夏日的避暑勝地玉華宮,微風涼涼，桂娘跟井菊也在村子安頓下來，負責這事的還是周兆卓暉,兩人只說是蘇菀好友,租了干凈的民居讓她們住下。
蘇菀也來送過幾次東西，但玉華宮人多眼雜,不好多走動。
平時就算了，一般在宮里陛下文武百官避暑的時候，這附近村落進出都要排查,也是為了安全。
若讓人知道蘇菀姨娘在這，也是麻煩。
桂娘跟井菊也沒覺得有什么,頭一次來山里避暑,確實挺舒服的。
只是有點奇怪，這個地方的人，怎么一到晚上就出去，等到清晨了才回來，看著有點奇怪。
好在看著他們宰殺石蛙，這才明白怎么回事。
石蛙這東西其他地方也有吃,但都沒山里的味道好，更沒有蘇菀那種特殊的料理方式。
所以也就顯得這里吃得多了。
這吃的能不多嗎,來玉華宮的官員們都快養(yǎng)成習慣了，這幾年每次過來，都要吃蛙蛙才行，什么干鍋的，黃燜的，還又做成田雞粥，都好吃得很。
桂娘井菊也湊了幾次熱鬧,發(fā)現(xiàn)購買的人比她們想象中多太多了。
所以平日里養(yǎng)殖的都不夠吃，山上也要去抓捕，好在大家比較有節(jié)制，分著溪流去抓，唯恐全都抓完了，那明年可就沒有了。
她倆絲毫不知道，這場吃蛙風潮就是蘇菀?guī)饋淼模瑢Ｐ脑诖遄永锉苁睢?br/>
而蘇菀已經(jīng)開始做檸檬雞爪，旁邊還有準備的燒烤食材。
夏天的晚上，還是吃點這些，再喝杯果酒比較舒服。
但她那個酒量，還是喝果汁吧。
干鍋石蛙還是那個做法，蘇菀一邊指導謝沛，一邊在處理雞爪。
蘇菀之前也做過鹵雞爪，但這次的檸檬雞爪顯然是另一種做法，最合適夏天開胃食用。
謝沛看著只道：“只怕這方圓百里的雞爪都要遭殃。”
雖然蘇菀說的檸檬雞爪還沒做，但想想就知道非常好吃。
迫害完蛙蛙，現(xiàn)在開始迫害雞爪，好狠的人！
說著說著，謝沛已經(jīng)在期待檸檬雞爪跟燒烤的味道了。
一般來說，作為貴人是不吃這些東西的，常吃的肉食里面，最好的肉食是羊肉。
像雞爪雞頭內(nèi)臟這些，基本都不會吃。
但謝沛跟蘇菀在一起，從來沒說過這些忌諱，蘇菀做什么他吃什么，根本不挑食。
雞爪洗干凈去指甲切塊，直接下冷水鍋用姜片跟料酒，花椒去腥。
等到鍋開，去掉上面的血沫，煮個一盞茶十分鐘的功夫就好。
雞爪本就好熟，這樣已經(jīng)差不多了，等雞爪撈出來，先用常溫的水把沫子洗干凈，最后倒入冰水再洗幾遍，這樣的目的是為了讓雞爪上的肉保彈牙，這才雞爪肉質(zhì)好吃的秘訣。
蘇菀既然做了，那就多做許多，雖然不知道其他官員會不會吃，但多做一點，就當閑時的小零嘴了。
這廚房里多數(shù)人都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，唯恐打擾到陛下跟蘇菀姑娘。
雖說大家已經(jīng)習慣陛下對蘇菀姑娘的優(yōu)待，但一起進廚房這事，還是不敢置信。
都說君子遠離庖廚，何況陛下？
這些人也被下了嚴令，不許把蘇菀姑娘在這里的消息說出去，以后他們都要在蘇菀姑娘手下做事，也不想給自己找麻煩吧？
此話是小宋護衛(wèi)特意叮囑過的。
大家也不是蠢人，想想國號，想想她的名字，就算再不敢置信，那也是事實。
等大家冷靜好幾天，也沒冷靜成功，可現(xiàn)在至少有表情管理了，那就是成功。
不過謝沛跟蘇菀自然還是在旁邊做事，盡量不影響他們，兩人態(tài)度太過坦然，好像這樣做完全沒有問題？
蘇菀自然不怕這些人亂說什么，既是謝沛的親信，若這事都瞞不住，那他怎么當?shù)没实郏?br/>
蘇菀做的雞爪用冰水泡著，手邊開始調(diào)檸檬料汁。
主要的調(diào)料肯定是檸檬片跟白醋，再擠出來一些檸檬汁備用，再有白糖，雞精，青紅小辣椒，小泡椒等等。
蘇菀特意做了兩份料汁，其中一份辣椒少一點。
謝沛剛一看，蘇菀就道：“肯定有人不能吃辣，這個給不能吃辣的人準備。”
“那不就是我？”謝沛接話。
雖然蘇菀不答，但卻忍不住笑。
調(diào)料拌好，再切點姜絲拌到里面，然后就能把冰水里的雞爪撈出來跟調(diào)料充分攪拌，最后直接把兩份雞爪蓋著蓋子放到冰窖里面，腌制三四個時辰，也就能拿出來食用了，吃多少拿多少就行。
檸檬雞爪做好，剩下便是燒烤食材了。
肉食提前腌制，素菜切好吃新鮮的，再挑一個特別好吃的蘸料。
等到晚上升起炭火，就可以一邊吃石蛙，一邊吃燒烤，還有檸檬雞爪當配菜。
最后喝點冰涼的果汁，在不炎熱的夏天里，簡直是享受。
對蘇菀來說，燒烤重要的就是上面的撒料，火候可以掌握，但撒料的好不好吃，直接決定燒烤的香味。
