橋?yàn)炒咫m然談不上富裕，但也不能說(shuō)貧困，至少村里已經(jīng)有了二層平房，也有太陽(yáng)能之類的。
村長(zhǎng)家燒的液化氣，徐方看了看配料很齊全，讓大家先出去忙活，就地取材拿起黃鱔就處理起來(lái)。
雖然不知道徐方到底會(huì)不會(huì)做飯，但村長(zhǎng)他們也不好說(shuō)什么，只能坐在外面等徐方出來(lái)。
這些黃鱔確實(shí)無(wú)比肥美，掐頭去尾收拾干凈，也有半斤的重量。
熟練地用熱水燙去外皮黏液，一共撈了十二條黃鱔，徐方都沒(méi)有浪費(fèi)，全都處理妥當(dāng)。
油燒熱后，先把小蔥、姜片下鍋試油，放入微量鹽、糖，隨后把處理好的黃鱔丟了進(jìn)去。也幸虧鄉(xiāng)下做飯，一般都用大鍋，不過(guò)徐方也沒(méi)全倒進(jìn)去，只是分了一半入鍋，其他的用別的做法。
找出肉桂、八角、干掉放進(jìn)去干炒，五分鐘后倒了一鍋水，找出花椒、枸杞、當(dāng)歸后，又找出蔥段、干辣椒、金針、拳菜和豆筋等，蓋上鍋蓋等待出鍋。
想了想，徐方又開始處理剩下的兩斤多黃鱔。
打開另一個(gè)灶臺(tái)的火，剛剛做的是黃鱔煲湯，這次直接做一份紅燒黃鱔。
將水燒開后，將黃鱔倒進(jìn)鍋里，和剛才差不多，去皮處理切成段，青椒、蔥花、姜片、小米椒全都放進(jìn)油鍋，接著倒入黃鱔炒勻。
因?yàn)闆](méi)有料酒，徐方看了看，干脆找出一瓶白酒倒點(diǎn)進(jìn)去。
等這紅燒黃鱔做好后，徐方將菜盛好，那鍋燉著的黃鱔湯也好了。
找出兩個(gè)飯盆，將這鍋黃鱔湯分兩份，徐方就端著三個(gè)大飯盆就出去了。
“徐老板您慢點(diǎn)！”
看到廚房的門打開，徐方竟然端著三個(gè)大菜盆，村長(zhǎng)立刻過(guò)來(lái)幫忙端了一個(gè)。
“好香啊！這做的什么？”王晶晶嗅著空氣中撲面而來(lái)的香氣，直接驚問(wèn)了一句。
“做的啥啊這么香？”村長(zhǎng)夫人也無(wú)比驚訝，本來(lái)還擔(dān)心徐方把菜做砸了，結(jié)果只是嗅著這香氣，她口水就流出來(lái)了。
“今天撈出來(lái)的黃鱔，正好新鮮，干脆都吃了。”徐方笑了笑道。
“這么香，我去把雅楠叫出來(lái)。”村長(zhǎng)夫人急忙起身。
“給她盛點(diǎn)端過(guò)去吧，別讓她過(guò)來(lái)了。”聽到雅楠，村長(zhǎng)神色也有些黯然。
“雅楠是你們家孩子？讓她過(guò)來(lái)一起吃飯啊。”王晶晶急忙道。
“哎，別提了，身體出了問(wèn)題，下床都費(fèi)勁。看了不少醫(yī)生，家里錢沒(méi)少花，就是不頂用。”村長(zhǎng)搖頭嘆道。
王晶晶聞言愣了下，歉然道：“那就多盛點(diǎn)過(guò)去，黃鱔是滋補(bǔ)的，吃點(diǎn)對(duì)身體好。”
“沒(méi)事，都習(xí)慣了，一起吃飯吧。”村長(zhǎng)也不想因?yàn)榧依锸伦寗e人擔(dān)心，急忙招呼起來(lái)。
“來(lái)來(lái)來(lái)，你們先吃，我這就回來(lái)。”村長(zhǎng)夫人端碗飯朝屋里走去。
“王老板，以后你們還養(yǎng)殖黃鱔嗎？”吃了幾口飯，村長(zhǎng)忽然問(wèn)道。
王晶晶的目光落在徐方身上，笑瞇瞇問(wèn)道：“徐大老板，你對(duì)我這的黃鱔有興趣沒(méi)？”
“有興趣，你放心飼養(yǎng)就是。不過(guò)數(shù)量還不夠，建議再擴(kuò)大點(diǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。”徐方雖然不是采購(gòu)部的，但眼力比采購(gòu)部的人毒辣多了。這黃鱔的品質(zhì)，確實(shí)算是上乘，完全能拿得上桌。
聽到徐方的話，王晶晶心里一喜，篤定道：“養(yǎng)，必須得養(yǎng)。具體養(yǎng)殖多少，回頭我再合計(jì)合計(jì)。”
“來(lái)，我敬兩位一杯！”村長(zhǎng)舉起酒杯道。
徐方和王晶晶也不客氣，跟村長(zhǎng)碰了一杯后喝了一口。
“一個(gè)人一個(gè)月賺幾千塊錢，雖然對(duì)你們來(lái)說(shuō)不多，但對(duì)鄉(xiāng)親們來(lái)說(shuō)都是過(guò)日子的錢。有了這錢，娃們上學(xué)，經(jīng)濟(jì)壓力也小了很多，總之我是非常感謝你們。”村長(zhǎng)嘆口氣道：“鄉(xiāng)下人要沒(méi)出去打工，賺點(diǎn)錢非常不容易，所以之前我說(shuō)不給錢不能帶走黃鱔，真是怕你們跑了，我自己倒沒(méi)什么，但這么多村民，我沒(méi)法交代啊，在這里我跟王老板賠個(gè)不是。”
聽著村長(zhǎng)推心置腹的話，王晶晶也無(wú)比感慨，道：“趙村長(zhǎng)別這么說(shuō)，這確實(shí)我也有問(wèn)題，遇人不淑，交了個(gè)喪天良的朋友，不然這錢我肯定早給了。下次要繼續(xù)合作，工資全部月結(jié)！”
“好！”村長(zhǎng)一拍桌子，顯然十分高興：“大恩不言謝，不過(guò)你放心，養(yǎng)殖上我們絕不會(huì)偷懶，但凡有偷奸耍滑的，一旦發(fā)現(xiàn)直接取消養(yǎng)殖資格！”
“那祝咱們合作長(zhǎng)長(zhǎng)久久！”
“這黃鱔做的真不錯(cuò)，徐老板這手藝真是絕了。”正聊天的工夫，村長(zhǎng)夫人也走了出來(lái)，臉上也有些欣喜：“雅楠平時(shí)吃的可少了，剛才端進(jìn)去的那碗菜，連帶著飯吃了大半！”