音響起。
“王大光,你以為剃了個(gè)光頭,我就忍不住你了嗎?!就你這德行還敢冒充出家之人,真是給佛門丟臉!”
年輕聲音剛說(shuō)完,又一個(gè)粗獷之聲傳來(lái),“阿彌陀佛,老張,你這話有道理!灑家也算是不守清規(guī)了,但這個(gè)狗日的,簡(jiǎn)直是給佛祖的金身抹黑啊!”
靜修和尚聽著這兩個(gè)聲音,臉色大變。
只見一僧一俗,一壯一瘦,兩個(gè)人步入酒樓之中。
楊清源見那僧人暗自一笑,幼,來(lái)了個(gè)熟人。
點(diǎn)蒼派流云快劍張博云,少林寺十三絕僧玄澄。
“王大光,你這廝還真能藏,你以為藏到九華山,灑家就找不到你了嗎?!”
玄澄看見王大光就來(lái)氣,這小子太能逃了!
他和張博云兩個(gè)人追了他整整四個(gè)月,卻突然在三個(gè)月前失去了蹤跡,兩人一路追查巡訪,直到前日才通過(guò)六扇門的情報(bào)系統(tǒng)找到了這個(gè)大盜的蹤跡。
兩人得知消息之后,便立刻趕到了九華山。然九華山乃是佛門圣地,張博云和玄澄也不敢強(qiáng)闖,只能暫時(shí)在此地住下,打算慢慢尋找王大光的下落。
沒想到,今日,王大光自己就大搖大擺地下山,還和人動(dòng)起手來(lái),完全沒有通緝犯的覺悟。</br>