陸岙精神一振,頓時顧不上剛剛宋州帶他過來的事,手肘杵了杵宋州,“我剛看到魚了,我們過去看看！”
    宋州已經看清了是什么，提醒一句，“小心點。”
    陸岙點了一下頭，跑過去查看情況。
    跑到一半,他看見水草底下露出那魚的半條身子，忽然覺得不對,臉色微變地連退兩步。
    正在此時,電筒燈光下,前方一條將近兩米細長的身影往前一躥，瞬間消失在水草之間。
    陸岙頭皮發麻,咽咽口水，驚疑不定地望向宋州,“你剛看清了嗎？”
    “看清了。”宋州知道他想什么,“放心,不是蛇。”
    陸岙聞言大大松了口氣,“嚇我一跳,還以為是水蛇。”
    “不是,是鰻魚。”
    “難怪。”
    陸岙上一次見到鰻魚還是十多年前的事情了,他小心往前走了兩步,“它還在嗎？”
    “還在,小心一點,別被咬到了。”
    陸岙點頭，“我知道了。”
    他慢慢走過去，用鐵鉗挑開水草，很快見到一條黃褐色的身影在水下一動不動。
    陸岙再挑開附近的水草，還沒來得及進一步動作，鰻魚又咻地一下躥出去了。
    他下意識伸手一挑，那條大鰻魚直接被挑得在空中翻滾了一下，“啪”一聲落到不遠處的淺水區，扭著細長的身子翻滾逃竄。
    陸岙迅速往前走了幾步，手中的鐵鉗再一夾一挑。
    這條鰻魚直接被拋到到岸邊沒什么水的地方。
    大鰻魚身子一轉，扭動這著身子又往水里逃。
    陸岙啪嗒啪嗒涉水追上去，動作利落地用穿著水鞋的腳直接踩住鰻魚的腦袋。
    鰻魚在水里翻來翻去，像麻花一樣扭動，沉重的身子拍得他的下水褲啪嗒作響。
    陸岙看著這條黃褐色的鰻魚在那里翻，頭皮有些發麻。
    這條鰻魚肥碩異常，目測超過一米六，身子十分圓潤，看著有成年男人小臂粗。
    鰻魚翻滾的時候身子沒少碰到陸岙的腳，好在他穿了下水褲，不用感受鰻魚身體接觸人體時的感覺。
    饒是這樣，陸岙也有些受不了。
    鰻魚還在動，陸岙踩著它，抬頭看宋州，忙道：“水桶，快拿水桶來。”
    宋州眼里流露出笑意，一邊將水桶遞給他，一邊道：“這桶可能裝不下。”
    “不會吧？”陸岙看著提過來的小水桶，再看看這條又粗又長的鰻魚，心里也有點沒底，“擠擠好像還行？”
    宋州再次肯定道：“裝不下。”
    “那你先幫忙把它拎回去？”陸岙不確定，“我家里還有個大水缸？”
    “這么大一條鰻魚，放在家里跑出來恐怕不妙。不然這次趕海先到這里，跟你朋友他們說一聲，直接回去？”
    陸岙看著腳下還在不停翻滾的大鰻魚，有些猶豫，最終對大海鰻的渴望戰勝了對螃蟹的渴望，答應了，“行，我跟他們說一聲。”
    陸岙打電話給林滿漳，說他們今天抓到了大鰻魚，桶里不好放，先回去了，下次再聚。
    林滿漳沒說什么，“行，那下次再聚，我們也沒抓到什么螃蟹。”
    林貢商在旁邊不太滿意，湊過來大聲對著電話喊：“今天就這么算了啊？”
    “不然？”
    林貢商哼哼唧唧，也不知道不然要怎么辦。
    林滿漳干脆開揚聲器讓他們通話。
    陸岙安撫他，“還是明天再約吧，今晚估計我們沒心思抓螃蟹了。”
    林貢商嘟囔，“我們這邊能抓到啊，我們都抓了三只了。”
    “抓了三只夠誰吃？”林滿漳無奈，對陸岙道：“沒事了，陸岙，你們先回去吧，等會我們沿著海岸線直接回林屋村了，停在你家的車我們明天再來騎“。”
    “好，今天不好意思啊。”
    “沒事，小事，下次叫上譚君昊他們一起聚。”
    林滿漳掛掉電話后，林貢商還在他耳邊嘟囔，“我還說陸岙好不容易回來，想陪他吃頓飯來著。”
    林滿漳勸：“明天再說吧，人家本來就跟朋友一起，你摻和什么？”
    林棲巖在旁邊隨口道：“就是，人說不定在約會呢。”
    “什么？”
    林棲巖話一出口，兩人轉頭，四只眼睛齊齊盯著他。
    他一愣，問：“你們不會是恐同吧？”
