肉與玉
“文革”后期，我還是個中學(xué)生。那時候天下亂哄哄，三天兩頭鬧運動，所以學(xué)校的上課也不正常，今天開批判會，明天學(xué)工學(xué)農(nóng)。讀書的時間真的有限，也沒有什么書讀。我算是幸運之人，姑媽家門口開了一家廢品收購站，站里以廢舊紙稱斤兩收到的書籍經(jīng)常堆了一屋子，我和姑媽的兒子就幫他們做雜事，換取工作人員的允許，每次拿一堆書回來讀，完了再還回去。碰到好書想留下，只要用同樣重量的廢紙置換便行，好不得意。
印象中糧食總不夠吃，而我又是長身體的季節(jié)，早上喝兩碗可以照見人影的稀粥去上課，兩節(jié)課不到就餓了，于是就盼著早點下課吃中飯。可是中飯又能怎樣呢？每個月配給的豆油菜油少得可憐，菜里就沒什么油水，再加上飯吃不飽，于是就渴望能有肥肉解饞。家里難得過節(jié)或者來了木匠、裁縫會燒一碗紅燒肉待客，我們兄弟那個饞呀，聞到肉味都會暈。但是一碗肉往往會吃好幾天，父母不許我們動筷子夾肉，匠人也會看菜吃飯，每次夾一塊肉意思意思。等到匠人走了，紅燒肉的鹵水便成了拌飯的佳肴，天哪，那個香甜，真難以言說。
因為我家在鎮(zhèn)上，供銷社的肉店在全公社只此一家，所以過節(jié)鄉(xiāng)下的親戚買配給肉都讓我家?guī)兔Γミt了就沒戲。于是我就屢屢被父母派去排隊買肉，凌晨四點多去已經(jīng)不算早，前面已有不少人了。天亮后肉店開張，賣肉的窗口往往會被那些不排隊的人沖擠，于是人群中罵聲四起，不會擠窗口的人往往會白排幾個小時的隊。我是中學(xué)生，身材單薄，老吃虧，回家還要挨熊。于是總結(jié)經(jīng)驗，下次再擠窗口的時候會面貼墻，背朝外，用肩膀作先鋒突破，這招管用，屢屢成功。買肉成功回家后往往會因此多讓我吃塊肥肉。肚子里有了油水就比較經(jīng)餓，但是肥肉不好買，那年月瘦肉乏人問津，而肥肉則是緊俏產(chǎn)品，要有面子才買得到。于是買肉時經(jīng)常腆著笑臉叔叔阿姨亂叫，他們心一軟就會割一塊肥肉給我，拎著回家的路上能吸引不少羨慕的眼光，因此就有些趾高氣昂，小小地滿足一下虛榮心。肥肉成了與我少年時代共存的深刻記憶元素。
改革開放后的一九七九年，我憑著在廢品收購站讀的那些書，輕而易舉地以優(yōu)異成績考上大學(xué)。填志愿時，因為剛在廢品站舊書中讀過一本四川大學(xué)童恩正先生的《古峽迷霧》，講的是考古工作者如何尋找古代巴人的柳葉形青銅劍，穿三峽，過重山，歷經(jīng)艱辛的故事。我頭腦一熱就報了考古專業(yè)，而且一舉成功。
玉和肉是風(fēng)馬牛不相及的兩個范疇，前者是傳統(tǒng)文化中心靈的高層次寄托，而后者則是普羅大眾感官的享受。但二〇〇一年秋天在臺北故宮博物院的展廳，我突然發(fā)現(xiàn)兩者其實并不矛盾，偶爾也可合二為一。
二〇〇一年九月二十日，當(dāng)我走進向往已久的臺北故宮博物院展廳時，那塊著名的肉形石撲面而來。真想不到自然界的造化如此精彩，這塊石頭儼然就是一塊江南的“萬三蹄”，紅潤鮮艷，使人食欲大開，口水泛濫。
作為如今臺北故宮博物院的三寶之一，肉形石原出于內(nèi)蒙古阿拉善左旗，康熙時期供入內(nèi)府，為康熙、雍正、乾隆三朝高品位的皇帝喜愛。原物取自一塊黃玉，色澤紋理全屬天然，經(jīng)藝人加工后，與真肉十分相仿。乾隆好古，喜歡讓造辦處模仿古玉，所以又用仿古玉時一種叫“琥珀燙”的手法，加以染色，使之更具魅力。如今凡參觀臺北故宮博物院者，均希望能一睹其真面目。