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    第016章
    就算已經(jīng)做了決定, 開(kāi)店這事兒一時(shí)半會(huì)兒的也弄不起來(lái)。
    其一, 上頭的政策剛落下不久，就算想搶著吃那一口肉，那也不敢輕易的當(dāng)出頭鳥(niǎo)。
    其二, 差不多也到冬日了, 就算真的要開(kāi)店, 那也得先將院子收拾一下，開(kāi)店肯定得拖到年后, 乃至更遲一些。
    最后則是，人家耀祖這會(huì)兒還沒(méi)畢業(yè)呢！
    唐嬸兒轉(zhuǎn)了一圈心思, 拍了拍大孫子的背, 轉(zhuǎn)身出去折騰兒子了。光收拾家里算個(gè)啥？你倒是趁著還沒(méi)上班, 趕緊把后頭的小院給收拾出來(lái)呢！
    不光是唐嬸兒, 連唐紅玫這個(gè)當(dāng)親姐姐的，也不過(guò)就是把這樁事兒在心里頭過(guò)了過(guò)。隨著胖兒子“噗噗”兩聲響后，一股子難以言喻的味道在里屋彌漫開(kāi)來(lái)。一瞬間，親弟弟啥的都被拋到了九霄云外，她眼里只剩下胖兒子。
    自從當(dāng)媽以后, 唐紅玫得有九成的心思放在兒子身上。雖說(shuō)婆婆也能干，那也是在她忙不過(guò)來(lái)時(shí)搭把手，多半時(shí)候還是在操持家務(wù)的。等于說(shuō), 胖兒子一直都是唐紅玫親自帶的, 從早到晚都是。
    通常來(lái)說(shuō), 付出和回報(bào)還是成正比的。唐嬸兒是費(fèi)盡心思做各種滋補(bǔ)品給兒媳吃, 兒媳又全身心的照顧胖小子，就見(jiàn)胖兒子像吹了氣的球一樣，肉眼可見(jiàn)的圓潤(rùn)了起來(lái)。剛夠到臘月，他就已經(jīng)有近十五斤重了，就算扣掉衣服包被，那份量也著實(shí)不輕。
    還有個(gè)好消息就是，即便改革開(kāi)放政策落實(shí)的時(shí)間還不長(zhǎng)，日常生活中的變化還是很大的。
    最明顯的就是各家各戶的餐桌了。
    以前吧，城里人都是吃供應(yīng)糧米果蔬肉類的，按時(shí)定量。偶有菜農(nóng)趕早挑著一擔(dān)子蔬菜去城郊的自由市場(chǎng)里等著，運(yùn)氣好的話，倒是能買回一些新鮮菜來(lái)改善下自家的伙食，不過(guò)要是碰上刮風(fēng)下雨，或者去的遲了，那就只能自認(rèn)倒霉白跑一趟了。
    可現(xiàn)在，興許是政策改變給了菜農(nóng)們信心，又或者干脆就是公社、生產(chǎn)隊(duì)有人鼓動(dòng)，最近菜農(nóng)們已經(jīng)不拘在自由市場(chǎng)了，常有人或是挑擔(dān)或是推著板車往縣里來(lái)，他們也不去街面上，就在各個(gè)廠區(qū)的家屬樓附近吆喝，因?yàn)椴恍枰保瑑r(jià)格也僅僅是貴了那么一小點(diǎn)兒，生意相當(dāng)?shù)门d隆。
    趕了巧，機(jī)械廠又是縣里最大的一個(gè)廠子，職工福利相當(dāng)好，每斤貴個(gè)幾分錢而已，家屬樓里沒(méi)誰(shuí)是買不起的。因此，這段時(shí)間唐嬸兒都懶得跑出去買菜了，只每日里坐在家中，等著窗戶外頭準(zhǔn)時(shí)響起菜農(nóng)的吆喝聲。
    今個(gè)兒天氣不錯(cuò)，唐紅玫盤算著，等日頭最高的時(shí)候，多燒點(diǎn)兒熱水，給自家胖小子搓個(gè)澡，也不用去廁所，那塊兒涼，就在廚房里，動(dòng)作快些不怕著涼。
