102、第102章...
八月十四這一晚,高長(zhǎng)家開(kāi)始收甘蔗,清洗榨汁過(guò)濾,爭(zhēng)取八月十五晚上出糖,白寶果然守信，派了十個(gè)兄弟過(guò)來(lái)幫忙,一群漢子忙了整整一個(gè)晚上，才把一整塊地的甘蔗都收完了,又掐頭去尾清洗干凈，吭哧吭哧榨了甘蔗汁出來(lái)，用紗布把雜質(zhì)過(guò)濾掉,留待第二天晚上架鍋熬糖。
八月十五正是中秋節(jié)，下午兩三點(diǎn)，外邊就呼呼刮起了北風(fēng)，太陽(yáng)躲進(jìn)了云層之中，天色有些暗，高長(zhǎng)讓阿善叔和鄭國(guó)鋒他們幫忙架起了五口大鍋，這些鍋都是托白寶從各個(gè)村子借的，等還回去的時(shí)候，還得捎帶上幾塊紅糖。
村里的大人小孩都早早起了床，幫忙的幫忙，幫不上忙的就看熱鬧。為了避免粘鍋，每鍋糖水里都加了一小勺菜籽油，鍋底下柴火燒著，每口鍋旁邊還安排個(gè)人守著，用木勺不停攪拌，沒(méi)幾下子，糖味就出來(lái)了，香得院子里的小孩兒們直流哈喇子。
“你小子，這么燒到底成不成啊？一上來(lái)就是五鍋，可別糟蹋了東西。”老九叔在旁邊探頭探腦地看了好一會(huì)兒，心里還是覺(jué)得沒(méi)底，他們這地方的人都沒(méi)種過(guò)甘蔗熬過(guò)糖，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，啥也不懂。
“怕啥，只要?jiǎng)e燒焦了，紅糖遲早都會(huì)出來(lái)的。”高長(zhǎng)挺有信心，看鍋的那幾個(gè)人攪得那么勤快，八成也焦不了。
“高長(zhǎng)啊，待會(huì)兒熬好了給我兩勺糖漿唄，我炒點(diǎn)花生米，一會(huì)兒做點(diǎn)花生糖。”陳玉珍說(shuō)道。
“這還用說(shuō)，國(guó)峰叔正幫我看著鍋呢，你不說(shuō)我也得給你些紅糖，一會(huì)兒你直接讓國(guó)峰叔給你舀，整鍋都舀完了也沒(méi)事，你家的花生糖分我一半就得。”說(shuō)起來(lái)，高長(zhǎng)也好久沒(méi)吃過(guò)這些零嘴了，還真有點(diǎn)想。
“國(guó)峰媳婦啊，要我說(shuō)，你趁這會(huì)兒沒(méi)事，整點(diǎn)姜汁糯米粉，一會(huì)兒等糖漿好了，做點(diǎn)姜糖。”這時(shí)候，溪尾的五叔公也拄著一根拐杖過(guò)來(lái)抽熱鬧了，老頭子腿腳不利索，進(jìn)出院子的時(shí)候得過(guò)竹梯，每每都要把拐杖別在褲腰帶上，整個(gè)人趴在梯子上爬過(guò)來(lái)，別人看著都不落忍，他自己倒不覺(jué)得有什么，說(shuō)是這把年紀(jì)了，多活一天就要多看一天的熱鬧，不愿意憋在屋子里等死。
“寶華寺里的師父不是還種了小麥嗎？肯定有面粉，一會(huì)兒送娃娃們?nèi)ド险n的時(shí)候，帶點(diǎn)大米去和他們換面粉，咱炸點(diǎn)麻花，等糖漿出鍋的時(shí)候往麻花上邊一淋，嘖嘖……”白寶手底下的火頭軍大劉也到場(chǎng)了。
“嘿，這糖才剛熬上呢，你們就都惦記上了。”幾口鍋都有人看著了，還有一群半大娃娃幫忙燒火，高長(zhǎng)沒(méi)啥事干，只好坐在一旁陪幾個(gè)老少爺們說(shuō)說(shuō)閑話(huà)。
“摳門(mén)小氣那樣，還能白吃了你家的糖不成？我一會(huì)兒就讓他們把布匹送過(guò)來(lái)。”五叔公哼哼道。
