味之素的生意火了。
    雖然開(kāi)業(yè)第一天沒(méi)有滿(mǎn)桌，但是第二天開(kāi)始卻是一桌難求。
    凡是吃過(guò)的顧客，就沒(méi)有不說(shuō)好的。
    這餐飲業(yè)，最講究口碑了。
    但凡是大家都說(shuō)好的，哪怕你原本沒(méi)有準(zhǔn)備去吃的，都會(huì)被勾起心思去嘗一嘗。
    “郎君，昨天一天就進(jìn)賬三百四十貫錢(qián)，至少可以?xún)魭暌话胍陨稀０凑者@個(gè)節(jié)奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以?huà)晡迦f(wàn)貫錢(qián)呢?！?br/>     房全這幾天都在反復(fù)的確認(rèn)味之素的賬本，沒(méi)搞清楚之前不敢跟房遺愛(ài)匯報(bào)。
    這個(gè)數(shù)字，太嚇人了。
    其實(shí)，餐飲業(yè)掙錢(qián)也不掙錢(qián)。
    后世各大商場(chǎng)，各個(gè)商圈，最火的就是餐飲店了。
    但是，這是一個(gè)兩極分化極其嚴(yán)重的行業(yè)。
    最頂尖的二成商家，拿走了這個(gè)行業(yè)八成的利潤(rùn)，甚至更多。
    許多人看到餐飲行業(yè)那么掙錢(qián)，都會(huì)忍不住去投資，結(jié)果他們只看到了風(fēng)光的鋪?zhàn)?，沒(méi)有看到路邊的好多餐飲店，開(kāi)個(gè)幾個(gè)月就掛上“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的牌子了。
    當(dāng)然，做的好的，那也是真的掙錢(qián)。
    在廣州這種一線(xiàn)城市，好吃的館子，排隊(duì)排個(gè)半小時(shí)，甚至一小時(shí)，也是很常見(jiàn)的。
    翻牌率再高一些的話(huà)，那是真的在搶錢(qián)一樣。
    很多火爆的餐館，一年的利潤(rùn)完勝三成以上的上市公司的凈利潤(rùn)。
    “才掙一百多貫嗎？”
    房遺愛(ài)之前在倭國(guó)是見(jiàn)慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢(qián)。
    猛然聽(tīng)到酒樓里一天掙一百多貫，還覺(jué)得少。
    “郎君，這你還嫌少？”
    房全一臉無(wú)語(yǔ)的看著房遺愛(ài)。
    整個(gè)房府，要是不算東海漁業(yè)的收益，一年的收入也頂不上一家味之素。
    “很多嗎？”
    “一年可以?huà)旰脦兹f(wàn)貫錢(qián)，你還嫌少嗎？就這個(gè)水平，長(zhǎng)安城里估計(jì)也就是五合居和點(diǎn)都德能夠達(dá)到呀?！?br/>     “好吧，嘿嘿，這么說(shuō)，我們這是算成功了？”
    房遺愛(ài)對(duì)錢(qián)沒(méi)有太直接的概念，但是聽(tīng)到這味之素有望成為長(zhǎng)安城最掙錢(qián)的酒樓，立馬樂(lè)了。
    “成功！必須算成功了。不過(guò)，我聽(tīng)說(shuō)對(duì)面的點(diǎn)都德推出了什么貴賓卡，很是吸引了大量顧客呢。”
    味之素開(kāi)在這么一個(gè)位置上，就注定了不可能不關(guān)心五合居和點(diǎn)都德的情況。
    而點(diǎn)都德的貴賓卡，這兩天也算是吸引了不少食客的熱議，聽(tīng)說(shuō)有人一百個(gè)金幣一百個(gè)金幣的往里頭預(yù)存錢(qián)財(cái)。
    “點(diǎn)都德??？那是薛大哥府上的產(chǎn)業(yè)了。昨天在楚王府的時(shí)候，剛好他們也在，王爺建議我們搞點(diǎn)話(huà)題出來(lái)，讓更多的眼光聚焦過(guò)來(lái)?！?br/>     房遺愛(ài)有點(diǎn)頭疼，不知道怎么才算是搞出話(huà)題來(lái)。
    “楚王殿下真的這么說(shuō)嗎？”
    房全眼珠子咕嚕一轉(zhuǎn)，覺(jué)得這不就是搞事的意思嗎？
