正當(dāng)兩人沉默間,一陣敲門聲傳來。
“請(qǐng)進(jìn)!”王甜甜道。
當(dāng)看到是徐方后,王甜甜和張雪初心里一跳,這犢子不會(huì)已經(jīng)累了想辭職吧?
“徐方,有什么事嗎?”張雪初溫和問道。
徐方自然不知道兩女的憂慮,他只感覺現(xiàn)在酒店的發(fā)展,還是太慢了,照這勢(shì)頭發(fā)展下去,不知得耽擱多少天,當(dāng)即直言道:“張總,我感覺咱們酒店,在經(jīng)營(yíng)上還是有點(diǎn)問題,需要盡快解決?!?br/>
“什么問題?”張雪初很是好奇。
“第一,咱們酒店的廣告還是少。第二,一旦咱們酒店經(jīng)營(yíng)起來了,咱們的廚師肯定不夠,我們需要盡快招廚師?!毙旆秸f明來意。
張雪初聽后呆了呆,猶豫了下才問道:“徐方,咱們酒店人流量確實(shí)起來了,除了你想出的推廣法子外,還有個(gè)根本原因,就是你做出的兩道主打菜味道超級(jí)贊。如果顧客再多點(diǎn),但咱們會(huì)做主打菜的就你一人,如果供應(yīng)不上,酒店口碑很容易壞掉,你考慮過這些問題嗎?”
看著一臉憂慮的張雪初,徐方不禁一樂,感情這妞擔(dān)心主打菜供應(yīng)不上啊。
“這點(diǎn)張總不用擔(dān)心,主打菜也是菜,我也不是神仙,我能做的,別人也能做。主打菜的基本做法,我已經(jīng)教會(huì)了其他幾人。坦誠(chéng)說一句,今兒十二點(diǎn)半開始的主打菜,都是他們做的。這中間你們應(yīng)該也問過顧客的飯菜口味吧?他們的評(píng)價(jià),應(yīng)該也都是好評(píng)?!毙旆胶V定道。
張雪初瞪大眼睛,吃驚的看著徐方:“你說什么?其他人也都學(xué)會(huì)了?”
“對(duì),都學(xué)會(huì)了!”
深吸口氣,張雪初強(qiáng)忍住心頭的激動(dòng)。她知道徐方應(yīng)該不會(huì)騙她,畢竟這種事,只要她問下老陳就知道了。
“那接下來,你有什么打算?”張雪初問道。
“咱們現(xiàn)在必須擴(kuò)大規(guī)模!”徐方堅(jiān)定道:“一個(gè)五星級(jí)酒店,人太少,會(huì)讓顧客對(duì)我們酒店水平產(chǎn)生懷疑。人都有湊熱鬧的心理,咱們生意越火,位置越難搶,愿意來吃飯的人就越多。所以現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急,是擴(kuò)大酒店規(guī)模,提高酒店名氣?!?br/>
“雖然這兩天咱們生意確實(shí)好點(diǎn),但利潤(rùn)其實(shí)不多,打廣告的話……”張雪初有些拿捏不準(zhǔn)。
“張總,樹挪死,人挪活。咱們酒店都已經(jīng)這樣了,還有什么好舍不得的?再說,這次也是小成本的投入。”徐方安慰道。
對(duì)徐方的能力,張雪初還是很肯定的,很感興趣問:“你說說看,這次有什么推廣方法?”
“還是打廣告,電視媒體咱們可能打不起,但一些本市微博營(yíng)銷號(hào),咱們還是請(qǐng)得起的。讓他們置頂發(fā)表下咱們酒店的廣告,請(qǐng)兩個(gè)大號(hào)營(yíng)銷,也就花個(gè)兩萬塊錢。兩萬塊錢其實(shí)并不多,我感覺值得嘗試一下?!?br/>
張雪初確實(shí)有些心動(dòng),雖然現(xiàn)在酒店的營(yíng)收讓人堪憂,但兩萬塊錢的魄力她還是有的。
最終她選擇相信徐方,點(diǎn)點(diǎn)頭道:“行,那咱現(xiàn)在就找營(yíng)銷號(hào),內(nèi)容咱們寫什么?”
“這個(gè)簡(jiǎn)單,愿意來五星級(jí)大酒店的,追求的只有兩點(diǎn):口味、檔次。咱們圍繞這兩個(gè)主題,做一些圖文廣告,然后推薦一下。咱們酒店的裝修很豪華,檔次這個(gè)肯定不用愁,也不存在欺騙顧客的問題?!?br/>
張雪初點(diǎn)點(diǎn)頭道:“行,你們?cè)賵?jiān)持兩天,如果公司效益好了,我們立刻招廚師?!?br/>
徐方聞言擺手道:“這樣太耽誤時(shí)間了,可以現(xiàn)在發(fā)布招聘廣告,等人來面試后,我們不著急通知過沒過,然后觀察這兩天的收入,如果營(yíng)業(yè)額上漲,顧客很多,咱們就把人招來。如果營(yíng)業(yè)額還是一般,咱們就通知他沒通過。這樣對(duì)咱們來說,也沒任何壞處?!?br/>
一旁王甜甜眼睛一亮,伸出大拇指道:“張總,我感覺徐方這主意不錯(cuò)!”
張雪初也不傻,自然知道這完全是無本買賣,笑了笑道:“那就這么來,王經(jīng)理,這酒店的微博廣告你寫一下,做完后咱們仨碰一下。如果沒問題,我們就聯(lián)系營(yíng)銷號(hào)宣傳。招人這事兒,你跟劉主管說一聲,讓他盡快安排。”
“好的!”王甜甜領(lǐng)命立刻去了。
五點(diǎn),三人看著廣告都沒問題,聯(lián)系好本市比較有影響力的兩個(gè)微博號(hào),把廣告費(fèi)打過去后,這條廣告也發(fā)了出去。
聯(lián)系下水軍,在評(píng)論區(qū)刷了幾條正向的回復(fù),這次的廣告終于結(jié)束。
也不知是今天的廣告作用,還是昨天的廣告幫了大忙,晚上的顧客,似乎比昨天還要多。