有了大弗朗克這個(gè)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理的帶路和講解，陳文很快便對(duì)法國(guó)的農(nóng)場(chǎng)有了相當(dāng)不錯(cuò)的了解。
法國(guó)是歐洲第三大水果生產(chǎn)國(guó)，其中蘋果產(chǎn)量占58%，甜瓜和桃子各占10%，另外還有杏、梨、獼猴桃、李子、草莓、葡萄等水果。
每年法國(guó)出產(chǎn)的水果有三分之一是出口，其中77%的水果出口到歐洲各國(guó)，9%的水果出口到非洲阿爾及利亞，6%出口到中東國(guó)家，出口到俄羅斯和亞洲的水果分別占4%和3%。另外還有少量出口到南美和澳大利亞。
從出口的品類來(lái)看，出口量最大的是蘋果，占出口總量的七成。其次是杏，再往下是其余各類水果。
法國(guó)還是歐洲第五大蔬菜生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量較大的品類為番茄、生菜、胡蘿卜、花椰菜、洋蔥、菊苣、韭蔥、卷心菜等蔬菜。每年法國(guó)出產(chǎn)的蔬菜，超過(guò)四分之一是出口的。
大弗朗克工作的這處農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)體量相當(dāng)大的綜合農(nóng)場(chǎng)，既有果園也有蔬菜園，他執(zhí)掌的第二區(qū)是蘋果園區(qū)。
法國(guó)的蘋果品種80%為一些傳統(tǒng)蘋果品種，例如嘎啦、富士、金冠、青蘋果和紅蘋果，也有一些特殊品種，例如爵士、蜜脆、粉紅女士等品種，約占全部產(chǎn)量的16%。
在蘋果園區(qū)，陳文看見了許多正在采摘蘋果的工人。
陳文認(rèn)識(shí)的人當(dāng)中，地接馬克亮目前正在從事水果采摘，他的其中一位室友金佑振跟著一群南朝鮮學(xué)生也在掙這一波的錢。
陳文把馬克亮和金佑振的名字告訴給大弗朗克，對(duì)方查閱了工人的名單，回復(fù)說(shuō)沒有這兩個(gè)人。
法國(guó)各地的大小農(nóng)場(chǎng)成千上萬(wàn)，找兩個(gè)人真是大海撈針，陳文也是隨便問(wèn)問(wèn)而已。
陳文問(wèn)：“下午我和女朋友將前往波爾多考察紅酒莊園，現(xiàn)在是葡萄的采摘季嗎？”
大弗朗克回答：“葡萄根據(jù)品種不同，采摘季也是不一樣的。每年的7月開始、8月結(jié)束前是白葡萄的采摘季，8月底至9月最后一周之前是赤霞珠的采摘季。你們現(xiàn)在去波爾多，已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了葡萄采摘季，但可以趕上第一批的新酒。”
陳文問(wèn)：“新酒能喝嗎？”
大弗朗克笑道：“肯定能喝，只是口感不會(huì)太好。但如果是檔次一般的酒，不需要講究窖藏年份。”
四人走入蘋果園。
每遇到三三兩兩的采摘工，他們都會(huì)主動(dòng)向大弗朗克行禮打招呼。
陳文明白了，這是領(lǐng)導(dǎo)嘛，第二區(qū)的扛把子。
大弗朗克介紹道：“這里的許多工人是背包客，有些是法國(guó)各個(gè)大學(xué)的外國(guó)留學(xué)生，有些是持WHV簽證入境的打工度假一族。”
陳文前世聽說(shuō)過(guò)這個(gè)簽證，WHolidaysVisa，打工度假簽證，新西蘭和澳大利亞向華夏開放了這種簽證，但是歐美國(guó)家沒有。
遇到三個(gè)從美國(guó)來(lái)的年輕人，大弗朗克介紹說(shuō)：“他們都是WHVer。”
陳文英語(yǔ)是二把刀，但唐瑾英語(yǔ)很強(qiáng)，美人與幾個(gè)老美聊得挺歡快。
沒敢耽誤人家干活，聊了兩分鐘唐瑾便回到陳文跟前。
陳文問(wèn)：“你剛才跟老美聊什么呢，我聽見什么安全啊，什么的。”
唐瑾說(shuō)：“我問(wèn)他們，你們美軍在好幾個(gè)國(guó)家打仗，你們總統(tǒng)讓你們國(guó)民沒事別老亂跑，你們?cè)趺催€敢出國(guó)打工度假？那幾個(gè)老美說(shuō)，危險(xiǎn)的國(guó)家他們不去，來(lái)歐洲，來(lái)法國(guó)在安全上沒問(wèn)題的。”
陳文心想，90年代法國(guó)的局勢(shì)還湊合，小犯罪遍地走，大麻煩看不見，但是二十年后法國(guó)可算是亂到家了，大麻煩一件跟著一件，沒完沒了的。
又遇到了一群黑人工人，他們恭敬地向大弗朗克問(wèn)好。
瞅著大弗朗克雄赳赳的樣，對(duì)照著許多各種膚色農(nóng)場(chǎng)工小心翼翼的表情，陳文看出了殖民地農(nóng)場(chǎng)主的即視感。
