“這是什么味道？”有人暈暈乎乎地問(wèn),  有酒香，肉香，兩者混合在一起，真如酒池肉林一般讓人熏熏然。
    仔細(xì)聞,  那酒似乎是花雕,  肉呢,  什么肉這么香？
    “莫不是神仙肉？”有人已經(jīng)開始忍不住流口水,  兩眼緊緊盯住姜云珠那壇東西。
    神仙肉,  是神仙肉嗎？
    肯定是,  不然怎么這么香。
    “不行,  我受不了了，我要吃東西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什么？回家吃饅頭？也能吃好幾個(gè),  可是不甘心啊！聞了這么香的味道，卻只能吃饅頭。
    有人則羨慕臺(tái)上的評(píng)委，早知道這樣，他也去當(dāng)評(píng)委啊，臺(tái)上那些人里，有的還不如他呢！
    “棲山居什么時(shí)候開始營(yíng)業(yè)？”忽然有一個(gè)人高聲喊了一句,  立刻得到大家的支持。
    對(duì)啊,  什么時(shí)候營(yíng)業(yè)？他們等不及進(jìn)去吃飯了。
    這場(chǎng)比賽,  好像是三局兩勝制來(lái)著，現(xiàn)在第二道菜已經(jīng)做好了,  明顯姜云珠壇子里的東西更香,  這場(chǎng)比賽若是她勝，整個(gè)比賽就可以結(jié)束了。
    下面吵吵嚷嚷,  宋掌柜、孟掌柜以及高順的臉色都很難看。
    孟掌柜看向宋掌柜,  滿臉焦急,  他不是說(shuō)他們一定能贏？現(xiàn)在怎么辦。
    宋掌柜此時(shí)也顧不得隱藏身份了，為了這場(chǎng)比賽能贏，他可是下了血本的，這要是輸了……
    他走到臺(tái)邊，拽了拽高順的衣服，那意思，快想想辦法。
    高順又是難以置信，又是惱怒，他不知道姜云珠那壇子里做的是什么，可他也知道，這場(chǎng)比賽他輸了。他竟然輸在了一個(gè)女子手里，這要是傳回潞州去，他不是顏面盡失？
    他握緊拳頭，先是緊緊盯住姜云珠，然后看向那些評(píng)委。
    這時(shí)侍從已經(jīng)開始給眾位評(píng)委分菜了，高順的菜先做好，所以這次依舊先分他做的菜。
    老鴨肉，野雞肉，鴿子肉，每個(gè)給眾位評(píng)委分一點(diǎn)點(diǎn)，然后再淋上一勺湯。
    侍從做的小心翼翼，可惜根本沒人關(guān)心，眾人只想知道，姜云珠那壇子里到底是什么，怎么這么香。
    侍從開始分姜云珠壇子里的東西，這個(gè)有點(diǎn)不好分，因?yàn)檫@壇子里足有五十八種材料，每種材料都那么一點(diǎn)，根本不夠十一位評(píng)委分的。最后，侍從干脆閉著眼從壇子里撈，撈到什么，就分給評(píng)委什么。
    先給孟知縣撈，撈出放進(jìn)他面前的小碗，只見里面是一塊海參，一塊蹄筋，一個(gè)鵪鶉蛋。
    孟知縣舔了舔嘴唇。
    然后給十位公子撈，第一位，撈到的是鮑魚、魚唇跟一塊花菇。
    這位公子看著那小碗里的東西，費(fèi)了很大力氣，才忍住沒拿勺子立刻開吃
    隨后是第二位公子，第三位，第四位……依次撈下來(lái)，竟然幾乎沒有重樣的。
    直到所有評(píng)委面前都擺好了菜，孟知縣這才笑道，“大家都嘗嘗，看哪道菜更好些。”
    還用嘗嗎？誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)，一目了然，明顯姜云珠做的菜更鮮。
