為了不暴露身份,  從內(nèi)宮來的探子硬生生吃完一大碗飯菜。
    旁邊的其他小太監(jiān)下意識給他比了個(gè)大拇指。
    牛啊，兄弟。
    這都能吃完，要餓到什么地步啊。
    這內(nèi)侍回到掌權(quán)貴人身邊,  聲淚俱下說了自己方才經(jīng)歷什么，最后斬釘截鐵道：“娘娘您就放心吧,  那西膳房的病癥不是一日積下來的，怎么能改善的那么快。”
    “那邊又沒什么得力厲害的宮女。”
    “再說了,  只會做飯又有什么用,  一個(gè)人就能做一個(gè)膳食堂的飯食嗎？再說,  就算有個(gè)人會做,  那她也不舍得教旁人吧。”
    “您放寬心吧，三個(gè)月后,  這個(gè)西膳房定然是您的囊中之物。”
    做這種食堂飯確實(shí)不容易，一個(gè)人做難免勞心勞累,  四五個(gè)人做，西膳房又沒那么多人。
    除非主廚這個(gè)人既肯把自己的手藝教給旁人，又能服眾。
    若西膳房有這樣的人，那他們怎么會發(fā)現(xiàn)不了？
    掌權(quán)貴人聽此,  這才笑笑,  讓內(nèi)侍退下,  最后還道：“難為你嘗了那么難吃的飯菜，苦了你，下去領(lǐng)賞吧。”
    “多謝娘娘。”
    內(nèi)侍揉著肚子離開，暗暗咒罵西膳房。
    剛出門，正好碰到三殿下宮里的灑洗太監(jiān),  明顯過來給娘娘回稟消息,  將三殿下的近況一一告知。
    這位三殿下宮里漏的跟篩子一樣。
    如此情形,  也不知道娘娘為何還要時(shí)時(shí)留心。
    就算三殿下是圣人唯一的嫡子，但圣人實(shí)在看他心煩啊。
    內(nèi)侍想著的三殿下此刻剛從關(guān)帝廟里出來。
    今日談?wù)摫ㄉ晕⑦t了些。
    十三歲的少年身形看著單薄，但又如松柏般直立，他相貌生得極好，只是面容冷然，讓人不敢多看。
    三殿下悄然離去，卻并未回自己宮中，反而去尋其他手下。
    有些事，已經(jīng)要開始籌謀。
    跟關(guān)帝廟距離不遠(yuǎn)的西膳房，此刻已經(jīng)沒什么人了。
    而蘇菀此刻卻在準(zhǔn)備明日早上的食材。
    明天便是她主廚的第三日，已經(jīng)有西外宮諸司宮人翹首期盼，早早問蘇菀明日早上做什么。
    看樣子一天就盼著這一頓飯呢。
    蘇菀也不賣關(guān)子。
    認(rèn)真寫下明日早上的菜單。
    豆腐腦，韭菜炒豆芽，涼拌木耳，蔥油花卷。
    但是簡單的飯食，可也兼顧了營養(yǎng)。
    今日吃的是豆?jié){，明日就做豆腐腦，大家也順手。
    既然菜單都出了，西膳房也會備好所需食材，至少黃豆先泡上，這都是蘇菀昨天交代過的。
    豆腐腦跟豆?jié){的做法，其實(shí)也只差一個(gè)步驟。
    都是黃豆泡好之后，再磨成豆?jié){，添水煮開后便是能喝的豆?jié){。
    拿到過濾好的豆?jié){，用白醋來把液體的豆?jié){點(diǎn)成塊狀的豆腐腦。
    所以誰不說黃豆是個(gè)極好的東西，可用性實(shí)在太高了。
    除了豆子要提前處理之外，還有花卷的面更要提前備好。
    不然明日起來，那真的要趕不上早點(diǎn)。
    只是蘇菀已經(jīng)擼起袖子準(zhǔn)備發(fā)面的時(shí)候，就聽左執(zhí)掌看了看道：“既然是做花卷，那就多做些，明天一日三餐都需要花卷跟饅頭的。”
    蘇菀自然點(diǎn)頭。
    這有什么不行的。
    只是左執(zhí)掌道：“你若有什么家傳法子，是不必說出來的，西膳房的宮人們也明白，絕對不會偷學(xué)。”
    蘇菀聽完這話恍然大悟。