    “對(duì)啊，薛大哥也在場(chǎng)的?！?br/>     “那好辦啊。”房全一拍大腿，“點(diǎn)都德不是推出了貴賓卡嗎，我們也搞一個(gè)類(lèi)似的不就行了？這樣一來(lái)，肯定就會(huì)引起一些議論，覺(jué)得我們?cè)趯W(xué)點(diǎn)都德。然后我們兩家再爭(zhēng)鋒相對(duì)的做一些事情，話(huà)題不就來(lái)了嗎？”
    房全作為房府的商業(yè)負(fù)責(zé)人，自然也有幾把刷子的。
    其實(shí)，這個(gè)年代的人，腦子一點(diǎn)也不會(huì)比后世的笨，只不過(guò)有時(shí)候受制于見(jiàn)識(shí)，有的時(shí)候讓人感覺(jué)缺少創(chuàng)意。
    “我們也跟著學(xué)嗎？會(huì)不會(huì)不大好？”
    要是貴賓卡是五合居推出來(lái)的，房遺愛(ài)一點(diǎn)也不會(huì)猶豫，立馬讓味之素跟著推出。
    但是點(diǎn)都德帶頭的話(huà)，自己就稍微有點(diǎn)顧忌了。
    “王爺不是說(shuō)讓我們創(chuàng)造話(huà)題嘛，我們這樣不就是創(chuàng)造了話(huà)題呀。大不了，到時(shí)候郎君您跟薛郎君私下里溝通溝通，看看怎么收?qǐng)隹??！?br/>     “行，那我們也推出一個(gè)貴賓卡。不過(guò)，他們叫金卡、銀卡、銅卡，我們是不是換一個(gè)叫法呢？”
    “作坊里頭不是把匠人分成幾個(gè)等級(jí)嘛，那我們也可以把貴賓卡分成幾個(gè)等級(jí)，比如五級(jí)卡、四級(jí)卡、三級(jí)卡、二級(jí)卡、一級(jí)卡呀。”
    “五級(jí)似乎沒(méi)有那么好聽(tīng)，要不我們叫做五星吧，五星貴賓卡，事星貴賓卡，搞個(gè)五級(jí)，比點(diǎn)都德的三級(jí)還多兩個(gè)等級(jí)呢。”房遺愛(ài)越想越秒，“這么一來(lái)，他們肯定不開(kāi)心，說(shuō)不定就會(huì)有其他的動(dòng)作?！?br/>     “對(duì)啊，你來(lái)我往的，話(huà)題不就出來(lái)了嘛。”
    房全和房遺愛(ài)對(duì)視一眼，露出了一個(gè)賤賤的笑容。
    ……
    大明宮中，高陽(yáng)公主跟李治在那里下著棋。
    雖然高陽(yáng)公主很刁蠻，不過(guò)在李世民和李治面前卻是很會(huì)來(lái)事，關(guān)系處的很好。
    “十七妹，聽(tīng)說(shuō)那個(gè)房二郎最近出名了呢！”
    李治想到昨天在楚王府聽(tīng)說(shuō)的消息，忍不住跟高陽(yáng)分享了一下。
    不管愿意還是不愿意，房遺愛(ài)是高陽(yáng)未來(lái)的夫婿，多了解一下他的事情，總沒(méi)壞處。
    說(shuō)實(shí)在的，不僅僅是高陽(yáng)公主以前對(duì)房遺愛(ài)的印象不佳，李治對(duì)房遺愛(ài)也沒(méi)有太多好印象。
    覺(jué)得他就是那種頭腦簡(jiǎn)單、四肢發(fā)達(dá)的粗人。
    “哼，他出名了關(guān)我什么事情？”
    提起房遺愛(ài)，高陽(yáng)就想到他跟漢王在天香閣斗毆的事情，覺(jué)得有點(diǎn)難堪。
    “據(jù)說(shuō)他那叫做味之素的酒樓，現(xiàn)在非?；鸨者M(jìn)斗金。就連點(diǎn)都德和五合居也感到壓力很大呢?！?br/>     “左右不過(guò)是一間酒樓，火爆不火爆，又有什么意義？”
    高陽(yáng)公主是典型的那種十指不沾陽(yáng)春水的妹子，從小衣食無(wú)憂(yōu)，對(duì)錢(qián)財(cái)沒(méi)有太大的概念。
    “嘿，這你就不懂了。你九哥我的算學(xué)水平，你是知道的；我簡(jiǎn)單的推算了一把，這味之素要是這么火爆下去，那可不得了。你猜它一年能掙多少錢(qián)？”
    聽(tīng)李治這么一說(shuō)，高陽(yáng)倒是提起了一絲興趣，“多少?。俊?br/>     “至少這個(gè)數(shù)？”
    李治伸出一個(gè)手掌。
    “五百貫？”
    李治聽(tīng)了直接翻了一個(gè)白眼。