    不過(guò)過(guò)場(chǎng)還是要走的，大家答應(yīng)著，拿起了勺子。
    舀一塊鮑魚放進(jìn)嘴里，鮑魚本就鮮，現(xiàn)在又多了幾層厚重的味道，卻一點(diǎn)不損鮑魚本身的味道，只覺把鮑魚的味道激發(fā)到了極致。
    還有鮑魚那種軟糯的口感，也在這道菜里體現(xiàn)的淋漓盡致。
    不吃鮑魚，吃一塊花菇。花菇放進(jìn)嘴里，吃的人立刻愣住了，這是花菇？葷而不膩，爛而不腐，這花菇竟比肉還香還好吃。
    每個(gè)人碗里也就兩三塊東西，這次連孟知縣都沒細(xì)細(xì)品嘗，就把那些東西全放進(jìn)了嘴里，只覺各種味道如海浪般，一浪接著一浪，沖擊著人的味蕾與神經(jīng)。
    直到最后只剩下碗底的一點(diǎn)湯。
    這湯跟普通高湯不同，它顏色很重，呈褐色，看著就味道濃烈，不像湯汁，像燉菜汁。
    一般這種汁都是沒辦法喝的，味道太重了。
    可是眾人還是忍不住想試試，都舀了一點(diǎn)湯放進(jìn)嘴里。
    出乎所有人的意料，這湯厚而不膩，竟然也很好喝。
    大家立刻把碗底的湯喝了個(gè)干凈，仍意猶未盡。
    聽見下面喊“棲山居快點(diǎn)營(yíng)業(yè)”，其實(shí)他們也想結(jié)束這比賽，然后痛快大吃一頓了。
    不過(guò)這個(gè)過(guò)場(chǎng)還是要走的，他們漱了口，開始品嘗高順做的三套鴨。
    很鮮的味道，老雄鴨肉質(zhì)緊密，野雞肉質(zhì)軟彈，雛鴿肉質(zhì)嫩滑，三者的搭配十分完美，這道三套鴨絕對(duì)是難得的美味。
    可惜，它遇到了姜云珠的這道……對(duì)了，這菜叫什么？孟知縣問(wèn)姜云珠。
    “佛跳墻。”姜云珠回。
    “好個(gè)佛跳墻。”孟知縣贊道，佛爺聞見味道，都要跳墻來(lái)吃，這名字果然貼切！
    開始投票，依舊是十位公子先投。
    第一位公子拿起勺子，正要往佛跳墻那邊走，忽然，高順道，“各位，不是我吹噓，我做的這三套鴨，侯爺都十分喜歡吃，說(shuō)在這中南，我若稱第二，無(wú)人敢稱第一。”
    說(shuō)完，他挨個(gè)看向各位評(píng)委。
    被他看到的人都有些驚惱，他什么意思？
    高順的意思很明顯，安平侯說(shuō)他的菜好，他們卻說(shuō)他的菜不如一個(gè)籍籍無(wú)名的姑娘，那是安平侯錯(cuò)了，還是他們錯(cuò)了呢？
    十位公子驚惱過(guò)后，都想到了很多。打狗還要看主人，高順今天在這里丟了臉，安平侯如果大度，該知道是高順學(xué)藝不精，可安平侯若是誤會(huì)了，或者有人在他跟前挑撥離間呢？
    他們這些人在武陵縣小有名聲，可跟安平侯府怎么比！人家一個(gè)小指頭，就能讓他們家破人亡。
    退一步，就算安平侯不在意這件事，可高順肯定會(huì)記恨上他們。宰相門前三品官，聽說(shuō)他在安平侯面前挺得臉的，若是他事后報(bào)復(fù)……
    十位公子的臉色變了。
    高順則抱臂站在那里，一個(gè)個(gè)地仔細(xì)打量著眾人，似乎是想把他們的容貌、反應(yīng)都記在心里，然后……肯定沒好事。
    十位公子又是憤怒，又不敢表露出來(lái)，他們紛紛看向孟知縣。