    正琢磨著呢，就聽(tīng)到外頭傳來(lái)陣陣叫賣聲：“活雞活鴨有人要么？自家養(yǎng)的活雞活鴨，還有腌好的青皮鴨蛋，有人要么？”
    叫賣聲幾乎是貼著自家窗戶底下響起來(lái)的，不過(guò)人家也不是專門對(duì)他們說(shuō)的，誰(shuí)叫他們正好住在一樓呢？想要讓樓上幾層的住戶聽(tīng)到聲兒，可不得湊近點(diǎn)兒吆喝？
    唐紅玫瞧了眼打著小呼睡得噴香的胖兒子，小心的幫他掖了掖被角，起身推開(kāi)房門：“媽？”
    “我先去買肉，有事兒回頭再說(shuō)！”唐嬸兒連菜籃子都顧不上拿，抓了用帕子包的錢，就往外頭沖，眨眼間就不見(jiàn)了蹤影。
    已經(jīng)是臘月了，肉類又成了最搶手的商品，偏偏今年取消了任務(wù)家禽，以至于肉店的供應(yīng)反而不如去年了。唐嬸兒本人就是個(gè)無(wú)肉不歡的主兒，早先是沒(méi)法子，才不得不忍著饞，現(xiàn)在家里負(fù)擔(dān)少了，兒媳又有一手極好的鹵肉手藝，她早就忍不住了。
    至于雞肉適不適合做鹵味，完全不在她的考慮之中，畢竟是肉都好吃，不鹵就燉著吃、煮著吃，就算剁碎了添點(diǎn)兒菜包餃子，那也比天天蘿卜白菜來(lái)得有味兒。
    見(jiàn)婆婆撒歡一般的沖出了家門，唐紅玫失笑不已。結(jié)果還不到一會(huì)兒工夫，樓上就傳來(lái)急速奔跑的聲兒，緊接著不停的有人沖下來(lái)，嘴里還嚷嚷著叫別人跑得慢些。
    “前兩日有人賣活雞我就沒(méi)趕上，我家小孫子鬧了一天一宿，今個(gè)兒非搶到不可。”
    “慢些慢些，不然你先去，回頭勻我一半？”
    “哎喲你們可真能耐，這老胳膊老腿兒的，早知道該讓我兒媳下來(lái)的……慢點(diǎn)兒！急個(gè)啥！”
    急個(gè)啥？當(dāng)然是急著買肉了。
    機(jī)械廠的福利是真的好，今年又漲了一回工資，哪怕是普通的車間工人，到手的錢也不少。當(dāng)然，要是買像電視機(jī)、縫紉機(jī)一類的大件，那多半是出不起的，可只是趁著過(guò)年多買兩斤肉，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。
    唯一有問(wèn)題的是，菜農(nóng)帶來(lái)的雞鴨少得可憐。
    差不多就是樓上的大媽大嬸沖下來(lái)的同時(shí)，唐嬸兒樂(lè)顛顛的拎著兩只雞進(jìn)了樓道里，見(jiàn)唐紅玫一臉好奇的瞅著剛從樓上下來(lái)的這群人，頓時(shí)更樂(lè)呵了：“慢些跑，我特地留了一只鴨給你們。”
    因?yàn)橥饶_不好而落在人群最后的周大媽聽(tīng)了這話，索性不跑了，扶著墻在二樓到一樓中間的小平臺(tái)上直喘氣，有一會(huì)兒后才慢騰騰的往下挪，邊挪著還邊嘟嘟囔囔的抱怨道：“你倒是幫我買點(diǎn)兒呢，看著吧，今個(gè)兒我家小孫孫又得哭一場(chǎng)。”
    “我家大孫子也哭呢，天天哭。”唐嬸兒并沒(méi)有任何不好意思，無(wú)視自家孫子還是個(gè)屎尿不知的小嬰兒，而對(duì)方的小孫孫已經(jīng)四五歲了。她只拎著還在拼命掙扎的雞就進(jìn)了家門，還不忘招呼周大媽，“進(jìn)來(lái)坐啊，保不準(zhǔn)等下又有菜農(nóng)來(lái)了呢。”
    他們這棟家屬樓離大門近得很，又是在一樓，只要菜農(nóng)過(guò)來(lái)了，多半都會(huì)湊近嚷嚷一嗓子，所以這么說(shuō)也沒(méi)錯(cuò)。