    林貢商還回不過神來，“恐不恐同跟約會有什么關系？”
    “不然你們看我干嘛？”
    林貢商道：“你說兩大老爺們約會，還不讓我們驚訝一下啊？我雞皮疙瘩都起來了。”
    林棲巖不好意思說他感覺陸岙就是，他嗅到了同類氣息。
    他含糊道：“我就隨口說說，你們反應太奇怪了，嚇我一大跳。”
    “你還嚇我一跳呢，我雞皮疙瘩都快起來了。”林貢商嘟囔，“算了，我們早點回去吧，明天還要早起打魚。”
    陸岙完全不知道林棲巖背后的猜測，他跟宋州已經回了家。
    那條大鰻魚被他硬生生塞在桶里，上面還用桶蓋壓住，陸岙就怕鰻魚跑出來咬他們一口。
    鰻魚那牙齒鋒利得完全不輸給一般的匕首，要是被咬中了，一塊肉就沒了。
    回到家，陸岙趕緊道：“快快快，把鰻魚放下來。”
    “放哪里？”
    “就放地上，先讓它掙扎一會。”
    宋州把桶放在院門后面，人離開一點。
    鰻魚立即躥出來，在水泥地上滾來滾去。
    陸岙看著這條大鰻魚，唏噓，“沒想到會遇上這么大的家伙，起碼有八斤重啊。”
    鰻魚樣子是恐怖了點，不過味道也出了名的好。
    看了一會兒，他摸摸肚子，問：“要不要吃個宵夜？”
    “吃什么？”
    “就吃鰻魚飯好了，我以前在飯店吃過，味道非常不錯，我們自己做這條野生海鰻，味道應該還會更好一些。”
    “吃。”
    “那我們先把鰻魚殺了。”陸岙看著宋州，眼里含著期待，“你會殺魚嗎？”
    宋州與他對視。
    陸岙摸摸鼻子，“這條鰻魚太大了，我有點沒把握。”
    宋州收回視線，“我去殺。”
    陸岙松一口氣，將鰻魚交給他。
    宋州走近鰻魚，彎腰在鰻魚身上一按，不知道他怎么弄的，鰻魚立即不動了。
    他拎著鰻魚腦袋，將魚提起來，走進廚房。
    陸岙在院子里等著。
    片刻后，宋州擦著手走出來，“好了。”
    陸岙探頭往廚房里一看，廚房收拾得干干凈凈，案板上鰻魚肉一堆，鰻魚魚骨一堆，還有鰻魚肝臟放了一小堆。
    至于魚頭跟內臟，已經在垃圾桶了。
    這種干干凈凈的場面遠高于陸岙預期，他心一下放下了，感激道：“你先坐一會，看電視玩手機什么都行，我去做魚。”
    宋州問：“不用我打下手？”
    “不用，我來就行。你等著吃吧。”
    宋州道：“我幫你洗菜。”
    陸岙見他真沒出去休息的意思，也不勉強，先洗干凈手，去淘米高高興興地準備做飯。
    鰻魚飯的話，作為底材料的米飯還挺重要，做出來的飯務必要不軟不硬，粒粒分明，這樣配上鰻魚肉才好吃。
    淘好米放進電飯鍋開始做飯后，陸岙開始處理鰻魚肉。
    鰻魚骨跟肝臟用蔥姜水跟白酒腌制五分鐘，而后起一小鍋，爆香蔥姜辣椒圈后，放入魚骨和肝臟小火慢煎。
    煎得差不多了，放入洋蔥跟胡蘿卜下去簡單炒一下，而后往鍋里倒入醬油、耗油、白糖、清水等，大火燒開，再小火慢熬，熬濃了就是醬汁。
    鰻魚用鹽搓洗表皮，洗干凈上面的黏液后用廚房紙吸干水分，而后放入鍋中小火慢煎。
    此時，將剛剛熬好的醬汁倒出來，用濾網過濾好，只要醬汁，不要里面的料頭。
    鍋中的鰻魚一邊煎一邊往上面刷醬汁，正面反面來來回回刷，直到整塊鰻魚的色澤變得焦黃為止。
    鰻魚飯原本應該用烤鰻魚。
    陸岙家里沒有炭火，用煎的法子也能湊合一下。
    隨著鍋里鰻魚塊的色澤越來越濃郁，陸岙咽咽口水，將它們鏟起來，再換新的鰻魚肉進去煎。
    陸岙對美食充滿了耐心，一鍋鰻魚肉，起碼七八斤，他愣是一絲不茍的將它們煎完，最后煎出來的鰻魚塊色澤幾乎一模一樣——都是焦黃的魚肉，上面泛著醬汁的光澤，再撒上幾粒蔥花，濃郁的香味直沖人腦門。
    陸岙端著一大盤鰻魚肉到院子，“飯做好了嗎？”
    “好了，十分鐘前已經跳到了保溫模式。”
    “那行，我們先吃飯。”陸岙去消毒碗柜拿兩個大盤子出來，又拿了勺子跟筷子。