    孟知縣聽見高順竟然威脅眾人，惱火不已，可他也有點(diǎn)怕安平侯。苦熬了十多年，他才考中進(jìn)士，得了一個(gè)知縣的官職，若是因?yàn)檫@件小事丟了？
    是，他也知道，大丈夫?qū)幷鄄粡潱佑兴鶠椋兴粸椤墒堑览硎堑览恚嬗龅绞拢芑沓鋈サ倪€是少數(shù)，不然這么多朝代，當(dāng)官的那么多，不會(huì)只有那么幾個(gè)人名留青史。
    孟知縣沒說(shuō)話。
    他這一沉默，高順可來(lái)了勁，他得意地看向姜云珠，她廚藝好，又能怎么樣？最后贏的人，還得是他。
    宋掌柜跟孟掌柜本以為輸定了，沒想到事情還有這樣的轉(zhuǎn)機(jī)，他們當(dāng)即欣喜不已。
    馬上要投票了，臺(tái)上卻忽然沉寂下來(lái)，臺(tái)下的人吵嚷起來(lái)。
    “投票啊，快餓死我了，投完票，棲山居趕緊開門，等著吃飯呢。”這是不明所以的人。
    “安平侯府了不起嗎？明明做的不如別人。”有人知道高順的意思，小聲嘀咕，替姜云珠抱不平。
    “安平侯府當(dāng)然了不起。”有人則嘆道，覺得這比賽索然無(wú)味，就像這個(gè)世道一樣，有錢人為所欲為，沒錢的，盡管實(shí)力壓過(guò)所有人，最后還是慘敗。
    ……
    眾人議論紛紛，薛京等人則義憤填膺，那些人在干什么，大家都看出來(lái)了，是姜云珠贏了，他們還真想偏袒高順不成？那這日子也沒發(fā)過(guò)了！
    謝蓮緊張地拉住了謝忱的手。
    謝忱本就微蹙的眉皺得更緊。
    顧宴州也臉色微沉，正要開口說(shuō)什么，這時(shí)，一個(gè)好似金玉的聲音道，“安平侯，很了不起嗎？”是林煜白。
    他也看不慣這件事，而且，他覺得臺(tái)上這些人是不是都在找死？是以，他決定好心提醒下他們，這潞州，還沒輪到安平侯只手遮天。
    他這話一出，所有人都看向他。頓時(shí)，所有人都覺得眼前一亮，這位公子，好俊俏的模樣。
    高順還真認(rèn)識(shí)林煜白，立刻變了臉色。若是別人這么說(shuō)安平侯，他自然有話說(shuō)，可林太傅林家，好像還真不怕安平侯。
    “這位廚師說(shuō)他自己是中南第一，他便是中南第一？他廚藝不行，若今天因?yàn)樗@話讓他當(dāng)了第一，以后傳揚(yáng)出去，不是讓人笑掉大牙？”顧宴州淡淡道。
    眾人一聽，對(duì)啊，今天要是真讓高順贏了，武陵縣以后的名聲估計(jì)頂風(fēng)都能臭十里。
    “狐假虎威，狗仗人勢(shì)，安平侯可能根本不知道他在干什么，不然說(shuō)不定第一個(gè)不容他的就是侯爺。”謝忱哼道。
    有他這話，安平侯就算想包庇高順，都拉不下來(lái)臉了。
    顧宴州聞言，看向謝忱，他認(rèn)識(shí)他，他好像在棲山居幫忙。
    謝忱也記得顧宴州，棲山居開業(yè)那天，他帶人來(lái)恭賀，他跟姜云珠應(yīng)該關(guān)系匪淺。
    兩人對(duì)視了一眼，互相點(diǎn)點(diǎn)頭。
    他們倆一唱一和，瞬間點(diǎn)燃了眾人的情緒，大家都嚷嚷起來(lái)，讓高順趕緊下臺(tái)，讓評(píng)委判姜云珠勝，棲山居趕緊開業(yè)，他們好吃飯?jiān)圃啤?br/>     孟知縣等人也被顧宴州跟謝忱的話點(diǎn)醒了，他們大可不必如此怕高順，如果他們都判他輸，他難道要對(duì)付所有人？相反，他們這樣畏首畏尾，才丟人。
