有個詞兒叫做“否極泰來”，這是客觀規律，人是不可能一背到底的。　　曾經的生活經驗讓洪衍武堅信這一點。所以這時候的他，最盼著的就是這個詞兒開始奏效，讓洪家從此轉運，讓家里人都過得痛快點兒，可別再有什么壞事兒出現了。　　還好，老天（和諧大神）保佑，洪衍茹身上沒再出什么事兒。　　反倒隨著“中秋”、“國慶”這兩節一天天臨近，洪衍武的生意越來越火。“小媳婦兒”夫妻倆也熬過了風頭，悄悄重操舊業了。就連洪衍文往家打過幾次電話，都說工作很順利，同事相處愉快。　　這似乎還真有點“如君所愿”的意思了。　　接下來洪衍武為了讓全家好好聚在一起高興高興，他和陳力泉還特意把休息都調到了9月23日中秋節這天，準備陪父母好好過個節。　　結果沒想到老天爺還真能來湊趣。當天一大早，“話匣子”里就傳來國家要組成特別檢察廳審理“運動”一干主犯的消息。這引得整個觀音院東院兒四戶人家立刻就炸了鍋。　　以邊家為例，澆著花的邊大爺就說，“還審什么呀審？這幫狗東西，要我，就統統槍斃嘍。”　　正從小廚房往屋里端粥鍋的邊大媽跟著接話。“槍斃一次也太便宜他們了。應該崩一次，救活了，再崩一次，再救活了，再崩他一次……”　　剛從里屋起床的邊建功一邊穿著褲子也來接下茬。　　“媽呃，還是您老這招兒絕。我得幫您呼吁呼吁。您知道您這在古代叫什么嗎？千刀萬剮啊……”　　總之，各家各戶一陣熱議，罵可惡的罵可惡，說活該的說活該。毫無疑問，這就是老百姓最質樸的心聲。　　其余的事兒就更不用說了，這日子口兒趕得多么巧啊。正當吃螃蟹的日子趕上了這事兒，那不和1976年一樣嗎？普天同慶啊。今兒只要手里寬松點兒的家庭，都得買螃蟹去。　　事實上也果然如此，洪衍武十點鐘和陳力泉一起出的門，趕到“菜市口菜市場”，就發現河螃蟹都已經賣完了。水產部的居然半空了，什么活物都沒有了。　　洪衍武再去找那個相熟的大姐一打聽。那大姐也沒轍，嘴里還說呢，“嗨！去年‘重文門菜市場’中秋專門進的‘勝芳螃蟹’賣兩塊二一斤，大家都嫌貴，賣了沒一半，剩下全死了。可今年也邪門了，我們吸取教訓，進了二百斤普通河螃蟹，賣兩塊三毛五一斤，居然沒到九點就全光了。真是奇了怪了？怎么東西越漲價，賣的越塊呢？和以前完全倒過來了……”　　奇怪嗎？一點不奇怪。這只能說明老百姓思想意識不一樣了。人們對商品議價的接受程度顯然越來越高了。　　沒錯啊，緊缺的東西當然得價高啊，否則洪衍武掙誰的錢去啊？　　而與之相輔相成的是，其實自從8月，個體工商戶有了受國家承認的合法身份之后，大街上練攤做買賣的人也越來越多了。　　像磨剪子戧菜刀的，補洋鐵壺的，修鞋的，修車的，縫縫補補的都有了。　　所以說如今即使國營菜市場賣脫銷了，也不大要緊。至少還有一個地方能碰碰運氣呢，那就是農貿市場。　　繼廣安門、先農壇、菜園街之后，1980年玄武區政府在“櫻桃園三條”也新建了一個比較大的農貿市場。這里是離洪衍武他們最近的，他們趕緊掉頭就奔這兒來了。　　因為農人重農歷，這是根深蒂固的思想意識。