“那感情好，一匹布換三斤紅糖，五叔公你要買(mǎi)的話(huà)，我就給你五斤。”
“你小子刀子挺利啊，三斤糖夠干啥？”大劉嫌貴。
“我說(shuō)大劉，那是紅糖啊，又不是面粉，三斤糖夠一家人吃上一年半載的了，也不能把紅糖當(dāng)飯吃不是，吃多了對(duì)身體沒(méi)啥好處，尤其像你這樣的，血壓血脂估計(jì)都挺高，可不能再可這勁兒吃了。”高長(zhǎng)從陳玉珍那里抓了一把花生米過(guò)來(lái)，生的，吃著有股子青草味。
“咱啥都不高，長(zhǎng)得胖那是遺傳的，跟吃啥沒(méi)關(guān)系。”大劉狡辯，他最恨人家說(shuō)他長(zhǎng)得胖是因?yàn)槌缘枚啵?jié)食戒口。
“大劉，又出來(lái)到處騙人了不是？我可是聽(tīng)說(shuō)了，你爹年輕那會(huì)兒，身高一米七五，還不到一百二，你這叫啥遺傳，我看叫變異還差不多，趕緊回去，頭兒讓我出來(lái)喊你做飯去。”那邊羅森帶著倆弟兄也進(jìn)了院子，一來(lái)就拆大劉的臺(tái)。
“我這是隔代遺傳，你知道啥？咱院子里不是還有幾個(gè)大姐做飯嗎，喊我回去做啥飯？”大劉打定主意要等紅糖出鍋呢，這會(huì)兒說(shuō)啥也不想走。
“今兒八月十五，得加餐不是？那幾個(gè)大姐搞不定，還得你回去當(dāng)總指揮，趕緊的，別等頭兒親自出來(lái)請(qǐng)你。”
“嘖，都教大半年了，老子也沒(méi)留啥后招，整一個(gè)傾囊相授，咋就是出不了師呢……”大劉戀戀不舍地看了眼那幾口大鍋，念念叨叨出了院子，估計(jì)這家伙做完飯還得回來(lái)報(bào)道。
“這糖熬得咋樣了？我們頭兒說(shuō)了，咱先預(yù)定一百斤。”羅森開(kāi)口就說(shuō)要買(mǎi)糖。
“這萬(wàn)一要是熬焦了，你們也要？”高長(zhǎng)嘴里嚼著花生米，歪著身子靠在旁邊的八仙桌上，笑著問(wèn)道。
“要，頭兒說(shuō)了，你要是肯賣(mài)，咱就包圓。”羅森高聲回答說(shuō)。
“包圓？高長(zhǎng)你可不能答應(yīng)他，要包包給我，我這就讓他們扛布過(guò)來(lái)。”五叔公也是個(gè)大手筆的，這老頭兒孫滿(mǎn)堂，又個(gè)個(gè)孝順，還真就拿得出這么多布匹。
“咋還要往外包呢？這紅糖熬出來(lái)，要包咱院子的人就包了。”陳玉珍也跟著起哄。
“嘿，包圓，想得倒美，咱一家老小辛辛苦苦種甘蔗熬紅糖，到頭來(lái)一下被包圓了，老板都讓你們當(dāng)了，老子不就成了個(gè)打工仔？”高長(zhǎng)拍板：“按人頭，每人限購(gòu)一斤，誰(shuí)也不許投機(jī)倒把。”
“那行，咱上坎這邊的兄弟先要一百斤了。”白寶手底下的人手加起來(lái)現(xiàn)在已經(jīng)不止一百個(gè)了，要一百斤不算多。
“現(xiàn)款現(xiàn)貨，概不賒賬。”高長(zhǎng)挺得意，獨(dú)門(mén)生意就是好做，說(shuō)啥是啥，誰(shuí)也甭想討價(jià)還價(jià)。
“糖都沒(méi)熬出來(lái)，尾巴就先翹到天上去了。”老九叔在一旁笑著說(shuō)。
“咱有驕傲的資本。”高長(zhǎng)嘿嘿了幾聲，一邊又?jǐn)x掇陳玉珍多做點(diǎn)花生糖，打算晚一點(diǎn)給寶華寺的和尚送去，索帛這孩子不太合群，在寶華寺讀書(shū)上課，高長(zhǎng)也不可能時(shí)時(shí)看顧得到，全靠寺里的和尚們照顧。