    周大媽估計(jì)是跑得太急了，又心知這回肯定趕不上，還真就跟著進(jìn)來(lái)了，仔細(xì)瞅了瞅唐嬸兒手里拎的肥母雞，沒(méi)好氣的道：“又叫你趕上了，早知道當(dāng)年我就該挑一樓的。”
    “五樓好，五樓敞亮啊，衣服曬在陽(yáng)臺(tái)上，不愁照不到太陽(yáng)。也沒(méi)人在你腦袋頂上跑來(lái)跑去的，多舒坦？”唐嬸兒笑瞇瞇的安慰著，又保證說(shuō)，“下回，下回我?guī)湍阗I下，你仔細(xì)說(shuō)說(shuō)你想要點(diǎn)兒啥？”
    見(jiàn)這倆又聊上了，唐紅玫索性接過(guò)了婆婆手里的肥母雞，拿去廚房收拾了。她到底是鄉(xiāng)下出身的，除了不精通農(nóng)活外，旁的家務(wù)事全都一把抓，區(qū)區(qū)殺個(gè)雞而已，簡(jiǎn)單得很。
    唐嬸兒不過(guò)就是跟老姐妹聊了幾句，回頭就發(fā)現(xiàn)倆母雞都慘遭毒手，變成了白條雞。
    “紅玫你打算咋收拾？”唐嬸兒琢磨了一下，她挺想吃鹵味的，就是以往雞肉比豬肉難買多了，所以也沒(méi)吃過(guò)鹵的雞肉，不知道好不好吃。
    這唐嬸兒是不清楚，唐紅玫卻記得夢(mèng)境里那看著就叫人口齒生津的鹵雞爪，她早就想試試看了，可惜雞肉難得，雞爪更是得碰運(yùn)氣的。
    對(duì)了，還有鹵雞翅。
    快速琢磨了一番，唐紅玫有些可惜的說(shuō)：“其實(shí)鴨子比雞更好，雞多半都是鹵雞爪和雞翅的，鴨的話，可以鹵鴨頭、鹵鴨舌、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨心……”
    關(guān)鍵是，不同的肉類需要的鹵水是不同的，她倒是記得一個(gè)鹵鴨頭專用的鹵汁配方，也能用在鴨脖、鴨舌等等上頭，就是不大合適鹵雞翅、雞爪。
    再看唐嬸兒，一臉懷疑人生的表情，只因在她的觀念里，雞肉比鴨肉好吃太多了，怎么……
    “我去跟人家換！”唐嬸兒正要去拿白條雞，忽的又臨時(shí)改了主意，“不對(duì)，我可以拿雞肉跟人家換鴨頭啥的，能換不少呢。”
    就算這年頭哪家都不愿意浪費(fèi)任何一丁點(diǎn)兒的肉類，可像鴨頭、鴨舌之類的，完全是屬于食之無(wú)味棄之可惜的，假如用雞肉換的話，估計(jì)能換不少，外加還有可能傳出唐嬸兒瘋了的謠言。
    唐嬸兒才不在乎這些，拿菜刀快速利索的切了不少雞肉，拿了個(gè)大搪瓷盆裝上，雄赳赳氣昂昂的出了家門。
    ……
    這天下午兩點(diǎn)多，當(dāng)上早班的人回家時(shí)，還隔著大老遠(yuǎn)的，就聽(tīng)到家屬樓里哭聲一片，全是小孩崽子們扯著嗓子尖利的哭聲，基本上就是屬于那種一聽(tīng)就知道雷聲大雨點(diǎn)小的哭鬧聲。可就算這樣，當(dāng)?shù)囊残奶郯　?br/>     許學(xué)軍倒是沒(méi)啥反應(yīng)，主要是他家胖小子是愛(ài)哭，可一般都是餓了渴了或者尿了拉了才哭。等走近一些了，聞著空氣里既熟悉又好像有些陌生的鹵味香兒，他悟了。
    原來(lái)是自家媳婦兒和親媽又在造孽了……
    可不是造孽嗎？
    別說(shuō)小孩子們了，就連大人們聞著這濃郁悠遠(yuǎn)的香味兒都忍不住想起早些時(shí)候被鹵肉支配的恐懼。其實(shí)吧，鹵肉不可怕，最可怕的是聞得到吃不著。
    周大媽就在家里拿出渾身解數(shù)安慰她的小孫孫：“你唐奶奶明年要開(kāi)個(gè)小鋪?zhàn)樱u鹵肉，到時(shí)候奶奶給你買，叫你一次吃個(gè)夠！”
    小孫孫并不信，仍然又哭又鬧的，直嚷嚷著現(xiàn)在就要吃。
