購買了各種大號的盤子，徐方又把餐巾紙、垃圾桶等東西又采購了一些，等把這些東西運到飯館后，徐方又去了電信公司，裝了個寬帶，買了個路由器后，終于是把網給連上了。
    等把東西都擺放好后，現在就缺菜單了。
    “想好要賣哪些菜了嗎？”白梅問道。
    徐方坐在桌子上好好想了想，笑道：“咱們店主打的是小龍蝦，第一個肯定要賣小龍蝦。麻辣、蒜蓉、五香、椒鹽、紅燒、清蒸，這六種放在首頁吧。價格這塊，十只起點，價格按龍蝦個頭大小分，每只六元、九元兩種。喜歡吃小龍蝦的人，肯定也喜歡吃一些水產品，牛蛙可以當一份菜、扇貝、蟶子、田螺、泥鰍、黃鱔，這幾樣都可以當下飯菜。然后再加上一些普通的炒菜，比如毛血旺、牛羊肉，再來點涼菜，菜單就算齊全了。”
    “下館子，肯定要喝東西。常見的飲料都需要進貨，啤酒也必不可少。白酒和紅酒點的比較少，中等價位的酒水來一些，初期的食材就齊活了。”徐方一邊說一邊記錄，不多會，菜單上的菜就被徐方列了出來。
    白梅看著徐方做的菜，確實都很齊全，在一旁補充道：“都還行，菜單上的菜記得配上圖。”
    徐方想了想道：“一些菜可以在網上直接搜索，但一些菜只能通過做好，拍下來使用。菜單做的也快，只要有圖有文字，一天就能做好。明天去購買一些食材，然后把要做的都做下來，拍照當配圖用。”
    “成。”白梅對此沒意見，點點頭表示同意。
    今天時間已經不早，徐方帶著白梅、帆帆坐上公交車回了家。
    又過一日。
    這天一早，徐方帶著白梅、帆帆，坐著司機的車朝市區趕去。
    這次徐方給自己留了一些小龍蝦、黃鱔、泥鰍和田螺，讓司機在店門口把白梅和帆帆放下來，自己跟著司機朝市場趕去。
    到了地方后，老板看到徐方過來笑道：“小伙子，最近怎么一直來我這，不是有司機送貨嗎？”
    “老板，現在小龍蝦快捉不到了，以后可能賣不了了。”徐方先歉然說了句：“今天來了，也是跟您打聲招呼。”
    徐方送來的貨，可都是各個飯店的搶手貨，食材新鮮、個頭大、味道好，這些讓老板賺了不少錢。此刻聽到徐方的話，老板也有些著急：“大兄弟，你怎么能這樣，說不賣就不賣啊，我這一點準備也沒有，你不賣給我我跟那些飯店怎么交代。你說，你是不是賣給其他收購站了？他們開了多少錢？”
    看著有些激動的老板，徐方苦笑道：“老哥，你也發現了，我最近帶來的東西越來越少，這可都是錢，你當我不想賺啊，但情況不允許，河里真的抓不到了，有以后我就帶來，沒有我就攢攢。我對天發誓，真沒賣給其他收購站。”
    徐方把話說到這個份上，老板不禁一呆，徐方說的很有道理，也怪不得徐方，當即嘆了口氣道：“老弟，哎，不多說了，以后有貨多想著老哥。”
    “放心吧，有貨我肯定第一個給你。”徐方笑了笑，隨即問道：“對了老板，你這有牛蛙嗎？”
    “有啊，你要這個？”老板看著徐方好奇問。
    “實不相瞞，現在小龍蝦什么的太難捕撈，幾乎被我捉絕了，我還欠了一屁股債，得找點其他生財之路。這不，開了個小飯館，以后可能還得被老哥照顧。”
    有生意自然要做，聽到徐方的話，老板笑道：“有，只要是水里的，我這幾乎都有。牛蛙有兩種，一種是處理好的食材，內臟什么都去了，絕對保證新鮮，活的時候現殺，然后直接放進冷庫，這樣的三十每斤。還有直接就是活體，每斤十七。”