所以今天這里的集市尤為精彩，京郊來的小販能多了一倍。由東往西，剛一進市場范圍就聞見帶著腥氣的河鮮味兒了。　　金鱗銀翅的各類草魚、活蹦亂跳的小河蝦和捆著手足的青殼兒蟹，一應俱全，看著就能給人一種活鮮活鮮的感覺。　　賣主們都擺出一副腰粗氣大的架勢。再不復以往像做賊似地探頭探腦，全都光明正大地插著腰，一個個放開嗓門吆喝。　　“又肥又嫩，又香又鮮！”　　好嘛，連滋味兒都喊出來了，二里地外，就能叫你舔嘴唇。　　而今天必然當屬賣螃蟹的吆喝聲最悅耳，“地里出的好螃蟹啊！”、“一盤蟹，頂桌菜!螃蟹下酒，是最可口啊！”、“滿蓋兒肥啊！錯過了就沒——啦！”　　像洪衍武和陳力泉這樣的1957年之后出生的京城孩子，都沒怎么感受過這種地道的京味兒叫賣聲。聽著是好玩、熱鬧，可他們誰都不明白怎么螃蟹會是地里出的，那不應該是水里出的嗎？　　其實這個典故來自于過去水利工程落后之故。　　京津一帶處于河下梢處的田地，舊時常有積澇水災，淹沒農田。到秋天高粱紅了，成群螃蟹由河里上岸進地里吃高粱。　　到了夜里，人們拿著馬燈，相間放在地里，螃蟹尋亮蜂擁而至，拿個麻袋俯身可得，忙得撿不過來。　　所以才會有此一說，也應了古人所謂“河蟹與稻糧俱肥”的說法。　　像《紅樓夢》第三十七回《秋爽齋偶結海棠社蘅蕪苑夜擬菊花題》中，史湘云做東道，寶釵說，“我們當鋪里有個伙計，他家田上出的很好的肥螃蟹，前兒送了幾斤來”，由頭也是在此。　　當然，賣螃蟹買螃蟹的過程也很有講究。俗話說，“七尖八團”、“七上八下”，意思是七月吃公的，八月吃母的。　　另外還得要新鮮的，最常見的法子是看螃蟹翻個再爬起來的速度，越快越生猛。　　至于螃蟹肥瘦，要看后腿殼便和后腿胸蓋接縫處裂縫大小，縫大則肥，縫小則瘦。　　像不懂什么的年輕人顯然就是最不適合買蟹的。因為會不會挑蟹是一回事，答話問話也有忌諱。要是愣頭青，一不小心、二不小心就能碰一鼻子灰。　　比如說，洪衍武和陳力泉就親眼所見一個鬧得不愉快的例子。那就跟一出活相聲似的。　　“大哥，你多少錢？”　　“你說誰多少錢？”　　“別急大哥，我說的是螃蟹。”　　“螃蟹就螃蟹吧，你喊大哥干嘛？”　　“對對，大哥，是螃蟹。”　　“成心是吧？你他媽才螃蟹呢。”　　一賭氣，賣主干脆把螃蟹一扔不賣了。這壓根就不是錢的問題，你加錢人家都不理你。就告訴你“別地兒掃聽去”。　　沒轍，京城這個地方就這民風民氣，代代相傳。人們很重禮數，通常也是把自尊心放在利前面的。　　而洪衍武和陳力泉也以此為戒，誰都沒多廢話，就挑螃蟹不說話，也沒討價還價，直奔主題。　　最后痛痛快快掏了十塊，買了十六個猛掙蹦的大個兒母蟹。算是順利完成了任務。雖說價兒貴了點，可東西也是真好啊。份量足有二兩一個，掀開團臍，全是滿黃，完全能預見家里人的滿意。　　可就在倆人接著逛下去，打算再買點鮮貨的時候，倆人忽然之間就傻眼了。齊齊的大吃一驚站住了，因為他們竟然發現，面前一個守著三輪車張羅著顧客，吆喝賣菜的姑娘居然是他們西院兒的鄰居——水清。</br>