    這才剛改革開(kāi)放呢，周大媽也是個(gè)人精，就算知道老姐妹的考量，也明白這種事情不急于一時(shí)。沒(méi)見(jiàn)現(xiàn)在做買賣的，主要還都是鄉(xiāng)下菜農(nóng)嗎？再就是裁縫一類的技術(shù)工。真正倒買倒賣的人是有，可誰(shuí)還不是偷摸著來(lái)的？悶聲發(fā)大財(cái)?shù)牡览碚l(shuí)都懂，再一個(gè)，誰(shuí)也不愿意在這小縣城里當(dāng)出頭鳥(niǎo)。
    正猶豫著呢，周家的門被敲響了。
    唐紅玫拿了個(gè)搪瓷缸子站在門口，就算那搪瓷缸子蓋著蓋兒呢，那股子勾人的香味兒還是順著縫隙飄了出來(lái)，叫人忍不住抽了抽鼻子，狠狠的吸了一大口氣。
    “周大媽，我媽叫我拿過(guò)來(lái)給您嘗嘗味兒，回頭記得來(lái)我家說(shuō)說(shuō)有沒(méi)有吃頭。”
    “好好好好好……”
    這一連串的“好”并不是周大媽說(shuō)的，而是她家那才四五歲大小的小孫孫。那孩子也是個(gè)人精，盯著唐紅玫手里的搪瓷缸子，口水都快下來(lái)了，可他這會(huì)兒卻不鬧了，只一疊聲的幫著答應(yīng)，還催促道：“奶你接著啊！奶你小心著點(diǎn)兒，可別灑出來(lái)了！”
    見(jiàn)自家奶接了搪瓷缸子，小屁孩兒拍著胸口保證道：“姨你先回去，等下叫我媽洗干凈了，我給你送回去，我知道你家住哪兒！”
    唐紅玫忍著笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，跟周大媽打了個(gè)招呼，就下樓去了。
    周大媽以為，這下總算是能安生了，殊不知，有些東西吧，你不吃還好，吃過(guò)了絕對(duì)更想吃，想得撓心撓肺的，做夢(mèng)都想再吃一回。
    可惜，也就只能做做夢(mèng)了。
    不單是周大媽家，但凡是跟唐嬸兒交情好的人家，或多或少都送了些。東西肯定不多，基本上也就是夠嘗嘗味兒，讓大家知曉一下唐紅玫的手藝究竟有多好，順便也為年后開(kāi)店打下基礎(chǔ)。
    與此同時(shí)，許學(xué)軍也開(kāi)始利用一切空閑時(shí)間，把后頭的小院給收拾出來(lái)了。頂上的棚子沒(méi)必要拆，畢竟鹵肉的地方還是在廚房里，小院那頭只需要在院墻上開(kāi)個(gè)窗戶，平時(shí)關(guān)著，要賣鹵肉時(shí)打開(kāi)就成。到時(shí)候，把自家的飯桌搬到窗戶底下，再買兩個(gè)大的搪瓷淺盤子，秤也不能缺，旁的就不需要了。
    唐紅玫為人仔細(xì)，她認(rèn)真的回憶了一番以前路過(guò)糕餅店時(shí)的情形，抽空做了件白褂子，又縫了個(gè)紗口罩。
    ……
    一堵墻兩個(gè)世界，墻這邊的唐嬸兒全家都忙活個(gè)不停，墻那邊的李家也熱鬧得緊。
    李二桃結(jié)婚比唐紅玫她大弟更早，就跟后頭有啥在追似的，明明是寡年卻還是急吼吼的就擺酒結(jié)了婚。
    當(dāng)然，寡年無(wú)春不宜結(jié)婚這個(gè)說(shuō)法，是屬于封建迷信，也就是前些年備受抨擊的老思想。很多年輕人其實(shí)并不相信這種說(shuō)法，因此在最初飽受爭(zhēng)議了一番后，沒(méi)多少日子，爭(zhēng)議就散去了。畢竟，家家戶戶都要過(guò)日子，誰(shuí)也沒(méi)這閑工夫老盯著別人家。
    才幾個(gè)月工夫，李二桃已經(jīng)被街坊鄰里忘了個(gè)一干二凈，可李家這頭卻是忘不了。