    “有五千貫啊？那確實(shí)也不算少了?！?br/>     “五千貫，十七妹啊，你也太小看人家了。五千貫或許只是人家一個(gè)月的利潤(rùn)而已。”
    “?。俊?br/>     這一下，高陽(yáng)公主愣住了，“莫不成你說(shuō)的是五萬(wàn)貫？不可能吧，整個(gè)大唐一年的稅賦也不到兩千萬(wàn)貫，他房遺愛(ài)一間酒樓一年就能掙五萬(wàn)貫？那要是多開(kāi)幾間，豈不是富可敵國(guó)了？”
    “沒(méi)想到吧？”李治對(duì)高陽(yáng)的這個(gè)反應(yīng)很滿(mǎn)意，“這酒樓并不是多開(kāi)幾間就能多掙錢(qián)，要看整體情況吧。不過(guò)，房二郎的味之素要是在洛陽(yáng)、晉陽(yáng)等地也開(kāi)分號(hào)的話(huà)，一年掙個(gè)十幾萬(wàn)貫，倒也不是不可能?！?br/>     “哼，指不定就最近幾天火一把呢，到時(shí)候虧死他?！?br/>     ……
    房府之中，房遺愛(ài)的地位以肉眼可見(jiàn)的速度在上漲。
    倒不是說(shuō)盧氏她們那么愛(ài)錢(qián)，而是一向只知道惹麻煩的二郎居然干出了點(diǎn)事情，著實(shí)讓人感到意外啊。
    再說(shuō)了，短短的十來(lái)天，味之素就掙了將近二千貫錢(qián)，由不得盧氏不感到吃驚啊。
    “來(lái)，這是娘親自下廚給你做的燜羊肉，你以前最?lèi)?ài)吃了?！?br/>     盧氏不顧房遺愛(ài)碗里還有一堆沒(méi)有吃完的肉，不斷的從桌上夾著各種菜往
    這段時(shí)間，房遺愛(ài)很自覺(jué)的不提下南洋的事情了，這讓盧氏安心不少。
    緊接著以為他瞎搞的味之素又搞出了大名堂，盧氏睡覺(jué)都要笑醒了。
    “阿娘，你這是在喂豬啊，我都已經(jīng)吃了三大碗肉了，你自己也吃一點(diǎn)吧?！?br/>     雖然是自己娘親做的飯菜，但房遺愛(ài)回來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)在味之素吃過(guò)一些東西了，勉強(qiáng)吃了兩三碗，哪怕是自己胃口再好，也撐不下去了。
    “行，不吃就不吃了。遺愛(ài)啊，從今往后，你就好好的在長(zhǎng)安城里待著。你看像今天這樣多好??？”
    雖然房遺愛(ài)沒(méi)有要繼續(xù)離家出走的意思，盧氏還是在不斷的打著預(yù)防針。
    聽(tīng)著盧氏在那里不斷的絮絮叨叨，房遺愛(ài)覺(jué)得一陣頭大。
    不過(guò)，此時(shí)此刻，比房遺愛(ài)頭大的人絕對(duì)不少，五合居的掌柜潘旺就是其中之一。
    “你不是說(shuō)味之素和點(diǎn)都德里面的說(shuō)書(shū)人，在說(shuō)書(shū)的時(shí)候已經(jīng)很不客氣的指摘對(duì)方了嗎？怎么他們一直吵鬧，生意卻是一點(diǎn)都沒(méi)有受到影響?。俊?br/>     看著自家樓里還有一半座椅都是空的，潘旺的眉頭都皺成川字形了。
    “他們兩家確實(shí)是鬧開(kāi)了，前兩天，負(fù)責(zé)采辦物資的兩個(gè)伙計(jì)，據(jù)說(shuō)在西市都差點(diǎn)要打起來(lái)了呢。特別是點(diǎn)都德推出那個(gè)什么貴賓卡之后，沒(méi)過(guò)幾天，味之素就有樣學(xué)樣，并且還多了兩個(gè)等級(jí)，把點(diǎn)都德的掌柜李宏氣的夠嗆?！?br/>     伙計(jì)也是一臉郁悶，明明這兩家酒樓在那里斗的死去活來(lái)，怎么生意反而越來(lái)越好，反倒是自家酒樓的顧客一天比一天少。
    要不是五合居也是長(zhǎng)安城的老字號(hào)，有些鐵桿支持者，這日子都快要過(guò)不下去了。
    如今，但凡是個(gè)人站在街面上，都能感受到幾家酒樓的客流量差別。
    碰到休沐的日子，味之素都有人排著隊(duì)等待進(jìn)餐，而自家樓里卻是還有兩成空位。
    不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨啊。
    長(zhǎng)此以往，哪怕是自家的菜式一點(diǎn)都不比人家差，別人家也不相信啊。
