下午，太陽從云朵里露了一會臉，雪跟著停了，村里舉行了一個給三頭獅子和竹龍“開光點睛”的儀式。
    凡是舞獅隊的新獅初舞，按照傳統的俗規，都要進行這樣的儀式，舞龍也是如此。
    由老族長和三位族老焚香、灑酒、殺雞，先祭拜天地，然后執筆給龍獅點睛，象征賦予它們生命與靈性，最后在鳴鼓齊鳴、全場歡騰聲中，三頭新獅開始新年第一場正式的表演。
    今天最有看頭的還是登高采青，舞獅隊的人在祠堂前的廣場上擺出了一座七米多高、由三十幾張長條板凳疊成的高臺，最上面還有用柱子掛了一棵生菜。
    這“板凳”只是層層疊疊地架在一起，沒有任何連接的物體，稍一使錯勁，不是從上面摔下來就是板凳臺坍塌掉，沒點功夫和膽量的人，空手都不敢上，更何況要舞著獅子登上臺。
    在全村人的圍觀中，隨著鑼鼓的節奏，場上的獅子歡騰跳躍，輾轉騰挪，時而威風凜凜，時而謙恭有禮，時而搖頭擺尾，時而臥地打滾，逗人發笑，儼然變成了一頭活生生的獅子，等到獅子爬上了凳子山，前身挺立成功采青的那一刻，場面極為驚險，大伙看得都拍手稱絕。
    白天，三頭新獅出盡了風頭，晚上則是舞龍的喜慶時光，當龍珠和九節龍身都打開了內部的燈泡后，整條竹龍仿佛活了過來，龍頭張牙怒目。有一種神威凜然的氣勢，一旦舞動起來。好似騰云駕霧，動人心魄，難怪國人都認為舞龍能辟邪消災。
    十多個小伙子組成一個舞龍隊，敲著鑼鼓，串街走巷，向村里每戶人家舞龍拜年，被這鑼鼓聲吸引，許多小孩在隊伍里跑上跑下。留下一路歡笑。
    有趣的是，葉文齊等一群半大的小子也舉著他們的草龍，跟在隊伍后面，給每戶人家舞龍拜年，雖然跟玩笑似的，但過年圖的就是開心，大家也就封了一個紅包給他們。
    第二天。葉泉向葉文齊打聽收入，葉文齊先是一臉放光，緊接著又變成了苦瓜臉，道：“昨天晚上，我們十個人每人分了兩百多塊！回到家里就被我媽收走了兩百，只留給我一點。”
    頓了頓。又有些興奮地道：“瑤瑤她們羨慕死我們了，可惜她們女孩子是不能舞龍的，今晚還有幾十家要去舞呢。”
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    從半夜時分開始，雪花又從天下灑了下來，而且來勢兇猛。
    早上起來時。天地一片白色，到處銀妝素裹。讓人情不自禁地想起太祖的詩句“千里冰封，萬里雪飄”，當然，前面那句得改成“南國風光”了。
    葉泉看了天氣預報，才知道不光越安市地區在下大雪，南方有六七個省份都是如此，北方就更不用說了，整個新華國大部分地區都處于冰雪的籠罩下。
    雖然天氣預報說得挺準的，但這般反常天氣形成的原因卻是眾說紛壇，莫衷一是，一些地方作物受損、道路阻塞，已經開始從瑞雪變成了雪災。
    葉泉擔心蔬菜大棚受大雪影響，趕去看了看。
    葉明誠和葉新龍早就到了基地，指揮著一些村民到處查看，好在葉泉當初因為不擔心基地的收益問題，選用的都是質量最好、價格最高的大棚材料，根本不用擔心被大雪壓塌，加上除雪及時，十個大棚受到的影響并不大。
    鵝毛大雪一直下個不停，天氣中的寒意更重了，就連葉泉都覺得今年的氣溫要比往年冷得多，家里的木柴不多，葉明昌便要主意打到了旁邊果園里的一棵老橙樹身上，葉泉找出斧頭和鐵鋸，道：“我來砍吧。”
    這棵老橙樹是玉陽縣的本地橙，還是葉泉的爺爺在幾十年前栽下的，比葉泉的年紀要大得多，樹干已經長滿了蟲洞，落光了樹葉，每年只結幾十個橙子。
    本地橙因為皮厚籽大帶酸味，已經漸漸被其它品種的柑橘所取代，就連葉泉偶爾給自家果園里的果樹澆灌空間泉水時，也會漏掉了這棵老橙樹，所以它的最后命運，只能是作為木柴，給人們取暖。
    橙子樹差不多有水桶粗，木質也很緊密，要想用斧頭砍倒并不容易，好在葉泉有國術底子，葉家刀法也練過一些，當下把砍樹當成了修行，每一斧下去都力求精準，力道要恰到好處。
    先是將樹放倒，接著砍去枝條，再把樹干分段鋸開。
    這棵老橙樹有近十年沒有被人照料，已經長滿了蟲洞，葉泉劈開樹干后，這些蟲洞幾乎將樹干蛀空了一半，里面除了一些木屑，還有一條條手指粗細的白色幼蟲。
    “好東西！”葉泉心中暗叫道。
    這是天牛的幼蟲，南越嶺一帶俗稱牛角蟲，長得白白胖胖，只有腭部為黑色。
    《詩經?衛風?碩人》中寫美女莊姜，形容說“領如蝤蠐”。
    領是頸的意思，蝤蠐就是指天牛的幼蟲，“領如蝤蠐”意思就是頸項如蝤蠐那樣潔白、光滑、豐潤。
    這些幼蟲蠕動著在蟲洞里穿行，也許會讓一些人感到心里發毛，但對本地人來說，卻是難得的美味，人們禁忌某些食物，并不是營養和口感不佳，都是受傳統文化和心理上的影響。
    蟻卵、蜂蛹和天牛幼蟲等，在封建朝代都是供奉皇室的珍品。
    漢代皇室就特別喜食蝗蟲和桂蠹，漢文帝時，皇室吃桂蠹，先浸漬再拌蜜而食，這桂蠹就是指天牛幼蟲。
    本地人的吃法與蜂蛹一樣，油鍋微炒，或者干脆就在火炭上燒烤一下，烤到幼蟲焦黃，散發出香氣時，就能吃了，味道香甜可口，葉泉小時候吃過兩三回，記憶猶新。
    天牛幼蟲含豐富的營養和蛋白質，具有活血、法瘀、通經的功效，這在《本草綱目》和《日華子本草》中都有記載。
    葉泉找來一個大碗，一邊劈柴，一邊將暴露出來的天牛幼蟲撿起來，還沒劈完一半，那只大碗就裝不完了。
    見幼蟲夠多，葉泉決定多費點功夫去制作美味，吃飯的時候，進到廚房里，加料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜末、白糖和素油，與天牛幼蟲一起煸炒。
    炒制出來的天牛幼蟲雖然失了幾分原汁原味，但味道也濃重了許多，葉明昌用來下酒最喜歡不過，曹淑蕓也是經歷過饑荒年代的人，什么能吃的沒吃過？
    倒是葉婷和葉妮姐妹，一個八歲就跟父母進了城，一個自幼在城里長大，對這類東西有些不敢下口。
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