    因?yàn)檫@門婚事是高攀了的緣故，李媽其實(shí)并沒(méi)有得到任何好處，不是她不想要，而是要不到。許家那頭給她畫了一個(gè)又一個(gè)大餅，非但沒(méi)給一分錢的彩禮，還哄得她出了不少嫁妝。
    早些年，李家因?yàn)橹坏昧藘蓚€(gè)閨女，花錢有些大手大腳的，不過(guò)因?yàn)槟切┠陽(yáng)|西大多都要憑票購(gòu)買，哪怕再怎么亂花用，多少還是積攢了一些的。
    李媽平日里總是在哭窮，可她其實(shí)攢了不少布票棉花票，這回被忽悠了去，愣是給李二桃做了一身簇新的大棉襖，又彈了兩床棉花胎，親手縫制了床單被套，哪怕錢是沒(méi)出，這份嫁妝還是很好看的。
    她是這么打算的，自家兒子年歲太小，偏生家里跟其他親眷的關(guān)系也一般，主要是親戚里頭出息的不多。因此，兒子長(zhǎng)大后必然得依靠姐姐、姐夫，雖說(shuō)到時(shí)候也可以頂了她家老李的工作，可有個(gè)在縣政府當(dāng)干事的姐夫幫襯著，就算只是當(dāng)個(gè)工人，往后的日子也會(huì)舒坦很多。
    抱著這樣的打算，她是鐵了心要跟親家那頭好好相處的，暫時(shí)吃點(diǎn)兒虧不怕，橫豎她千般萬(wàn)般都是為了兒子的將來(lái)著想。
    可有時(shí)候吧，美夢(mèng)跟現(xiàn)實(shí)有著天壤之別。
    先是李二桃回門那天，兩手空空的來(lái)，這已經(jīng)叫她很不高興了。眼瞅著要過(guò)年了，她就算計(jì)著，閨女會(huì)帶多少東西回娘家，畢竟這是頭一年，怎么說(shuō)也該送個(gè)把斤肉的。
    結(jié)果，肉還沒(méi)碰到，李二桃就抹著眼淚跑回了娘家。
    也許是憋得很了，早先不怎么愛(ài)說(shuō)話的李二桃，張嘴就是一長(zhǎng)串抱怨：“媽！我婆婆她太不像話了，盡把著錢不松手不說(shuō)，還變著法子的作踐我，家里的活兒全是我干的，吃還不叫我吃飽，非說(shuō)什么吃得太飽對(duì)身子骨不好。”
    “對(duì)了，這不是快過(guò)年了嗎？我奶婆婆那邊喚她過(guò)去幫忙，她自個(gè)兒不去，倒是叫我去，我苦干了三天，差點(diǎn)兒沒(méi)把腰累斷了。”
    “還有，我結(jié)婚還不到三個(gè)月呢，她就催我生生生，前兩天還求了把爐灰叫我泡水喝，我偷偷的給倒了，她發(fā)現(xiàn)以后差點(diǎn)兒沒(méi)打死我……”
    “這日子該咋過(guò)啊？媽，你說(shuō)她怎么那么壞啊！”
    憑良心說(shuō)，李二桃在娘家時(shí)日子是過(guò)得不盡如人意，可李家父母都不是那種故意苛待女兒的人。
    早以前，李旦沒(méi)出生時(shí)，兩個(gè)閨女也是爹媽的心頭肉，雖說(shuō)后來(lái)露出了重男輕女的本性，可就算那樣，這些年里也沒(méi)真的動(dòng)手打過(guò)閨女，哪怕氣得狠了，也就是揪個(gè)耳朵，還不會(huì)真的使勁兒，多半時(shí)候李媽是用吼用罵的。
    本想著嫁了人就有好日子過(guò)了，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，倒是把以前沒(méi)吃過(guò)的苦頭，盡數(shù)吃了一遍。
    最叫李二桃沒(méi)法接受的還不是這個(gè)。
    “建民他、他根本就是個(gè)慫包，嘴上說(shuō)得好聽(tīng)，其實(shí)事事都聽(tīng)他媽的，就跟隔壁許學(xué)軍一個(gè)樣兒，真不愧是堂兄弟！”