一晃眼，正月十六到了。
    到了看好的時(shí)間，已經(jīng)搬進(jìn)去住的黎夏和表姨打開了門。
    黎陽用晾衣桿舉著一掛鞭炮，黎竣劃燃火柴點(diǎn)火。鞭炮聲噼里啪啦響起......
    周圍的鄰居、看廠門的鄧叔等人都笑著道一聲‘恭喜發(fā)財(cái)’。
    一身廚師服、帶著白色高帽子的黎夏笑著拱手，“承大家吉言了！小店今日開張，歡迎惠顧。”
    大家看著她這副打扮都有些稀奇。電視里看到過，生活中頭回見。
    這是表姨讓黎夏扯布，借了大嫂陳媛陪嫁的縫紉機(jī)做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
    黎夏說要給人一個(gè)干凈衛(wèi)生的好印象。這也算是一噱頭了。小鎮(zhèn)沒啥新鮮事，她既然已經(jīng)成了有名的‘笑話’那就再添點(diǎn)料。
    表姨的手藝是真的好，穿著十分合身。
    還有大伯題的招牌名，她也用布幌子依樣畫葫蘆縫了上去。如今掛在門口看著還添了幾分古意。再加上店里原木風(fēng)的裝修，不知道的還以為這是老店呢。ＷwＷ.ΧＬwＥй.coΜ
    第一撥客人就是兄嫂兩家六口和老頭、老太了。
    兄嫂他們是要給錢的。白吃了那么多回，今天來照顧開張生意。
    老頭、老太也能給扎扎人氣、熱熱場(chǎng)子。
    黎夏和表姨是開門前就墊了下底，這會(huì)兒便各歸各位。
    黎夏走到灶臺(tái)邊下面。這個(gè)廚房有一面墻只砌了一半，另外一半是用一塊一塊的木板卡進(jìn)槽里遮擋。
    開門的時(shí)候把木板下下來，關(guān)門再上上去。就是為了方便人看到廚房是干干凈凈操作的。
    第一鍋六碗，四大兩小。先打發(fā)上班、上學(xué)的。
    第二鍋正要下，一陣摩托轟鳴的聲音由遠(yuǎn)到近響起。
    是堂哥帶著幾個(gè)兄弟來捧場(chǎng)了。
    黎夏笑著招呼，“明哥，各位哥哥，里面坐——”
    門口立了一塊黑板，上頭黎夏用粉筆字寫著價(jià)目表。她的字雖然不像大伯的能登大雅之堂，但還是能見人的。
    堂哥笑著打招呼，“二叔、二嬸，早啊！”
    黎會(huì)計(jì)道：“早，多謝你啊！”
    “應(yīng)該的！”
    黎明道：“妹子，六碗三兩的牛肉面！”
    黎夏應(yīng)道：“好勒，稍等啊！”加上老頭、老太的，正好分成兩鍋了。
    她往鍋里丟了面，表姨進(jìn)來端過六碗已經(jīng)放好調(diào)料的三兩的大碗。
    黎夏估著堂哥會(huì)一開張就帶人來，剛提前放了幾碗調(diào)料。
    第一鍋上了四個(gè)客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“請(qǐng)慢用——”
    她如今有了依托，不再寄人籬下，臉上也去了那份愁苦。
    “哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子這面味道是真不錯(cuò)啊！”
    “而且這到處干干凈凈的，進(jìn)來看到的都是笑臉。明兒我還來——”
    黎夏笑道：“歡迎、歡迎！”
    第二鍋也很快起鍋端出去。
    十四個(gè)人一起吃面，店里一下子就熱鬧了起來。
    吃過的人離開了。空出位置，也留下許多碗。表姨拿著毛巾和托盤，一邊收碗一邊擦桌子。
    陸陸續(xù)續(xù)的，也有附近嘴饞的學(xué)生、來上班的工友進(jìn)來要上一兩、二兩。這紅紅火火的氣氛瞧著也讓人心動(dòng)啊，而且一碗面塊兒八毛的偶爾嘗嘗還是吃得起的。
    黎會(huì)計(jì)吃完，看表姨要忙著收拾桌子，黎夏那里也不斷在下面。而且侄兒的兄弟還有人吃完要買煙，便主動(dòng)過去幫著賣煙，又收起了面錢。
    黎夏媽收了一摞碗筷抱進(jìn)廚房，“我的豆?jié){什么時(shí)候能開始賣？”
    黎夏正往鍋里添點(diǎn)冷水、放雞蛋。有幾個(gè)工友要了一碗面加一個(gè)煮雞蛋。等他們吃完面，這雞蛋也正好煮好。剛煮攏那種好法，最是好吃不過。
    有人喜歡把雞蛋剝殼，泡進(jìn)有鹽有味的面湯里，用筷子夾著吃。
    舅舅鄉(xiāng)下收土雞蛋，挺大個(gè)的兩毛一個(gè)。他賣給黎夏，二毛二。
