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第637章 一分價錢一分貨

    “這價格確實有點高,不管你們怎么飼養,也要遵循市場規律,這么高的價格,恐怕其他酒店也無力承擔,就好比一盤土豆絲,在大酒店里賣一盤一百就是上限,要想賣到五百,顧客肯定認為我們瘋了。”向菱再次搖頭。
    “不知向經理能開多少?這種精品豬肉,我們也是想找個有實力的酒店合作。”徐方追問道。
    漫天要價就地還錢,這條定律自古便有。
    既然徐方已經做了讓步,就是向菱砍價的時候。
    向菱將衣領最上面的扣解開,那澎湃的團子就微微敞開,呈現在徐方眼前。
    撩了下耳邊頭發,向菱眼里含笑看著徐方,柔聲道:“方總,野豬肉不管質量多好,超出了顧客的消費范疇,就沒法打開市場。我們各自退讓一步,我們愿意出每斤三十五元的價格收購。”
    聽到這價格,徐方問道:“這是你們的最終報價嗎?”
    “是的!”向菱堅定道:“我相信在其他酒店,不會有更高的價格。”
    “那這合作就沒法談了,抱歉,打擾了。”徐方起身笑道:“希望下次有機會合作。”
    “方總,做生意不是這么做的!”看徐方要走,向菱神色一變,心里雖然有些不爽,但臉上仍掛著笑意:“方總,還是你說個底價吧。”
    徐方并沒有坐下,站著說道:“向經理,我也直說吧,我們養殖場的地點在青云市,那里有青云大酒店和秀蘭大酒店,兩家一直競爭接近一年,對我們的產品也都很欣賞。青云大酒店給的價格是每斤38元,秀蘭大酒店給的是每斤40元,我們老板核算了下,哪怕每斤四十元,我們飼養精品野豬,還不如飼養普通野豬劃算。”
    頓了頓,徐方繼續道:“你們酒店給的價格,確實有點低,哪怕你們開出同樣的價格,我們又何必舍近求遠?”
    向菱的心也是一突。
    沒想到這小子,竟然先去了秀蘭集團!
    現在九岳大酒店與秀蘭大酒店屬于競爭關系,雖然秀蘭集團只是一個新入駐福州市的企業,甚至他們集團成立時間還不足一年,但給他們的壓力,卻勝過了其他所有酒店。
    這些日子,她能清晰的感受到,酒店高層的那種焦慮。現在每多一種優勢,就多一筆勝算。
    如果是普通野豬肉那就算了,這種精品食材,卻是高端酒店必爭之物。
    這野豬肉落在秀蘭集團手里,無疑是給對手增加了助力。
    明知道徐方這是趁機要價,但這口氣還必須要憋著,做生意不是游戲,意氣用事的結果,只會加速滅亡。
    深吸口氣,向菱一笑道:“方總,你們精心培育出的野豬,隨隨便便給一些低端酒店,也沒法發揮出豬肉的具體作用,我們酒店有最優秀的廚師,完全能把你們的產品發揮出最大價值。而且生意這事兒,也是和大酒店合作才靠譜。我們酒店在福州市這么多年,在閩南省也算是頭號酒店,你跟我們合作,這是一個比較靠譜的選擇。”
    徐方眼里有些笑意:“頭號酒店給我們開這樣的價格?”
    “價格我們也不是不能開,但我們有條件。”向菱正色道。
    “你說吧。”
    “每斤我給你們42元,雖然比別人只高兩塊錢,但你知道食材這東西,貴一毛錢都是一大筆錢。而且你們現在飼養成本高,但你們是剛起步。隨著飼養技術逐漸成熟,后續飼養的成本也會降低,中間還是有不少利潤。我們這么大的讓步,條件也很簡單,不允許朝秀蘭集團供貨。”向菱道。
    徐方沉吟片刻,才道:“這種要求就有些強人所難,這么說吧,你們酒店現在每天需要十頭野豬,以后發展起來,一天最多也就二十頭。但隨著我們生產力的提高,以后我們必須要尋找新的銷售渠道。向經理的這個條件,對我們來說太苛刻了。”
    向菱想了想道:“這樣吧,我們簽約一個排他協議,你們的野豬肉賣給誰我們不管,但不允許進入福州市市場。這點我們需要簽署合約價也太狠了。現在野豬肉的市場均價也就三十元,這價格我們無法接受。”
    徐方也苦笑道:“向經理,不是我們價格高,飼養的成本擺在這里。這種精品野豬肉,比市場野豬肉的質量高兩倍不止,這價格也是我們的優惠價。不能我們辛辛苦苦飼養出了好東西,但賺的錢還不如別人馬馬虎虎飼養賺的多。”

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