早些年高長(zhǎng)也挺不認(rèn)同學(xué)生家長(zhǎng)給老師送禮的行為，覺(jué)得很是助長(zhǎng)歪風(fēng)邪氣，等自己做了家長(zhǎng)之后，他才終于有點(diǎn)明白了，其實(shí)家長(zhǎng)送禮的出發(fā)點(diǎn)大多都還是很單純的，就是希望在自己照顧不到的時(shí)候，老師能對(duì)自家孩子多上點(diǎn)心。
不過(guò)寶華寺的這群和尚著實(shí)不錯(cuò)，附近幾個(gè)村子的娃娃們，也都被教得挺好，在寺里不僅學(xué)了寫(xiě)字和算數(shù)，每天還會(huì)跟著和尚們念一個(gè)小時(shí)的經(jīng)文，又有師父為他們講一些淺顯易懂的道理。各個(gè)村子的人都說(shuō)，小孩自從在寶華寺上學(xué)之后懂事了不少，家長(zhǎng)們對(duì)這群和尚自然更加尊敬。
因?yàn)檫^(guò)節(jié)的緣故，這一晚各個(gè)院子的晚餐都很豐盛，吃過(guò)飯以后，桌面上都還剩下不少菜，村里的人把小孩送去寶華寺以后，就又圍坐到了桌邊。喝著剛剛開(kāi)壇的黃酒，聞著越來(lái)越濃的紅糖香，除了幾個(gè)倒霉家伙抽到短簽出去站崗放哨之外，其他人今晚都不用干活。
“嘶，這鬼天氣，像是要下雪啊。”白寶帶著羅森大劉幾個(gè)手下，大概是吃飽了飯就過(guò)來(lái)等紅糖出鍋了。
“這才幾月啊？”院子里頭燒著幾口大鍋，大家倒也都沒(méi)覺(jué)得冷，就聽(tīng)見(jiàn)外頭的風(fēng)呼呼地吹著。
“咱從前是北方人，聞聞味兒，就知道下不下雪，你們等著看好了，今晚不下，明天指定也得下。”白寶很篤定。
“這才八月就下雪，那冬天得冷成啥樣？”
“算陽(yáng)歷的話(huà)，也到十月份了，今年這么冷，下雪也正常。”
晚上八點(diǎn)多，第一鍋紅糖出鍋，被陳玉珍舀去小半，做了十幾斤花生糖，她自己留了幾斤，剩下的都給了高長(zhǎng)，高長(zhǎng)在院子里發(fā)了一圈，去了大半。
剩下的大半鍋糖漿被裝在高長(zhǎng)提前跟崔大爺定做的木槽里，等糖漿冷卻了以后，就成了一大塊四四方方的糖磚，被高長(zhǎng)用刀切成一塊塊，一旁就有人等不及說(shuō)要買(mǎi)了，當(dāng)下拿了秤出來(lái)稱(chēng)重，這家三斤那家三斤的，沒(méi)兩下就被分了個(gè)精光。
好在后面幾鍋也相繼好了，一鍋鍋糖漿倒出來(lái)冷卻，鍋里又加上新的甘蔗汁繼續(xù)熬煮，前面看鍋的人也有些累了，就換其他人替上，一院子的壯勞力，不愁沒(méi)人干活，對(duì)于幫忙的人，高長(zhǎng)自然也不會(huì)小氣。
村里好幾個(gè)老人都說(shuō)要做姜糖，只可惜姜糖這東西做起來(lái)有點(diǎn)麻煩，今晚怕是來(lái)不及了，等過(guò)兩天把糯米什么的都準(zhǔn)備好了，再慢慢鼓搗吧，反正紅糖有了，不愁姜糖做不出來(lái)。
第二鍋糖還沒(méi)出鍋的時(shí)候，外邊果然紛紛揚(yáng)揚(yáng)下起了大雪，作為一個(gè)南方人，高長(zhǎng)兩輩子加起來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的雪。辛巴跟喵仔他們也都從外邊回來(lái)了，抖了皮毛上的雪花，就往火爐邊湊過(guò)去，英仔也不急著上梁，落在地上，邁著兩條不太擅長(zhǎng)走路的短腿，跟著喵仔它們?nèi)タ净稹?br/>