    怪不得方才自己泡黃豆的時(shí)候，大家都搶著幫忙。
    可這會說要做花卷，大家卻離遠(yuǎn)了不少。
    竟然是這個(gè)原因。
    在古代手頭有一門技術(shù)，那就足夠吃喝了。
    更別說原身是祖上的手藝，憑著手藝在京都都有店鋪，若不是到原身她爹這一輩不爭氣，那鋪?zhàn)右膊粫P出去。
    但就算這樣，原身她爹還能憑著白案手藝，在京城酒樓里有能養(yǎng)家糊口的收入。
    可見一門技藝的重要性。
    西膳房宮人們下意識避嫌，倒是讓蘇菀有不少好感。
    可自己到底不是原身，她手上的手藝雖是母親教導(dǎo)，但也有前世私廚里面大師傅們的指點(diǎn)。
    她自己的技術(shù)夸大些說，是后世的百家之長。
    倒是不用藏著掖著。
    再說，不過蒸個(gè)饅頭花卷，旁人學(xué)了，她也無事的。
    蘇菀笑著道：“西膳房這么多饅頭跟花卷要做，我一個(gè)也做不來。”
    “再說這點(diǎn)白案功夫也不是什么秘方。”
    見蘇菀再三肯定，左執(zhí)掌這才喊了旁邊的人，跟著一起做饅頭花卷。
    被喊過來的宮人們個(gè)個(gè)面露驚喜。
    就差直接喊蘇菀?guī)煾噶恕?br/>     可惜師父也不是隨便能喊的，這要看蘇菀愿不愿意，不是她們能做主的。
    有了更多人加入，發(fā)面的速度自然快了很多。
    古代自然還沒酵母，而多用酵汁，酵面。
    這種比較傳統(tǒng)的發(fā)面方式蘇菀也接觸過，其中酵汁用得格外小心，如果酵過多，那蒸出來的饅頭就是會發(fā)酸，太少的話面團(tuán)又膨脹不起來。
    其實(shí)做好的饅頭跟花卷，其實(shí)應(yīng)該有一絲絲的甜味。
    其中甜味并非放了蔗糖，而是發(fā)面過程中，淀粉酶可以分解出淀粉里面的糖分。
    這個(gè)度又很難把握，甚至全靠經(jīng)驗(yàn)跟手感。
    可是如果做好的白面饅頭，剛出鍋熱氣騰騰的時(shí)候，一口咬下去，饅頭帶著麥香獨(dú)有的香甜。
    就算想做個(gè)簡單的白面饅頭，里面的學(xué)問可是不少。
    蘇菀見西膳房的面粉不錯(cuò)，所以這才起了心思想做饅頭跟花卷，當(dāng)做明日的主食。
    再加上左執(zhí)掌說干脆做一天的面食，那要發(fā)的面可就多了。
    眼看著西膳房忙得熱火朝天。
    明明年齡最小的蘇菀，卻成了其中主心骨，誰看了不覺得驚奇。
    沒辦法，誰讓蘇菀手藝厲害，再有左右執(zhí)掌撐腰。
    西膳房幾十宮人全都心服口服。
    四月二十三。
    也是蘇菀開始做早點(diǎn)的第三天。
    早早來到西膳房大廚房，蘇菀已經(jīng)習(xí)慣了。
    她不管到哪都能適應(yīng)得極快。
    原本以為會在小廚房待上一段時(shí)日，可因?yàn)槲魃欧坑惺拢俦徽{(diào)過來也正常。
    今日要做得豆腐腦也可以開始做了。
    因?yàn)槲魃欧咳硕啵膊恍枰K菀動手，豆?jié){已經(jīng)準(zhǔn)備好。
    昨天煮豆?jié){的時(shí)候蘇菀已經(jīng)教過西膳房的大宮女大姐姐跟二姐姐，她們兩個(gè)學(xué)的極快，今日蘇菀再提點(diǎn)幾句，就能做出來。
    雖不如蘇菀做的，但也不錯(cuò)了。
    有了豆?jié){，就要開始點(diǎn)豆腐腦，白醋加清水調(diào)成合適的比例，一邊倒入豆?jié){里，一邊慢慢攪拌，跟做豆腐差不多。
    只是要更為嫩滑，而且白醋的比例也掌握好，不然做出來的豆腐腦會比較酸。
    說到豆腐腦，自然要提一下豆腐腦的甜咸之爭。
    到底是甜黨還是咸黨，沒事還拿出來吵一架。