    他打開電飯鍋查看米飯的情況。
    剛煮出來的飯還冒著滾滾熱氣，散發著一陣陣清香。
    宋州將飯扒松，舀到兩人盤子中，攏成半圓。Ｍ.ＸζéwéＮ.℃ōΜ
    陸岙則用筷子在米飯上面蓋大塊鰻魚肉，直到將所有白飯完全蓋住，看不見一粒米飯為止，才往上面各澆兩勺醬汁。
    兩大盤鰻魚飯這就做好了。
    燈光下，鰻魚上面的醬汁油亮，陸岙的眼睛也發亮。
    宋州見了，眼里不由露出笑意。
    陸岙完全顧不得其他了，他拿起筷子，看對面的宋州，“開吃？”
    宋州一笑，“開吃吧。”
    陸岙立即夾起一塊鰻魚肉，輕輕塞進嘴里。
    鰻魚塊非常肥厚，上面包裹著醬汁，輕輕一咬，又軟又鮮又燙，鮮嫩異常。
    哪怕用煎制的方式，這也是陸岙吃過的最嫩的一條魚。
    這種嫩不是那種雞蛋羹一樣的嫩，它沒那么滑，不過輕輕一抿，肉就全碎掉了。
    鰻魚原本有刺，煎制好的鰻魚塊卻可以連刺一起嚼掉。
    不知道是否因為新鮮，這鰻魚完全沒有腥味，只有說不出的鮮嫩，連皮也格外Q彈。
    陸岙吃一口魚肉，再扒一大口飯。
    飯還燙著，鰻魚醬汁裹著熱乎乎的米飯，鮮咸得恰到好處，這么一大口吃下去，除了熱量高之外，就沒有別的缺點。
    米飯跟鰻魚汁混在一起，越吃越香，最后米飯的清甜味打底，這一口鰻魚飯才算吃完。
    陸岙完全沒想到鰻魚飯能有這個效果，他喟嘆一聲。“外面鰻魚賣八十一斤不虧啊。”
    宋州將嘴里的米飯咽下去，夸道：“確實好吃，食材好，你手藝也好。”
    “主要還是托了食材的福。”陸岙滿足地咬下一大口鰻魚肉，口齒不清地說道：“比起吃到好吃的鰻魚飯，這條鰻魚夠大，能一直吃到滿足才最令人幸福。”
    “這話是。家里有酒嗎？”
    聽他問，陸岙才想起來，“有，你上次送我的酒還沒喝完，我們喝點那酒？”
    “好。”
    陸岙低頭匆匆又扒了一大口白米飯，才站起來含糊道：“我去拿出來。”
    很快，靈酒拿了出來，琥珀色的酒液倒入雪白的瓷杯里。
    陸岙輕輕抿一口，一種說不出的滋味直沖腦后。
    喝完酒，再來一大口鰻魚飯。
    鰻魚越發軟嫩，米飯越發清甜，醬汁裹著的米飯，能把人的靈魂俘獲。
    靈酒，鰻魚飯。
    這兩種聽起來完全不搭的食物，放到一起，才知道究竟有多合適。
    陸岙吃得頭也不抬。
    歷時近一小時，一大鍋白米飯吃完，盤子里的鰻魚也全吃完了。
    陸岙喝了兩碗酒，整個人沒醉，卻有種熏熏然的滿足感。
    宋州收拾東西送去廚房洗了。
    陸岙坐在院子里仰頭望星星，腦袋一點一點。
    宋州洗完碗出來，輕輕敲了他的椅背一下，“我先回去了。”
    這一晚跟宋州在一起實在太愉快，陸岙有些舍不得他走，站起來跟在他后面，像只小跟屁蟲，“不再多坐一會？”
    宋州轉過身來看他，“你不是困了？”
    陸岙揉著眼睛，懶洋洋道：“也沒有很困，再多坐會，看看星星也行。”
    “下次吧。”宋州彎起眼睛，“我明天再來。”
    陸岙腦袋不太轉得動，聞言用一雙遲鈍的眸子望著他，好一會才反應過來，“說好了啊。”
    “說好了。”宋州笑，“明天再來教你下雨，順便跟你一起吃晚飯。”
    “好。那明天見，我要打到了好吃的魚，就留下來我們一起吃。”
    “嗯，我再帶點別的食材過來。”宋州揮揮手，聲音很溫和，“晚安。”
    “晚安。”
    他的身影很快消失不見，陸岙愣愣望著空蕩蕩的院子，頓了一會，才拖著腳步慢吞吞地回屋去洗漱。
    今晚不知道是吃了鰻魚飯還是喝了酒的關系。
    他精神久違地放松了下來。
    自從父母去世后，他很久沒這么放松了。
    暖洋洋的洗澡水打下來，陸岙站在花灑下打著哈欠。
    心里那點孤寂仿佛被熱水融化沖走了。
    他穿上睡衣，躺到柔軟寬大的床上，蓋著被子。
    幾乎一閉眼，就陷入溫暖馨香的夢境中。