“這雪一下，天氣就該更冷了，師父?jìng)円路蛔右膊恢缐虿粔颉！贝謇锏娜丝粗膺叺涅Z毛大雪，首先想到的就是寶華寺里的和尚，聽(tīng)說(shuō)寶華寺從前就建在西南那邊，也是四季如春的地方，根本沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)寒冬。
“我去問(wèn)問(wèn)看，順便給他們帶點(diǎn)糖。”高長(zhǎng)說(shuō)著就站了起來(lái)，從屋里取了塊絲綢出來(lái)，包了十幾塊糖磚，剛剛分剩下的花生糖也都一起打包了，又對(duì)白寶說(shuō)：“你讓人去小學(xué)那邊去看看，當(dāng)初那些人搬家的時(shí)候，我看他們的行李少得很，實(shí)在不行，就先借他們一些布匹棉被，總不能眼睜睜看著他們活活凍死。”
“說(shuō)起來(lái)，當(dāng)初借給林芳他們那群人的蠶絲被，就被一把火給燒了。”借是可以，可是總這么有借無(wú)還，也不是回事啊。
“人都死了，還說(shuō)這些干嘛？”
“一個(gè)村子好幾十口人，說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了，還惦記那點(diǎn)東西？”
“先問(wèn)問(wèn)看，要真沒(méi)辦法，只好每家攤點(diǎn)了。”
院子里的人七嘴八舌地說(shuō)著，也都做好了出東西的準(zhǔn)備，村里的人就算小氣點(diǎn)，卻也都不是會(huì)見(jiàn)死不救的，加上這段時(shí)間以來(lái)受佛法的熏陶，一直被勸導(dǎo)要與人為善，漸漸的，做善事好像也變得時(shí)髦起來(lái)，人們?cè)谛猩频倪^(guò)程中，自己本身也得到了精神上的滿(mǎn)足。
高長(zhǎng)裹著棉襖，和大黃兩人一起出了村子，地上已經(jīng)薄薄積了一層雪，踩下去嘎吱嘎吱作響。自從那場(chǎng)海嘯之后，伴隨著海平面的升高，氣溫也降低了許多，這幾個(gè)月下來(lái)，一直都沒(méi)有明顯的回升，今年這么早就下雪，其實(shí)也是可以預(yù)料的事。
到了寶華寺，把紅糖給了大和尚，了解到他們的物資相當(dāng)豐富，根本不缺衣服棉被之后，高長(zhǎng)他們又去海堤上看了看，不知道這一場(chǎng)大雪過(guò)后，他們的海灣會(huì)不會(huì)結(jié)冰？照理說(shuō)這應(yīng)該算是件好事，冬日里大雪封山，如果連海灣都結(jié)冰的話(huà)，外邊就算打仗，他們這里也不會(huì)受多少影響。
當(dāng)天晚上，高長(zhǎng)家的所有紅糖就都熬好了，第二天好多人頂著風(fēng)雪扛著布匹來(lái)找他買(mǎi)糖，足不出戶(hù)，就把紅糖差不多都賣(mài)完了，只留了一些自己吃。
這種糖磚嚼起來(lái)味道相當(dāng)不錯(cuò)，焦香甜脆，索帛也很喜歡，每天出門(mén)去學(xué)校之前，都得跟高長(zhǎng)要一塊糖磚，高長(zhǎng)想著自己小時(shí)候，他們學(xué)校的同學(xué)也沒(méi)少吃糖，每天一塊糖磚雖然多點(diǎn)，但是應(yīng)該也出不了什么事，索帛這孩子喜歡的東西本來(lái)就不多，所以高長(zhǎng)也就沒(méi)跟他較真。