等晚上飯菜擺上來的時候，路過陛下寢宮的臣子疑惑片刻。
陛下在吃什么啊，怎么那樣香。
不少臣子飯桌也出現(xiàn)陛下賞的涼食，自然是檸檬雞爪。
別人送來雞爪這種吃食，臣子們肯定是要笑話的，但這是謝沛送來，各家自然視如珍寶，而且第一反應是，這東西肯定好吃，否則陛下會送嗎。
結(jié)果也跟大家想的一樣。
檸檬跟雞爪怎么會這樣相配啊！
雞爪上彈牙的口感，還有檸檬白醋的酸味增香，讓這道菜的好吃程度上升很多。
辣的味道也是清香的辣，不辣的更是清香適口，很多是檸檬的香味。
這是道非常適合夏天的小吃食！
陛下送的東西是真的好啊！
只有幾個知道內(nèi)情的人，明白這東西出自誰手，但吃飯的速度明顯加快了，管他出自誰手，好吃就行！
他們真的太喜歡了！
就連不愛吃這些東西的中極殿大學士，都啃了幾個雞爪，就是有骨頭，啃著不舒服。
誰料打開第二盒，發(fā)現(xiàn)這所有老臣子手里是兩份不同的雞爪，有骨頭的給年輕人啃，直接去骨的老人家吃。
在懷宗那從未感受過這種待遇的老臣子們，都在說覺得陛下登基是最正確的選擇。
而且陛下登基前后表里如一，之前怎么尊敬，現(xiàn)在還怎么尊敬。
之前也有人覺得遣散宮人有些過分，現(xiàn)在也不再說話。
若還覺得陛下不好，那其實愧對陛下的心意？
蘇菀這邊也不是只在謝沛書房跟宮殿，主要還是跟著尚膳監(jiān)。
從京都到玉華宮，蘇菀已經(jīng)從內(nèi)務府被調(diào)回來，那邊的事情都處理完了，肯定要回來的。
不過這次回來，大家對她態(tài)度自然不同，以前也知道她厲害，但能辦成這樣的差事，已經(jīng)不是厲害兩個字能形容的。
論手藝她比誰都厲害，論用人管事更是舉重若輕。
怪不得尚食司長官想找蘇菀做接班人。
但尚食司長官本人只能嘆氣，她倒是想，但架不住有人要搶啊。
而且搶人的還是陛下。
她能說什么？
蘇菀最近除了尚膳監(jiān)的事，還要抽空學騎馬。
玉華宮自然是有馬場的，再往北十里地，那邊還有平原，在整修狩獵場，現(xiàn)在都已經(jīng)在為秋狩做準備。
說起秋狩，天祥國已經(jīng)至少五六年沒有辦過秋狩。
就算再往前，那也是糊弄完事，大家都知道懷宗不喜丁家人，偏偏能在秋狩拔得頭名的不是丁家人，就是跟丁家熟悉的武將。
連帶著懷宗也討厭武將，這秋狩自然辦不起來。
現(xiàn)在謝沛一登基，并未加開恩科，反而當年就辦秋狩，其中意思已經(jīng)非常明顯。
文官里是有不滿，但看著玉華宮這邊對老臣子們的照料，又不像不尊敬的樣子。
東閣大學士還在說，軍備緊迫，所以才這樣。
之前西北邊關(guān)被騷擾，大家還記得吧？他們還派探子過來，不能不防。
再加上他們?nèi)羰钦业奖菹抡f道這事，陛下會理他們？
別看平時的關(guān)懷很到位，但真面對陛下，就感覺那些關(guān)懷好像跟他無關(guān)，若讓他處理，不說直接砍頭了，好臉色都不會給你。
陛下的強硬，再加上平日的懷柔，兩者讓人捉摸不透，還攻守兼?zhèn)洹?br/>
反正秋狩的事也沒人敢多說。
跟朝堂里文官們反應平平相比，整個天祥國則掀起浪潮。
特別是鄉(xiāng)野里的兒郎女兒們，一聽到不拘身份，不拘性別，只要打獵厲害，射箭厲害，若再懂點騎術(shù)，或者力氣大一些，都有資格去京都見陛下，參加秋狩！
這對很多讀書不好，家境貧苦，或者有能力的人來說都是好事。能去京都，能參加陛下辦的秋狩！
有些家境貧苦，但身體強壯，又有些天賦的好兒郎們已經(jīng)上路出發(fā)了。
現(xiàn)在五月份，如果走路搭車的話，一個月肯定能到，他們身體好，又不怕吃苦，走到京都也是沒事的。
但他們想走過去，本地父母官卻不愿意啊。
陛下說了，舉薦是有功的！
新皇登基，誰不想去巴結(jié)，眼下有個這樣好的機會，肯定去做啊。
所以天祥國各地都在尋找會武藝的兒郎，女子也行，不會騎射也沒關(guān)系，力氣比常人厲害，這也是可以的。
以后這些都可以慢慢教。
有些地方的官員，甚至找了專門的師傅開始培訓有天賦的小孩，只要你有天賦，衣食住行他們?nèi)恕?br/>
因為隱隱聽說，秋狩的時候還會有比試，若取得好成績，他們舉薦的人同樣有獎賞，若做得好，被調(diào)會京都也未可知！
這樣的好事，誰不激動啊。
天祥國因為這場秋狩忽然興起尚武之風，就算不能被陛下賞識，強身健體也是好的啊！
可很多官員卻不這么想。
他們要竭盡全力為陛下找到人才！！hsybook