    孟知縣站起身，伸手示意大家安靜，然后率先把自己手里的勺子放到了代表佛跳墻的盤子里，他覺得佛跳墻比三套鴨做得好。
    接著是那十位公子，這次，竟然所有人都投了佛跳墻一票。
    “棲山居佛跳墻，十一把勺子，西山居三套鴨，沒有勺子。”司儀宣布評(píng)委評(píng)選結(jié)果。
    上一場(chǎng)比賽，高順還有兩把勺子，他還算有個(gè)遮羞布，這場(chǎng)比賽，是連他最后的遮羞布都給扯掉了。
    沒有勺子！所有人都?xì)g呼起來(lái)。
    這場(chǎng)比賽的結(jié)果已定，司儀直接宣布，“第二道菜的比試，棲山居獲勝，整個(gè)廚藝比試，棲山居勝！”
    “贏了，贏了，咱們贏了。”陳氏握著姜城的手，喜極而泣。終于贏了，剛才她的心都快跳出來(lái)了，幸好，幸好！
    “嗯。”姜城笑道。
    “老板贏了，老板威武。”薛京則在那里大喊。
    就他喊得最大聲，姜云珠在臺(tái)上，都聽見他的聲音了，不由笑了笑。
    剛才高順用安平侯府壓人，是她沒想到的，作為一個(gè)大廚，連承認(rèn)自己失敗的勇氣都沒有，看來(lái)他也就那樣了。
    她倒不太擔(dān)心孟知縣或者那十位評(píng)委被他嚇住，安平侯跟林霆安是什么樣的人，她最清楚不過(guò)了。就像謝忱說(shuō)的，他們不可能為了高順出面的，相反，若他們知道這件事，必讓他吃不了兜著走。
    不過(guò)，她還是挺感謝顧宴州、謝忱幫忙的。對(duì)了，還有那位挺俊俏的公子。
    但這些都不忙，有一件事要趕緊處理。
    姜云珠拿出當(dāng)初她跟孟掌柜簽的比賽契書，對(duì)孟掌柜道，“孟掌柜，我贏了，西山居的房契、地契可帶在身上了？”
    孟掌柜還猶如夢(mèng)中，他根本不敢相信，他輸了。聽了姜云珠的話，他下意識(shí)的看向宋掌柜，這件事還得……哪里還有宋掌柜的影子。
    宋掌柜剛才一看事情不對(duì)，就溜了。
    孟掌柜只覺得眼前發(fā)黑，心想自己不如暈倒算了。
    孟知縣聽見姜云珠的話，對(duì)胡捕頭道，“剩下的事就交給你了。”然后他上轎離開。
    胡捕頭自然知道孟知縣的意思，當(dāng)即對(duì)孟掌柜道，“孟掌柜，愿賭服輸，你可別暈，暈了，我們兄弟還得把你弄醒，這大冷天的，別再把你凍壞了。”
    這些捕快都是什么人，他們見慣了各種無(wú)賴地痞，只要他們想，他們肯定有辦法讓你乖乖就范。
    孟掌柜歪到一半的身子停住，他嘴里發(fā)苦地道，“胡捕頭，我的房契地契都在老家，能不能寬限我?guī)滋欤俊?br/>     “別說(shuō)廢話，不然我把你送進(jìn)牢里，你家里什么時(shí)候把房契、地契拿來(lái)，我什么時(shí)候再放你出來(lái)？”胡捕頭道。
    孟掌柜趕緊擺手，牢里，那是人待的地方嗎？
    立刻有兩個(gè)捕快跟著他回家，拿來(lái)了西山居的房契跟地契。
    孟掌柜的媳婦哭天搶地，撒潑打滾，都無(wú)濟(jì)于事。
    等捕快走了，她大聲罵起孟掌柜，說(shuō)他豬頭蒙了心，非想著賺大錢，現(xiàn)在好了吧，連鋪?zhàn)佣驾敍]了，以后怎么辦？
    孟掌柜也火大的很，當(dāng)時(shí)要不是宋掌柜堅(jiān)持說(shuō)他們不會(huì)輸，他絕不會(huì)簽?zāi)菑埰鯐摹?br/>     “就是給人當(dāng)?shù)妒沽耍　彼眿D又罵。