這天傍晚吃過(guò)晚飯之后，索帛背著小布包說(shuō)要去學(xué)校，讓高長(zhǎng)他們別送了，然后就跟辛巴出了院子。最近雖然斷斷續(xù)續(xù)一直下著雪，但是附近幾個(gè)村子清理得也很勤快，從寶華寺到各個(gè)村子的馬路上，積雪并不嚴(yán)重，加上有辛巴跟著，附近的村民也都很熟悉，甚至天氣一冷，連毒蛇都冬眠了，上學(xué)的路上還是相當(dāng)安全的。
但是這一天，他們前腳剛走，大黃后腳就扯著高長(zhǎng)出門(mén)了，神神秘秘地跟在索帛他們身后，一路上并無(wú)異常，等到了寶華寺之后，索帛這小子竟然從包里掏出那塊糖磚遞給辛巴，辛巴叼著糖磚，目送他進(jìn)了寺廟，然后找了個(gè)安靜的地方，咔嚓咔嚓，慢條斯理地嚼起紅糖來(lái)。
這頭狼是瘋了嗎？他奶奶的一頭狼竟然敢吃這么多糖！不要命了？算算時(shí)間，他每天一塊糖磚，吃了也有大半個(gè)月了，竟然到現(xiàn)在還好好活著，還真是奇跡！高長(zhǎng)恨不得把這家伙的腦殼子扒開(kāi)，看看里邊裝的是不是稻草，不是說(shuō)動(dòng)物都有趨利避害的本能嗎？
不過(guò)作為一個(gè)大家長(zhǎng)，高長(zhǎng)知道，對(duì)于犯錯(cuò)的小朋友，尤其是當(dāng)對(duì)方并不知道自己的行為是錯(cuò)誤的時(shí)候，棍棒政策是行不通滴，不讓辛巴吃紅糖，還對(duì)它的行為加以責(zé)備的話(huà)，不僅會(huì)給家庭其他成員留下獨(dú)斷霸道小氣的印象，教育效果也不大明顯。
于是高長(zhǎng)就沒(méi)露臉，和大黃兩人悄摸著回了家，第二天傍晚，一切照常，索帛出門(mén)前跟高長(zhǎng)要了一塊糖磚，高長(zhǎng)很爽快地給了，然后又把他們送出了村子，路上，高長(zhǎng)抱著索帛，掰開(kāi)他的牙齒看：“你這小子最近吃太多糖了，讓我看看，有沒(méi)有爛牙？”
“吃糖會(huì)爛牙嗎？”索帛問(wèn)，這個(gè)問(wèn)題，對(duì)幾年前的孩子來(lái)說(shuō)是常識(shí)，不過(guò)這幾年，因?yàn)樾『儌€(gè)個(gè)都吃不上糖，這個(gè)常識(shí)也就漸漸被淡忘了。
“嗯，我小時(shí)候就吃多了糖，牙齒壞得厲害，有一天吃飯的時(shí)候，嚼啊嚼啊，突然嚼到一塊石頭，吐出來(lái)一看，白色的，原來(lái)是自己的牙齒掉了一塊，還有一次啊，吃年糕的時(shí)候……”
“你現(xiàn)在的牙齒是好的。”
“那會(huì)兒我還小，還沒(méi)換牙呢，你現(xiàn)在好幾顆牙齒都換過(guò)了，要是爛了的話(huà)可別想長(zhǎng)新的了，到時(shí)候就麻煩了，只能找蘇珊娜醫(yī)生把壞牙給拔了。”
“拔了？”索帛縮在高長(zhǎng)懷里抖了抖，一旁的辛巴也跟著抖了抖。
“嗯，用鉗子把壞牙拔掉，以后就留下一個(gè)豁口，壞幾顆就要拔幾顆，不然疼得厲害，弄得不好還會(huì)發(fā)膿……”
就這樣，高長(zhǎng)把這一人一狼送出了村子，第二天一早，索帛回家的第一件事，就是從包里掏出那塊糖磚還給了高長(zhǎng)。
“其實(shí)只要好好刷牙，吃一點(diǎn)也沒(méi)事。”高長(zhǎng)有點(diǎn)擔(dān)心，是不是把這孩子嚇得太狠了。
“不吃了。”索帛堅(jiān)定地?fù)u搖頭，過(guò)了好一會(huì)兒，他又不太放心地問(wèn)高長(zhǎng)：“如果辛巴吃了糖，也會(huì)爛牙齒嗎？”