大弗朗克示意陳文和唐瑾?jiǎng)邮终O果，兩人從枝頭各摘下一只紅富士。
大弗朗克說(shuō)：“在果園里你可以隨便吃，吃多少都可以，但如果帶出果園，你需要花錢買了。”
陳文笑道：“早知道這樣，今天我就不吃那么多早餐了，唉，你母親手藝太好了！”
大弗朗克哈哈大笑：“陳，你是一個(gè)幽默的東方人，難得你的法語(yǔ)說(shuō)得這么好！”
陳文嚼著蘋果：“我是凡爾賽大學(xué)文學(xué)院的學(xué)生。”
大弗朗克說(shuō)道：“我能看出來(lái)，你是有錢的學(xué)生，你是幸福的人。”
陳文沒接這句話茬，他問(wèn)了一件臨時(shí)想起的問(wèn)題：“弗朗克先生，請(qǐng)問(wèn)你，外國(guó)人購(gòu)買法國(guó)農(nóng)場(chǎng)能否獲得永久居留權(quán)？”
大弗朗克回答：“當(dāng)然是可以的。”
陳文追問(wèn)：“投資額度是多少？”
大弗朗克說(shuō)道：“具體數(shù)額我不清楚，大約幾百萬(wàn)法郎。如果你有這方面需求，我愿意幫你打聽一下。”
陳文愉快地與大弗朗克交換了電話號(hào)碼。
打聽這個(gè)事，絕不是想移民法國(guó)，他自己大事小事一大堆，哪有心思折騰這玩意。
陳文另有一番意圖，至于是什么，他現(xiàn)在自己也沒具體計(jì)劃，先把路子給問(wèn)清楚，或許將來(lái)有用。
與大弗朗克談沒農(nóng)場(chǎng)，陳文用的是法語(yǔ)，唐
瑾不懂法語(yǔ)，陳文也沒向她翻譯。
大弗朗克指著不同品種的蘋果林，介紹各自的成熟時(shí)間和最佳的采摘時(shí)間，陳文記不住，他也不關(guān)心這個(gè)。
從果園出來(lái)，大弗朗克帶著陳文和唐瑾參觀了包裝加工工廠。
一座大倉(cāng)庫(kù)形式的廠房，內(nèi)帶流水線作業(yè)。
采摘工們將采集的蘋果稱重，按重量計(jì)算工錢，但是這個(gè)工錢不是最終的工資。
上午是采摘時(shí)間，下午則是分揀和打包裝箱的時(shí)間，同樣的工人在不同時(shí)段扮演不同的工種。
采摘是按重量算工錢，分揀打包則是計(jì)件算錢，加起來(lái)才是最終工錢的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。
至于蘋果以及其他水果的銷/路，大弗朗克簡(jiǎn)單介紹一番，他們農(nóng)場(chǎng)與一些經(jīng)/銷/商簽訂了合作協(xié)議，所以不愁賣不掉。
這一塊內(nèi)容與陳文設(shè)想是一致的，蘋果的種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)并不是最重要的，下游出貨才是最關(guān)鍵的地方。銷/路如果無(wú)法解決，蘋果就會(huì)爛在地里。
陳文從小讀過(guò)的教材里有介紹，“萬(wàn)惡的美/帝寧可把牛奶倒在水溝里也不拿去給窮人喝”。
對(duì)于這種內(nèi)容陳文是有客觀認(rèn)識(shí)的，前世21世紀(jì)華夏也有過(guò)這種例子，蘋果、荔枝什么的，產(chǎn)地滯銷，果農(nóng)將果子倒在路邊，甚至砍掉果樹，但是大城市超市里的水果價(jià)格依然很高。
逛了半個(gè)上午的農(nóng)場(chǎng)，大弗朗克邀請(qǐng)陳文和唐瑾，以及他的父親，來(lái)到農(nóng)場(chǎng)的食堂吃飯。
廚子是個(gè)20來(lái)歲的大男孩，他是一名英國(guó)的WHV簽證持有者。做的飯菜，陳文忍著巨大的頭疼，勉強(qiáng)吃了一點(diǎn)。
唐瑾悄悄地笑了一會(huì)，捏了幾下陳文的胳膊。
大弗朗克問(wèn)：“很難吃是嗎？”
陳文嘆氣道：“比你母親做的飯，差遠(yuǎn)了！”
大弗朗克哈哈大笑，邀請(qǐng)陳文下次再來(lái)訪問(wèn)。
午飯后，陳文買了10箱水果，6箱是蘋果，其余是獼猴桃、油桃之類的各種花拼。全部塞進(jìn)了三廂車的第三廂。
陳文和唐瑾向弗朗克父子道別，駕車向西南，趕往波爾多。
大弗朗克農(nóng)場(chǎng)的蔬菜園，沒有了考察的必要，內(nèi)容和流程與果園是一樣的，陳文已經(jīng)懂了這里的構(gòu)架就行了。
三廂車一路向西南，不到一個(gè)小時(shí)，進(jìn)入了吉倫特省。
波爾多是吉倫特省的省會(huì)，陳文在滬市參加簽證面試時(shí)認(rèn)識(shí)的一個(gè)男生正在波爾多大學(xué)讀大一，但陳文和唐瑾的目的地不是波爾多，他壓根沒想去找那個(gè)男生玩。
又不是美女，找他干嘛。
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