    可要蘇菀說，甜豆腐腦跟咸口豆腐腦各有好處，所以今日她干脆把兩種料頭都做了。
    甜的簡單，只要把蔗糖水化開即可。
    好在如今天祥國的蔗糖不少，在宮里也不算特別貴重。
    甜口的豆腐腦自然不用講。
    咸口的自然要調(diào)個(gè)咸香的料子，到時(shí)候直接澆到豆腐腦上。
    滋味甚足的料汁裹滿嫩滑的豆腐腦，能不好吃嗎。
    一會雪白的豆腐腦就放到中間，誰喜歡什么口味，就自己去選。
    絕對滿足大部分人的需要。
    蘇菀剛把兩種豆腐腦的料汁調(diào)出來，就看到周圍一圈人眼巴巴地瞧著，特別是小月跟春香，就連穩(wěn)重的于淑也是這個(gè)表情。
    她們都想嘗嘗！
    一側(cè)的五個(gè)大宮女又何嘗不是！
    她們頭一次感覺這么幸運(yùn)，幸好她們在西膳房當(dāng)差，這樣就能頭一個(gè)吃到蘇菀做的食物。
    小月春香率先選了甜口的豆腐腦，一口下去，跟吃甜品一樣舒心。
    糖是能給人帶來快樂的，心情低落的時(shí)候吃口甜品就能好起來，可是有科學(xué)依據(jù)的。
    而且甜口的東西還能提神，讓早晨快速清醒。
    她們兩個(gè)年紀(jì)小，自然愛甜食的很。
    于淑跟旁邊的大宮女大姐姐則吃了咸口的，咸香料汁能直接抓住人的味蕾，讓人愛上這個(gè)味道。
    兩人則一下子愛上這個(gè)味道！
    不過既然都在西膳房了，兩種口味的豆腐腦自然都能嘗到。
    雙方彼此交換，誰知道眼看著就引起了古代的甜咸之爭！
    小月春香覺得甜口豆腐腦天下無敵。
    而于淑跟大姐姐則覺得咸口的更為好喝。
    一時(shí)間西膳房竟然因?yàn)檫@件事開始爭論，也是讓人哭笑不得。
    蘇菀長嘆口氣。
    果然，甜黨跟咸黨什么時(shí)候都會爭起來的！
    等端午的時(shí)候，她還要做兩種口味的粽子，到時(shí)候應(yīng)該更熱鬧！
    但大家爭論歸爭論，事情還在照常做。
    接下來的韭菜炒豆芽，涼拌木耳，都是蘇菀掌勺。
    那么大的灶臺，那么大的鍋，那么大的鍋鏟。
    只有蘇菀個(gè)子矮，好在她做過一兩遍，就可以站在一旁指點(diǎn)。
    看著熱騰騰的菜肴，再看看旁邊拌好的芹菜木耳。
    一個(gè)熱氣，一個(gè)清爽。
    最適合早上吃，配著豆腐腦簡直絕了。
    剩下的便是蔥油花卷跟饅頭。
    剛蒸好的饅頭看著白嫩嫩的，戳一下立刻能彈回去，顯然這面發(fā)的好，蒸的時(shí)間也好。
    不枉費(fèi)蘇菀的心思。
    蘇菀掰開一個(gè)饅頭，見里面層次分明，就知道揉面的時(shí)候也沒問題。
    這樣做出來的饅頭既勁道又有細(xì)微的甜口，實(shí)在好吃。
    蘇菀都能一口氣吃兩個(gè)！
    等會再給言沛帶些，他應(yīng)該也會喜歡吧。
    天蒙蒙亮，各宮飯點(diǎn)要到的時(shí)候，西膳房已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了，今日還多做了許多，省的有人再搶飯吃。
    今天的蘇菀牌早點(diǎn)又開始營業(yè)了！
    但等西膳房食堂大門一開，門口竟然冷靜得很，甚至比前兩天人都少。
    這是怎么回事？！
    又等了兩刻鐘，來吃飯的人還是寥寥無幾，眼看大部分人的飯點(diǎn)都要過了，可來的人依舊很少。
    甚至連御用監(jiān)的人都沒怎么過來。
    蘇菀看著今日特意多做的吃食。
    若是沒人來，這可怎么辦？
    別說蘇菀皺眉，就連在側(cè)廳做事的左執(zhí)掌都出來瞧了瞧。
    前兩日的飯食明明非常好，今日怎么來人這么少？
    其中有什么緣由嗎？