    “你說(shuō)這些客人也真是的，要說(shuō)那味之素的菜肴比較鮮美，我勉強(qiáng)也承認(rèn)?？墒屈c(diǎn)都德的好多菜跟我們的也并沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別啊，為何它們的生意不僅沒(méi)有受到味之素的影響，反而更好了一樣？莫非那個(gè)貴賓卡的效果真的那么強(qiáng)？”
    潘旺有點(diǎn)看不懂現(xiàn)在的局面。
    點(diǎn)都德第一，五合居第二，這個(gè)局面，他基本上已經(jīng)認(rèn)了。
    現(xiàn)在突然冒出一個(gè)味之素出來(lái)挑戰(zhàn)點(diǎn)都德的位置，按理來(lái)說(shuō)自己似乎應(yīng)該感受竊喜，到時(shí)候鷸蚌相爭(zhēng)漁翁得利，五合居說(shuō)不定能夠重新坐上第一的寶座。
    哪知道，老大和老二打架，倒霉的怎么就是自己這個(gè)老三呢？
    不過(guò)，潘旺不懂也是正常的。
    要是李寬在這里，肯定就能好好的給他說(shuō)道說(shuō)道了。
    后世，王老吉和加多寶打架，和其正卻消失了？
    百事可樂(lè)和可口可樂(lè)大打出手，回過(guò)頭來(lái)卻是發(fā)現(xiàn)非?？蓸?lè)不見(jiàn)了？
    美團(tuán)和餓了么交鋒，窩窩團(tuán)就被人給忘記了。
    還有各種打車(chē)軟件、共享單車(chē)，紛紛出現(xiàn)了老大老二打架，結(jié)果老三倒霉了的事情。
    在商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)之中，競(jìng)爭(zhēng)或者說(shuō)打架是增加曝光度和聚焦品牌的最好辦法。
    畢竟吃瓜群眾，在哪里都是很多的。
    生活這么無(wú)聊，大家都愿意每天有個(gè)大瓜可以吃。
    這種打架，會(huì)在不停的感觀刺激中不斷強(qiáng)化吃瓜群眾對(duì)雙方品牌的認(rèn)知，從而引導(dǎo)顧客去購(gòu)買(mǎi)或者消費(fèi)。
    并且，互相打架，也就意味著要不斷的創(chuàng)新，不斷的提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
    而看熱鬧的老三，看著看著發(fā)現(xiàn)自己落伍了，也算是正常。
    不過(guò)，潘旺顯然沒(méi)有這個(gè)意識(shí)。
    “要說(shuō)那個(gè)貴賓卡也沒(méi)有什么特別之處啊，我們也完全可以模仿的。好多老主顧，我們都是可以先賒賬的，不比他們那個(gè)預(yù)存款的貴賓卡要強(qiáng)？”
    伙計(jì)專(zhuān)門(mén)去了解過(guò)點(diǎn)都德的貴賓卡業(yè)務(wù)，剛開(kāi)始并沒(méi)有覺(jué)得有太多的驚喜。
    可是現(xiàn)在從結(jié)果來(lái)看，情況似乎不容樂(lè)觀啊。
    “不管了，你立馬著手去準(zhǔn)備一套貴賓卡。它點(diǎn)都德按照金銀銅來(lái)搞，味之素按照五星四星三星來(lái)搞，那我們就來(lái)一個(gè)金木水火土吧，也搞五個(gè)等級(jí)。”
    潘旺現(xiàn)在有點(diǎn)亂了陣腳，馬上就要過(guò)年了，博陵崔氏在長(zhǎng)安城的各個(gè)掌柜就要開(kāi)始向東家匯報(bào)一年的情況了。
    明明前面十個(gè)月的情況都還不錯(cuò)，偏偏最后一段時(shí)間要壞事。
    潘旺這個(gè)急啊。
    “好的，我馬上就去聯(lián)系匠人制作貴賓卡。”
    “還有，看看能不能收買(mǎi)幾個(gè)味之素的廚子或者伙計(jì)，看看能不能探出來(lái)為何味之素的菜肴比別家都要鮮美。”
    在此之前，潘旺調(diào)整了五合居的策略，全面跟隨點(diǎn)都德的節(jié)奏，這才坐穩(wěn)了長(zhǎng)安城第二的位置。
    如今，他學(xué)習(xí)的目標(biāo)已經(jīng)從點(diǎn)都德變成了味之素。