    黎夏這里煮好三毛一個(gè)。
    她抬起手比了個(gè)暫停的手勢(shì)，“不要靠近我的鍋，看回頭掉頭發(fā)進(jìn)去。”
    她和表姨的頭發(fā)可都是扎得干凈利落，全放進(jìn)了廚師帽里。
    表姨剛把桌面收拾了，在用熱水洗碗。
    “是啊，表姐，進(jìn)廚房得戴廚師帽。你以后賣豆?jié){，也有這么一身。我都給你做好了。”
    黎夏媽退后兩步道：“我也要這么穿？”
    吃面的工友里有相熟的打趣道：“對(duì)，黎嬸，你也有高帽子戴！”
    眾人都笑了起來。
    黎夏媽問道：“哎，你們喝豆?jié){不喝？喝的話我明天就磨來賣。”
    她有一個(gè)手搖磨，今晚就把黃豆泡上。
    “喝啊，我在你家喝過豆?jié){，很醇厚。賣的也一樣吧？”
    黎夏媽走出去，“那當(dāng)然啦，我是不會(huì)多摻水的。
    到了八點(diǎn)，上學(xué)和上班的早間旺場(chǎng)過去，生意就清淡了下來。居家過日子的人等閑是不會(huì)舍得花錢下館子的。
    幫著收了一陣碗筷的黎夏媽道：“我買菜去了。”
    黎會(huì)計(jì)點(diǎn)了一下今早半個(gè)小時(shí)的進(jìn)賬。還不錯(cuò)，除了自家人和阿明帶來的人，也賣了二十來碗出去。
    人最多的時(shí)候，六張桌子都用上了。
    他問出來歇?dú)獾睦柘模澳阗u到幾點(diǎn)？”
    “今兒趕集，等中午農(nóng)民回去、工人下班那撥人流高峰過去就不賣面了。今早煙是不是還賣得挺好？”有幾個(gè)客人臨走都順便買了一包煙。
    黎會(huì)計(jì)點(diǎn)頭，“你明哥的兄弟買了兩包紅塔山。另外阿詩瑪賣了一包，紅梅和天下秀也各兩包。好了，我也散步去了。”
    這么干下去，好像也還成。畢竟今早不少人都說好吃來著。
    “爸慢走——”
    表姨把碗全部洗干凈放起來瀝水，又拿了掃帚出來掃地。
    過了一會(huì)兒，趕集的農(nóng)民陸陸續(xù)續(xù)的路過。黎夏笑著和認(rèn)識(shí)的人打招呼，也算是知會(huì)一聲煙攤搬這邊來了。
    就有人三支三支的買她的葉子煙。也有個(gè)別人看看黑板上的價(jià)目表，進(jìn)來嘗一下面的口味。
    舅舅和萬表叔趕集路過，也進(jìn)來各吃了一碗面。
    這些八點(diǎn)多一點(diǎn)就走到這里的農(nóng)民，一般是為了早點(diǎn)去占個(gè)好位置賣菜。
    六點(diǎn)多起床墊個(gè)底，走到這里也差不多餓了。平常都是走到街上買兩個(gè)饅頭、包子。
    見黎夏開了個(gè)面館，手頭不是那么緊的就進(jìn)來坐下吃二兩面。
    有鹽有味的面怎么都比比干啃包子、饅頭強(qiáng)。反正吃兩個(gè)包子或者饅頭也要幾毛錢。
    哪怕是一碗素面，黎夏和表姨都笑臉相迎。
    舅舅坐下就問道：“那雞蛋好賣不？”
    “還可以，今早賣了八個(gè)了。”
    表姨給端了兩碗開水上來。
    黎夏就連堂哥那一撥‘大客戶’都沒招待骨湯，不然她媽的豆?jié){不好賣。
    老太太今天興沖沖的，說是中午就要喊倆兒子把手搖磨給她抱過來，正好一人一塊磨石。
    晚上泡豆子，明天一早來磨。
    所以對(duì)舅舅和表叔，也得一視同仁，只上白開水。
    八點(diǎn)到九點(diǎn)，生意比之前淡，但也陸陸續(xù)續(xù)賣出去十來碗。葉子煙搭著賣了十五支。
    九點(diǎn)到十一點(diǎn)就清淡了。表姨看店、賣煙，黎夏跑回家看電視去了。
    黎夏媽九點(diǎn)多點(diǎn)買菜回來了。小聲問黎夏，“你今天賺了多少？”
    “一碗面你就平均按四毛錢算，到這會(huì)兒賣了四十碗。但照顧生意的就有十二碗，而且今天是趕集。”
    這四毛錢是刨開了物料、人工、房租、水電的凈利潤(rùn)。
    黎夏媽經(jīng)歷過煙攤最開始比較清淡的階段，很有經(jīng)驗(yàn)地道：“過段時(shí)間肯定會(huì)慢慢好起來的。”
    黎夏點(diǎn)頭，“嗯。”只要工廠的機(jī)器還在轉(zhuǎn)，趕集還是走這條路，肯定會(huì)好起來的。