    孟掌柜當(dāng)即去找宋掌柜，他可說(shuō)過(guò)，若真輸了，他賠他鋪?zhàn)拥你y子，現(xiàn)在他想躲，沒門。
    可惜他根本沒見到宋掌柜。
    宋掌柜現(xiàn)在也不好過(guò)，高順這次丟了大臉，一下臺(tái)，就把氣都撒到他身上了，偏他還只能忍著。
    現(xiàn)在他誰(shuí)也不想見，尤其不想見孟掌柜。
    孟掌柜知道他是故意躲著不見他，但他豈會(huì)輕易放棄。
    兩人算是徹底鬧掰了，還成了仇人。
    兩個(gè)捕快回來(lái)，把西山居的房契地契交給胡捕頭，胡捕頭轉(zhuǎn)手，把兩樣?xùn)|西遞給姜云珠。
    姜云珠接過(guò)，“多謝，幾位要是不忙，不如來(lái)?xiàng)骄樱易鰩讉€(gè)菜感謝幾位。”
    胡捕頭正想吃棲山居的飯菜呢，不然他也不會(huì)這么逼迫孟掌柜，就是想賣個(gè)人情給姜云珠。
    現(xiàn)在姜云珠接了這個(gè)人情，還馬上請(qǐng)他吃飯，他當(dāng)然高興，“不忙，不忙。”
    姜云珠轉(zhuǎn)身，對(duì)眾人道，“棲山居現(xiàn)在開門，歡迎大家光臨！”
    “快點(diǎn)開門吧，就等著吃你們家的飯菜呢。”
    “老板好手藝，以后我就認(rèn)準(zhǔn)你們家了。”
    “姜老板，那個(gè)紙包雞跟佛跳墻，什么時(shí)候能點(diǎn)啊？”
    “是啊，是啊。”他們也想吃。
    ……
    這時(shí)薛京打開了棲山居的大門，眾人怕去晚了沒位置，不顧得跟姜云珠說(shuō)話了，紛紛往店里涌。
    沒一會(huì)兒，店里就人滿為患。
    李河、陳氏包括姜城等人都趕忙去招呼客人。
    四周一下子變得空蕩起來(lái)，就剩下沈鳳鳴還站在那里。
    姜云珠對(duì)上他的眼，笑道，“我贏了。”
    “我知道。”沈鳳鳴說(shuō)，他一直在看著她。
    兩人就這么對(duì)視著，有那么一瞬，姜云珠好像看見，沈鳳鳴的眼中有笑意。
    忙了好一陣，終于把店里的客人都送走了，店里的眾人這時(shí)才有空吃飯休息。
    所有人都癱在座位上。
    忽然，薛京問(wèn)，“老板，隔壁真是你的了？”
    所有人都來(lái)了精神，雖然已經(jīng)知道了，可還是想聽姜云珠親口說(shuō)。
    “是啊！”姜云珠笑道。白得了一個(gè)店鋪，還是裝修好的，她這會(huì)兒心情很好。
    所有人都高興起來(lái)，“老板，是不是打通了？”薛京問(wèn)。這樣，棲山居從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，就不輸于寶福樓，算是縣里數(shù)一數(shù)二的酒樓了。
    這……姜云珠起身，去了外面。
    眾人趕緊跟上，不一時(shí)，全站在西山居門前。
    “我先把這匾弄下來(lái)，看著礙眼。”薛京道。隨即，他搬了梯子上去，把原來(lái)那塊匾扔到一邊。
    這下看著好多了。
    姜云珠則邁步進(jìn)了里面，仔細(xì)查看里面的裝修。
    還別說(shuō)，宋、孟兩人裝修的真不錯(cuò)，幾乎可以直接拿來(lái)用了。
    姜云珠站在那里，眺望隔壁，打通？還是做點(diǎn)別的好呢。