車輪壓在雪上，發出嘎吱嘎吱的聲音，拉車的馬在走到中午的時候就不得不換成了驢，風似乎從四面出來，帶著地上的雪，打起旋從旁邊掃過。
    每當路過一個村子的時候，總能看到有一群小娃子在那了瘋跑著，凍得通紅的小手依舊攥著雪，握得實實的，向另外一邊的人打去。
    小娃子的臉上挨了一雪球，一邊用袖子擦著鼻涕，一邊哭著給別人提供彈藥，每當凍得受不了的時候，就把手放到衣服里面暖暖，或是使勁地用雪搓，直到搓的冒出了熱氣。
    哪個娃子不小心摔倒了也不覺得疼，身上穿的衣服都，地上又都是雪，打個滾兒就爬起來。
    賈縣令坐在車中，看著那些孩子玩耍的樣子，也覺得有趣，遺憾的是不能下去玩一會兒。
    “大人，估計晚上天黑了后才能到地方，路不好走，馬趟了那么長時間，再趟下去會累壞，這驢走起來慢了。”衙役看到車廂的簾子挑了起來，走到旁邊說道。
    “哦，中午的時候就沒有吃東西，晚飯的時候也要錯了。”賈縣令來的時候沒準備那么多，只帶了些水和茶，準備在車上喝，哪知道一耽擱就到了現在，中午換驢的時候有一個小店的，他見那里有點埋汰，就沒吃，讓人繼續趕路。
    衙役猶豫了一下，到另外一個衙役那里拿過來一個紙糊成的包，遞到車中，說道：“大人，若是餓了，您就把這個吃了吧。”
    賈縣令接到手中，打開來看，發現里面是用油炸過的干面條，不知道怎么吃“這個什么東西？”
    “這個是張家莊子專門給我們準備的，去巡邏時，或是有事情了，在路上吃的，還有這個東西。”衙役說著話把又給賈縣令遞過來一個小指頭粗的竹筒，只兩寸長。
    也不用賈縣令問，直接說道：“大人若是用水泡那個面就把這東西倒進去，我們平時沒有水，就是把這個東西抹在面上吃，那面里面已經包進去了調料和其他的一些東西，這里面是油，牛油，張家莊子摔死了牛，通常牛油大部分會留下來做這個。
    現在凍上了，你把那筒朝下，用手攥一會兒，那油就會下來，抹在面上面，可好吃了，里面不知道放了什么東西，只吃這油也不那么膩，凍硬了可以當零嘴。”
    賈縣令聽著這番話，印象最深的一句就是，張家莊子專門給我們準備的，好啊，確實好，衙役們在外面做事情吃不上飯的時候，有張家莊子給做的東西，對別人來說是這樣，對自己絕對不是。
    賈縣令想著，看看自己的茶杯，又看看少水的壺，還真的不能泡，讓他這么吃，他也不愿意，對衙役問道：“你們平時在外面干嚼這東西，似乎不怎么好啊。”
    “大人，也不是，是我們懶，張家除了給這個東西，還有四個一起的套碗和一包石灰，想要泡的時候，用碗裝上水，把石灰撒到另外的碗中就可以了，大人，你要泡啊，那小的這里還有一個竹筒，放的是一些蔭干了的菜，放到水中就泡大了。”
    衙役說著話又遞過來一個竹筒，這個竹筒稍微大了一些，同時還有一個碗，賈縣令接過來看看，碗上沒有別的東西，洗的干凈，這才把面放進去，那邊自然有壺來燒水。
    又把小竹筒里面的牛油倒下去，打開另外有個竹筒倒下去的時候，賈縣令覺得更加的無奈了，這里面倒出來的竟然是一些干的肉塊，似乎是先鹵了一次才晾干的，加上一些干的菜，這衙役在外面餓了的時候能吃到這些東西，怎么能不想著張家莊子？
    要菜有菜，要肉有肉，要油有油，再用那碗吃上熱乎乎的面，這一頓下來，至少得六、七文錢，這肉可不是豬肉或雞肉、魚肉，大部分的是羊肉，小部分的是牛肉。
    哎，這個張家莊子，實在是太難對付了，縣中的百姓記得他們的好，衙役們吃著人家的東西，哪怕自己這個新來的，也住著人家修的房子，用著人家放到屋子中的東西，吃著人家給配好的菜。
    若是僅僅有這些還不是最可怕的，最可怕的是手段，是忍讓，那么多的酒樓和店鋪是人家的，冬天種菜的方法說拿就拿了出來，只要是遇到了強勢一點的，他們就會讓出利益，如皇侄，如王爺。
    至于本事不行的，來一個完一個，米家輸得多慘啊，難道自己不按他們說的去做，也要輸？
    想著這些事情的時候，那水已經開了，賈縣令把東西都倒在放面的碗中，倒進去水，蓋上那個蓋子，對著外面的衙役說道：“你們誰想要熱水，我給燒一些。”
    賈縣令這算是放下了架子了，要給人家燒水，也不說本官了，他真的不想現在把衙役給得罪了，整個衙門，竟然七百多的衙役，那就是七百多戶人家，還有親戚和鄰居呢，張家莊子可以送東西，自己難道還不能做做樣子？
    “大人，不用燒水了，我們有別的東西吃，那方便面原本是準備賣的，后來發現不行，張家莊子才給了我們……。”
    “他們賣不出去才給你們？”賈縣令這下高興了，賣不出去給，與直接給是兩個意思。
    “是，不好賣，這方便面是平時的時候吃的，還有一種東西，聽說是用大鐵塊子壓出來，就是這個，里面有蔥花，有肉沫子，還有油，用油紙包的，大人，您別看這東西小，吃上一塊就能頂半天，這才是專門為我們做的。”
    衙役說著話，又遞進去了一個紙包，賈縣令打開一看，好象點心，摸摸又比點心硬太多了，不知道什么吃食。
    “這是什么？”
    “送來的人說，這叫壓縮餅干，好用，吃一塊喝點水就飽了，跑遠路的人最喜歡這東西，分量少，味道也不錯，別平常用的炒面好，前兩天還送來一個東西，有水的時候可以泡水，菱角粉，來人說，這兩樣搭配起來更好。”
    衙役又遞給賈縣令一個紙包，賈縣令有些麻木了，接過來看看，對著衙役說道：“還有什么東西？”
    “還有一些用來熬湯的，都是粉末，里面有魚肉的沫子，有調料，還有骨髓的干粉。”衙役干脆把另一個衙役身上的背包給拿過來遞到車中。
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    今天寫的慢，沒有原因，就是手的動作慢，今天兩章，這章兩千多字，所以不算更新，只要不到三千字就不算一章，明天七更，把這兩天的都補上，要上強推了，不能欠賬。
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